Beschrijving van de groentetijm Medok, kenmerken van de teelt en de oogst

Veel tuinders kweken kruiden in hun tuin. Zo kunnen ze hun maaltijden afwisselen en genieten van de kruidige geur die uit hun bloemperken komt. Het kweken van Medka-tijm, een variëteit van deze plant (ook wel tijm genoemd), is een geweldig idee voor liefhebbers van thee met dit aromatische kruid.

Kenmerken van de variëteit

Tijm Medoc (ook wel bekend als tijm) is een vaste plant met dichte, slingerende scheuten die bloeien met roze knoppen die in trossen verschijnen. De plant heeft kleine groene blaadjes met een paarse tint aan de binnenkant.

Belangrijkste kenmerken van de variëteit:

• weinig eisend voor watergift (droogteresistentie);
• hoge opbrengst;
• lang groeiseizoen.

Let op! Deze plant is vorstbestendig, maar heeft volle zon nodig. Hij prefereert losse, lichte grond en groeit niet in kleigrond.

Nuttige eigenschappen van de variëteit

Gedroogde tijm wordt gebruikt bij het inmaken van komkommers, tomaten en andere groenten. Verse tijm wordt gebruikt om bereide gerechten op smaak te brengen en geeft sauzen een pittige smaak. Thee zetten met deze tijmsoort levert een geurige en gezonde drank op.

Het bovengrondse deel van de plant is rijk aan de volgende componenten:

• vitamine C en B;
• tannines;
• essentiële oliën;
• zouten van verschillende mineralen.

Naast culinaire toepassingen wordt tijm medicinaal gebruikt voor de bereiding van middelen tegen schurft en luizen, en ter verlichting van ontstekingen van het tandvlees en de amandelen. De farmaceutische industrie produceert antibacteriële medicijnen op basis van tijm.

Door regelmatig deze en andere soorten tijm aan voedsel toe te voegen, kan een persoon:

• het algemene welzijn verbetert, de eetlust neemt toe;
• de zwelling van het weefsel verdwijnt;
• elimineert vervelende hoest;
• de emotionele achtergrond is genormaliseerd.

In de volks- en traditionele geneeskunde worden middelen bereid uit plantaardige tijm gebruikt om gastritis, atherosclerose, galblaasontsteking en andere ziekten te behandelen.

Hoe en wanneer planten?

Tuinders hebben twee opties om buiten te planten: in het vroege voorjaar of in de late herfst. Binnen tijm wordt gekweekt het hele jaar door, in speciaal daarvoor gemaakte dozen op vensterbanken.

Meer informatie over voortplantingsmethoden.

Zaden

Dit is niet de snelste methode, maar het stelt je wel in staat om een ​​plant te vermeerderen die nog niet eerder is gekweekt. Zaden zijn te koop bij speciaalzaken of worden via talloze online sites aangeboden.

De zaden worden tot een diepte van zeven centimeter in de grond gezaaid, met daarbovenop een laag zand of turf. Om uitdroging te voorkomen, wordt de plantplek afgedekt met plastic. De afdekking wordt verwijderd zodra de zaailingen opkomen. Bij zaaien in de volle grond is de afstand tussen de zaden vier tot zes millimeter, met een rijafstand van ongeveer twintig centimeter.

Als de plant in een bloemperk of rotstuin wordt geplant, is uitdunnen niet nodig: de plant bedekt de grond als een stevig tapijt. Om de groei van groen blad te garanderen, is het aan te raden om de zaden in de late herfst te zaaien, vóór de vorst. Bij gebrek aan sneeuw, tijdens koude winters, kan tijm worden geïsoleerd met droge bladeren of sparrentakken.

Zaailingmethode

Het planten uit zaad brengt tal van problemen met zich mee, waaronder slechte kieming en trage groei. Om dit te voorkomen, wordt de zaailingmethode gebruikt. Een speciale doos wordt gevuld met een drainagelaag – tot tien centimeter geëxpandeerde klei, grind of kleine steenslag. Daarbovenop wordt aarde aangebracht. De zaden worden gezaaid in vochtige grond, bedekt met zand, de doos wordt in plastic gewikkeld en bewaard in een koele ruimte.

Nadat de zaailingen zijn ontkiemd en er drie blaadjes zijn verschenen, dunt u de zaailingen uit. Twee maanden na de ontkieming kunt u de zaailingen buiten uitplanten. Het is aan te raden hiervoor een bewolkte dag te kiezen.

Zorg

De sleutel tot goede verzorging is om overbewatering te voorkomen en ervoor te zorgen dat de plant direct zonlicht krijgt. De perk moet goed geventileerd en goed verlicht zijn.

Water geven

Eén keer per week water geven is voldoende, maak de bovenste laag grond regelmatig los om korstvorming te voorkomen. Bij vochtig weer moet water geven volledig worden vermeden. Verhoog de vochtigheid van de grond licht tijdens de bloeiperiode.

Topdressing

Voeg tijdens het planten een kleine hoeveelheid ureum toe aan de grond. Gebruik tijdens het groeiseizoen en na de oogst minerale meststoffen. Vermijd het toevoegen van dierlijke mest, omdat het gewas dit type meststof niet verdraagt.

Plagen en ziekten

De geurige oliën in tijm weren de meeste insecten af. Sommige soorten kunnen echter, bij slechte verzorging, schade veroorzaken. De plant is gevoelig voor:

• snuitkevers;
• weidemotten;
• zanderige, langzaam bewegende vissen.

Bladluizen zijn bijzonder gevaarlijk en kunnen in korte tijd gewassen verwoesten. Insecticiden worden gebruikt om deze plagen te bestrijden zodra ze verschijnen.

Te veel water geven kan leiden tot een schimmelinfectie. Gebruik een antischimmelmiddel om de ziekte te bestrijden.

Oogsten

De stengels worden met een scherp mes afgesneden. Bij handmatige oogst bestaat het risico dat de plant ontworteld raakt. De oogst vindt plaats tijdens de bloeiperiode. Het verzamelde materiaal wordt gedroogd in een goed geventileerde ruimte, beschermd tegen direct zonlicht.

Zoals u uit het materiaal kunt opmaken, is Medoc-tijm een ​​zeer bruikbare tijmsoort die geen bijzondere problemen oplevert bij het kweken thuis, zowel in een open tuinbed als binnenshuis.