Beschrijving van het tomatenras Dachnik, de kenmerken ervan en de teelt

Houd je van groenten kweken, maar heb je geen datsja of een kleine moestuin? Overweeg dan de Dachnik-tomaat. Die zal je zeker niet teleurstellen. Je kunt deze tomaten, met hun klassieke tomatensmaak en lichtzure smaak, zelfs op je eigen balkon kweken.

Beschrijving van de variëteit

Vroeg rijpende Dachnik-tomaten. Als je van plan bent ze buiten te kweken, begin dan niet te snel met het zaaien van zaailingen. Het duurt slechts 100 dagen van de eerste scheuten tot de oogst van de eerste vruchten. Zaden voor zaailingen kunnen in april worden gezaaid en eind mei zijn ze klaar om buiten te worden uitgeplant.

De Dachnik-variëteit kan in elke regio van Rusland worden geteeld. Deze vorst- en droogtebestendige plant weet zelfs in korte, koude zomers een oogst te produceren. De vruchtzetting is even goed tijdens droge als regenachtige seizoenen. Tomaten worden geplant in kassen, volle grond en op loggia's.

De struiken zijn standaard, wat betekent dat ze kort en gedrongen zijn met sterke, korte stelen. De beschrijving garandeert een hoogte van 50 cm, maar reviews suggereren dat ze tot 70 cm kunnen groeien. Ze hebben weinig blad. Een enkele tros produceert maximaal 5-6 middelgrote vruchten. Elke vrucht weegt zelden meer dan 100 gram, maar alle vruchten zijn vrijwel gelijkmatig van grootte, hebben een mooie ronde vorm en zijn helderrood wanneer ze volledig rijp zijn.

Het vruchtvlees is middelmatig stevig en heeft een kenmerkende tomatensmaak en -aroma. Het aantal zaden is middelmatig en de beoogde toepassingen van de vrucht zijn:

• salades bereiden;
• productie van sauzen, ketchups, tomatenpuree;
• inmaken van heel fruit;
• bereiding van vers sap.

De opbrengst is, ondanks de geringe hoogte van de struiken, behoorlijk, maar de cijfers die groentetelers noemen lopen uiteen. Sommigen melden een opbrengst van 3 kg/m², terwijl anderen 3 kg fruit per struik of een emmer tomaten per vierkante meter claimen. Beiden hebben waarschijnlijk gelijk; blijkbaar geldt: hoe beter de verzorging, hoe hoger de opbrengst.

Groeiend

Het advies van ervaren groentetelers gaat vooral over het planten van zaden voor zaailingen. De grootste fout is te vroeg zaaien. Omdat zaailingen te vroeg in bloei komen, is het raadzaam om de zaden niet eerder dan eind maart te zaaien.

Houd bij het planten van zaailingen in een kas of buiten rekening met hun leeftijd. Planten van 50 dagen oud passen zich sneller aan. Te grote en zeer jonge zaailingen hebben meer tijd nodig om zich te vestigen en zijn vatbaarder voor ziekten.

Zaailingen moeten in de volle grond worden geplant nadat de grond is opgewarmd tot 12-15 °C en er geen vorst meer wordt verwacht. Dit is niet nodig voor kassen, aangezien temperaturen tot -5 °C daar veilig zijn voor planten. Het is echter het beste om ze 's nachts af te dekken met afdekmateriaal.

Zorgfuncties

De fabrikant adviseert om Dachnik-struiken niet te toppen of op te binden, maar jarenlange ervaring van amateur-groentetelers leert anders: de beste resultaten worden bereikt door de struiken in 2-3 stammen te vormen en de opbrengst gedeeltelijk te rantsoeneren.

Hoewel de vruchten klein zijn, vormen ze zich in grote aantallen tegelijk in trossen, dus vergeet niet de vruchtscheuten te ondersteunen. Het is het beste om bij het planten een steun (een paal van 1 meter hoog) te plaatsen en deze in het midden van het plantgat te slaan.

Belangrijke stappen bij de verzorging van de Dachnik-tomaat:

• het handhaven van een optimale luchtvochtigheid in de wortelzone, matig water geven;
• de 3 onderste bladeren verwijderen om ventilatie van de struik te garanderen;
• Geef de struiken gedurende het seizoen 3 keer complexe minerale meststoffen.

Voor- en nadelen

Vrijwel alle kenmerken van de Dachnik-tomaat spreken boekdelen; de lijst is lang:

• handige, compacte struikvorm;
• groeit in de volle grond, in kassen, op vensterbanken;
• vermindert de opbrengsten niet bij weinig licht;
• de productiviteit is weinig afhankelijk van de weersomstandigheden;
• de mogelijkheid om vroegtijdig productie te verkrijgen;
• ziekteresistentie;
• productiviteit en vriendelijke vruchtopbrengst;
• het is niet nodig om de struiken in vorm te brengen en op te binden;
• lange vruchtzetting gedurende de hele zomer.

De Dachnik-tomaat heeft weinig nadelen. Er wordt vaak kritiek geleverd op de smaak en de zuurheid is typisch voor vroege tomaten. Door de lange vruchtperiode kan het vroege ras in augustus vatbaar zijn voor Phytophthora in de late herfst. De resistentie van Dachnik tegen deze ziekte is matig en sterke dagelijkse temperatuurschommelingen creëren gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de schimmel.

Plagen en ziekten

De vroege rijpheid van het Dachnik-ras maakt het mogelijk om veel ziekten te vermijden, maar de vruchtzetting, die tot laat in de zomer doorgaat, sluit het risico op Phytophthora in de late zomer niet uit. Landbouwkundigen hebben preventieve maatregelen ontwikkeld tegen Phytophthora in de late zomer en Phytophthora in de vroege zomer. De meeste groentetelers gebruiken het product Ordan om deze ziekten te bestrijden:

• eerste bespuiting na de vorming van 4–5 bladeren;
• vervolgbehandelingen om de 10 dagen;
• De laatste bespuiting wordt 3 weken voor de oogst uitgevoerd.

Met de juiste teeltmethoden en preventieve maatregelen zijn tomaten resistent tegen alle ziekten, waardoor dit ras populair is in risicovolle landbouwgebieden. Voordelen van de Dachnik-tomaat zijn onder andere resistentie tegen fusariumverwelkingsziekte en bloesemrot.

Oogsten en bewaren

De vruchten in de tros worden ongeveer tegelijkertijd voller en rijper. Na de pluk moeten rijpe tomaten direct worden verwerkt of in salades en andere gerechten worden gebruikt. De vruchten blijven niet lang goed op kamertemperatuur, dus het is het beste om ze in de koelkast te bewaren.

In de groente- en fruitafdeling behouden rijpe tomaten hun verkoopbare uiterlijk en voedingswaarde gedurende drie weken. Vruchten die tekenen van rot of mechanische schade vertonen, mogen niet samen met gezonde tomaten worden bewaard.

Beoordelingen van tuiniers

Elena, Orjol: "Ik sprak met de verkoper en hij raadde een vroege tomatensoort aan, Dachnik. Hij verzekerde me dat die populair was: hij rijpt vroeg, is makkelijk te verzorgen en ook nog eens productief. Ik las beschrijvingen van de soort op verschillende forums en ze waren er vol lof over. Begin maart heb ik tien zaadjes geplant en ze zijn allemaal ontkiemd. De zaailingen zijn kort maar stevig. Half april ga ik ze buiten onder bogen verplanten. De struiken zijn klein voor een kas."

Tatjana, Rjazan: "Ik las recensies over de Dachnik-tomaat. Ik besloot een paar struiken op mijn balkon te kweken. Ik heb de zaden voor zaailingen vroeg gezaaid – begin februari. Het is nu mei en de kleine tomaten beginnen al voller te worden. De struiken zijn kort, maar ze hebben al veel fruit geproduceerd. We gaan binnenkort salades maken."

Jekaterina, Achinsk: "Degenen die de Dachnik-tomaat hebben geplant, zeggen dat het een luie soort is. Ik ben precies dat type tuinier. Ik ga graag naar mijn datsja, maar de hele dag in de tuin zitten is niets voor mij. Ik heb deze soort geplant en wacht op warmer weer om de zaailingen buiten te planten. De zaailingen zijn sterk en niet erg hoog. Ik hoop dat alles wat ik over deze soort lees waar is, en dat we binnenkort onze eerste tomaten kunnen oogsten."