De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van cichorei, waar de bloem bij helpt en hoe je het kunt innemen

Deze vaste plant uit de composietenfamilie gedijt zowel in de tropen als op gematigde breedtegraden. Cichorei groeit op vrijwel elk continent, behalve Antarctica, en gedijt goed op eilanden in de Atlantische en Stille Oceaan. Je vindt het langs wegen, op open plekken in bossen en in verlaten moestuinen. In de oudheid brouwden mensen drankjes van cichorei. De heilzame eigenschappen en contra-indicaties van de plant werden al lang voor onze jaartelling beschreven in Egyptische papyri. Cichorei werd gebruikt als bescherming tegen slangenbeten en ter behandeling van ziekten.

Beschrijving van de plant

Deze vaste plant, waarvan de medicinale eigenschappen door Avicenna zeer geprezen werden, heeft een vlezige wortel die tot 1,5 meter lang kan worden. Vertakte takken ontspringen aan de stengel. De geveerde bladeren, die aan de basis taps toelopen, vormen een rozet.

De tweeslachtige bloemen van cichorei, tot wel 50 per plant, hebben een blauwe kroon met 5 tanden. Ze vormen zich in de bladoksels aan de top van de vaste plant. Cichorei dient als honingplant en trekt nuttige insecten aan. De bloei begint in juni en eindigt in september. Na bestuiving vormt zich een vruchtbeginsel, waaruit een vrucht groeit.

De voordelen en nadelen van cichorei

De bladeren, stengels en bloemen hebben allemaal medicinale eigenschappen, maar de wortels vermeerderen zich het meest. Deze helpen de plant te overleven in ongunstige omstandigheden.

Cichoreibloemen zijn rijk aan glycosiden, de zaden zijn rijk aan vette oliën en jonge bladeren zijn rijk aan caroteen en calciumverbindingen. Ze bevatten, net als de wortels, insuline.

De plant bevat riboflavine, vitamine C en bittere stoffen, evenals macronutriënten in de vorm van:

• klier;
• koper;
• zirkonium;
• nikkel.

Een aftreksel van de wortels van de vaste plant verlaagt de bloedsuikerspiegel omdat het rijk is aan insuline. Het kruid is zeer gunstig voor diabetici. De drank verbetert de spijsvertering, kalmeert de zenuwen en helpt bij slapeloosheid.Kompressen van deze meerjarige plant verlichten gewrichtspijn en verminderen ontstekingen in de lymfeklieren. Een warme aftreksel van de wortel heeft een negatief effect op schadelijke microben.

Cichorei verwijdert gifstoffen, helpt bij de behandeling van bloedarmoede, nier- en oogziekten en verbetert de vaattonus. Bij consumptie:

1. De huid wordt elastisch.
2. Roodheid en uitslag verdwijnen.
3. Haar groeit beter.

Hoewel de plant veel genezende eigenschappen heeft, kan hij ook schadelijk zijn.

Middelen op basis van cichorei worden niet aanbevolen voor mensen met een allergie voor bloeiende kruiden. Infusies mogen niet worden geconsumeerd door mensen met spataderen, omdat ze de bloedvaten belasten. De plant is een stimulerend middel, dus mensen met ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel moeten middelen op basis van cichorei vermijden.

Manieren om cichorei te gebruiken

Het oplosbare poeder van het kruid wordt gebruikt om desserts en crèmes op smaak te brengen, en wordt toegevoegd aan deeg om de kleur van gebak te verbeteren. Een infusie wordt gemaakt door 15 eetlepels gemalen kruid in een thermoskan te doen en er 4 kopjes kokend water aan toe te voegen. Drink het vier keer per dag om urine-incontinentie, dysbacteriose en stofwisselingsstoornissen te behandelen. Cichorei wordt gemengd met natuurlijke koffie en geconsumeerd om het lichaam te verzadigen met insuline, macronutriënten en zuren, en om de voorraad vitamines aan te vullen.

Cichorei-sap helpt tegen bloedarmoede. De stengels en bladeren worden vóór de bloei afgesneden, in kokend water gewassen en fijngehakt. Nadat het sap is uitgeperst, wordt het een paar minuten zachtjes gekookt. Drink twee of drie keer per dag een theelepel van het mengsel, maar het resultaat is pas na minstens een maand merkbaar.

Een aftreksel dat nuttig is voor diabetici, bereidt u door 2 kopjes kokend water en 2 eetlepels van de wortel een uur lang op laag vuur te laten trekken.

Voor een energieboost drink je thee van oplospoeder met honing, melk, room of kaneel. Bij alvleesklierproblemen of een hoog suikergehalte kun je stevia en cichoreiblaadjes fijnmalen, in een kop kokend water gieten en 10 minuten laten trekken. Voeg citroen en honing toe aan de infusie. Oplospoeder wordt verkregen door te drogen bij 150 °C. Door verdamping bij 100 °C ontstaat een vloeibaar extract met een hoge concentratie heilzame bestanddelen.

Hoe zet je cichorei?

Voor het koken wordt het gehakte kruid gemalen in een koffiemolen. Het kan gebruikt worden om een ​​tonische thee te maken, net als het oplosbare poeder:

1. Een lepel van de plant wordt in een glas koud water gegoten.
2. Op laag vuur zetten.
3. Ongeveer drie minuten laten koken.
4. De bezonken vloeistof wordt gefilterd.
5. Ze drinken de drank met melk.

Een gezonde, verkwikkende thee wordt gemaakt van de hele cichoreiwortel, die gewassen, gedroogd, fijngehakt, geroosterd en getrokken wordt. Voeg 1 of 2 eetlepels van het oplosbare poeder toe aan een kop kokend water.

Cichorei in de volksgeneeskunde

Een kruidenafkooksel wordt al lang gebruikt tegen verkoudheid. De wortel werd opgegraven, grondig gewassen en geplet. Ongeveer 10 gram van dit mengsel werd in een glas water gegoten en 20 minuten gekookt. Drink driemaal daags een half kopje. In de alternatieve geneeskunde wordt 15 gram cichorei gebrouwen met dezelfde hoeveelheid rozenbottels en driemaal daags gedronken, 40-50 ml per keer.

Doe tijdens de menopauze een lepel fijngehakte wortel in een pan, voeg een kop heet water toe, kook het 10 minuten en laat het een uur sudderen. Neem ¼ kop van het middel gedurende 20 dagen. Gebruik bij eczeem, abcessen, brandwonden en dermatitis een aftreksel van 3 kopjes heet water, een lepel stengels en bladeren en 2 zeer fijngehakte wortels. Laat het mengsel 15 minuten sudderen. Het wordt ook met honing ingenomen om leveraandoeningen te behandelen.

Bij tuberculose: neem alle delen van cichorei samen met moerasspirea en hartgespan in een verhouding van 3:1:1. Voeg 500 ml kokend water toe aan 5 eetlepels van elk kruid en laat het een uur trekken. Neem ½ kopje van het mengsel, samen met een mumiyo-tablet.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Cichorei bevat verschillende componenten en een intolerantie voor een van deze componenten kan een allergische reactie veroorzaken. Wees voorzichtig met het drinken van thee gemaakt van oplospoeder als u bronchitis heeft, aangezien het hoest kan verergeren. Afkooksels en infusies van het kruid mogen niet worden geconsumeerd door mensen die lijden aan:

• astma;
• maagzweer;
• gastritis;
• dyskinesie van de galblaas.

Stop met het drinken van het kruid als u last krijgt van duizeligheid, ernstige misselijkheid, een verhoogde hartslag of zwakte na het drinken ervan. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten overmatig gebruik van het kruid vermijden.

Thee van de plant stimuleert de eetlust. Als u aanleg hebt voor overgewicht, kan het regelmatig drinken ervan leiden tot aanzienlijke gewichtstoename.