Beschrijving van Welsh uienrassen, planten, kweken en verzorgen in de volle grond

Van de vele uiensoorten is de Welshe ui enorm populair geworden vanwege zijn unieke smaak. Het loof is geschikt voor gebruik in vele gerechten en conserven. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en groeien succesvol in verschillende klimaten.

Geschiedenis van oorsprong

De plant is bekend onder verschillende namen. Welshe ui wordt ook wel buisui, zandui of Tataarse ui genoemd. Deze plant wordt beschouwd als inheems in Azië. Tegenwoordig komt Welshe ui het meest in het wild voor in China, Japan en Siberië. De stengelui is een gecultiveerde plant die overal voorkomt en wordt gekweekt vanwege zijn groene bladeren.

Beschrijving

Een kenmerkend kenmerk van de Welshe ui is het ontbreken van een uienkop. Meerjarige ui Ze worden gekweekt vanwege hun bladgroenten, die een uitstekende smaak hebben en zachter en malser zijn dan de uiensoort.

De plant heeft een langwerpige vorm, met bladeren die tot 1 m hoog worden en brede, buisvormige bladeren vormen. Elke dochterplant produceert 3 tot 7 bladeren.

Voordelen en nuttige eigenschappen

De wijdverspreide populariteit van de cultuur is te danken aan de vele voordelen en gunstige eigenschappen, waaronder de volgende:

1. De meeste soorten verdragen winter- en voorjaarsvorst gemakkelijk. Uienbladeren groeien tegelijk met winterknoflook en zuring.
2. Het gewas is productief en meerjarig. Na het planten kan er 2-3 keer per seizoen geoogst worden, gedurende 3-4 jaar.
3. Batun kan worden vermeerderd door de struiken te delen, door zaad of door zichzelf te zaaien.

Populaire variëteiten

Verschillende soorten Welsh uien variëren in bladgrootte en opbrengst. Net als andere gewassen worden uien ingedeeld in vroege, midden- en late uien. Bij het kiezen van de juiste soort om te planten, is het raadzaam om rekening te houden met de soorten die het populairst zijn onder tuinders.

Russische winter

Een middenseizoensras met een technische rijpingstijd van 27-30 dagen. De bladeren zijn lichtgroen met een lichte waslaag, tot 33 cm lang en circa 90-59 cm breed. De uien hebben een licht scherpe smaak en zijn bolvormig. Tijdens het seizoen bedraagt ​​de opbrengst 3,7 kg per vierkante meter. De belangrijkste voordelen van het Russische winterras zijn de uitstekende smaak, vorstbestendigheid en de lange houdbaarheid van commerciële uien.

april

De Aprelskiy-variëteit is een vroegrijpe variëteit. Hij wordt geteeld voor verse consumptie en voor gebruik in diverse gerechten. De pluimen zijn zacht, sappig en hebben een pittige smaak. De bloeiwijzen zijn bolvormig en bestaan ​​uit talrijke kleine bloemen. De oogst wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak, overvloedige vruchtzetting, vorstbestendigheid, minimale ziektegevoeligheid en vitaminegehalte.

In de zomer worden de scheuten, onder gunstige omstandigheden, 3-4 keer afgesneden.

Tederheid

De Nezhnost-ui is vorstbestendig en produceert sappige uien die hun versheid en voedingswaarde lang behouden. Het loof groeit 2-3 keer per seizoen. Deze variëteit wordt eind april of laat in de herfst gezaaid. Hij is geschikt als eenjarige of vaste plant.

Smaragd

De vroegrijpe Emerald-variëteit wordt 70-85 cm hoog. De bladeren zijn diepgroen met een opvallende wasachtige coating. De smaak is zoet, sappig en delicaat. De bladeren kunnen twee tot drie keer per seizoen worden geoogst. De belangrijkste voordelen van Emerald Onion: een hoge opbrengst en eenvoudig onderhoud. Deze variëteit kan 4 tot 6 jaar op één plek groeien.

Lang Tokio

Een middenseizoenssoort. De bladeren zijn rechtopstaand, groen, licht bloeiend en ongeveer 60 cm lang. De Long Tokyo bieslook is sappig en halfscherp. Het gemiddelde plantgewicht is 50-55 gram. Een vierkante meter grond levert 4 kg per keer op. Deze soort wordt aanbevolen voor verse consumptie.

Groeien in de volle grond

De gemakkelijkste manier om uien te telen is door ze in onbedekte grond te planten. Ze kunnen vegetatief of door zaad worden vermeerderd. Elke methode heeft zijn eigen unieke kenmerken en vereist een uitgebreide aanpak.

Vegetatieve methode

Voor vegetatieve vermeerdering moeten gezonde en goed ontwikkelde nesten worden geselecteerd. De onderste delen van de planten worden afgesneden en bewaard bij een temperatuur van 18-20 graden Celsius. Vegetatief vermeerderde bosuien worden in het late voorjaar geplant. Er wordt ondiep geplant, met een tussenruimte van 20-25 cm tussen de planten.

De bedden worden bedekt met een laag mulch van halfverteerde mest, die vocht vasthoudt en extra voedingstoffen levert.

Bij vegetatieve vermeerdering van uien is het belangrijk om de bodemvochtigheid in de gaten te houden en de grond regelmatig te bemesten. In het late voorjaar en de vroege zomer is royaal water geven nodig om een ​​krachtige plantengroei te bevorderen. Tijdens de vormingsperiode is het ook belangrijk om de grond los te houden.

Zaden

Het zaaien van uien is de meest voorkomende methode onder tuinders. Het zaaien van uien vereist een specifieke techniek, waarbij rekening moet worden gehouden met een optimale timing en een aantal voorbereidende stappen.

Het bed goed klaarmaken

Uien geven de voorkeur aan humusrijke, zuurarme, zoderijke grond. Kleigrond vertoont een slechte groei. Als de grond in de perken niet aan deze eisen voldoet, is kunstmatige verrijking van de grond noodzakelijk.

Bij zware leemgrond wordt een behandeling met turf en verrot organisch materiaal uitgevoerd en bij zandgrond wordt zwarte aarde toegevoegd.

Voor het voorjaarszaaien van bieslook worden de percelen in de herfst of een week voor het zaaien voorbereid. Er worden minerale meststoffen aan de grond toegevoegd en zure grond wordt bedekt met droge kalk. Vervolgens wordt het perceel omgespit, geeggd en worden er perken aangelegd met een rijafstand van ongeveer 30 cm.

Voorgangers

Het wordt aanbevolen om Welshe uien te telen na bepaalde gewassen die de bodem verrijken met voedingsstoffen. Het volgen van de gewaswisselingsregels draagt ​​bij aan de groei van gezonde planten en vermindert het risico op schimmelinfecties.

Courgette

Alle courgetterassen worden geplant in vruchtbare grond met een hoog humusgehalte. Tijdens het groeiseizoen van de courgette wordt de grond grondig bemest, waardoor het planten van uien een krachtige ontwikkeling bevordert.

Kool

Kool is een geschikte voorteelt omdat het geen schadelijke plagen aantrekt die schadelijk zijn voor uien. Planten na kool maakt het onderhoud eenvoudiger en maakt beschermende behandelingen overbodig.

Pompoen

Pompoenen worden gekweekt in vruchtbare grond met een dikke bovenlaag. Het planten van bosuien na de pompoenen vereenvoudigt de grondbewerking.

Aardappel

Aardappelen behoren tot de gewassen die de bodemrijping stimuleren. Door aardappelen als voorlopergewas voor bieslook te gebruiken, verbetert de bodemstructuur.

Peulvruchten

Een voordeel van het planten van peulvruchten ten opzichte van uien is dat ze grote hoeveelheden stikstof kunnen opnemen en afgeven aan de bodem door interactie met wortelknolbacteriën. Bovendien zijn peulvruchten in staat fosforverbindingen om te zetten van moeilijk bereikbare naar gemakkelijk bereikbare verbindingen.

Groene mest

Groenbemesters zijn organische meststoffen die tussen de hoofdgewassen of na de oogst worden gezaaid. Het zaaien van groenbemesters voorkomt onkruidgroei en verrijkt de bodem met voedingsstoffen. Granen, boekweit, zonnebloemen en amarant worden vaak als groenbemesters gebruikt.

Voorbereiding van zaadmateriaal

Voor het planten moet het zaadmateriaal worden behandeld. Bieslookzaad kan op de volgende manieren worden voorbereid voor het zaaien:

• weken in water om te laten ontkiemen;
• in een oplossing van micronutriënten laten staan;
• de bubbelprocedure uitvoeren (de zaden laten weken en er tegelijkertijd lucht aan toevoegen).

De behandeling versnelt de vorming van zaailingen en verhoogt de opbrengst. Tijdens de behandeling is het belangrijk om te voorkomen dat de zaden aan elkaar plakken, omdat dit het zaaien bemoeilijkt.

Tijdstip

Het is aan te raden om bieslook midden in de lente te zaaien, wanneer de grond volledig is opgewarmd. Door in het voorjaar te planten, kunt u in de zomer of vroege herfst oogsten.

Met behulp van polyethyleenfolie of lutrasil

Om de grond kunstmatig te verwarmen, worden de bedden bedekt met lutrasil of polyethyleenfolie. Onder dit beschermende materiaal raken de zaailingen niet oververhit en hoeft het bed niet constant te worden geopend voor ventilatie. De folie wordt aan de bogen bevestigd en verwijderd wanneer de eerste scheuten verschijnen. De lutrasil kan op de planten blijven zitten, waardoor deze tijdens de groei omhoog komt.

Zaailing

Om het rijpingsproces te versnellen, worden Welsh uien eerst als zaailingen gezaaid. Ze worden in het vroege voorjaar in individuele potten gezaaid en zodra het weer gestaag opwarmt, worden de zaailingen overgeplant naar hun vaste plek.

Het voorbereiden van het grondmengsel

De ontwikkeling van de planten, de opbrengst en de smaak van bieslook hangen direct af van de kwaliteit en de juiste voorbereiding van het grondmengsel. Meestal wordt een mengsel van graszoden en humus in gelijke verhoudingen als grond gebruikt. Voordat u de zaden plant, kunt u het grondmengsel desinfecteren door het een uur in de oven te laten verdampen. U kunt het grondmengsel ook bewateren met een kaliumpermanganaatoplossing. Bij de verdere voorbereiding van de grond is het volgende noodzakelijk:

• voeg humus en meststoffen toe aan de grond (150-200 g houtas, kaliummeststof, 80-85 g nitroammophoska);
• preventief spuiten tegen ongedierte en ziekten;
• Om het vocht in de grond te behouden, wordt de grond in de zaaibakken vlak voor het zaaien goed losgemaakt.

Wanneer planten

Welsh uienzaailingen worden meestal in de tweede helft van de lente naar de moestuin verplant voor verdere ontwikkeling, wanneer het risico op terugkerende vorst voorbij is en de grond voldoende is opgewarmd. Zaailingen die sterke wortels en 3-4 echte bladeren hebben ontwikkeld, worden verplant. Voordat ze op hun vaste plek worden geplant, is het raadzaam om de stengeldikte aan de basis te controleren; deze moet minimaal 5 mm zijn. In de meeste gevallen zijn de zaailingen klaar om te verplanten als ze twee maanden oud zijn.

Plantdiagram

De planttechniek voor bieslook verschilt niet van die voor andere groentegewassen. Graaf simpelweg 11-13 cm diepe plantgaten in de voorbereide perken, met 20 cm tussen de rijen. Strooi vervolgens een handvol houtas op de bodem van de gaten, bevochtig het grondmengsel, zet de zaailingen rechtop in de gaten en dek af met aarde. Geef de zaailingen vervolgens water en mulch de perken. Humus kan als mulch worden gebruikt.

Zorg

De verzorging van Welsh uienzaailingen omvat het volgen van een lijst met standaard landbouwpraktijken. Om de ontwikkeling van de zaailingen te bevorderen, is het noodzakelijk om de grond los te maken, te bevochtigen en te wieden, kunstmest toe te passen, aan te spitten en te mulchen, en de planten te bespuiten om ze te beschermen tegen ziekten en plagen.

Loslaten

Het eerste losmaken van de bedden met bieslook gebeurt direct nadat de zaailingen een beetje gegroeid zijn. Doorgaans kan het losmaken van de grond een week na het verplanten van de zaailingen naar hun vaste standplaats gebeuren. Tijdens het groeiseizoen zijn vijf tot zes keer losmaken nodig. Voor onderhoudsgemak is het aan te raden om het losmaken van de grond te combineren met onkruidverwijdering. Als frequent losmaken en onkruidverwijdering niet mogelijk zijn, bedek de grond dan met een laag humus.

Water geven

Welsh uien zijn vochtminnende gewassen, dus wanneer ze in het wild groeien, groeien ze in vochtige gebieden. Tuinbedden moeten regelmatig matig vochtig worden gehouden. Voor een krachtige groei moet de grond op open plekken altijd verzadigd zijn met water tot een diepte van ongeveer 20 cm.

Bij het water geven is het belangrijk om rekening te houden met de hoeveelheid neerslag. Als het vaak regent, is extra irrigatie mogelijk niet nodig. Onder normale weersomstandigheden is water geven een paar keer per week nodig, en bij warm weer kan het om de dag. Gebruik voor het water geven bezonken water dat is opgewarmd tot kamertemperatuur.

Wieden

Tijdens het uienteeltseizoen is het belangrijk om de plantdichtheid constant in de gaten te houden. Verwijder bij het wieden overtollige planten en laat een afstand van 6-9 cm tussen de zaailingen. Als de ui begint door te schieten en de zaden niet meer nodig zijn voor verdere aanplant, worden de scheuten verwijderd. Onkruid moet ook regelmatig uit de perken worden verwijderd.

Topdressing

Regelmatige bemesting is essentieel voor een grote oogst Welsh uien. De keuze van de meststof voor Welsh uien hangt af van de specifieke groeiwijze van het gewas.

Omdat de grond al bij het planten is voorbemest, hoeft er pas het jaar daarop opnieuw bemest te worden.

De eerste bemesting vindt plaats in het vroege voorjaar, met organische stof. Een oplossing van toorts of een infusie van vogelpoep is geschikt voor dit gewas. Vervolgens worden minerale meststoffen gebruikt, met uitzondering van stikstofhoudende stoffen. In de herfst is het het beste om vloeibare minerale meststoffen voor Welsh uien te gebruiken, waaronder ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride.

Hilling

Tijdens het groeiseizoen worden uienplanten twee tot drie keer aangeaard om lange stengels te garanderen. Het aanaarden van bieslook gebeurt door losgemaakte grond aan te rollen op de basis van de stengels, waardoor er nieuwe heuveltjes ontstaan.

Mulchen

Door de omgeving rond planten te bedekken met een laag mulch, kun je meerdere dingen tegelijk bereiken. Mulchen maakt het volgende mogelijk:

• vocht in de bodem vasthouden en de hoeveelheid water die aan het gewas wordt gegeven, verminderen;
• ontdoen van losmaken en verwijderen van onkruid;
• de kans op het ontstaan ​​van ziekten en plagen bij planten verkleinen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Welshe uien zijn vatbaar voor dezelfde ziekten en plagen als andere uiensoorten. Ze hebben het vaakst last van schimmelinfecties, uienmotten en uienvliegen. Om het risico op schade aan planten te verminderen, is het belangrijk om de juiste landbouwmethoden te volgen en te zorgen voor gunstige groeiomstandigheden. U kunt schade aan Welshe uienzaailingen op de volgende manieren voorkomen:

• geef de bedden niet te veel water;
• verdik de beplanting niet, snoei te grote zaailingen weg;
• de regels voor vruchtwisseling in acht nemen;
• Verwijder onkruid regelmatig, omdat het vaak een bron van plagen is.

Ziekten en plagen moeten worden bestreden door het gewas te bespuiten met fungiciden en insecticiden. Mosterdpoeder, gestrooid op het grondoppervlak, is ook effectief tegen schadelijke insecten. Het poeder verspreidt een geur en stoot ongedierte af.

Het is ook aan te raden om regelmatig preventieve behandelingen uit te voeren en planten regelmatig te inspecteren om tekenen van ziekte vroegtijdig op te sporen. Preventie helpt de kans op plantschade te verkleinen.

Oogsten

De eerste oogst van batun kan 25-35 dagen na het planten op een vaste locatie worden verzameld. Na nog eens 20 dagen wordt het uienloof opnieuw geoogst. De oogstprocedure blijft hetzelfde, aangezien dit ras uitsluitend voor het loof wordt geteeld. In het tweede jaar na het planten groeien de zaailingen snel en zodra ze een hoogte van meer dan 30 cm hebben bereikt, kan de eerste oogst worden verkregen door het loof te snoeien tot een hoogte van 5-6 cm boven de grond. Het is aan te raden om het gewas regelmatig te verjongen door planten van 2-3 jaar oud die meer dan 5 scheuten hebben gevormd, uit te graven.

Hoe zaden te verzamelen

Het verzamelen van zaden begint zodra de schermen enkele, gebarsten zaaddozen met zwarte zaden hebben ontwikkeld. Zaden worden vaak meerdere keren verzameld, omdat de schermen onregelmatig bloeien. Bij droge omstandigheden worden de zaden eind juli geoogst en bij voldoende vocht half augustus.

Als de uienzaden geen tijd hebben gehad om te vormen vóór de vorst, is het beter om de uien samen met de scheuten in een container te verplanten en ze op een warme kamer te bewaren totdat ze rijp zijn.

Contra-indicaties

Ondanks de vele gunstige eigenschappen kan het eten van overmatige hoeveelheden Welshe uien leiden tot verhoogde prikkelbaarheid van het zenuwstelsel. Deze bladgroenten worden afgeraden voor mensen met gastritis, pancreatitis of maag- of darmzweren.

Tips en trucs

Het kweken van bieslook is niet bijzonder moeilijk, maar ervaren tuinders gebruiken tijdens het groeiseizoen verschillende trucjes. Om een ​​hoge opbrengst te behalen, kunt u de volgende tips in acht nemen bij het kweken:

1. Plant Welshe uienzaailingen alleen in goed verwarmde, voedingsrijke grond. Vruchtbare grond is essentieel voor een goede oogst.
2. De scheuten van de plant kunnen blijven zitten als je zaden nodig hebt voor vermeerdering. Voorkom echter dat de zaailingen te veel doorschieten.
3. Wanneer het bovengrondse deel van de planten geel wordt en verwelkt, is het nodig om extra voeding te geven om het tekort aan voedingsstoffen in de grond op te lossen.
4. U kunt batunzaailingen pas verplanten als het risico op terugkerende vorst geweken is, anders kunnen de planten zich langzaam ontwikkelen of afsterven.

Na de oogst van de eerste Welshe uien in juli is het essentieel om de planten goed te blijven verzorgen, aangezien er binnen 3-4 weken nieuwe scheuten zullen verschijnen. Mits alle juiste landbouwmethoden worden gevolgd en het klimaat gunstig is, kunnen er in één seizoen drie oogsten worden behaald.