Beschrijving van de Blush-tomaat en teelteigenschappen

De Bashful Blush-tomaat is een zeldzame cherrytomaat. De langwerpige, tweekleurige vruchten hebben een zoete smaak en aroma. Deze variëteit staat ook bekend als de Blush Tiger, Blush en Blush.

Kenmerken van de variëteit

Cherrytomaten zijn een tomatensoort die zich kenmerkt door kleine vruchten. De Rumyants-tomaat, onderdeel van deze serie, werd in 2011 in Californië gekweekt door Fred Hempel.

De beschrijving van het ras duidt op een hoge productiviteit. Deze tomaat wordt aanbevolen voor buitenteelt en kassen. Hij vereist ondersteuning en geleiding. Hoge opbrengsten worden behaald door een struik met 4-5 stengels te kweken.

De Blush-variëteit kenmerkt zich door een gemiddelde rijpingstijd, waarbij de eerste vruchten binnen 90-100 dagen rijp zijn. De struik is onbepaald en bereikt tijdens het groeiseizoen een hoogte van 180-200 cm. De bladeren zijn regelmatig, met één enkele tros.

De tomaten zijn ovaal en langwerpig van vorm. Ze hebben een glanzend oppervlak. De vruchten zijn goudroze van kleur en ontwikkelen gouden en roze strepen naarmate ze rijpen. Het vruchtvlees is zoet als het wordt gesneden, sappig, matig stevig, geelrood en heeft een zoetzure smaak. Ze wegen 30-40 gram.

Er kunnen tot wel 14 tomaten tegelijk in een tros groeien en rijpen, waardoor ze per tros geoogst kunnen worden. Tomaten zijn rijk aan vitamine A, E, K en B, evenals micro- en macronutriënten. In de keuken worden de vruchten vers gebruikt, ingemaakt, als dessert en als extra ingrediënt bij hoofdgerechten.

Het ras is bestand tegen temperatuurschommelingen, schimmel- en virusziekten van nachtschadegewassen en is gemakkelijk te verzorgen.

Kenmerken van het kweken van de variëteit

De teelt van cherrytomaten verloopt niet anders dan die van grotere tomaten. De Bashful Blush-tomaat wordt gekweekt met behulp van zaailingen. De zaden worden in maart in speciale potten gezaaid.

Zodra er twee echte bladeren verschijnen, is het tijd om te verplanten. Hiervoor worden grotere potten gevuld met substraat gebruikt. De verzorging van de zaailingen omvat water geven en bemesten met complexe meststoffen. Bewater zodra de grond 's middags uitdroogt.

Vóór het planten worden de zaailingen afgehard door ze 10 dagen buiten te zetten, waarbij de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk wordt opgevoerd. Dit helpt de planten zich aan te passen aan de nieuwe omstandigheden.

Zodra de zaailingen goed geworteld zijn, worden ze overgebracht naar een kas (kas of serre). Ze worden in een open tuinbed geplant zodra het weer warmer wordt en de grond een temperatuur van 16 °C bereikt.

De plantdichtheid heeft invloed op de opbrengst. Het is aan te raden om 3-4 planten per vierkante meter te planten. Leid de stengels indien nodig en verwijder de onderste bladeren tot aan de eerste bloemtros.

Om te voorkomen dat de vruchten barsten, moet u een regelmatig watergeefschema volgen, de vochtigheid van de grond op peil houden en overbewatering en uitdroging voorkomen. Het is aan te raden om de struik regelmatig te oogsten, vanaf het moment dat de eerste vruchten rijp zijn.

Deze variëteit vereist preventieve maatregelen tegen Phytophthora in de late herfst. Behandelingen worden elke 10-15 dagen uitgevoerd en 30 dagen voor de oogst gestopt.

De verzorging van het gewas bestaat uit een aantal landbouwkundige maatregelen, zoals het losmaken van de grond, het aanbrengen van minerale en organische meststoffen tijdens het groeiseizoen en het aanaarden van de planten.

Voordelen van gele cherrytomaten

Onderzoek heeft aangetoond dat niet alleen het mineraalgehalte van micro-elementen, maar ook de geur en kleur van een voedingsmiddel de gezondheid ervan beïnvloeden. Zo bevatten gele voedingsmiddelen bijvoorbeeld meer ascorbinezuur.

Gele groenten hebben een positief effect op de waarneming en stemming. Cherrytomaten (ook wel "Shy Blush" genoemd) stimuleren de activiteit en verminderen vermoeidheid.

Gele cherrytomaten stimuleren de maagzuurproductie, verhogen de eetlust en bevorderen een gezonde spijsvertering. Gele vruchten zijn veilig en hypoallergeen.

Deze tomaten hebben een zoetere smaak. Ze worden veel gebruikt in de professionele keuken. Daar zijn redenen voor, met name omdat de kleine, felgekleurde vruchtjes er mooi uitzien en als decoratief element in gerechten dienen.

Kleine tomaten blijven langer vers en smakelijk, en hebben een meer geconcentreerde smaak.