Hoe je gember in de volle grond op je datsja kunt kweken, planten en verzorgen

Op de vraag, Hoe je thuis op de juiste manier gember kweekt Er zijn talloze aanbevelingen voor het kweken van deze plant in de volle grond op de datsja. Er zijn bepaalde verzorgingsrichtlijnen nodig. De plant heeft een lange groeiperiode en kan als sierplant worden gebruikt.

Wortelkenmerken

Een plant met een vezelig wortelstelsel. De wortel heeft een hoofdscheut en uitlopers. De struik van de plant heeft groene, rechte scheuten. De wortel wordt gebruikt als smaakmaker en tegen diverse kwalen.

De voordelen van gemberwortel zijn als volgt:

• bevordert gewichtsverlies;
• normaliseert de bloedsuikerspiegel;
• gebruikt tegen kankergezwellen;
• verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam;
• verbetert de immuniteit;
• heeft slijmoplossende, zweetdrijvende en diuretische eigenschappen;
• verdunt het bloed.

De wortel wordt gebruikt in cosmetica en in de keuken. De plant behoort tot de familie Zingiberaceae. Vermeerdering vindt plaats via de wortel, die vervolgens ontkiemt.

Plantenrassen

Er bestaan ​​veel variëteiten van de plant, die niet alleen qua uiterlijk verschillen, maar ook qua smaak.

Volgens regionaal principe

Afhankelijk van de plaats van massaproductie worden de volgende plantensoorten onderscheiden.

Braziliaans

De lichtgekleurde wortel heeft een citroenachtige smaak en wordt gebruikt in specerijen en cosmetica.

Jamaicaans

Het heeft een subtiele, frisse geur en wordt gebruikt om te koken. De wortels zijn wit met geel vruchtvlees.

Afrikaanse

De wortel heeft een aanhoudende, scherpe geur. De scherpe smaak wordt gebruikt als specerijen. Ook in de parfumerie is het erg populair voor de productie van etherische oliën.

Indiaas

Het heeft een bruine kleur en een citroenachtige geur. Het wordt veel gebruikt in specerijen en als smaakmaker voor gerechten.

Chinese

Wordt niet in alle landen gebruikt. Bevat een grote hoeveelheid stikstof.

Door de kleur van de snede en schil

De schilkleur van het gewas kan variëren. Afhankelijk van de soort kunnen de wortels variëren van goudgeel tot zwart. Deze planten hebben ook een uitgesproken smaak, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een product.

Karmozijnrood

Deze gembersoort komt het meest voor in Maleisië en Thailand. De plant heeft geel vruchtvlees als hij wordt gesneden. Hij wordt meestal als specerij gebruikt.

Geel

De schil van deze wortel is, net als het vruchtvlees, geel. De plant wordt gebruikt om te koken en als smaakmaker in diverse bereide gerechten. Hij heeft een scherpe, citroenachtige smaak.

Groente

De wortel wordt als exotisch beschouwd. Hij is zeer zeldzaam; wanneer hij wordt doorgesneden, heeft het vruchtvlees een groenachtige tint met blauwe aderen. Hij heeft een kenmerkende smaak en kan worden gebruikt in specerijen.

Zwart

Vaak Barbados genoemd, heeft een donkere schil en licht vruchtvlees. Het wordt meestal gebruikt om gedroogde specerijen te maken.

Wit

Witte variëteiten omvatten wortels die een bewerking hebben ondergaan. Na de teelt worden de wortels geborsteld met speciale borstels. Wanneer ze worden gesneden, heeft het gembervlees een lichtgele tint.

Door de vorm van de wortels

Gembersoorten kunnen ook variëren in vorm en grootte.

Afgeplat

Ze zijn langwerpig en klein van formaat. De wortel is rond en aan beide zijden licht afgeplat. Het vruchtvlees kan geel of wit zijn.

Verlengd

Deze variëteiten hebben een scherpe smaak. De wortels kunnen dun en langwerpig zijn. De schil van deze wortels kan geel of lichtbruin zijn.

Afgerond

Meestal hebben zulke wortels kleine, ronde scheuten. In sommige gevallen lijkt de wortel op een gebalde vuist.

Groeiend

Als je alle regels volgt, kun je gember in bijna elke regio kweken. Gember is een kieskeurige plant, dus wees voorbereid op wat uitdagingen. Met de juiste verzorging en bemesting kun je deze vaste plant echter niet alleen in je tuin, maar ook binnenshuis kweken.

Wortelvoorbereiding

Bij het planten is het belangrijk dat u een jonge, gezonde wortel gebruikt die geen zichtbare schade of ziekteverschijnselen vertoont.

Keuze

De wortel moet een glanzend oppervlak en een dunne schil hebben. Een dikke schil geeft aan dat de wortel oud is en niet meer geschikt voor verder gebruik.

Er hoort ook een knop aan de wortel te zitten, waaruit later een scheut zal groeien.

weken

Om de groei te versnellen, week je gemberwortel twee uur in water. Dit stimuleert de knoppen van de plant. Verdeel de wortel in delen met knoppen en week ze 15 minuten in een lichte kaliumpermanganaatoplossing.

Belangrijk: Om wortelrot te voorkomen, is het raadzaam om de snijplekken te behandelen met houtskool.

Bodemvoorbereiding

Gember heeft grond nodig die rijk is aan voedingsstoffen, waaronder fosfor. Om een ​​vruchtbare grondmix te maken, gebruik je 3 delen turf en 1 deel klei. Als dit mengsel niet beschikbaar is, kun je speciale grondmixen voor zaailingen gebruiken, die in elke winkel verkrijgbaar zijn.

Landing

Voordat u gaat planten, is het noodzakelijk om de containers en de plaats waar de zaailingen komen, voor te bereiden.

De container voorbereiden

Je kunt een pot gebruiken om te planten. Voor grote aantallen zaailingen kun je een lange bak met gaten in de bodem gebruiken.

Afwatering

Gebruik voor de drainage schuimplastic, boomschors of fijngemalen eierschalen. Het drainagemateriaal wordt in een dunne laag op de bodem van de container gelegd.

Humus

Doe de compost in de container. De compost moet de helft van de pot vullen. Druk de laag aan.

Bodemmengsel

De resterende ruimte in de pot moet worden opgevuld met een voedingsrijk grondmengsel. Er moet echter bovenin de pot 3-5 cm ruimte overblijven voor het plantmateriaal.

Hoe te planten

Om te planten, maak een gat in de pot en plaats de kluit erin met de knop naar boven. Vul de resterende ruimte op met voedzame potgrond.

Sneeuwwater

Doe het sneeuwwater in een bak en laat de pot daar 10 minuten staan. Haal de pot erna uit en zet hem op de vensterbank.

Nazorg

Zet de pot op een warme, goed verlichte plek. Indien nodig kan een speciale lamp extra warmte bieden.

Water geven

Gember geeft de voorkeur aan vochtige grond, dus geef regelmatig water. Geef vooral tijdens het warme seizoen ruim water, en in de winter naar behoefte.

Topdressing

Geef na het planten minerale meststof. Kalium kan worden toegevoegd zodra de zaailingen beginnen te groeien. Fosforsupplementen zijn nodig om de vorming van bloeiwijzen te bevorderen.

Planten in de volle grond

Om ervoor te zorgen dat gember snel ontkiemt en niet afsterft, is het belangrijk om de juiste plantlocatie te kiezen en de plant regelmatig te verzorgen. Gember is een exotische plant en vereist speciale aandacht.

Een locatie selecteren

De standplaats moet tochtvrij zijn en de plant moet matig zonlicht krijgen.

Gember verdraagt ​​geen direct zonlicht, maar constante schaduw is schadelijk.

De grond in de omgeving moet matig vochtig zijn. Regelmatig wateroverlast zal de plant doden. De plantbedden moeten verhoogd zijn en de grond moet matig zuur zijn.

Bodemvoorbereiding

Om te oogsten, moet de grond grondig worden omgeploegd. Vervolgens wordt een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat op het oppervlak gespoten om eventuele plagen te doden. Het gebied waar de bedden komen, moet worden bestrooid met zand en turf en vervolgens worden losgemaakt.

Plantdiagram

Om te landen, moet u de volgende reeks handelingen uitvoeren:

• het is noodzakelijk om gaten van 6-8 cm diep te maken;
• het voorbereide plantmateriaal wordt met de knop naar boven in het gat geplaatst;
• de gemberwortel wordt met aarde bestrooid en licht aangedrukt;
• besproeid met warm water.

De bovenkant van het bed moet worden afgedekt met plasticfolie, zodat er een soort kas ontstaat.

Rijpingstijd

Gemiddeld duurt het negen maanden voordat de oogst rijp is. Daarom is het belangrijk om zo vroeg mogelijk in de volle grond te planten.

Belangrijk: Gember heeft een lang groeiseizoen. Om te kunnen oogsten, is het daarom noodzakelijk om zaailingen te gebruiken.

Zorg

Een goede verzorging verkleint het risico op plantenziekten en versnelt het rijpingsproces.

Water geven

Na het planten in de volle grond hebben de zaailingen veel vocht nodig om te ontwikkelen. Geef dagelijks water; zonder voldoende vocht kan de bloemknop afsterven.

Nadat de eerste scheuten verschijnen, moet u elke 2-3 dagen water geven. Als de grond nat is, slaat u het bevochtigingsproces over.

Topdressing

Het aanbrengen van meststoffen gebeurt als volgt:

• elke 10-15 dagen wordt er organische meststof toegevoegd (meestal wordt toorts verdund met water in een verhouding van 1:10 gebruikt);
• nadat de spruiten verschijnen, worden kaliummeststoffen toegevoegd;
• Fosformeststoffen worden gebruikt bij de vorming van bloemen.

Meststoffen moeten na het water geven worden toegediend.

Losmaken en wieden

Onkruid moet regelmatig worden gewied zodra er onkruid opduikt. Onkruid dat dicht bij de wortels groeit, moet met de hand worden verwijderd. Het losmaken van de grond vermindert het risico op wortelrot en zorgt bovendien voor meer zuurstof in de grond. Losmaken gebeurt elke 3-5 dagen.

Bescherming tegen plagen en ziekten

Dankzij zijn levendige aroma wordt gember zelden aangetast door plagen en ziekten. In zeldzame gevallen kunnen de volgende problemen optreden:

• Spintmijten zijn plantensap-vretende spintmijten. Om ze te verwijderen, kunt u het gewas bespuiten; dit versterkt de plant en doodt de plaag.
• Wortelrot wordt veroorzaakt door onjuiste verzorging. Om het probleem op te lossen, maakt u de grond los en voegt u houtas toe. In vergevorderde gevallen is het redden van de plant onmogelijk.

Om ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om de plant regelmatig op schade te controleren en tijdig de nodige maatregelen te nemen.

Licht

De plant mag maximaal 5-6 uur onafgebroken in direct zonlicht staan. De rest van de dag wordt halfschaduw aanbevolen.

Temperatuur

Om scheuten te laten ontkiemen, moet de temperatuur constant minimaal 20 graden Celsius blijven. Gebruik daarom plastic afdekzeilen. Tijdens de groei moet de luchttemperatuur minimaal 25 graden Celsius blijven, anders stopt de plant met ontwikkelen.

Voor de rijpingsperiode kan de temperatuur verlaagd worden naar 15 graden, hierdoor kan de plant in een rustfase komen.

Oogsten en bewaren

Normaal gesproken rijpt gember nadat de bladeren geel zijn geworden.

Bij ons vindt de oogst echter plaats begin november, wanneer de plant niet meer kan groeien en zich ontwikkelen.

Nadat de wortels zijn opgegraven, worden ze met water gewassen om eventuele aardedeeltjes te verwijderen. De geschilde gember wordt in keukenpapier gewikkeld en in een papieren zak gedaan. Deze verpakkingen moeten in de kelder of in de groentela van de koelkast worden bewaard.

Voor decoratieve doeleinden

Afhankelijk van de soort onderscheidt gember zich door aantrekkelijke bloeiwijzen, felgekleurde bloemen en een aangename citroengeur. Bloemperken met deze tropische plant zijn vaak te vinden in tuinen. Bovendien stelt hij weinig eisen aan de omgeving en kan hij worden gebruikt in composities.

Belangrijk: Wanneer u de plant als sierplant kweekt, worden de wortels voor de winter niet uit de grond gehaald, maar in de grond gelaten.

Moeilijkheden in de zorg en kenmerken

Kassen worden het vaakst gebruikt voor het kweken van gewassen, omdat wortels die in de grond geplant zijn lang nodig kunnen hebben om te ontkiemen. In een kas handhaaft de tuinier de juiste temperatuur voor de plantengroei.

Het is ook belangrijk om regelmatig de vochtigheid van de grond te controleren; te weinig water is dodelijk voor gember. De plant wordt hoog, tot wel 1 meter hoog, dus vensterbanken zijn niet de beste plek.

Voortplanting

Vermeerdering vindt plaats door wortelstekjes te maken, waarbij een onbeschadigd exemplaar wordt geselecteerd. De wortel wordt in water geweekt en in kleine stukjes verdeeld, elk met een knop.

Regionale kenmerken

De gewassen die in verschillende regio's worden verbouwd, kunnen hun eigen kenmerken hebben waar rekening mee moet worden gehouden.

Oeral

Gember kweken in de Oeral is mogelijk. Het is aan te raden om de teelt in maart in zaaibakken te starten. In de volle grond planten kan pas in mei en de teelt wordt afgedekt met plasticfolie tot het warmer wordt.

Siberië

In deze regio begint het planten van wortels in zaailingenbakken half maart. De plant kan onder plasticfolie in de volle grond worden geplant zodra de temperatuur 20 graden Celsius bereikt. Tuinders raden echter aan om gember in een kas te kweken.

Centraal-Rusland

In de middelste zone rijpt het gewas binnen 7-8 maanden, zodat de wortels in de volle grond kunnen worden geplant zodra de luchttemperatuur 20-25 graden bereikt.

Kraj Krasnodar

Wij telen in deze streek gember in kassen. In mei worden de zaailingen in de volle grond geplant.

regio Moskou

De plant wordt in april buiten geplant en afgedekt met plasticfolie. Hij kan het hele jaar door op vensterbanken en in een kas worden gekweekt.

Antwoorden op vragen

Is de tuin geschikt voor teelt cultuur?

Het kweken van gember in de tuin is mogelijk; gember voelt zich goed in de schaduw, maar het is wel noodzakelijk om een ​​afstand van minimaal 2-3 meter tussen de bomen aan te houden.

Juist Gember in de tuin?

De plant is niet kieskeurig wat betreft zijn buren. Het is belangrijk om de tuin goed in stukken te verdelen en planten te kiezen waarvan de wortels niet aan de oppervlakte zitten; anders krijgt de plant last van voedingstekorten. Gember verjaagt op zijn beurt plagen van andere gewassen dankzij zijn geur.

Beoordelingen

Marina Nikiforova, 43, Orjol: "Gember is een nuttige plant. Ik kweek hem regelmatig op mijn vensterbank. Naast zijn aantrekkelijke uiterlijk geeft hij ook een frisse geur aan het appartement. De wortels zijn klein."

Nikolai Artemyev, 56, Odessa: "Mijn vrouw en ik kweken gember in onze datsja. We kweken zaailingen op de vensterbank en planten ze vervolgens in de volle grond. Het is een prachtige plant met rode bloemen. De jonge scheuten kunnen in salades worden gebruikt; ze hebben een delicate citroensmaak."

Gember bevat veel heilzame stoffen. Het kan gebruikt worden als specerij of als immuunversterkend supplement. Met de juiste verzorging kun je deze tropische plant thuis kweken.