De Ataman-tomaat is een tomaat die speciale verzorging vereist. Laten we eens kijken naar de kenmerken en beschrijving van de Ataman-tomaat.
Beschrijving van de Ataman-tomatensoort
Deze tomaten uit het middenseizoen kunnen buiten worden gekweekt, maar alleen in regio's waar vorst en kou in deze periode niet gebruikelijk zijn. Ze zijn determinant, wat betekent dat ze niet veel ruimte nodig hebben om te groeien. De periode van opkomst van de zaailing tot de oogst is ongeveer 100-110 dagen.

Kenmerken van Ataman-tomaten:
- Ataman is een tomaat met kleine vruchten.
- 1 tomaat weegt slechts ongeveer 120 gram.
- De plant heeft een tussenliggende bloeiwijze, de bloemsteel is niet gearticuleerd.
- De vruchten zijn rond van vorm en hebben een glad oppervlak.
- Het vruchtvlees is sappig, stevig en bevat weinig zaden.
- Onrijpe tomaten zijn lichtgroen, rijpe tomaten zijn felrood.
- De vrucht binnenin bestaat uit meer dan 4 delen.
- Tomaten hebben een aangename, delicate smaak.
Tomaten worden vers gebruikt in salades en in hun geheel om in te maken, vanwege hun kleine formaat. Ataman-tomaten worden gebruikt in sauzen, kruiden, specerijen en in voor- en hoofdgerechten. Ze kunnen gebakken, gekookt of gestoofd worden. Gerechten met deze tomatensoort zijn erg smaakvol en aromatisch.

Hoe kweek je de Ataman-tomatensoort?
Bij de teelt vereist deze variëteit een zorgvuldige temperatuurregeling. Deze tomaten geven de voorkeur aan warm weer en zonlicht. Een goede opbrengst van deze variëteit is alleen mogelijk als de planten onder warme omstandigheden worden gekweekt.
De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 60%. Tijdens de eerste 10 weken van de tomatenteelt mag de luchtvochtigheid 65% zijn. Een hogere luchtvochtigheid vermindert de bestuiving. Bloemen vallen af en de struiken kunnen besmet raken met schimmelziekten. Veelvoorkomende ziekten zijn Phytophthora in de late zomer en zwartbenigheid.

Planten van deze variëteit groeien het best in zand- en leemgrond. Tijdens de teelt moeten de bodemsamenstelling en het vochtgehalte constant in de gaten worden gehouden, aangezien de opbrengst hiervan afhankelijk is.
De grond moet verrijkt zijn met humus en voedingsstoffen. Zaden van deze soort moeten eind maart worden gezaaid; warm weer is nodig om de zaailingen te laten opkomen.
De zaailingen worden meestal half mei in de volle grond geplant. De oogst is half juli of begin augustus. De struiken zijn kort, ongeveer 45 cm hoog. De bladeren zijn groen en middelgroot.

Beoordelingen van tuiniers
Recensies van mensen die deze variëteit hebben geplant, zijn over het algemeen positief. Tuinders geven aan dat temperatuurbeheersing essentieel is bij de tomatenteelt. Dit vereist dat ze later in het seizoen worden geplant. Ook de hoge opbrengst en de uitstekende smaak van de variëteit worden geprezen.

Ataman-tomaten kunnen in grote hoeveelheden worden geteeld, niet alleen voor eigen consumptie maar ook voor de verkoop. Bij de juiste temperatuur en luchtvochtigheid kunt u namelijk een overvloedige oogst van deze plant krijgen.
Tuinders merken op dat tomaten van deze variëteit geen kas nodig hebben, wat betekent dat er geen kas of kas gebouwd hoeft te worden. De plant vereist geen ingewikkelde landbouwmethoden. Voor tomaten is warmte het allerbelangrijkste. Plant ze daarom niet eerder dan eind maart, begin april.










