Beschrijving van het tentoonstellingsuienras, kweken uit zaailingen, planten en verzorgen

De grootvruchtige, aromatische Exhibition-ui is een ware schat voor zowel professionele als beginnende tuinders. Ontwikkeld door Nederlandse veredelaars, heeft deze ui een pittige, delicate smaak en een aangenaam aroma. Bij het pellen en snijden van de rijpe uien zijn het sap en het aroma niet irriterend voor de ogen. Deze variëteit wordt beschouwd als gemakkelijk te kweken en gedijt in diverse grondsoorten. Elke ui kan tot 1 kilo wegen.

Kenmerken van de variëteit

Deze in Nederland gekweekte ui is recent ontwikkeld. Russische tuinders zijn dol op Exhibition vanwege de grote vruchten en het gebrek aan bitterheid. Deze reuzenui is gemakkelijk te kweken en de oogst kan eind augustus worden afgerond, wat belangrijk is voor tuinders in regio's met korte zomers.

Geschiedenis van het uiterlijk

Over het tentoonstellingsras gesproken: Nederlandse veredelaars geloven dat ze de ideale ui hebben ontwikkeld, die in verschillende klimaten groeit en tuinders verrukt met een oogst van grote, prachtige bollen. De ui is vrij van bitterheid, produceert een overvloedige oogst en is gemakkelijk te verzorgen – dit zijn de belangrijkste eigenschappen waar de Nederlandse veredelaars naar streefden.

Algemene beschrijving

Exhibition is een middellate ui, geschikt voor Siberië. Belangrijkste kenmerken:

• Het gemiddelde gewicht van een rijpe ui is 500 gram, het maximale gewicht is 1 kilogram.
• Er komen geen dampen vrij die schadelijk zijn voor de ogen bij het snijden.
• Doel van de salade.
• De kleur van de bol is goudbruin.
• De vorm van de vrucht is ovaal.
• Dunne schil, gemakkelijk van de kop te pellen.

Let op! Uien worden vers gegeten; deze variëteit is niet geschikt voor langdurige bewaring; bewaar ze maximaal 4 maanden.

Smaakkwaliteiten

Een onderscheidende smaak is de afwezigheid van bitterheid. Deze ui prikt niet in de ogen en heeft een aangename, delicate smaak. Het witte vruchtvlees is zeer sappig. Tentoonstellingsuitjes zijn ideaal voor salades. De combinatie van sappigheid in de ringen en de aangename kleur geeft het eindproduct uitstekende decoratieve eigenschappen en is geschikt als garnering.

Gunstige eigenschappen

Net als elke ui heeft Exhibition antibacteriële en antivirale eigenschappen. Het vruchtvlees is een bron van vitamine A, B, C en E, een onmisbaar middel tegen vitaminetekort. Het bevat flavonoïden, stoffen die de vorming van kankercellen kunnen tegengaan. Het versterkt het immuunsysteem en verbetert de stemming.

Voor- en nadelen

Deze in Nederland gekweekte ui heeft een aantal voordelen ten opzichte van andere rassen:

• Hoge opbrengst per seizoen, grote vruchten.
• De bol en de groene veren worden als voedsel gebruikt.
• De smaak is vrij van bittere en oogirriterende elementen.
• Rijpt in augustus en is geschikt voor streken met korte zomers.
• Stelt weinig eisen aan de bodem en aanvullende meststoffen.

Met de juiste en duurzame verzorging produceren uienplanten een uniforme en overvloedige oogst. Ze zijn ziektevrij en hebben een sterk immuunsysteem.

Nadelen van de Exhibition boog zijn:

• Korte houdbaarheid.
• Vereist ziektepreventie.
• Vroege kieming is mogelijk.
• Het is belangrijk om de landbouwpraktijken te volgen en het juiste plantpatroon te handhaven.

Nederlandse uien worden geteeld voor verse consumptie en de vruchten worden slechts tot december bewaard.

Kweekmethoden

De belangrijkste methode om uien uit zaad te kweken is direct zaaien in de volle grond of zaailingen. Het is belangrijk om verantwoord zaaimateriaal aan te schaffen. Koop uienzaad alleen bij betrouwbare producenten met een garantie voor kwaliteit en kiemkracht.

Let op: Nigella-zaden zijn niet lang houdbaar. De bewaarperiode mag niet langer dan een jaar zijn.

Seminaal

Zaadvoorbereiding vóór het zaaien is essentieel. Het zaad wordt gesorteerd, gekalibreerd en eventuele nigellazaden worden weggegooid. De zaden worden een uur in warm water geweekt. Een oplossing van kaliumpermanganaat of briljantgroen kan worden gebruikt. Lege, niet-levensvatbare zaden zijn licht en drijven op het glasoppervlak. Deze moeten worden weggegooid en verwijderd. Te kleine zaden hebben ook een lage kiemkracht en worden uit het zaad verwijderd.

Het uitharden gebeurt met behulp van droge hitte. Geselecteerde uienzaden worden in een stoffen zak gedaan en 6 uur op een radiator gelegd. Een ultravioletlamp kan ook worden gebruikt.

Stapsgewijze instructies

Uienzaadjes zijn erg klein, dus om te voorkomen dat de zaailingen te dicht op elkaar groeien, moeten ze voorzichtig worden geplant en voldoende afstand houden. Om te voorkomen dat de zaadjes na het water geven losraken, wordt een trucje gebruikt: ze worden vastgezet met tape.

Toiletpapiertape

Het gebruikte materiaal moet biologisch afbreekbaar zijn, anders vormen toekomstige zaailingen en zaden een extra belemmering voor de wortelgroei.

Pasta aanbrengen

Op de uitgerolde stroken toiletpapier wordt een speciale lijm aangebracht. Deze lijm kan zelfgemaakt zijn of gekocht worden bij een speciaalzaak. De lijm wordt in stroken verdeeld die de rijen zaadjes voorstellen die in de uienplant zullen groeien.

Zaadtoepassing

Uienzaden worden met regelmatige tussenruimtes tussen de rijen en op een onderlinge afstand van elkaar gelegd. De afstand tussen de rijen is 2 centimeter en tussen de zaden 1 centimeter. Dit is een nauwgezet proces dat precisie vereist, omdat de zaden klein zijn.

Het oprollen van de rol

Zodra de lijm is opgedroogd, kan de rol worden opgerold en bewaard tot volgend jaar of worden gebruikt tijdens het huidige plantseizoen.

Opslag

Zaden die op linten of in bulk worden aangebracht, zijn slechts kort houdbaar. Het kiempercentage van uienzaden daalt elk jaar met 50%.

Recept voor pasta

Zelfgemaakte lijm kan gemaakt worden van meel. Ingrediënten:

• 1 liter water;
• 10 eetlepels bloem.

Breng het water in de pan aan de kook. Voeg voorzichtig met een lepel de bloem toe en blijf roeren. Het mengsel zal geleidelijk dikker worden; zodra de pasta stroperig wordt, haal je de pan van het vuur. De bloemlijm voor uienzaadjes is klaar.

Bodemvoorbereiding

De grondbewerking voor uienbedden begint in de herfst. Er wordt diep geploegd, onkruid verwijderd, de grond losgemaakt en er worden zowel minerale als organische meststoffen gebruikt. Een uitstekende organische meststof is humus of compost gemengd met houtas. Superfosfaat is een minerale meststof.

Let op! Verse mest is niet geschikt voor uienbedden, omdat het de planten kan verbranden.

Bodembewerking in de herfst zorgt voor sneller en productiever werk in het voorjaar. Nadat de sneeuw gesmolten is, wordt de grond opnieuw omgespit, losgemaakt en ontsmet met kokend water of een kaliumpermanganaatoplossing. Bijmesten is niet nodig. Als de grond zuur is, is kalkbemesting noodzakelijk.

Hoe je zaden in het voorjaar plant

Het zaaien van lente-uien begint half april. De planttijd is afhankelijk van de teeltregio en de natuurlijke en klimatologische omstandigheden. De bodemtemperatuur moet +10 °C bedragen. MET.

Uienzaden worden eerder gezaaid, vanaf half februari. Jonge zaailingen worden begin tot half mei uitgeplant op hun vaste plek, in voorbereide bedden.

Winterzaaien

Het zaaitijdstip kan ook variëren, afhankelijk van de regio en de klimaatomstandigheden. De algemene regel: bij het zaaien van nigellazaad in de winter moet de grond gedeeltelijk bevroren zijn; planten is mogelijk nadat er sneeuw is gevallen. De gemiddelde planttijd is eind oktober en november.

Zaailingsmethode in de volle grond

Deze methode bespaart meststoffen, verbetert de uiengroei en vermindert het risico op ziektes. Nigellazaden worden 60 dagen vóór de verwachte planttijd in de volle grond in zaaibakjes gezaaid. Het plantpatroon is hetzelfde als voor plantuien. De rijafstand en de plantafstand blijven behouden.

Voorbereiding van zaadmateriaal

Zaden van tentoonstellingsuien zijn erg klein en het duurt lang voordat ze ontkiemen. De zaden moeten worden voorbereid: week de uien in water, desinfecteer ze met kaliumpermanganaat, laat ze uitharden en droog ze.

weken

De afgekeurde en gekalibreerde zaden worden in een bak met warm water geplaatst. Als er na een uur nog zaden op het oppervlak liggen, worden deze verwijderd en wordt het water afgetapt. Als extra ontsmettingsmiddel worden kaliumpermanganaat of een paar druppels briljantgroen aan het water toegevoegd.

Drogen

De zaden worden gedroogd met een ultravioletlamp. De procedure duurt maximaal een uur. Het gedroogde materiaal is klaar om te harden.

Desinfectie

Antiseptische behandeling kan op verschillende manieren worden uitgevoerd:

• De gedroogde zaden worden gerold in een mengsel van houtas en zand.
• Laat de zaden nog even onder de ultravioletlamp liggen.
• Voeg bij het weken van de zaden briljantgroen of kaliumpermanganaat toe aan het water.

De combinatie van deze maatregelen zorgt voor een hoogwaardige preventie van schimmelziekten.

Plantencontainer

Zaailingbakken worden gebruikt als plantcontainers. Speciaalzaken bieden geschikte exemplaren voor uienteelt aan. De container moet minimaal 15 centimeter diep zijn.

Grond voor uienteelt

De belangrijkste bodemparameter is het handhaven van de zuurgraad. Uien groeien niet goed in zure grond. De grond moet los en goed gedraineerd zijn. Er mag zich geen korst op het oppervlak vormen. Regelmatig losmaken, kalken (bij een hoge zuurgraad) en zand toevoegen, lost deze problemen op.

Bedekken met aarde en water geven

Te veel water geven is schadelijk voor uien. Stilstaand vocht bij de wortels is onaanvaardbaar. Bestrooi de ruimtes tussen de rijen met een voedzaam mengsel van humus, houtas en zand. Dit zorgt voor een optimale bodemvochtigheid en creëert een extra voedingsbodem voor de zaailingen.

Wanneer u zaden zaait, bedek ze dan niet te veel met aarde; een laag van 0,5 cm is voldoende.

Kasomstandigheden

Om een ​​snelle kieming te garanderen, worden de zaailingenbakken afgedekt met plastic folie met kleine gaatjes en in een warme, goed verlichte ruimte geplaatst. Onder deze kasomstandigheden komen de zaailingen uiterlijk 10 dagen na het zaaien tevoorschijn.

Wij zetten het in de schaduw

Zodra de zaailingen zijn opgekomen, worden de zaailingenbakken in de schaduw of gedeeltelijk beschaduwd met krantenpapier. De jonge scheuten leren onder deze omstandigheden te gedijen. Deze stap is nodig als de zaailingen te groot zijn geworden en niet naar een vaste plek kunnen worden verplant.

Wij verwijderen de film

De folie wordt verwijderd wanneer de kiemkracht 80% bedraagt. Jonge zaailingen zijn erg kwetsbaar en vereisen verzorging. Na het verwijderen van de folie moet de zon enkele dagen worden afgezwakt. Zodra de planten zich hebben aangepast, worden ze teruggezet op hun oorspronkelijke locatie.

Verharding

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen gezond zijn en een sterke immuniteit hebben, worden er afhardingsprocedures uitgevoerd:

• Periodieke verandering van temperatuurregime.
• Het verlichtingsniveau wijzigen.

Vanaf eind april kunnen de zaailingenbakken buiten op een terras of balkon worden geplaatst. De zaailingen wennen dan aan de buitenwereld en verdragen lichte schommelingen in temperatuur, luchtvochtigheid en licht.

Planten in een tuinbed

Er worden voren getrokken in de voorbereide bedden en er worden gaten gegraven op een afstand van 8 centimeter van elkaar. De zaailingen worden met een kluit aarde uit de bakken gehaald en de verstrengelde zaailingen worden gescheiden. Voor het planten moet elk gat vochtig worden gemaakt, waarna de planten worden geplant. De zaailingen worden bedekt met aarde en met de hand aangedrukt. Na het verplanten worden de planten royaal bewaterd.

Plantdiagram

De afstand tussen de rijen is 10 centimeter. Houd er rekening mee dat de Exhibition-ui een grootvruchtig ras is, dus de afstand tussen de gaten is groter dan standaard en moet minimaal 8 centimeter tussen de planten zijn.

Correct planten van zaailingen

Het planten van plantuien uit zaad is gebruikelijk en wordt als minder arbeidsintensief beschouwd. Het zaaiprincipe en plantpatroon zijn vergelijkbaar met dat van zaailingen: plantrijen 10 centimeter uit elkaar en bollen 8 centimeter. Bedek de plantjes niet volledig met aarde; er blijft een "kapje" van de plant over. De grond kan worden gemulcht met een mengsel van humus, as en zand.

Zaadvoorbereiding

De uien worden gekalibreerd en geoogst voor het planten. Te grote bollen worden verwijderd; deze zijn het beste te gebruiken voor bladgroenten. Knollen die ziekteverschijnselen vertonen, worden weggegooid. De uien worden 3-4 uur geweekt in een emmer warm water of een kaliumpermanganaatoplossing. De oplossing wordt vervolgens gezeefd, de bollen worden afgespoeld en een uur in de zon gelegd. De zaden worden verder ontsmet en gedroogd.

Bodem om te planten

De bodemtemperatuur mag op de dag van het planten van de sets niet lager zijn dan +10 C. De grond moet los en voorbereid zijn. De pH-waarde moet neutraal zijn. Het toevoegen van mest wordt afgeraden.

Zorg

De Exhibition-ui is gemakkelijk te kweken en vraagt ​​weinig verzorging. Met de juiste plantmethode en de juiste locatiekeuze is de oogst van grote bollen eind augustus rijp.

Bewatering en verlichting

Het uienbed moet goed verlicht zijn. Uien zijn een warmteminnende plant die een goede oogst oplevert als ze voldoende zonlicht krijgen.

Hoe meer zon er op de bedden schijnt, hoe voller de kleur van het groen zal zijn en hoe groter de bollen zullen zijn.

Geef niet te veel water. Vermijd wateroverlast bij de wortels van de uien. Uienplanten hebben geen kunstmatige irrigatie nodig tijdens bewolkt weer of regenachtige zomers.

Wieden en losmaken

Het is essentieel om de grond rond uien te wieden en los te maken. Wanneer er een korstje op de grond ontstaat, krijgen de bollen geen zuurstof meer en vertraagt ​​de plantengroei. Maak de ruimte tussen de rijen los met een schoffel. Onkruid kan ziekten veroorzaken bij gecultiveerde planten en moet zo snel mogelijk uit uienbedden worden verwijderd.

Topdressing

Extra meststoffen zijn niet nodig tijdens het groeiseizoen. De meeste meststoffen worden toegediend tijdens het voorbereiden van de bedden voor het planten van uien: in de herfst of het voorjaar. Als u uien voor bladgroenten teelt, kunt u ureum toevoegen. Gebruik geen verse mest.

Mulchen

Mulch tussen de rijen met een mengsel van humus en zand nadat u de grond hebt losgemaakt – maximaal twee keer per seizoen. Als de grond licht zuur is, mulch dan met een mengsel van eierschalen en zand.

Bij het planten van uien in de winter worden de bedden bestrooid met droge bladeren. Deze worden verwijderd zodra de eerste sneeuw gesmolten is.

Plukken

De Exhibition-ui is een grootvruchtige variëteit. Wanneer zaailingen en plantuitjes 100% ontkiemd zijn, kan de beplanting te dicht worden. In dat geval worden de planten gesnoeid, waarbij zwakkere bollen worden verwijderd om te voorkomen dat ze de ontwikkeling van de andere bollen vertragen. Het snoeien wordt gecombineerd met het losmaken en mulchen van de ruimtes tussen de rijen.

Oogsten en bewaren

Eind augustus verrukt de tentoonstellingsui tuinders al met zijn oogst. De uien worden met loof van de bedden geoogst en op houten rekken in de zon op een warme plek gedroogd.

Zodra de bollen droog zijn, worden de toppen afgesneden. Het is niet raadzaam om van deze bollensoort rieten hekken te maken, omdat ze niet lang houdbaar zijn. De oogst wordt bewaard in goed geventileerde houten kisten. De uien zouden in december geconsumeerd moeten zijn.

Ziekten en plagen

Bij de teelt van tentoonstellingsuien zijn preventieve maatregelen tegen ziekten essentieel. Dit Hollandse ras is gevoelig voor rot en insecten. De plant heeft een gemiddelde immuniteit.

Rot

Tijdens langdurige regenseizoenen, onregelmatige grondbewerking en een overvloed aan onkruid in uienbedden kunnen schimmelziekten ontstaan. Nekrot kan zich ontwikkelen tijdens de bewaring. Alle soorten rot verspreiden zich snel en infecteren andere bollen. Om dit te voorkomen, moet u:

• Verwijder alle geïnfecteerde planten.
• Stop met het voeren van de uien.
• Besproei de bedden met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.
• Pas het zorgsysteem aan.

Het verwerken van zaaigoed en het ontsmetten van de grond vóór het planten van plantuien of nigella is een verplichte preventieve maatregel tegen schimmelziekten.

Uienbrand

Jonge uien worden het vaakst aangetast in de eerste weken na het planten. De veroorzaker is een schimmel die gezonde bollen binnendringt en zwarte nerven vormt. Deze ziekte wordt bestreden met antischimmelmiddelen en zieke planten moeten worden verwijderd.

stengelaaltjes

Een gevaarlijke uienziekte die een hele oogst kan verwoesten. Nematoden zijn parasitaire stengelwormen die alle voedingsstoffen uit uienplanten zuigen. Deze kleine, draadachtige witte wormpjes graven zich in de bol en vermenigvuldigen zich snel.

Een volksremedie ter preventie is het planten van afstotende planten, zoals goudsbloemen, in de buurt van uienbedden. Een chemische behandeling die goed werkt, is lindaan.

Uienvlieg

Een klein gevleugeld insect dat eitjes legt op de stengels van uiengewassen, die vervolgens vraatzuchtige larven vormen. De ziekte is al lang bekend en er zijn veel chemische en volksremedies om de uienvlieg te bestrijden:

• De bedden water geven en besproeien met een zoutoplossing.
• Bestrooi uien met houtas.
• Tabaksstof.
• Azijnoplossing.
• Chemicaliën: "Aktara", "Extraflor" en andere preparaten.

Voortplanting

Tentoonstellingsuien worden voornamelijk vermeerderd door zaailingen met behulp van Nigella-zaden. U kunt deze plantuien kopen, maar het is belangrijk om de juiste bron te kiezen. Er is veel namaak en inferieur plantmateriaal verkrijgbaar. Planten die uit zaad worden gekweekt, zijn beter bestand tegen ziekten en minder vatbaar voor ziekten.

Hoe krijg je Nigella?

Nigella wordt geoogst uit de zaden die zich na de bloei in de uienstengel vormen. Tentoonstellingsuien vormen prachtige, bolvormige, witte bloeiwijzen. Na bestuiving ontwikkelen zich daarin zwarte zaden. De bloeiwijze wordt afgesneden, de zaden worden eraf geschud en gedroogd. Omdat uienzaden onregelmatig rijpen, gebruiken tuinders een trucje: ze bedekken de rijpe bloeiwijzen met gaas of doek en wachten tot ze gelijkmatig rijpen.

Beoordelingen

Olga Aleksandrovna Ryabchikova, Magnitogorsk, 56: "Ik teel al een aantal jaren Exhibition-uien; het is een uitstekende saladesoort, perfect voor Griekse salades. Ik meng de sappige witte ringen met paarse. Dat creëert een unieke kleurencombinatie. De smaak is geweldig, heel delicaat. Je kunt een goede oogst behalen met één klein bedje. Ze zijn gemakkelijk te pellen en in de zomer gebruiken we de verse groene, die overigens ook erg lekker zijn."