De hybride tomaat Infinity f1 heeft talloze lovende recensies gekregen. Deze plant is speciaal ontwikkeld voor de buitenteelt in Zuid- en Centraal-Rusland. In het noorden van het land worden Infinity-tomaten met succes in kassen en broeikassen geteeld. De opbrengst blijft hoog.
Belangrijkste eigenschappen van de variëteit
Deze tomaten zijn semi-determinant en middelgroot vertakt. De struiken worden zeer hoog, tot wel 200 cm. Dit vereist stevige ondersteuning, maar de tomaten zijn gemakkelijk te oogsten en worden beschermd tegen ongedierte en vochtige grond. De stam is dik en sterk, en de takken staan wijd uit. De bladeren zijn middelgroot en heldergroen. De toppen hebben een aangenaam aroma, met een kenmerkende tomaten- en kruidige geur.

Rijpe tomaten wegen 250-300 g en hebben een dunne rode schil. Ze zijn rond en licht geribbeld. Van binnen zijn ze verdeeld in verschillende compartimenten, waarvan het aantal varieert van 4 tot 8. Infinity-tomaten zijn behoorlijk productief. Met de juiste verzorging kan één enkele struik tot wel 8 kg mooie, grote tomaten opleveren.
Tomaten worden rauw, in plakjes en in salades gegeten. Ze worden ook gebruikt om jus, ketchup en diverse inmaakproducten te maken. Bij het inmaken worden kleine tomaten ingemaakt, terwijl grotere tomaten tot sap worden verwerkt. Tomaten zijn goed te transporteren en te bewaren. Op een koele, donkere plaats kunnen ze tot 3 maanden zonder te bederven bewaard worden.

De rijping begint 90-105 dagen na het zaaien. Het planten in de kas begint in april en het planten in de volle grond begint in mei-juni, wanneer het stabiele, warme weer aanbreekt. De oogst eindigt in augustus-september, vóór de nachtvorst.
Voor- en nadelen van hybride tomaten
De technische beschrijving van het ras geeft geen volledig beeld van de voor- en nadelen.

De voordelen van Infinity-tomaten zijn als volgt:
- Hitte- en droogtetolerantie. Tomaten verdragen gemakkelijk aanhoudende hoge temperaturen, die in de zuidelijke regio's van het land maandenlang aanhouden.
- Hoge opbrengsten. Het wordt gewaardeerd door tuinders en boeren. Boeren maken gedurende het seizoen een goede winst.
- Veelzijdigheid. Tomaten worden vanwege hun uitstekende smaak op allerlei manieren in de keuken gebruikt.
- Genetisch gemanipuleerde immuniteit tegen infectieziekten. Tomaten zijn vrijwel ziektevrij tijdens de rijping en vruchtzetting.
- Transporteerbaarheid en lange houdbaarheid.

Deze variëteit heeft wel wat nadelen, waarvan de belangrijkste de noodzaak van ondersteuning is. De ondersteuning moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de zware vruchten en sterke windstoten te kunnen dragen. Tomaten verdragen lage temperaturen niet goed. Eén koude nacht kan alle aanplant vernietigen.
De plant heeft regelmatig mest nodig. Een verminderde voedingstoevoer zal ervoor zorgen dat de vruchtzetting stopt.

Consumentenbeoordelingen
Vasily, 49 jaar oud, Jekaterinenburg:
In het voorjaar heb ik lang nagedacht over welke tomaten ik dit seizoen zou planten. Een vriend liet me een foto zien van rijpe Infinity-tomaten en vertelde me dat hij ze vorig jaar had geplant. Hij was tevreden met de opbrengst en de smaak. Ik besloot zijn voorbeeld te volgen en kocht een paar zakjes zaad. Ik las de instructies op de verpakking en was onder de indruk van de eigenschappen van het ras. Ik kweekte de tomaten in een kas en begon drie maanden na het planten van de zaadjes met de oogst van de eerste vruchten. In de zomer heb ik ongeveer een ton prachtige tomaten gekweekt. Dat was genoeg om te eten, in te maken en te verkopen. Volgend jaar plant ik weer Infinity-tomaten.
Igor, 66 jaar oud, Krasnodar:
Ik plant deze tomaten al een aantal jaren. Ik vind het fijn dat ze groot worden, gelijkmatig rijpen en goed te bewaren zijn. De schil barst niet bij extreme hitte of tijdens transport in de stam. Het hele gezin is dol op de smaak. Ik moet er wel bijzeggen dat deze soort vrij lastig te verzorgen is. Ze hebben steun en voeding nodig en ze zijn gevoelig voor kou. Soms moest ik de kas verwarmen om de planten in leven te houden. Maar de moeite is het waard.
Evdokia, 58 jaar oud, Perm:
Na mijn pensionering verhuisde ik naar mijn datsja. Om een welvarender leven te leiden, besloot ik tomaten te gaan telen voor de verkoop. Ik koos voor de Infinity-variëteit vanwege de hoge opbrengst. De zaailingen groeiden goed en sloegen goed aan in de grond. De vruchten rijpten vrijwel gelijktijdig, waardoor ze gemakkelijk naar de markt konden worden vervoerd. De tomaten zelf zijn mooi en lekker, en ze zijn goed te bewaren zonder dat ze aan kwaliteit inboeten. Ik kan ze van harte aanbevelen.










