Dragon planten en verzorgen in de volle grond, kweken uit zaad

Om dragon in je tuin te kweken, moet je de juiste plantrichtlijnen kennen en de plant verzorgen. Zo kun je je keuken verrijken met salades met verse, hartige groenten, een mediterrane smaak toevoegen aan warme gerechten en een pittige toets toevoegen aan ingemaakte groenten. De vorstbestendigheid en het onderhoudsarme karakter van de plant maken hem gemakkelijk te kweken in je tuin of zelfs op een vensterbank.

Korte beschrijving van dragon

Dragon is een meerjarige plant die oorspronkelijk uit Oost-Siberië en Mongolië komt. Het wordt al eeuwenlang bijna overal geteeld, maar groeit tegenwoordig in het wild als onkruid op velden in Zuid-Rusland. Dragon is verwant aan alsem en lijkt er qua uiterlijk enigszins op.

De plant staat ook bekend als dragon, dragon en drakentong. De kleine, langwerpige blaadjes kunnen aan het uiteinde gevorkt zijn, waardoor ze lijken op een slangen- of drakentong, wat hem de bijnaam drakentong geeft. Mogelijk dankt de plant zijn naam aan de houtachtige wortelstokken, die lijken op een slapende draak.

Dragon wordt het meest gebruikt bij het koken: verse blaadjes worden toegevoegd aan salades, bijgerechten en als smaakmaker, omdat de specerij een karakteristieke smaak en aroma heeft. Dragon is een goed conserveermiddel en wordt daarom gebruikt in jam, ingemaakte komkommers, gezouten tomaten en zuurkool. In de geneeskunde wordt dragon gebruikt als een vitaminerijk, herstellend en tonicum.

Populaire variëteiten van dragon

Dragon is er in zowel geurende als geurloze varianten, waarbij de geurende variant de voorkeur heeft voor culinaire doeleinden. Verschillende soorten kunnen in de tuin worden geplant, maar het is het beste om zaden bij speciaalzaken te kopen om namaak te voorkomen. De volgende soorten zijn populair.

• Azteeks. De naam van deze variëteit verwijst naar de Mexicaanse oorsprong. De struik groeit tot een hoogte van anderhalve meter boven de grond. Dit pittige kruid heeft een sterke geur met anijsachtige tonen.
• Goodwin. De scheuten bereiken een lengte van wel een meter en er wordt een grote hoeveelheid groen van de struik geoogst. De smaak wordt gekenmerkt door een vleugje bitterheid.
• Monarch. Het is een struik tot 150 centimeter hoog met talrijke stengels. Het blad wordt gebruikt in salades en verfrissende dranken.
• Valkovsky. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn koudetolerantie en verhoogde ziekteresistentie. Hij wordt gebruikt in de keuken en in de parfumerie vanwege de etherische olie in de bloemen.
• Gribovsky. De struiken van deze variëteit onderscheiden zich door hun verhoogde vorstbestendigheid. De plant kan tot wel 15 jaar op dezelfde locatie worden gekweekt zonder zijn eigenschappen te verliezen.
• De koning der kruiden. Het aroma bevat anijsnoten. Het wordt gebruikt voor conserveringsdoeleinden en medicinale doeleinden.
• Smaragd. Struiken tot 80 cm hoog worden niet alleen gebruikt vanwege hun pittige smaak, maar ook ter decoratie.
• Zhulebinsky Semko. Een zoetige specerij die gebruikt wordt bij het bakken.

Hoe je het gewas correct kweekt

Het primaire doel van de dragonteelt is om met minimale inspanning een hoge dragonopbrengst te garanderen. Bij het planten van dragon wordt allereerst rekening gehouden met de voorkeuren van de plant, om zo de meest smaakvolle en overvloedige oogst te garanderen.

Milieueisen

Dragon is gemakkelijk te kweken in de tuin, omdat de plant niet bijzonder veeleisend is wat betreft de groeiomstandigheden. Hij geeft de voorkeur aan zonnige perken; in schaduwrijke gebieden is het kruid minder aromatisch. De grond moet goed gedraineerd zijn. Dragon verdraagt ​​Russische winters goed en overleeft temperaturen tot -30 graden onder nul, zelfs in winters met weinig sneeuw. De plant gedijt goed in lichte, zanderige leemgrond.

Bodemvoorbereiding

De bedden worden omgespit en de wortelstokken van overblijvend onkruid worden verwijderd voordat dragon wordt geplant. Als de grond te zuur is, moet deze worden geneutraliseerd met dolomietmeel of een ander middel. Aan het einde van de zomer wordt een meststof met fosfor en kalium, samen met organisch materiaal, aan de toekomstige bedden toegevoegd. In het voorjaar wordt vóór het planten ammoniumnitraat toegediend.

Het proces van het zaaien van zaden

In het vroege voorjaar worden de zaden in de volle grond of in zaaibakjes gezaaid. Het is om verschillende redenen niet aan te raden om de zaden direct in de volle grond te planten. Ten eerste zullen de zaden, ondanks de vorstbestendigheid van volwassen dragon, niet kiemen in klimaten die niet warm genoeg zijn, zoals in de regio Moskou. Ten tweede, zelfs als de temperatuur voldoende is voor kieming, droogt de grond in de volle grond snel uit en is er te weinig vocht voor kieming, wat resulteert in een schaarse zaailing.

Zaden mogen niet dieper dan 0,5 cm geplant worden. Voor een gelijkmatige verdeling kunt u fijne zaailingen vooraf met zand mengen. Bevochtig het bed na het zaaien met een plantenspuit om te voorkomen dat de zaden verschuiven. Geef de plantenbakken water door water in de tray te gieten.

Dun de zaailingen uit wanneer ze twee bladeren hebben ontwikkeld. Laat de sterkste planten 6-8 cm uit elkaar staan. De zaailingen worden in de vroege zomer in de volle grond geplant. Elk gat biedt plaats aan maximaal twee zaailingen, met een tussenruimte van 70 cm en 30 cm tussen de rijen.

Is het mogelijk om dragon thuis op de vensterbank te kweken?

Je kunt het hele jaar door van dit kruid genieten: in de zomer in de tuin en in de winter op de vensterbank. Het wortelstelsel heeft niet veel ruimte nodig, dus het gedijt goed in een pot, hoewel het in een kleine ruimte kleiner zal blijven. Dragon moet in losse, matig vruchtbare grond worden geplant; een mengsel van turf, humus en zand in een verhouding van 1:1 is het beste.

In de winter heeft de plant extra verlichting nodig.

Verdere verzorging van dragon

Dragon heeft weinig verzorging nodig; geef hem slechts een paar keer per seizoen water, bemest hem en plant hem opnieuw om de beplanting op te frissen. Alleen de zaailingen hoeven gewied te worden. Volgroeide planten groeien en verdringen het onkruid uit de tuin.

Water geven

Dragon heeft geen frequente of overmatige watergift nodig; overmatig en stilstaand vocht is zelfs gecontra-indiceerd. Afhankelijk van de weersomstandigheden moet de grond 2-3 keer per maand worden bevochtigd. Jonge dragonzaailingen moeten met een plantenspuit worden bewaterd om te voorkomen dat de tere scheuten worden beschadigd of verdrongen.

Topdressing

Voeg vóór het planten van dragon fosfor-kaliummeststoffen, humus of compost toe aan de grond. Volgroeide dragonplanten worden meestal in het vroege voorjaar bemest, voordat de bladeren verschijnen.

Meestal wordt de bodem bemest met houtas, nitrofoska, compost, humus en stikstofmeststoffen.

Een teveel aan stikstof zorgt voor een overvloedige groei van groene massa, maar dit heeft een negatief effect op de eigenschappen van dragon, omdat het minder aromatisch wordt.

Overdracht

Dragon kan tot 10 jaar in één bed overleven, maar de geur neemt na 3-4 jaar af. Ververs de beplanting daarom regelmatig en verplant de planten opnieuw. Elke vegetatieve vermeerderingsmethode is mogelijk, zoals stekken, afleggen of delen van de wortelstok.

Voorbereiding op de winterperiode

In de herfst moeten dragonstruiken worden uitgegraven, maar doe dit voorzichtig om beschadiging van het wortelstelsel te voorkomen. Om de wortelstok de kans te geven voedingsstoffen op te slaan voor de winter, moet u vanaf augustus stoppen met het snoeien van het loof.

Wanneer de dragonbladeren in de herfst uitdrogen, worden de scheuten afgesneden tot een hoogte van 5 centimeter boven de grond.

Kleine stronken worden achtergelaten om sneeuw vast te houden. De struik wordt gevoed met fosfor-kaliummeststoffen en er wordt turf of humus omheen gestrooid.

Dragon beschermen tegen ziekten en plagen

Dragon is resistent tegen de meeste ziekten. De plant kan last krijgen van roest, wat zich uit in bruine vlekken op de bladeren. Om dragon tegen schimmelziekten te beschermen, is het raadzaam om dichte beplanting te vermijden en overmatig stikstofmeststof te gebruiken.

Dragon heeft het meest last van ongedierte zoals ritnaalden en bladluizen. Om dragon te beschermen tegen ritnaalden, die de wortels beschadigen, is het noodzakelijk om de grond regelmatig los te maken, aan het einde van het seizoen kalk op de perken te strooien en insectenwerende groenbemesters te zaaien.

Bladluizen kunnen worden bestreden door planten te bespuiten met huismiddeltjes, zoals een aftreksel van uienschillen, knoflook of tabakstof. In de winkel gekochte chemische middelen zijn effectief, maar het gebruik ervan wordt afgeraden, omdat het kruid als voedingsmiddel wordt gebruikt.

Reproductiemethoden

Dragon kan worden vermeerderd door scheuren, afleggen, stekken en zaad. Niet alle soorten van de plant produceren zaden. Er bestaan ​​dragonsoorten die over een goede smaak beschikken, maar die geen zaden vormen. Deze soorten worden vermeerderd door de struik te delen en de scheuten te stekken.

Stekken

Dragonstekken worden in het late voorjaar geoogst, met scheuten van ongeveer 15 centimeter lang. De snede wordt ongeveer 3 centimeter onder het blad in een scherpe hoek gemaakt. Om te wortelen, wordt de dragonstek onder plastic of in een kas geplaatst, licht ingegraven. Om de wortelvorming te bevorderen, kunt u de stek voorbehandelen met Kornevin. Na ongeveer een maand ontwikkelt zich een voldoende wortelstelsel om te planten.

Gelaagdheid

Om de struik te vermeerderen door afleggen, zet u de scheut in het voorjaar vast aan de grond, bedekt u deze lichtjes met aarde en maakt u meerdere sneden op de contactpunten. Zorg gedurende het seizoen voor voldoende vocht. Na een jaar heeft de dragonscheut voldoende extra wortels ontwikkeld en kan deze van de moederplant worden gescheiden en op de vaste plek worden geplant.

Zaden

Dragonzaadjes worden geplant in de late herfst, net voordat de sneeuw valt, of in het vroege voorjaar. Dragon kan in de volle grond worden geplant of zaailingen kunnen in potten worden opgekweekt. De plant bloeit vanaf het tweede jaar na zaaien.

wortelstok

Om dragon te vermeerderen door deling van de wortelstok, neemt u een 4-5 jaar oude plant en deelt u de wortel met een scherp mes in meerdere delen. Verwijder daarbij alle zieke, oude of misvormde wortels. Elk dragondeel, met meerdere vegetatieve knoppen, wordt op een nieuwe plek herplant.

Oogsten en opslaan van gewassen

Om dragon voor de winter te bewaren, moet het loof in de nazomer, in het eerste jaar na aanplant, worden afgesneden. Vervolgens kan het kruid meerdere keren per seizoen worden geoogst. De scheuten worden 10 centimeter boven de grond afgesneden. Oogst dragon bij droog weer, 's ochtends of 's avonds.

Dragon wordt op verschillende manieren bereid en bewaard:

• Drogen. De kruiden moeten in bosjes worden verzameld, op een beschutte plek worden gehangen met de afgesneden kant naar boven en in goed afgesloten potten worden bewaard.
• Invriezen. De gesneden dragon wordt gewassen, gedroogd en vervolgens in plastic zakken of plasticfolie verpakt en in de vriezer gelegd.
• Pekelen. De dragon wordt gewassen, gedroogd, fijngehakt en in potten gedaan, gemengd met zout in een verhouding van 5 op 1.
• Olie-immersie. De kruiden worden gehakt, gewassen en gedroogd, vervolgens licht gezouten en ondergedompeld in plantaardige olie. Bewaar de pot goed afgesloten op een koele plaats.

Dragon, ook wel bekend als dragon, is alom bekend om de heldergroene, verkwikkende drank die van het extract wordt gemaakt. Maar je kunt dit kruid ook zelf kweken in je tuin of op je vensterbank, met behulp van eenvoudige plant- en verzorgingsrichtlijnen.