Hoe je sojabonen kunt kweken in een tuin in de volle grond, plant- en verzorgingskenmerken, oogsttijden en bemesting

Sojabonen zijn geen populair gewas voor de teelt in Russische datsja's, maar tuinders die het risico hebben genomen, zweren unaniem bij de voordelen ervan. Sojabonen worden al sinds de oudheid verbouwd en zijn daarmee een van de oudste gewassen die door de mens zijn verbouwd. Het voordeel van het planten van sojabonen in een datsja is dat ze een goede groenbemester vormen en een smakelijk gerecht met veel voedingsstoffen opleveren.

Beschrijving van de plant

Glycine (soja) is een eenjarige, kruidachtige, bloeiende plant uit de vlinderbloemenfamilie.

Er zijn 2 soorten: eenjarige en vaste planten. Eenjarige planten zijn onder andere:

1. Gekweekte sojabonen.
2. Gewone sojaboon.

Er zijn meer dan 26 soorten vaste planten, waarvan de meeste uitsluitend op het Australische continent groeien.

De sojaboon lijkt qua uiterlijk sterk op de boon. De bladeren zijn drietallig, groen en behaard.

De stengel is rechtopstaand, vertakt en varieert van 15 cm tot 2 m hoog, afhankelijk van de soort. De penwortel, met vertakte, fijne wortels, reikt diep in de grond tot een diepte van 1,5 m.

De bloeiwijzen staan ​​verzameld in trossen van maximaal 20 okselbloemetjes, behaard, paars of wit. De vrucht is een gebogen peul, groen als hij onrijp is en geelbruin als hij rijp is. De peul bevat 1-8 langwerpige, bolle bonen (zaden).

Tips voor het telen van sojabonen

Sojabonen worden voornamelijk verbouwd door grote boerderijen en niet door individuele tuinders, omdat het een winstgevende onderneming is met goede opbrengsten en snelle zelfvoorziening. Voor een klein tuinperceel is het planten van een paar zaden voldoende om een ​​gezin te voeden.

De voordelen van het telen van sojabonen zijn:

• hoge opbrengst;
• een gezond product met veel eiwitten en andere gunstige eigenschappen;
• De bijzonderheid van sojabonen is dat ze een natuurlijke groenbemester en onkruidverdelger zijn;
• eenvoudig en moeiteloos kweekproces.

De juiste locatie kiezen is cruciaal voor het telen van sojabonen in de tuin. Deze moet zonnig, tochtvrij en met een laag grondwaterpeil zijn. De grond moet zanderig of leemhoudend zijn, met een neutrale pH, licht en ademend.

De beste voorlopers van sojabonen in de moestuin zijn granen, aardappelen, maïs en bieten. Je kunt de gewassen om de twee jaar afwisselen om elk jaar een overvloedige oogst te garanderen. Plant sojabonen niet na peulvruchten, zonnebloemen, koolzaad en kool. Bereid de grond en bonen voor, bemest ze vanaf de herfst en maak de grond in het voorjaar los om een ​​luchtige, lichte bodem te creëren.

Sojabonen planten in de volle grond

Sojabonen worden gezaaid in april-mei, afhankelijk van de regio. Er moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan: de bodem moet opwarmen tot +10 °C…+12 °C en de dreiging van kortdurende vorst op de bodem moet voorbij zijn.

In de herfst moeten organische meststoffen, zand en turfgrond aan de bodem worden toegevoegd, zodat het organische materiaal in de wintermaanden verrot en de bodem verzadigd raakt met voedingsstoffen, terwijl het zand en de turfgrond de bodem tegelijkertijd lichter maken.

In het voorjaar wordt het perceel omgespit, geëgaliseerd met een hark en verdeeld in zaaizones. De zaden worden drie weken voor het planten gekalibreerd, gereinigd en behandeld met het inoculant "Nitragin". Bonen moeten worden gezaaid met een ruime rijafstand van 40 tot 70 cm. Plant de zaden niet dieper dan 3-5 cm in de grond, anders kan de plant niet ontkiemen. Laat een afstand van 10-20 cm tussen de zaden.

Het is belangrijk om de grond vochtig te houden om te voorkomen dat de opbrengst afneemt en dat de zaden binnen 5-10 dagen ontkiemen. Zodra de eerste scheuten verschijnen, moet de grond eromheen worden gemulcht met organisch materiaal of andere beschikbare middelen.

Kenmerken van sojabonenverzorging

Sojabonen verzorgen vereist zorgvuldige aandacht voor goed wieden en beluchten van de grond, wat direct na opkomst gebeurt. Het weer heeft ook invloed op de plantengroei: zonnige, warme omstandigheden zorgen ervoor dat de bonen snel groeien en knoppen vormen. Regenachtig, bewolkt en koel weer verlengt het groeiseizoen van de plant, wat een negatieve invloed heeft op de toekomstige oogst.

Bemesting van sojabonen

Sojabonenwortels herbergen stikstofbindende bacteriën, die een rijke grond met veel borium en molybdeen nodig hebben. Als de zaden niet met inoculanten zijn behandeld, hebben de bonen een complexe meststof nodig met stikstof, kalium, fosfor en calcium. Tijdens de actieve groeifase moet ureum worden toegevoegd, dat meer dan 45% stikstof bevat.

Bladbemesting is ook erg belangrijk, anders worden de bladeren lichtgroen met een gele tint. Bladbemesting wordt gedaan met Kas of Nitrafoska, verdund met 50 gram in 10 liter water; dit verbetert de chlorofylsynthese in de plant. Bladbemesting wordt gedaan vóór het planten van bonen, met nitraat of ammoniumsulfaat, wat de plant nodig heeft voor een krachtige groei.

Hoe knoop ik een stropdas?

Voor het vastbinden kunt u hetzelfde principe gebruiken als voor komkommers of andere peulvruchten. Plaats stevige stokken (steunen) aan het begin en einde van de rij, span er meerdere rijen touw tussen en bind ze, naarmate de planten groeien, vast met zachte touwen, verband of plastic strips.

Regels voor het bewateren van sojabonen

Net als bij elke andere peulvrucht is frequent en overvloedig water geven noodzakelijk voor de groei en zaadvorming, vooral tijdens de knopvorming en bloei. Geef bij droog en warm weer dagelijks 's avonds water. Onvoldoende water geven kan de vruchtvorming negatief beïnvloeden of zelfs vruchtuitval veroorzaken. Zorg er bij regenachtig weer voor dat de perken niet te veel water opnemen; anders moeten drainagegreppels worden aangelegd om overtollig water van de plantplaats af te voeren.

Hoe behandel je sojabonen?

Het optimale moment om sojabonenbedden tegen onkruid te behandelen is vóór de bloei. Onkruidbestrijding in sojabonenbedden kan erg lastig zijn, dus het is belangrijk om niet-selectieve of selectieve herbiciden te gebruiken om bestaand onkruid te verwijderen en te voorkomen dat nieuw onkruid zich snel ontwikkelt en verspreidt. Herbiciden zoals Zenkor, Harness, Prima en Tornado zijn geschikt. Vermijd het gebruik ervan tijdens de bloei en de vorming van de peul van sojabonen.

Het wordt vaak aangetast door plagen zoals bladluizen, molkrekels, rupsen, trips, spintmijten en schubvleugelluizen, die gewassen kunnen verwoesten of aanzienlijke schade kunnen veroorzaken. Als de verzorging van zaailingen niet goed wordt uitgevoerd, kunnen ziekten zoals fusariumverwelkingsziekte, vlekkenziekte en bacteriële verwelkingsziekte optreden, die vaak de hele oogst volledig doden. Om plagen en ziekten te bestrijden, preventief of om het probleem te elimineren, kunt u kopersulfaat, zeepoplossing, alsemafkooksel en producten zoals Zolon, Damber en Dragun gebruiken.

Hoe sojabonen te oogsten

Rijping van bonen en hun periode De oogstperiode is afhankelijk van de geplante variëteit: vroege variëteiten beginnen na 85 dagen, middenseizoenvariëteiten na 110-130 dagen en late variëteiten tot 145 dagen. De oogst vindt plaats van half juli tot eind september, waardoor de zaden voldoende tijd hebben om te rijpen en het beoogde gebruik van de bonen te bepalen, evenals de weersomstandigheden in de teeltregio.

Op grote boerderijen wordt de oogst gedaan met speciale machines of een maaidorser. Voor een moestuin is dorsen de beste optie. Maai hiervoor de struiken zodra de bladeren beginnen te vallen en de peulen grijs worden. De wortels blijven in de grond en worden in de herfst uitgegraven, waardoor de grond wordt verrijkt met voedingsstoffen. De struiken worden in kleine bundels gebundeld, vastgebonden en opgehangen in een droge, geventileerde ruimte. Na 3-5 dagen worden ze gedorst en opgeslagen in speciale containers.

De plant wordt algemeen beschouwd als genetisch gemodificeerd, maar een blik op de statistieken van andere gewassen laat hetzelfde zien. Er bestaan ​​sojabonenvariëteiten met aangepaste genen, maar deze worden vaak gebruikt voor teelt op industriële schaal. Anders is het een mythe die via marketing wordt verspreid.