De Vodan F1-biet is ontwikkeld door het Nederlandse bedrijf Bejo Zaden BV. De biet is opgenomen in het Russische staatsregister en wordt geteeld door zowel tuinders als industriële bedrijven. Deze bietensoort is in vrijwel elke moestuin te vinden, omdat hij gemakkelijk te kweken en te onderhouden is, de wortels een uitstekende smaak hebben en goed bewaard en vervoerd kunnen worden.
Wat is Wodan-biet?
Kenmerken en beschrijving van de Vodan-variëteit:
- Een vroegrijpe bietensoort waarvan de wortels 85-90 dagen na het zaaien te verkrijgen zijn.
- Beetroot Vodan heeft een goed ontwikkelde rozet met helder, verzadigd gekleurd blad.
- De wortelgroenten zijn rond van vorm.
- De schil van de vrucht is glad en de kleur varieert van donkerroze tot zwart, soms ook bruin of paars.
- De wortelgroenten zijn even groot.
- Het vruchtvlees in het midden is ringloos, stevig en biet- of crèmekleurig.
- De variëteit produceert geen scheuten.
- Het vruchtvlees is zoet en heeft een karakteristieke bietensmaak.
- De vrucht van één biet weegt 300 tot 500 gram.
- Het vruchtvlees bevat veel micro-elementen.

Hoe kweek je bieten?
Om bieten van uitstekende kwaliteit van het Vodan-ras te verkrijgen, is een goede verzorging van de zaden en zaailingen noodzakelijk.
De volgende factoren hangen samen met de bijzonderheden van de teelt:
- De zaden van deze variëteit worden niet geweekt, omdat de fabrikant de korrels speciaal behandelt met een fungicide. Dit maakt de zaden resistent tegen schimmel- en bacteriële infecties, parasieten en ongedierte.
- Zodra de zaden ontkiemen, knijp je er één scheut van af. Vodan F1-zaden produceren altijd meerdere scheuten bij het ontkiemen, wat de opbrengst niet beïnvloedt. Het is daarom aan te raden deze te verwijderen.
- Zaden worden in de volle grond geplant wanneer de luchttemperatuur +12 tot +15 °C bereikt. Het is noodzakelijk om te wachten tot de grond goed is opgewarmd.
- Op het perceel worden bedden aangelegd van maximaal 3 cm diep. De afstand tussen de voren moet ongeveer 50 cm zijn.
- Plaats de zaden in gaten met een tussenruimte van 10 cm, geef water, dek af met aarde en bevochtig opnieuw. Dek de bedden af met plasticfolie om te voorkomen dat het vocht te snel verdampt. Geef regelmatig water tot de eerste scheuten verschijnen.

De kwaliteit van de oogst van de Vodan-bieten is afhankelijk van de locatie waar de zaden worden gezaaid. Ze hebben veel zon en voldoende vocht nodig. De grond in het gebied moet goed voorbereid zijn voor het zaaien.
Het is niet aan te raden om dit uit te voeren bieten planten in de tuinpercelen, waar vorig seizoen maïs groeide, komkommers, rapen, aardappelen. Het is het beste om een plek te kiezen waar voorheen dille, uien en peulvruchten werden verbouwd. De plantplek moet op een open, zonnige plek zijn.

Als de grond in het gebied zuur is, voeg dan kalk, houtmeel of dolomiet toe. Meststoffen worden in de herfst of in het voorjaar vlak voor het planten aangebracht. De grond moet worden omgespit en geharkt om te voorkomen dat er grote kluiten achterblijven.
Basisregels voor zorg:
- Het bewateren van het bietenbed gebeurt 1-2 keer per week.
- Na het bevochtigen worden de ruimtes tussen de rijen oppervlakkig losgemaakt.
- Onkruid dat vaak ongedierte aantrekt, wordt verwijderd.

Mulch de bedden met gras of hooi, afwisselend met lagen vers en droog gras. Dit bestrijdt effectief onkruidgroei, houdt de bodem vochtig en bevordert de vorming van voedingsstoffen in de onderste bodemlagen.
Je kunt de bedden bemesten met zout en water. Los een kopje grof keukenzout op in een emmer water en geef de bedden vervolgens water. Deze irrigatie wordt eens in de twee weken aanbevolen.

De eerste vruchten kunnen 85-90 dagen na het zaaien gegeten worden. Stop precies een maand voor de oogst met het bewateren van de bietenbedden. Wanneer de oogsttijd aanbreekt, gebruiken tuinders een hooivork om de bieten uit te graven. Bij droog weer worden de vruchten er simpelweg met de toppen uitgetrokken.
De geoogste groenten worden in de zon gelegd om te drogen. Na een paar dagen kunnen de wortels in dozen worden bewaard, die vervolgens naar een donkere plek worden verplaatst. Vodanbieten worden vers gegeten in borsjt, salades en bietensap, of ingemaakt voor de winter als onderdeel van groentegerechten.










