- Tijdstip
- Afhankelijk van de regio
- Maankalender
- Termijn
- De grond voorbereiden voor het zaaien
- Een locatie selecteren
- Graven
- Meststof
- Voorgangers
- Tomaten
- Aardappel
- Pompoen
- Courgette
- Komkommer
- Kool
- Ui
- Knoflook
- Buurt met uien
- Voorbereiding van plantmateriaal
- weken
- Ontkieming
- Warmtebehandeling
- Borrelen
- De ouderwetse manier
- Zaaimethoden
- Het gebruik van een handzaaimachine
- Esdoorn-1
- SMK-5
- Zaaien met zand
- Gebruik van pasta
- Zaden in korrels
- Lintje
- In een tas
- Met behulp van de mond
- Zeef
- Gemengd
- Klassiek
- Eieren leggen
- Zorg
- Hoe je correct water geeft
- Wieden en losmaken
- Topdressing
- Uitdunnen
- Hoe te duiken
- Ziekten en plagen
- Zaailingmethode
- Voordelen
- Nadelen
- Antwoorden op vragen
Elke tuinier wil heerlijke en gezonde wortelgroenten kweken in zijn eigen tuin. Om dit te bereiken, moet je weten hoe en wanneer je wortelzaden buiten kunt planten en hoe je de zaailingen goed moet verzorgen. En de groenten die je in de tuin kweekt, zullen dienen als een heerlijk ingrediënt voor talloze culinaire meesterwerken.
Tijdstip
Het kiezen van het juiste moment is essentieel voor een kwalitatief hoogwaardige oogst bij het buiten planten van wortelzaden. Tuinders vertrouwen op hun ervaring en opgedane kennis. Sommigen beginnen met planten volgens de aanbevelingen van de fabrikant, terwijl anderen de maankalender proberen te volgen.

Afhankelijk van de regio
Hoewel wortelen koudebestendige gewassen zijn en temperaturen tot wel -4 graden Celsius kunnen verdragen, is het bij het kiezen van het moment om zaden in de volle grond te planten, belangrijk om rekening te houden met de klimatologische omstandigheden van de regio waar het bed met heerlijke wortelen zal komen.
Op zuidelijke breedtegraden wordt het aanbevolen om wortelzaden in de volle grond te zaaien nadat de sneeuw gesmolten is, in de laatste tien dagen van maart of begin april.
In de centrale zone moet men eind april of in de eerste tien dagen van mei met het planten beginnen, en in Siberië en de Oeral niet eerder dan mei.Om zo vroeg mogelijk van wortelen te kunnen genieten, plant u de zaden in de herfst of lente, in april, buiten. Voor een langdurige oogst kunt u ze het beste later planten: in mei of uiterlijk in de eerste tien dagen van juni.

Maankalender
Duizend jaar geleden ontwikkelden mensen een maankalender, die al eeuwenlang wordt gebruikt en nog steeds populair is. Deze kalender helpt bij het bepalen wat je in de tuin moet planten en op welke data. Je kunt dus vanaf het begin van het jaar een wortelkalender openen en je plannen maken.
Wanneer is de beste tijd om wortelen te planten in 2025?

Zaai vanaf april laat gezaaide wortelzaden, maar dek het bed af met plastic ter bescherming tegen vorst. Plant vanaf eind april tot en met de eerste tien dagen van mei laat gezaaide rassen. Plant eind mei alleen nog vroeg gezaaide rassen.
Termijn
Heerlijke wortelen kunnen al vóór de winter, in november, geplant worden. De zaden zijn vorstbestendig. De spruiten komen op bij temperaturen van 3-4 graden Celsius, waardoor ze al in april te zien zijn. Kies voor zaaien in de herfst echter voor vorstbestendige rassen.

De grond voorbereiden voor het zaaien
Tuinders moeten het wortelgroentenbed in de herfst voorbereiden. Om van een overvloedige oogst te genieten, is goed losgemaakte grond de voorkeur. Als de grond los is, hark deze dan. Anders is het belangrijk om de grond grondig los te maken, omdat de oogst dan gekenmerkt zal worden door kleine, kromme wortels.
Een locatie selecteren
Houd er bij het kiezen van een plantlocatie rekening mee dat wortelen zonminnende groenten zijn. Plant ze daarom het beste op een open plek waar ze de hele dag volle zon krijgen. Zelfs een beetje schaduw kan de groei van de wortelen belemmeren.Wortelen prefereren lichte, losse, leem- en veengrond met een neutrale of lichtzure zuurgraad (pH van 6,3-7,5).

Graven
Begin in de herfst met het voorbereiden van de gekozen locatie door het bed tot een diepte van 25 cm om te spitten. Het is ook belangrijk om het gebied vrij te maken van onkruid en alle grote stenen uit de grond te verwijderen.
Meststof
Bemest de grond in het gekozen bed in de herfst en meng deze met voedingsstoffen zoals compost, turf en zand. Het is aan te raden om goed verteerde mest toe te voegen. Houd er rekening mee dat het gebruik van verse mest de oogst negatief beïnvloedt: de struiken zullen dichte toppen krijgen en de vruchten zullen een onaangename smaak hebben, klein zijn en misvormd.
Omdat wortelen negatief reageren op zure grond, is het noodzakelijk om het gebied te verrijken met as en dolomietmeel. Nadat de grond in de herfst met alle voedingsstoffen is bemest, hoeft u in het voorjaar alleen nog maar het bed los te maken en verder te gaan met de volgende stap: de zaden buiten zaaien.

Voorgangers
Wisselteelt van groenten is de noodzakelijke wisselteelt van planten die in moestuinbedden worden geteeld. Om een kwalitatief hoogwaardige oogst te verkrijgen, is het belangrijk om alle details en nuances van deze landbouwtechniek te begrijpen.
Tomaten
Er zijn geen contra-indicaties voor het planten van wortelen na tomaten. Ze groeien echter niet zo goed na tomaten. Om hun groei te stimuleren, moet je de grond verrijken met mineralen.
Aardappel
Tuinders volgen dit principe: na de wortels moeten de toppen geplant worden. Wortels worden daarom niet na aardappelen geplant.

Pompoen
Wortels gedijen goed in gebieden waar vroeger pompoenen werden verbouwd.
Courgette
Een goede voorganger is courgette.
Komkommer
Wortels kunnen ook groeien in voormalige komkommerbedden, maar pas na twee jaar. Komkommers laten organisch materiaal achter in de grond, en de plant verdraagt geen overmaat aan organisch materiaal en sterft vaak al vroeg in zijn ontwikkeling af.
Kool
Het is toegestaan om oranje wortelgroenten na kool te planten.
Ui
De beste oplossing is om wortelzaad te zaaien op een plek waar vorig jaar uien zijn geteeld.

Knoflook
Een geschikte voorloper van wortelen is knoflook.
Buurt met uien
Heerlijke wortelen kunnen samen met uien in hetzelfde bed geplant worden. Deze groenten worden beschouwd als goede, wederzijds voordelige buren. Het is belangrijk om een zekere afstand tussen de gewassen aan te houden, aangezien uien krachtiger groeien en de wortelen kunnen verdringen.
Voorbereiding van plantmateriaal
De etherische olie in wortelzaad voorkomt dat vocht het embryo bereikt, wat de kieming remt. Daarom worden de zaden, voordat ze buiten worden geplant, voorbereid door ze te weken, te laten ontkiemen en ze vervolgens te verhitten.

weken
Voordat u buiten zaait, week wortelzaden 3 dagen en laat ze drogen. Dit helpt om niet-levensvatbare zaden te detecteren en de kieming te versnellen.
Ontkieming
Bekleed een diepe bak met kaasdoek en giet de wortelzaadjes erin. Dek af met een vochtige, maar niet druipende, laag kaasdoek. Zet de bak op een warme plek. Keer de kaasdoek en de wortelzaadjes regelmatig om voor een betere zuurstofvoorziening.
Je kunt de zaailingen laten ontkiemen met groeistimulanten. Plaats hiervoor een kaasdoekzakje met wortelzaadjes in een bak met de oplossing verdund met warm water. Laat 12 uur weken, droog ze vervolgens en plant ze buiten.

Warmtebehandeling
Doe de zaden in een stoffen zak en dompel ze onder in water van 50 graden Celsius (122 graden Fahrenheit). Koel de wortelzaden vervolgens direct af met koud water en zaai ze, zodra ze droog zijn, buiten. Dit voorkomt interne infecties en vergroot de kans op gelijkmatige kieming.
Borrelen
Deze methode houdt in dat wortelzaden in water met zuurstof worden behandeld, wat de actieve kieming bevordert. Plaats een aquariumluchtpomp en de zaden in een bak met water. De luchtstroom moet ze gelijkmatig verplaatsen. Het proces duurt ongeveer 24 uur, waarbij het water elke 12 uur wordt ververst. Droog de zaden tot ze vrij kunnen vloeien en zaai ze buiten. De wortelzaden zullen binnen een week ontkiemen.

De ouderwetse manier
Plaats de zaden in een stoffen zak en begraaf ze twee weken lang in vochtige grond op een diepte van 25-30 cm. Gedurende deze periode zullen de zaailingen zwellen en een natuurlijke stratificatie ondergaan, wat een positief effect heeft op hun immuniteit. Voordat u buiten zaait, haalt u de zak uit de grond, laat u hem drogen en zaait u.
Zaaimethoden
Om de teelt van wortelen te vergemakkelijken, zoeken tuinders naar nieuwe manieren om planten te zaaien zonder uitdunnen.
Het gebruik van een handzaaimachine
Ervaren tuinders schaffen handzaaimachines aan. Deze machines worden beschouwd als de ideale oplossing voor mensen met grote oppervlakten die groenten uit zaad in de volle grond willen verbouwen.

Esdoorn-1
Deze unit zorgt ervoor dat wortelzaden tot de gewenste diepte in de grond doordringen. Hierdoor wordt het plantmateriaal niet beschadigd en wordt het efficiënt gebruikt.
SMK-5
Met het apparaat kunnen wortelzaden tot een vooraf bepaalde diepte worden geplant. Ze worden gelijkmatig over de grond verdeeld zonder het plantmateriaal te beschadigen. Het plantproces wordt hierdoor 5 tot 10 keer versneld.
Zaaien met zand
Om wortelzaden gelijkmatig in de volle grond te zaaien, mengt u ze met droog zand. Zo blijven de zaden niet aan elkaar plakken en worden ze gelijkmatig over de rijen verdeeld.
Gebruik van pasta
Om de pasta te maken, meng je een eetlepel bloem met 1 liter water. Zet het mengsel op het vuur en zet het vuur laag. Breng het aan de kook. Giet het mengsel over de wortelzaadjes, nadat het is afgekoeld tot 35 graden Celsius. Roer het mengsel goed door en giet het in een dun straaltje in de groeven.

Zaden in korrels
Plaats de gepileerde wortelzaden, die een beschermende en voedzame coating hebben, in de voren, met een onderlinge afstand van 5-7 cm. Het is belangrijk om plantmateriaal te kopen van gerenommeerde producenten.
Lintje
Koop wortelzaadjes die in een rij op een lange strook papier zijn geplakt. Zo liggen de zaadjes al op de gewenste afstand. Om te zaaien, strek je de strook over het bed, bedek je het met aarde en geef je water. Het papier zal opzwellen bij vochtige omstandigheden en de wortelzaadjes zullen ontkiemen.
In een tas
Doe wortelzaadjes in de winter in een stoffen zak. Wanneer de lente aanbreekt, leg je de zak, zonder hem te verwijderen, in het plantgat. Na 2-3 weken zullen de spruitjes zich vormen. Meng de zaadjes met zand en plant ze in de volle grond.

Met behulp van de mond
Doe de wortelzaadjes in een glas, voeg een beetje warm water toe en roer. Schep het mengsel in je mond en spuug het in de gaten. Herhaal dit proces tot het bed beplant is.
Zeef
Gebruik een zeef om te zaaien. Leg de wortelzaadjes erin. Loop langs het bed en strooi ze in de gaten. Het is belangrijk om de juiste afstand tussen de zaadjes aan te houden. Bedek de zaadjes vervolgens met aarde en bevochtig ze.
Gemengd
Deze methode bestaat uit het mengen van wortel- en radijszaad en het toevoegen van rivierzand om het zaaien te vergemakkelijken. Strooi het mengsel in de gaten en geef grondig water.

De radijzen ontkiemen als eerste, rijpen snel en worden gegeten, waarna er ruimte ontstaat voor de wortelen. Doordat de verschillende zaden met elkaar verweven zijn, zijn de spruiten minder dicht op elkaar en hoeven ze niet uitgedund te worden.
Klassiek
Zaai wortelzaden in de volle grond, met een afstand van 3-5 cm tussen de rijen en 15-20 cm tussen de voren.
Eieren leggen
Een eenvoudige methode om gelijkmatige wortelbedden te maken. Gebruik hiervoor eierdoosvormpjes. Het beste is om er twee te gebruiken, die in elkaar passen: dit zorgt voor een stevige structuur. Druk de vormpjes vervolgens in de grond om gelijkmatige rijen te maken, waarin je 1-2 zaadjes kunt zaaien.

Zorg
Bij het kweken van wortelen uit zaad in de volle grond is het belangrijk om de verzorging te organiseren, die volgens alle regels moet worden uitgevoerd.
Hoe je correct water geeft
Geef de planten matig water gedurende alle ontwikkelingsstadia. Goed water geven zorgt voor gelijkmatige, sappige groenten.
Wieden en losmaken
Het is belangrijk om onkruid voortdurend te verwijderen en de grond in de bedden los te maken, zodat de grond verzadigd raakt met vocht en korstvorming wordt voorkomen.

Topdressing
Bemest tweemaal tijdens het groeiseizoen: 30 dagen na kieming en 60 dagen erna. Geef de plant bij voorkeur een vloeibare voedingsoplossing.Geef de wortelen water voordat u meststof toepast.
Uitdunnen
Een van de landbouwtechnieken is uitdunnen. Hoe hard tuinders ook hun best doen, kleine zaadjes vallen nog steeds dicht op elkaar bij het planten, waardoor wortelgroenten zich niet goed kunnen ontwikkelen. Als deze techniek wordt genegeerd, worden de groenten dun en ziek, rotten ze tijdens de opslag en zijn ze ongeschikt voor consumptie. Uitdunnen moet gebeuren op de 12e en 22e dag na ontkieming.

Hoe te duiken
Bevochtig de grond aan het begin van het verplanten. Maak de grond rond de zaailingen los met een stok. Verwijder één plant met je vingers bij de bladeren. Plant de plant in het plantgat en druk de grond rond de stengel stevig aan.
Ziekten en plagen
Wortelen vertonen resistentie tegen ziektes, maar het risico op aantasting door ziektes en plagen moet niet worden uitgesloten. Alle mogelijke maatregelen ter bescherming van de planten moeten dan ook zo snel mogelijk worden genomen.
Naarmate het gewas groeit, is het vatbaar voor schadelijke micro-organismen. Schimmelziekten, die rotting en bederf van het fruit veroorzaken, zijn gevaarlijk.
Het is belangrijk om preventieve maatregelen te nemen, namelijk het in acht nemen van de vruchtwisseling, op tijd planten, kaliumhoudende meststoffen gebruiken, de grond losmaken en in de herfst plantenresten vernietigen.
![]()
Wortels zijn kwetsbaar voor de sluwe wortelvlieg. Een goudbruine verkleuring van het blad geeft aan dat de vlieg aanwezig is. Aangetaste groenten krijgen een bittere smaak, worden los en zijn ongeschikt voor consumptie. Om te voorkomen dat dit insect verschijnt, maakt u de grond in de perken los en vermijdt u stilstaand water en schaduw. Als u het insect aantreft, bestrijd het dan met insecticiden.
Zaailingmethode
Bij het kweken van wortelen kun je de zaailingmethode gebruiken. Het is belangrijk om alle voor- en nadelen van deze methode te overwegen.
Voordelen
Voordelen:
- de oogst zal u een maand eerder verrukken;
- zorg sluit een activiteit als uitdunnen uit;
- De groente is minder gevoelig voor aanvallen van de wortelvlieg.

Nadelen
Gebreken:
- wortelgewassen worden klein, kort en knoestig;
- de activiteit is vrij arbeidsintensief en er worden niet altijd positieve resultaten geboekt;
- De oogst is niet lang houdbaar en sommige vruchten zijn zelfs niet geschikt voor consumptie.
Antwoorden op vragen
Tuinders maken zich zorgen over het kweken van wortelen uit zaailingen, omdat ze weten dat de plant niet graag verplant wordt. Met ervaring met het kweken van wortelen op deze manier kunnen zaailingen zelfs wortelen die uit zaad zijn geplant, ontgroeien.

Neem hiervoor snoepdozen, vul ze met vochtige potgrond en zaai er twee snoepjes in. Dek de dozen af met een plastic zak en bewaar ze op een warme plaats. Zaailingen verschijnen binnen een week en de eerste echte blaadjes verschijnen binnen 15 dagen.
Volg bij het verplanten van wortelen in de volle grond het plantpatroon. Graaf rijen van 15 cm diep in het tuinbed en verrijk ze met compost. Geef de zaailingen water en plant ze 6 cm uit elkaar. Bedek het bed met gemaaid gras om uitdroging van de planten en de grond te voorkomen. Voer de verdere verzorging zoals gebruikelijk uit, zonder uit te dunnen.
Groenten uit eigen tuin zijn het gezondst en lekkerst! Houd daarom rekening met alle nuances en houd je aan de regels bij het bereiden van groenten. wortelen kweken uit zaden in de volle grondZelfs een beginnende tuinier kan, als hij of zij dat wil, meerdere bedden met eenvoudige planten aanleggen.











