Rozemarijn

Rozemarijn is een groenblijvende struik. Hij kan zowel in volle grond als binnenshuis in een bloempot worden gekweekt. De geur van de bladeren doet denken aan dennen, citroen, eucalyptus en kamfer. Deze specerij wordt toegevoegd aan dranken, vlees- en groentegerechten en marinades.

Rozemarijn kan worden vermeerderd door middel van zaad, stekken, afleggen en delen. Elke kweekmethode heeft zijn eigen kenmerken en geheimen. In dit gedeelte vindt u gedetailleerde informatie over de ideale grond voor het planten van deze groenblijvende struik, de beste planttijd en hoe u hem water moet geven en moet bemesten. Bij verzorging hoort ook het voorkomen van ziektes en plagen.

Omdat kruiden warmteminnend zijn, is het belangrijk om beschutting te bieden voor de winter. Talrijke tips van ervaren tuinders, verzameld in dit gedeelte, laten je zien hoe je dit op de juiste manier doet. Om ervoor te zorgen dat de kruiden hun heilzame eigenschappen behouden, moet je weten hoe je de oogst moet oogsten en bewaren.