De Barnaul Canning-tomaat is een tomaat die in de Altaj is gekweekt. Hij is aangepast aan de wisselende weersomstandigheden van West-Siberië en de Oeral, waardoor hij geschikt is voor teelt in heel Rusland. De laagblijvende planten zijn gemakkelijk te kweken in kassen, broeikassen en vollegrond.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
Deze specifieke, laaggroeiende variëteit wordt slechts 50 cm hoog, dus de meeste tuinders binden Barnaul Canning-tomaten niet op. De plant heeft geen zijscheuten of toppen nodig als hij buiten wordt gekweekt.
De Barnaul Canning-variëteit verdraagt temperatuurschommelingen in de midzomer goed. De vruchtzetting gaat ononderbroken door, zelfs tijdens droge hitte en langdurige regenval. De variëteit levert een hoge en consistente opbrengst: elke struik produceert 4-6 trossen met maximaal 12 identieke vruchtbeginsels. Rijpe vruchten wegen ongeveer 50 g. Per oppervlakte-eenheid kan tot 10 kg verkoopbaar fruit worden geoogst.
De Barnaul Canning-variëteit wordt beschouwd als een vroegrijpe variëteit. De eerste rijpe tomaten verschijnen half juli (95-105 dagen na de kieming) en de massale rijping begint twee weken later. Dit zorgt voor een grote hoeveelheid uniforme, gekalibreerde tomaten met ongeveer dezelfde rijpheid, wat zeer geschikt is voor inmaken.
Barnaultomaten zijn vrijwel ziekteresistent. Ze zijn resistent tegen het mozaïekvirus en macrosporiose, en de hele oogst kan geoogst worden voordat de Phytophthora uitbreekt. Zelfs in koude seizoenen met veel regen worden tomaten zelden aangetast door ziekten en rijpen ze binnen goed af als ze onrijp geplukt worden.
Beschrijving van de Barnaul-tomaat
Tomatenrassen die in blik worden geconserveerd, worden gekenmerkt door hun kleine formaat, gelijkmatig verdeelde vruchtbeginsels en een vorm die gemakkelijk te bewaren is. Barnaul Canning is daarop geen uitzondering: de tomaten zijn iets zwaarder dan gemiddeld (50 g), hebben een ronde, ongeribbelde vorm, zijn licht langwerpig en helderrood.
De schil van Barnaul-tomaten in blik is uitzonderlijk sterk. Dit is een belangrijk voordeel voor inmaakvarianten: de schil barst niet, zelfs niet na herhaaldelijk onderdompelen in kokend water. Rijpe tomaten kunnen gemakkelijk naar de stad worden vervoerd zonder dat de harde schil beschadigd raakt.
Het vruchtvlees is vlezig en stevig. De zaadkamers zijn groot, maar bevatten slechts een klein aantal zaden. De smaak is gemiddeld: de tomaat is bedoeld voor verwerking, dus de smaak kan als klassiek worden omschreven. Het vruchtvlees heeft een laag suiker- en drogestofgehalte en het aroma is gematigd.
Het primaire doel van de Barnaul Canning-variëteit wordt weerspiegeld in de naam. Dit is een uitstekende inmaaktomaat, die zijn vorm en consistentie behoudt tijdens het inmaken van de hele vrucht. Hij is zeer decoratief en combineert goed met andere groenten op schalen. Deze tomaten kunnen worden verwerkt tot sap en sauzen: de levendige kleur van het vruchtvlees zorgt voor een mooi gekleurd en smakelijk product. Kleinere tomaten kunnen worden gedroogd.
De vroegrijpe Barnaul tomaten in blik zijn ook perfect geschikt voor verse consumptie. Ze zijn gemakkelijk te vullen en smaken heerlijk in salades of in plakjes.
Hoe kweek je een goede tomatenoogst?
Om ervoor te zorgen dat de rasbeschrijving overeenkomt met de opbrengst die een tuinier van zijn perceel mag verwachten, moeten tomaten goed worden geteeld. In Rusland zijn alleen zaailingen geschikt voor de tomatenteelt. De kwaliteit van het plantmateriaal bepaalt vaak het uiteindelijke resultaat.
Om goede zaailingen te krijgen, worden Barnaulskie tomaten in blik twee maanden voor het planten gezaaid. Wanneer de zaailingen een of twee echte bladeren ontwikkelen, worden ze verspeend. De zaailingen van deze laaggroeiende variëteit hebben de neiging om aanzienlijk te strekken, dus het is het beste om ze in aparte potten te planten. Naarmate de bladeren van aangrenzende tomaten groeien en dichter bij elkaar komen, kunt u de potten verder uit elkaar plaatsen.
Als de zaailingen langwerpig zijn geworden, is het het beste om ze horizontaal te verplanten naar hun vaste plek. Graaf een geul van ongeveer 20 cm diep langs de rand en plaats de zaailingen voorzichtig met de bovenkant naar het noorden gericht. Vul de geul met aarde en laat de bovenkant van de tomaten 15-20 cm boven de grond uitsteken.
Volgens tuiniersrapporten kunnen sommige planten al bloemtrossen of zelfs de eerste knoppen ontwikkelen tegen de tijd dat ze opnieuw geplant worden. Als dit gebeurt, kunt u de stengels tot aan deze trossen begraven. Het is beter om het eerste vruchtbeginsel te verwijderen, omdat het de groei van de andere vruchten verstoort. Het eerste vruchtbeginsel is echter niet eerder rijp dan het andere vruchtbeginsel.
Verdere verzorging bestaat uit het regelmatig water geven aan jonge planten. Geef water zodra de grond uitdroogt tot een diepte van 2-3 cm.
Gerelateerde berichten:
Beschrijving van de beste tomatenrassen voor Transbaikalia, hun planttijden en verzorging
Beschrijving van de beste tomatenrassen voor de vollegrondteelt in de regio Moskou
Beschrijving van de beste variëteiten zwarte tomaten voor de vollegrond en in kassen
11 beste recepten voor het bewaren van tomatenschijfjes voor de winter
TOP 17 recepten voor ingemaakte zoete tomaten voor de winter
Heerlijke recepten voor tomaten uit blik met honing voor de winter, bereidingsstappen
Welke tomatensoorten zijn het beste om in een polycarbonaatkas te planten?
Recepten voor heerlijke tomaten in gelei voor de winter, met en zonder sterilisatie, om je vingers bij af te likken
Om betere resultaten te krijgen is het beste middel: BioGrow, dat is echt gaaf, en ik ben blij met het eindresultaat, want de oogst is met 30-40 procent toegenomen.