Hoe je rozemarijn kweekt en verzorgt in de regio Leningrad en Sint-Petersburg

Dit aromatische kruid, dat een verfrissende smaak geeft aan vlees- en visgerechten, heeft ook medicinale eigenschappen en wordt vaak gebruikt als sierplant. Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en heeft moeite met barre klimaten. Het grillige klimaat van Sint-Petersburg en omgeving vormt een uitdaging voor deze geurige struik. Toch kweken enthousiaste tuinders met succes rozemarijn in de regio Leningrad.

De specifieke kenmerken van het kweken van rozemarijn in de regio Leningrad

De regio Leningrad heeft een uniek klimaat. Deze regio bevindt zich op de overgangslijn tussen een continentaal en een maritiem klimaat. Het weer is wisselvallig en regenachtig. De temperaturen variëren tussen het westen en het oosten, met wintertemperaturen die dalen tot -6 tot -10 graden Celsius.

Rozemarijn is gevoelig voor lage temperaturen. Zelfs korte vorst tot -5 °C (23 °F) is dodelijk. Zelfs beschutting helpt niet. Daarom wordt de plant in Sint-Petersburg en de regio Leningrad in het warme voorjaar buiten uitgeplant en in de vroege herfst opgegraven. In de winter wordt rozemarijn binnen bewaard.

De optimale luchttemperatuur voor het verplanten voor de winter is maximaal 12 graden Celsius. Als je wacht tot de vorst, kan de plotselinge temperatuurverandering stress veroorzaken.

In de winter kun je de struik het beste bewaren in een koele, lichte ruimte met warme lucht van maximaal 15 graden Celsius. Hitte is ook schadelijk voor rozemarijn.

Methode van plantenvermeerdering

Rozemarijn kan geplant worden door stekken, scheuten en uit zaad.

Uit ervaring blijkt dat de zaden van de plant slecht kiemen. Daarom is het bij het kiezen van deze vermeerderingsmethode de moeite waard om plantmateriaal van verschillende producenten aan te schaffen. Dit vergroot de kans op een succesvol resultaat.

De zaden worden klaargemaakt voor de teelt. Leg ze op een vochtige doek in een ondiepe pot en laat ze 1-2 dagen op een zonnige plek staan.

Giet een dunne laag aarde in een brede, platte pot en zaai de zaden erin. Strooi er vervolgens een dunne laag vermiculiet overheen. Besproei de pot vervolgens met warm water en dek hem af met plasticfolie totdat de eerste scheuten verschijnen.

Plaats de pot op een zonnige vensterbank. Gezien de specifieke daglichtomstandigheden in de regio Leningrad is extra verlichting nodig. Een fytolamp moet 's ochtends, 's avonds en op bewolkte dagen worden aangezet. De grond moet regelmatig worden bevochtigd.

Het zaaitijdstip wordt bepaald door de tijd die nodig is om de zaden te laten ontkiemen. Gemiddeld duurt het 2-3 maanden. Om rozemarijn in de tweede helft van de lente te planten, is het daarom raadzaam om in februari te beginnen met de voorbereiding van de zaailingen.

De acceptabele temperatuur voor spruitjes is 25 graden Celsius.

Vegetatieve vermeerdering is sneller en gemakkelijker. Er zijn drie opties:

• stekken;
• gelaagdheid;
• door de struik te verdelen.

Een rozemarijnstekje wordt van de bovenkant van de scheut afgesneden. Verwijder de blaadjes van de onderkant en zet het takje in een glas water. Je kunt het direct in een pot zetten om te laten wortelen, of het even in een groeistimulator zetten.

De tweede optie is afleggen. Deze worden gevormd vanuit een volwassen struik. De voorbereiding begint in het vroege voorjaar. De buitenste scheuten van rozemarijn worden naar de grond gebogen en de basis wordt bedekt met aarde. Zodra er nieuwe bladeren verschijnen, is de plant klaar om te verplanten.

Vermeerderen door een volwassen struik te delen (ongeveer eens in de twee jaar) is een eenvoudige methode. De struik wordt uit de pot gehaald en in twee of drie delen verdeeld. Elk deel moet een stengel met loof en een wortelstelsel behouden. Vervolgens wordt de struik verpot.

In de volle grond kan de vermeerdering plaatsvinden door de struik te delen in de herfst, ter voorbereiding op de winter.

Landing

Rozemarijn kan in de volle grond of thuis gekweekt worden.

In de open grond

Rozemarijn is een warmteminnende struik, dus plant hem pas nadat het weer warmer is geworden. In de regio Leningrad is de tweede helft van de lente een gunstige periode. Een windvrije locatie heeft de voorkeur.

Losse, lichte grond met een hoog kalkgehalte heeft de voorkeur. Zure en natte grond is niet geschikt.

De plant prefereert zonlicht, maar groeit en bloeit ook in de schaduw. In dat geval zal het gehalte aan etherische olie in de bladeren echter afnemen.

Houdt niet van rozenstruiken. Bloeit niet in de buurt van rozen.

Thuis

Rozemarijn in een pot op de vensterbank kweken is prima mogelijk. Kies bij voorkeur een diepe aardewerken pot. Zorg voor drainage in de bodem.

Rozemarijn houdt van zon, dus plaats hem aan de zuidkant van het appartement. Compenseer op bewolkte dagen het gebrek aan licht met speciale lampen.

De plant heeft rust nodig in de winter. In die tijd kun je hem het beste op een koele plek zetten met een temperatuur van maximaal 15 graden Celsius. Anders bloeit de rozemarijn niet.

Zorgen voor het gewas

Deze geurige struik komt oorspronkelijk uit mediterrane landen en gedijt daarom het beste in warmte en zonlicht. Verzorging en aandacht zijn essentieel.

Water geven

Rozemarijn geeft de voorkeur aan vochtige grond. Hij is droogtetolerant, maar groeit het best als de grond constant vochtig is. Als de grond niet vochtig genoeg is, worden de bladeren geel.

Te veel vocht is schadelijk voor rozemarijn.

Topdressing

Tijdens het groeiseizoen heeft de plant voeding nodig. Dit gebeurt meestal tussen maart en september. Twee keer per maand bemesten met minerale of organische meststoffen is voldoende.

Tijdens de winterperiode, wanneer de plant in rust is, worden 1-2 keer stikstofmeststoffen gebruikt.

Ziekten en plagen

Rozemarijn is gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen, gebrek aan licht en overtollige vochtigheid.

Als je struik zijn geur verliest, ligt de oorzaak in de groeiomstandigheden. Waarschijnlijk is er sprake van overbewatering.

Plagen die de plant aantasten zijn onder andere bladluizen en witte vliegen. Deze kunnen worden bestreden met speciale producten.

Oogsten

De aromatische bladeren kunnen het beste in de zomer, van juni tot augustus, worden geoogst om te kruiden. In de herfst, na de tweede bloei, drogen de bladeren uit en verdwijnen de meeste van hun heilzame eigenschappen.

Voor medicinale doeleinden is het het beste om rozemarijntakjes eind mei, na de eerste bloei, af te knippen. In deze periode concentreren de bladeren zich met name met hun essentiële oliën en heilzame stoffen.