Beschrijving en regels voor het telen van de druivensoort Antonius de Grote

De meeste zomerbewoners en tuinders telen of overwegen dit gewas in hun tuin. Beginnende wijnbouwers raken echter vaak teleurgesteld door de slechte smaak, kleine bessen, lage opbrengsten en blootstelling aan ziekten en plagen. Daarom is de druivensoort Anthony the Great een echte vondst voor wie niet voldoende kennis heeft.

Geschiedenis van de druivenselectie door Antonius de Grote

Deze druif is ontwikkeld door de gerenommeerde kweker V. N. Kraynov, die meer dan 45 amateurvariëteiten creëerde, waarvan vele erkend worden als ware meesterwerken. De creatie was een kruising van twee bekende, bewezen variëteiten: de pitloze Kishmish Luchisty en de grootvruchtige Talisman, ook bekend als Kesha.

Gebieden voor teelt

De druivensoort Anthony the Great is geschikt voor de teelt in zowel de zuidelijke regio's als in het klimaat van de Centrale Belt.

Belangrijkste voor- en nadelen

Net als andere druivenrassen heeft Anthony the Great zijn voor- en nadelen. Maar de voordelen wegen ruimschoots op tegen de nadelen, mede dankzij de eigenschappen die hij van zijn voorouders heeft geërfd.

Voordelen:

• grote, verkoopbare druiventrossen;
• een klein aantal zaden in de bes (2-3 stuks);
• hoge smaak- en aromakenmerken van druiven;
• veelzijdigheid van het gebruik van fruit;
• dicht, sterk, maar dun en bederft de smaak van de huid niet;
• goede druivenkwaliteit qua houdbaarheid, transporteerbaarheid en opbrengst;

Nadelen:

• vorstbestendigheid niet hoger dan -23 C graden;
• Op basis van de deskundige beoordeling van alle kenmerken van het ras, kreeg het 4,8 van de 10 mogelijke punten.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Om de variëteit Anthony the Great te begrijpen, moet u zich verdiepen in de kenmerken ervan, zoals opbrengst, rijpingstijd, bessensmaak en vorst- en ziektebestendigheid.

Uiterlijk en grootte van de struik

De struik heeft een open groeiwijze, is krachtig en draagt ​​middelmatig blad. Hij vormt lange, elastische, middeldikke ranken. De rank groeit in de loop van het seizoen tot tweederde van zijn lengte.

Oogstopbrengst en beschrijving van bessen

De commerciële opbrengsten bereiken 120 ton per hectare. Onder gunstige weersomstandigheden levert een enkele struik gemiddeld 6-8 kilo op. De bessen zijn rond, licht langwerpig en wegen 10 tot 33-35 gram.

De gemiddelde seizoensopbrengst bedraagt ​​13-18 gram. Deze druiven worden geclassificeerd als witte druivenrassen; rijpe vruchten krijgen een prachtige goud-amberkleur. De druivensoort produceert dichte, langwerpige, conische trossen met een gewicht van 1,0 tot 2,5 kilogram.

Bloei en bestuiving

Deze druivensoort heeft tweeslachtige bloemen en kent daardoor een hoge zelfbestuivingsgraad. De aanwezigheid van bestuivende insecten tijdens de bloei verbetert echter alleen maar de opbrengst en kwaliteit van de bessen.

Rijpingsperiode

De variëteit heeft een gemiddelde rijpingstijd, met bessen die na 130-140 dagen klaar zijn voor consumptie. In het centrale klimaat begint de vruchtzetting bijvoorbeeld half juli, terwijl deze in zuidelijke streken eind juli of begin augustus begint.

Smaakkwaliteiten

De vruchten hebben een evenwichtige, harmonieuze smaak, soms met een aangenaam, licht muskaataroma. De bessen kenmerken zich door een hoog suikergehalte en een lage zuurgraad.

Hoog vitaminegehalte

De vruchten van deze variëteit kenmerken zich door een verhoogd gehalte aan vitaminen (groepen A, B, C en E), micro- en macro-elementen (meer fosfor en kalium) en heilzame zuren.

Toepassingsgebied van fruit

Deze tafelvariëteit produceert bessen met veelzijdige toepassingen. Ze worden gebruikt voor compotes, jam en hoogwaardige dessertwijnen. De bessen worden ook vers gegeten en verkocht op groothandels- en detailhandelsmarkten.

Weerstand tegen lage temperaturen en droogte

Het ras kenmerkt zich door een normale vorstbestendigheid tot -23 °C (-23 °F), maar in gebieden met strenge winters worden de druiven in de winter afgedekt. ​​Het ras is matig droogtebestendig.

Is het ras gevoelig voor plagen en ziekten?

Het ras is goed bestand tegen belangrijke druivenplagen en -ziekten. Om hoge opbrengsten te garanderen, zijn preventieve behandelingen echter essentieel.

Planttechnologie

Voor het succes van de gehele toekomstige aanplant is het allereerst noodzakelijk om gezonde, sterke zaailingen te selecteren en deze op de juiste manier te planten.

Selectie van zaailingen

Toekomstige opbrengst, levensvatbaarheid en groeikracht hangen rechtstreeks af van de conditie van het plantmateriaal. Houd bij de keuze rekening met het wortelstelsel. De wortels aan de basis van de stek moeten ontwikkeld, vertakt, meerdere punten hebben en wit of lichtbruin zijn. Na het afsnijden moeten ze dezelfde kleur hebben, niet zwart, en mogen ze niet muf of stinkend ruiken.

Wanneer u zaailingen koopt met een gesloten wortelstelsel, zorg er dan voor dat de wortels goed vergroeid zijn met de kluit en dat de stekken minimaal 2 knopen hebben.

Het terrein voorbereiden en het plantgat maken

Voordat de druiven worden geplant, wordt het gebied gewied en omgespit of geploegd tot een spadediepte. De optimale grootte van het plantgat is 70 x 70 x 70 centimeter.

In de herfst, voor het planten in de lente, en in de lente, voor het planten in de herfst, wordt het gat opgevuld met verteerde mest of kippenmest (houd er rekening mee dat dit 4-5 keer minder wordt gebruikt), niet-zure turf en rijpe compost.

Voeg ook een paar eetlepels complexe minerale meststof toe (zoals Nitroammophoska, Azofoska).

Tijdschema en regels voor plantwerkzaamheden

Bij het planten van gewortelde stekken in het voorjaar is de belangrijkste regel dat de knoppen nog niet volledig open zijn! Zaailingen in gesloten wortelsystemen (potten of containers) kunnen op elk moment van het seizoen worden geplant, maar het is het beste om dit vóór eind mei te doen, voordat de zomerhitte toeslaat.

In zuidelijke streken, waar de herfst warm en lang is, wordt er geplant in september en oktober. Het aanbevolen plantpatroon voor Sint-Antonius de Grote is 1 meter tussen de planten en minimaal 2 meter tussen de rijen.

Verzorging van druiven Antonius de Grote

Om stabiele, hoge opbrengsten te verkrijgen, is het noodzakelijk om ter plaatse een hoogwaardige agrarische basis te onderhouden en de nodige, juiste landbouwtechnologie toe te passen.

Irrigatie en bemesting

Deze factoren spelen een cruciale rol in een vruchtbare wijngaard. De frequentie van de irrigatie hangt af van de bodemsoort en de weersomstandigheden. In het voorjaar begint de irrigatie wanneer de knoppen beginnen te zwellen. In de zomer wordt in het zuiden één keer per week water gegeven; in andere regio's is dit minder frequent, omdat de grond uitdroogt.

Het is belangrijk om de struiken rijkelijk water te geven om ervoor te zorgen dat de grond voldoende vocht krijgt, tot een diepte van minstens 0,5 meter. Wees vooral voorzichtig met de waterfrequentie direct nadat de vruchten rijp zijn - overmatig vocht kan ervoor zorgen dat de vruchten barsten.

Afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de druif worden complexe minerale meststoffen met verschillende NPK-gehaltes gebruikt. Aan het begin van het groeiseizoen wordt er meer stikstof toegediend, terwijl tijdens de bloei, vruchtzetting en rijping meer kalium, calcium en fosfor worden toegevoegd. Goed verteerde mest is een uitstekende organische meststof; deze wordt onder de struik toegediend (tot 20 kilogram).

Snoeien en vormen van vruchtdragende wijnstokken

Deze plant groeit krachtig, dus het is belangrijk om de lengte van de klimplant te beperken. Goed snoeien kan de opbrengst met 60-80% verhogen. Sanitair snoeien houdt in dat je uitgedroogde, zwakke en zieke scheuten verwijdert om te voorkomen dat de struik te groot wordt.

In het voorjaar moet er gesnoeid worden voordat de sapstroom begint, om te voorkomen dat de plant gaat 'huilen'. In streken met een warme herfst wordt er ook in de herfst gesnoeid. Voor een hoge opbrengst moet u bij het snoeien een stengel met een diameter van minimaal 5-6 millimeter laten zitten en 10-12 knoppen aan de scheuten laten zitten.

De grond losmaken en mulchen

Om een ​​goede beluchting en vochtdoorlatendheid van de grond te garanderen, moet u de grond regelmatig losmaken (3-4 keer per maand). Deze landbouwtechniek helpt ook bij het bestrijden van onkruid. Door de grond te mulchen met organisch materiaal of non-woven materiaal (agrofibre) hoeft u de grond niet los te maken.

Preventieve behandelingen tegen insecten en ziekten

Bij de druiventeelt is het belangrijk om verschillende plagen en ziekten te voorkomen en, indien ze toch voorkomen, te bestrijden. Er worden drie tot vier behandelingen per seizoen uitgevoerd met insecticiden en fungiciden, waarbij een lijm aan de tankmix wordt toegevoegd.

De wijnstokken voorbereiden op de koude periode

Dit is een belangrijke procedure om volgend jaar een rijke oogst te verkrijgen en voor de algehele ontwikkeling van de wijnstok. Voordat de wijnstok in rust gaat, moet hij rijpen, en de voorbereiding omvat:

• topdressing;
• bewatering vóór de winter;
• snoeien en verwerken van gewasbeschermingsmiddelen;
• het winterklaar maken en afdekken van de wijnstokken.

Reproductie van de variëteit

De variëteit kan op verschillende manieren worden vermeerderd: door stekken te nemen van de moederstruik, en in het voorjaar ook door volwassen stekken te gebruiken.

Beoordelingen van wijnboeren

Anatoly Ivanovsky, Simferopol.

"Een hardwerkende variëteit die een ereplaats in mijn wijngaard inneemt. Hij maakt indruk met zijn smaak, opbrengst en bessengrootte."

Larisa Grechkova, Volgograd.

"Een goede variëteit, ik kweek hem al vijf jaar. Het fijne is dat hij, als hij rijp is, geen last meer heeft van de alomtegenwoordige wespen!"