Het planten, kweken en verzorgen van peperzaailingen in de Oeral en Siberië

In de Oeral is het planten van pepers en het verzorgen van zaailingen een nauwgezette klus die geen enkel resultaat oplevert. Het probleem is dat het klimaat in de regio niet echt geschikt is voor deze warmteminnende plant. Daardoor kunnen tuinders, ondanks alle inspanningen, uiteindelijk niets anders overhouden dan struiken vol bloemen. Ondanks de inspanningen van veredelaars om vorstbestendige rassen te ontwikkelen, kosten pepers nog steeds veel tijd en moeite.

Klimaatkenmerken van de regio

Gezien het klimaat in de Oeral is het niet altijd mogelijk om snel te oogsten. In het zuiden zijn de zomers warm, met gemiddelde temperaturen van 20 graden Celsius. In het noorden en de poolgebieden van de Oeral zijn de zomers aanzienlijk korter, met gemiddelde temperaturen die niet boven de 8 graden Celsius uitkomen.Onder zulke omstandigheden is het moeilijk om pepers te kweken, zelfs in kassen, omdat de planten dan niet voldoende zonlicht en warmte krijgen.

In het zuiden van de regio duurt de zomer 4-5 maanden, maar in het noorden niet langer dan 2 maanden. 60 dagen is duidelijk niet genoeg tijd voor de vruchten om zich volledig te ontwikkelen en rijp te worden. Kies daarom bij het planten in de volle grond of in een kas voor rassen die vroeg rijp zijn en vorstbestendig zijn.

Laten we een vergelijkende analyse maken van de klimatologische omstandigheden in de regio:

Zuidelijke Oeral:	De zomer in dit deel van de regio duurt tot wel vijf maanden en de winters zijn niet bijzonder koud. De gemiddelde dagtemperatuur tijdens de warmere maanden loopt op tot 20 graden Celsius. De lucht is droog, maar er waait geen arctische wind, waardoor het mogelijk is om zelfs buiten pepers te telen, mits de irrigatie goed wordt gehandhaafd.
Noordelijk deel:	Het klimaat is niet bijzonder warm, met gemiddelde dagelijkse temperaturen die in de warmere maanden zelden boven de 15-16 graden Celsius uitkomen. De zomer duurt niet langer dan 60 dagen, terwijl de winter tot zes maanden kan duren. Vochtige maar koude lucht kan dodelijk zijn voor peperzaailingen. De lente is kort, maar de herfst is lang.

De beste variëteiten voor de Oeral en Siberië

Gezien de specifieke kenmerken van de regio wordt de voorkeur gegeven aan rassen die vroeg rijpen en vorst goed verdragen. Er zijn gewassen die geschikt zijn voor kasteelt, maar ook voor buitenteelt. Het belangrijkste is om de tijd te nemen bij het planten en ervoor te zorgen dat warmteminnende pepers niet bevriezen.

Kasvariëteiten

Dergelijke gewassen worden niet buiten geplant, omdat dit de opbrengst drastisch vermindert en ertoe kan leiden dat tuinders helemaal geen vruchten zien. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken waarmee rekening moet worden gehouden bij de verzorging van de gewassen.

Gele Stier

Deze paprika wordt beschouwd als een hybride en beschikt over uitstekende eigenschappen. Tuinders zijn er dol op vanwege de grote, dikwandige vruchten met een dunne schil. De gemiddelde paprika weegt tot 400 gram. De smaak is uitstekend, met malse, vlezige vruchten en een zoete nasmaak. Wanneer de paprika rijp is, krijgen ze een goudgele kleur.

Kaketoe

De langwerpige vorm van de vrucht en de rode kleur zullen tuiniers verrassen. De struiken worden hoog en worden geplant in glazen kassen of polycarbonaatconstructies. Om volledig te rijpen, hebben de pepers volle zon nodig. Onder gunstige omstandigheden en met de juiste verzorging begint de oogst na 130 dagen.

Rode Stier

Onder tuinders staat deze variëteit bekend als de "reus", vanwege de grote vruchten. Technisch gezien zijn de pepers groen; volledig rijp zijn ze felrood. De vruchten worden 20 centimeter lang, bevatten meerdere kamers en bevatten een klein aantal zaden. Het vruchtvlees van de Red Bull is matig stevig, met wanden tot 10 millimeter breed.

Casablanca

De vruchten rijpen 95 dagen na het planten in de kas aan de struiken. Onder gunstige omstandigheden kan deze pepersoort ook buiten worden geteeld. De vruchtwanden bereiken een diameter van 6 millimeter en de pepers zelf zijn groot en sappig. Casablanca staat bekend om zijn goede opbrengst.

Claudio

Een andere hybride die zich onderscheidt door zijn vroegrijpe vrucht. De pepers rijpen snel en de oogst kan 72 dagen na het planten beginnen. De vrucht heeft een uitstekende smaak en de struiken worden hoog en spreiden zich uit. Rijpe pepers zijn rood en groot, met een dunne schil en sappig vruchtvlees. De wanden bereiken een dikte van 7 millimeter en de vrucht heeft meerdere kamers.

Gewassen voor open grond

In het zuidelijke deel van de regio kunnen pepers buiten worden geteeld. Het is aan te raden om pepers in de volle grond te planten wanneer de temperaturen weer normaal zijn. Deze soorten rijpen langzamer en hebben een lagere opbrengst. Ze zijn echter wel resistent tegen virus- en schimmelziekten en stressbestendig.

Veselinka

Deze variëteit is geschikt voor aanplant in Siberië. De struik is middelgroot, dus verwacht geen hoge opbrengsten. Gemiddeld kan er ongeveer 3 kilo fruit per vierkante meter worden geoogst. Wanneer ze volledig rijp zijn, kleuren ze geel. Het gemiddelde gewicht van een enkele peperkorrel is niet meer dan 80 gram.

Novosibirsk

Deze gemakkelijk te kweken variëteit heeft een goede opbrengst: met de juiste verzorging kan tot wel 10 kilo per vierkante meter worden geoogst. De rode, cilindrische vruchten hebben een aangename smaak en een levendig aroma, zonder bitterheid of andere onaangename nasmaken.

Sultan

Deze paprikasoort heeft een lange rijptijd; de vruchten zijn al 135 dagen na het planten klaar om te oogsten. Onder gunstige omstandigheden kan de oogst al na 165 dagen beginnen. De planten zijn niet bijzonder hoog, zelden hoger dan 50 centimeter. Tuinders kunnen zich aangetrokken voelen tot de grote peperkorrels, die aan de plant rijpen en 180-200 gram wegen.

Bogatyr

Fabrikanten produceren zaden onder deze naam, die verschillende eigenschappen hebben. In de klassieke vorm Bogatyr is een pepersoortwordt gekenmerkt door grote maten, rode vruchten die snel rijpen en al na 135 dagen geoogst kunnen worden.

Triton

Het kweken van deze pepersoort is eenvoudig, omdat het een makkelijk te kweken soort is. De struik wordt 50 centimeter hoog, waardoor het een laagblijvende plant is. De opbrengst is goed en de vruchten zijn middelgroot. Triton is een vroegrijpe soort.

Hoe je thuis hoogwaardige zaailingen kweekt

Tuinders kweken zaailingen in potten op vensterbanken. Deze periode wordt als belangrijk beschouwd, omdat de planten zich in deze periode ontwikkelen en sterker worden. Moderne hybriden, ontwikkeld door kwekers, kunnen met de juiste zorg bijdragen aan een optimale tuin en uiteindelijk een goede oogst opleveren, naar regionale maatstaven.

De beste tijd om zaden te zaaien

Als je een zaadje in de volle grond plant, zul je geen oogst krijgen. Daarom is het belangrijk om de zaailingen vanaf het begin voor te bereiden. Het beste is om ze half februari of begin maart te planten. Het kan lang duren voordat het zaadje ontkiemt, tot wel enkele weken, dus doe het snel.

We bereiden het grondmengsel voor in een bak voor het planten.

Als je zaden in een gemeenschappelijke pot plant, verplant je de pepers in aparte potten of bekers zodra ze 3-4 bladeren hebben ontwikkeld. Het is een goed idee om de eerste meststof toe te dienen nadat je de zaailingen uit de gemeenschappelijke pot naar de bekers hebt verplant. Je kunt de zaden behandelen met een kaliumpermanganaatoplossing of een fyto-oplossing.

Stratificatie en voorbereiding van zaadmateriaal

Om zaden voor te bereiden op het planten, volgt u deze regels:

1. Sorteer het plantmateriaal en week de zaden in warm water of een licht zoute oplossing.
2. De zaden die naar de bodem zakken, kunnen gebruikt worden om de plant te laten groeien.
3. Spoel de zaden af, laat ze 20 minuten weken en bewaar ze vervolgens in de koelkast of kelder. Dit bevordert de kiemkracht.
4. Voor het planten worden de zaden behandeld met een groeistimulator. Deze is verkrijgbaar bij speciaalzaken.

Voorwaarden voor kieming

Om de zaden te laten ontkiemen, wikkel je ze in een dikke doek (kaasdoek is prima). Week ze eerst in water met een beetje houtas.

Belangrijk! Paprika's hebben licht nodig om goed te groeien. Daarom is het het beste om de zaailingen op een vensterbank te laten ontkiemen.

Voordat u in een bak of beker gaat planten, moet u rekening houden met de drainage. Gebruik verrijkte grond.

Transplantatie in de volle grond en passende verzorging

Planten in de volle grond kan half mei (als u in het zuiden woont of in een kas plant). Als u van plan bent om direct in de volle grond te planten, plant u dit later, half juni.

De pepers hebben tijd nodig om te rijpen; als ze laat worden geplant, hebben ze geen tijd om te ontwikkelen en zal de oogst mager zijn. Als ze te vroeg worden geplant, is de kans klein dat ze de vorst overleven.

Pepers water geven

Onvoldoende vocht kan leiden tot misoogsten, terwijl overmatig vocht bepaalde schimmelziekten kan veroorzaken. Geef matig water, bij voorkeur minstens drie keer per week. Als het lange tijd niet heeft geregend en het buiten warm is, geef dan dagelijks water.

Loslaten

Voorziet het wortelstelsel van de plant van zuurstof. Maak de grond los voor het planten en na elke watergift.

Topdressing

Meststoffen spelen een belangrijke rol; als je pepers niet bemest, krijg je geen goede oogst. Wat kun je ze geven:

• de eerste procedure wordt uitgevoerd na het planten van de zaailingen in bekers; dit gebeurt met behulp van ureum en natriumhumaat;
• de tweede voeding wordt 10 dagen na de eerste uitgevoerd, met ureum en kaliummonofosfaat;
• dan kunt u meststoffen voor zaailingen gebruiken, bij voorkeur in water oplosbare;
• U kunt verdunde koeienmest of kippenmest gebruiken, maar ook minerale meststoffen. Hiermee kunt u een goede oogst krijgen en een goede oogst behalen.

Zijscheuten uitknijpen en de struik vormgeven

De meeste hierboven beschreven soorten hoeven niet gesnoeid te worden, omdat de planten zelf dat ook niet nodig hebben. Wil je de groei en vorming van de struiken beïnvloeden, of vind je dat de zijscheuten te veel worden afgeknepen, verwijder dan de onderste scheuten. Overdrijf het niet, want dit kan schadelijk zijn voor de pepers.

Tip: Als u het gewas in de grond plant, overweeg dan om extra ondersteuning te bieden. Hiervoor kunt u bijvoorbeeld palen gebruiken.

Preventieve behandelingen

Een tabaksthee stoot mijten af ​​bij paprika's, terwijl een paardenbloemthee helpt bij het bestrijden van bladluizen. Magere melk beschermt paprika's tegen virusziekten. Tijdige bemesting van de planten kan dergelijke problemen echter helpen voorkomen. Bemesting heeft ook een preventieve werking als het correct en tijdig wordt uitgevoerd.

Zaailingen planten in een kas

Als u de zaailingen in bakken of potten plant, plant ze dan in grond met een beetje zand. Bemest de planten na het planten en vergeet niet water te geven. De bodemtemperatuur moet minimaal 15 graden Celsius zijn, terwijl de luchttemperatuur minimaal 20 graden Celsius moet zijn. Als u vorstgevaar ondervindt, overweeg dan om extra dekking in de kas te bieden.

Plantenverzorging en -vorming

Omdat het om een ​​warmteminnende plant gaat die water nodig heeft, raden wij tuiniers aan de volgende regels in acht te nemen:

1. Maak de grond na het water geven los, zodat er luchtcirculatie is.
2. Zorg ervoor dat de hoeveelheid vocht matig is en niet te veel. Pepers kunnen echter niet goed tegen droogte.
3. Om een ​​behoorlijke oogst te krijgen, moet je je planten bemesten, onkruid wieden en zorgen voor een goede bodemkwaliteit. Geef je planten indien mogelijk warm water, bij voorkeur regenwater.
4. Verwijder voor het planten in een kas de zij- en onderste scheuten. Laat niet meer dan 7-8 bladeren aan de struik zitten.

Rassen die in de volle grond of in een kas worden geplant, kenmerken zich door een goede immuniteit. Anders zouden ze niet kunnen overleven in de klimatologische omstandigheden van de Oeral en Siberië.

Oogsten en bewaren

Als het klimaat niet gezegend is met zonneschijn en warmte, moet de oogst beginnen wanneer de pepers daadwerkelijk rijp zijn, in plaats van biologisch. De pepers rijpen op een vensterbank. Dit draagt ​​bij aan een hogere opbrengst. Door de pepers vroeg te oogsten, krijgt de tuinier immers de kans om andere pepers te ontwikkelen en te laten rijpen. De meeste hier beschreven variëteiten zijn gemakkelijk te vervoeren en te bewaren, en behouden hun smaak langdurig.

Rijpe vruchten worden op een donkere plaats bewaard, bij voorkeur in dozen afgedekt met krantenpapier.Houd er rekening mee dat pepers warmte nodig hebben; ze houden van zonlicht en verdragen geen vorst. Als u in de Oeral woont, moet u daarom niet te snel beginnen met het planten van uw planten; zorg ervoor dat het weer in de nabije toekomst geen "onaangename verrassingen" met zich meebrengt, zoals vorst of plotselinge temperatuurschommelingen. Dit kan de zaailingen ruïneren en u zonder oogst achterlaten.