Het kweken en verzorgen van witlof in de tuin, verplanten en vermeerderen

Cichorei is een vaste plant die zich onderscheidt door zijn prachtige blauwe bloemen. Hij wordt in privétuinen gekweekt als koffievervanger of voor medicinale infusies. Om de heilzame eigenschappen van cichorei in de tuin te behouden, is het belangrijk om een ​​paar eenvoudige richtlijnen voor het planten en verzorgen te volgen.

Beschrijving en kenmerken van de cultuur

Cichorei onderscheidt zich door zijn grote formaat: het kruid kan een hoogte van een meter of meer bereiken. De plant wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:

• grote, zachtblauwe bloemen die 's nachts sluiten;
• een dikke en harde wortel die diep de grond in gaat;
• goede vorstbestendigheid (bestand tegen temperaturen onder de +10 graden);
• groeit het liefst in lichte leem- en zandleemgronden met een neutrale pH;
• is bestand tegen kortdurende droogte.

Cichorei groeit in verschillende regio's, maar gebieden in het noorden worden als optimaal beschouwd voor deze plant.

Cichorei onderscheidt zich van andere gewassen doordat het al in het tweede jaar na aanplant begint te bloeien. De plant vermeerdert zich zelfstandig en verspreidt zaden over het perceel. De bloemen zijn tweeslachtig. Cichoreiknoppen openen zich half juni en vallen met het begin van de herfst.

De plant valt op door het feit dat de bloemen snel afsterven. Nieuwe knoppen komen echter direct in de plaats. In één seizoen produceert één struik tot wel 20.000 zaden.

Wat zijn de voordelen van cichorei?

Cichorei bevat inuline, intibine en een aantal andere stoffen met immuunversterkende eigenschappen. De plant vult de volgende tekorten aan micronutriënten aan:

• fructose;
• caroteen;
• vitamine C;
• vitamine B;
• ijzer;
• calcium;
• natrium;
• magnesium.

Deze micro-elementen zijn te vinden in de wortels van de plant, die worden gebruikt voor de bereiding van medicinale infusies die gunstig zijn voor diabetici. De struiken worden ook gebruikt voor de behandeling van inflammatoire oogaandoeningen, nierziekten, huidziekten en miltaandoeningen.

De zaden worden gebruikt als koffievervanger. Een aftreksel van de zaden stimuleert de bloedsomloop, bevordert de afvoer van galstenen en versterkt het lichaam. Het drinken van deze drank overdag kan de werking van het zenuwstelsel herstellen en slapeloosheid verlichten.

Populaire plantensoorten

Kwekers hebben ongeveer twaalf variëteiten van deze plant ontwikkeld. Tuinders kweken meestal de volgende variëteiten:

1. Salade. Uit deze variëteit zijn drie andere variëteiten ontwikkeld: witloof, andijvie en andijvie. De bladeren van deze witlof worden gebruikt in salades, bijgerechten en vleesgerechten.
2. Algemeen. Deze variëteit wordt gekweekt als sierplant of voor het maken van medicinale infusies.

Als het gewas wordt geplant om een ​​drank te produceren die koffie kan vervangen, is het aan te raden om de wortelvariëteit te kiezen. In Rusland is de Yaroslavsky-variëteit populairder.

Hoe kweek je cichorei op de juiste manier?

Cichorei kan zowel binnen als buiten gekweekt worden. Kiest u voor de laatste optie, plant de zaden dan pas nadat de grond voldoende is opgewarmd. Zaait u de zaden in de volle grond tijdens koud weer, dan zal de plant voortijdig bloeien, maar krijgt het wortelstelsel niet de tijd om zich te ontwikkelen. Dit zal leiden tot de dood van de plant.

Zaadvoorbereiding

Zaden van gewone cichorei worden direct in de volle grond gezaaid. De zaden van deze soort vereisen geen voorbereiding. Slasoorten moeten eerst binnenshuis ontkiemd worden. Leg de zaden hiervoor enkele dagen in een vochtige doek of servet. Om de kieming te versnellen, is het aan te raden de zaden 2-3 dagen op de verwarming te leggen. Bevochtig de doek ook voortdurend om uitdroging van de zaden te voorkomen. Warm water is hiervoor het beste.

Om de opbrengst te vergroten, weken sommige tuinders de zaden in een geschikt stimulerend middel. Ze laten de korrels daar dan 5 tot 6 uur in weken.

Plantdata

Soorten die bedoeld zijn voor salades en andere gerechten worden aanbevolen om in mei te planten. Sommige tuinders zaaien half juli. Zo kunnen ze planten produceren die het volgende seizoen al ontkiemen.

Een landingsplaats voorbereiden

Cichoreizaad kiemt in grond met een neutrale pH. Als de grond zuur is, kalk toevoegen vóór het planten. Voor het zaaien moet het bed worden omgespit en geëgaliseerd.

Het is aan te raden om de plant op een goed verlichte plek te planten. Cichorei bloeit het beste als de knoppen de hele dag direct zonlicht krijgen.

Hoewel de plant in vrijwel elke omgeving met de juiste bodemsamenstelling gedijt, bemesten veel tuinders de grond vóór het planten. Hiervoor gebruiken ze complexe minerale meststoffen, waarvan ze drie eetlepels per vierkante meter per bed aanbrengen. Een mengsel van humus, turf en nitrofoska kan ook als toplaag worden gebruikt.

Na de voorbereiding wordt het gebied grondig bewaterd. Maak vervolgens gelijkmatige voren in het bed met tussenruimtes van 35 centimeter. Elk type zaad kan naast elkaar worden geplant. variëteiten van cichoreiHoud er bij het kiezen van een zaailocatie rekening mee dat cichorei ongedierte aantrekt. Plant cichorei daarom uit de buurt van andere fruit- en groentegewassen.

Zaden zaaien

Het is aan te raden om zaden op een diepte van 1-1,5 centimeter te planten. Als u dit niet doet, duurt het kiemen langer. Plant de zaden 8 centimeter uit elkaar. Deze afstand is nodig omdat witlof een hoge plant is met een grote kroon.

Als de tuinier deze voorwaarde verwaarloost, zal de plant, nadat de zaden ontkiemd zijn, opnieuw geplant moeten worden.

De eerste scheuten verschijnen binnen 1-2 weken. Naarmate de plant zich ontwikkelt, moeten individuele planten worden verwijderd of verplant. Zorg ervoor dat de afstand tussen volwassen cichoreiplanten maximaal 30 centimeter bedraagt. Anders zullen grotere planten de groei van kleinere planten onderdrukken.

Geheimen van de cichoreiverzorging

De verzorging van cichorei is vrij eenvoudig. Om een ​​normale ontwikkeling te garanderen, moet u de perken regelmatig uitdunnen, onkruid wieden, de grond losmaken, water geven en bemesten. Indien nodig kunt u de planten behandelen met fungiciden of andere medicinale middelen.

Meststoffen

Minerale meststoffen worden gebruikt als topdressing voor cichorei:

• compost;
• houtas;
• humus.

De plant wordt ook bemest met kaliumzout, ammoniumnitraat of superfosfaat. Deze meststoffen worden in kleine hoeveelheden in de tuin gebruikt. Meststoffen moeten elke 2-3 weken worden toegediend. Tuinders raden aan om afwisselend te bemesten.

Water geven

De optimale luchtvochtigheid voor cichorei ligt tussen de 75 en 80%. Geef de plant water op basis van de frequentie en hoeveelheid neerslag. Overbewatering van de grond wordt sterk aanbevolen, omdat dit wortelrot veroorzaakt. Om uitdroging van de grond te voorkomen, kunt u mulch aanbrengen.

De waterfrequentie is afhankelijk van de witlofsoort. Slasoorten hebben vaker water nodig dan andere. Medicinale soorten hebben minder vaak water nodig.

Wieden en losmaken

Ondanks zijn goede overlevingskans, stelt cichorei hoge eisen aan de groeiomstandigheden. Daarom moet het perk waarop de plant groeit regelmatig worden gewied om onkruid te verwijderen. De grond moet ook na elke waterbeurt worden losgemaakt om ervoor te zorgen dat er voldoende zuurstof bij de wortels komt.

Bescherming van witlof tegen ziekten en plagen

Witlof is zeer resistent tegen diverse ziekten en plagen. Slasoorten worden na de kieming met fungiciden behandeld. Deze soorten zijn vaak gevoelig voor bladvlekkenziekte. Bij onvoldoende watergift kunnen slasoorten rotten.

De volgende plagen komen het vaakst voor op witlof:

• ritnaalden;
• wortelmijt;
• bladluis;
• slakken.

Slakken worden handmatig uit de struiken verwijderd. Na de behandeling moet de omgeving rond de stam van de planten worden bestrooid met gemalen eierschalen of zand.

Om infectie te voorkomen, is het raadzaam om de tuin uit te dunnen en regelmatig water te geven. Als er tekenen van vlekvorming op een van de cichoreiplanten worden waargenomen, moet de aangetaste plant onmiddellijk worden verwijderd en verbrand. Deze schimmelziekte verspreidt zich snel naar naburige planten en veroorzaakt de dood van alle gewassen. Er zijn geen effectieve methoden om cichorei-infectie te voorkomen. Om infectie te voorkomen, is het daarom noodzakelijk om de verzorgingsinstructies voor de planten te volgen.

Methoden voor plantenvermeerdering

Cichorei kan worden vermeerderd door middel van zaad of stekken. De eerste optie is de eenvoudigste. Om een ​​nieuwe plant te krijgen, scheidt u simpelweg een deel van het wortelstelsel af en kweekt u het in een aparte pot.

Om zaden te krijgen die geschikt zijn om te planten, moet u de bloemen afdekken met een stuk gaas en drie weken wachten.

Na de aangegeven periode moeten de knoppen, samen met de steel, worden afgesneden en gedurende enkele dagen in een donkere, geventileerde ruimte worden opgehangen.

Oogsten en bewaren

Rassen die voor medicinale doeleinden worden gebruikt, worden in het tweede jaar na het zaaien geoogst. De wortelstokken kunnen in het eerste seizoen worden geoogst. Vóór het begin van het koude weer moeten de bladeren worden afgesneden, zodat de plant in deze vorm blijft voor de winter.

Slasoorten worden midden in de herfst geoogst. De bladeren worden bewaard op een koele, donkere plaats of in de koelkast.