Beschrijving en kenmerken van de druivensoort Rizamat, aanplant en verzorging

De druivensoort Rizamat werd in de jaren zeventig ontwikkeld, maar dankzij zijn uitstekende eigenschappen neemt hij nog steeds een vooraanstaande positie in bij boeren en tuinders.

Niet elke druivensoort gedijt in een gematigd klimaat. Maar dankzij veredelaars worden er elk jaar meer en meer fruitrassen ontwikkeld die geschikt zijn voor een gematigd klimaat.

Geschiedenis van oorsprong

De hybride druif Rizamat komt uit het zonnige, warme Oezbekistan. Het ras is ontwikkeld door professionele veredelaars van het Samarkand Research Institute of Horticulture and Viticulture door de Kattakurgan- en Parkent-druiven te kruisen. De nieuwe fruitoogst is vernoemd naar een gerenommeerde Oezbeekse wijnboer.

Na de staatscertificering werd de Rizamat-druif aanbevolen voor teelt in Turkmenistan, Oezbekistan en Georgië. Kort daarna werd de nieuwe hybride met succes geteeld in de zuidelijke regio's van Kazachstan, Oekraïne en Rusland.

Beschrijving en kenmerken

De tafeldruif Rizamat rijpt 135-140 dagen na het begin van het groeiseizoen. In Oezbekistan rijpen de bessen vroeg, half augustus. In het Russische klimaat vindt de knopvorming een maand later plaats, waardoor de oogst eind september rijp is.

De fruitoogst verdraagt ​​geen hoge luchtvochtigheid, waardoor de bessen gebarsten raken.

Let op! Met zorgvuldige verzorging en goede landbouwmethoden kan de Rizamat-druivensoort zelfs in gematigde klimaten worden verbouwd.

Belangrijkste kenmerken van de variëteit

Deze fruitsoort staat niet bekend om zijn weerstand tegen vorst, ziektes of plagen, maar zodra de grote, kwalitatief hoogwaardige oogst van heerlijke en gezonde bessen is binnengehaald, worden eventuele tekortkomingen snel vergeten.

Doel

De Rizamat-druif is geregistreerd als tafelfruit. De bessen produceren rozijnen van hoge kwaliteit.

Rijpe druiventrossen blijven 2-3 weken aan de takken hangen. Gedurende deze tijd krijgen de bessen de tijd om te drogen en te verwelken in natuurlijk zonlicht. Pas daarna worden de vruchten van de takken gehaald en gedroogd.

Rijpingstijd

De rijping van druiventrossen hangt rechtstreeks af van de klimaat- en weersomstandigheden van de regio, de juiste verzorging, de samenstelling van de bodem en het tijdig snoeien van de struiken.

In zuidelijke streken begint het groeiseizoen eerder, waardoor de druiven al vanaf half augustus worden geoogst. In het gematigde klimaat van de centrale zone rijpen de druiven eind september volledig.

Productiviteit

Ervaren tuinders en boeren beschouwen de Rizamat-druivensoort als de maatstaf voor opbrengst. Gemiddeld levert één plant tot wel 30 kg bessen op. Er zijn gevallen bekend waarbij een volwassen plant van 15 jaar oud wel 70 kg fruit opleverde.

In industriële volumes wordt per hectare tot wel 25-30 ton verse producten verkregen.

De opbrengst en smaak van de bessen hangen af ​​van de hoeveelheid zonlicht en warmte die de druivenstruiken tijdens het groeiseizoen ontvangen.

Smaakkwaliteiten

Volgens experts wordt de smaak van Rizamat-druiven als zeer hoog beoordeeld, met een score van meer dan 9 punten op een schaal van 10. De bessen bevatten tot 25% suikers en 4 tot 6% zuren.

De bessen bevatten geen specifieke smaken of aroma's van verschillende druivensoorten, waardoor u kunt genieten van de verfrissende, zoete smaak van grote, knapperige vruchten.

Vorstbestendigheid

De vrucht is slecht bestand tegen lage temperaturen. De maximale vorst die de plant kan verdragen is -18 graden Celsius. Zelfs in zuidelijke teeltgebieden worden de druivenstokken afgedekt vóór de winterrust.

Veel

De struiken zijn krachtig en er groeien lichtbruine, vruchtdragende scheuten met groene, middelgrote bladeren.

Tijdens de bloeiperiode vormen zich op de scheuten druifachtige bloeiwijzen, waarin zich bessenvruchtbeginsels vormen.

Belangrijk! Rizamat-druiven zijn zelfbestuivend en hebben geen bestuivers van buren nodig.

De trossen worden groot en wegen tot 1 kg, zijn tot 18 cm lang en hebben een cilindrische vorm. De bessen wegen 6 tot 14 g.

Bessen

De langwerpige, cilindrische vruchten krijgen tegen het einde van de rijping een prachtige roze tint. De schil is dun, stevig en bedekt met een beschermende waslaag. Het vruchtvlees is stevig, sappig, knapperig en zoet, met 2-3 kleine pitjes.

Ziekteresistentie

De belangrijkste preventieve maatregelen tegen ziekten en plagen zijn het op de juiste manier planten van zaailingen en het toepassen van tijdige landbouwmethoden.

De Rizamat-druivensoort is niet op zichzelf resistent tegen schimmel- en virusinfecties. De wijnstokken worden jaarlijks preventief behandeld.

Methoden van voortplanting

De hybride variant van het fruitgewas wordt uitsluitend vegetatief vermeerderd.

Stekken

Een methode om druiven te vermeerderen door middel van stekken. Een eenvoudige manier om nieuwe plantenzaailingen te verkrijgen.

1. De werkzaamheden worden in het voorjaar of de zomer uitgevoerd om de planten tijd te geven om te groeien en zich te ontwikkelen.
2. Van een volwassen struik wordt een sterke, gezonde scheut geselecteerd en afgesneden.
3. De scheut wordt in gelijke delen van 15-20 cm verdeeld, elk stekje moet knoppen of bladeren hebben.
4. Het stekje wordt behandeld met een groeistimulator en in een bak met vruchtbare grond geplant.
5. In de herfst wordt de gewortelde zaailing overgebracht naar de volle grond of een kas.

Tijdens het bewortelingsproces van de stek wordt de plant rijkelijk bewaterd en gevoed.

Door vaccinatie

De Rizamat-druivensoort verdraagt ​​enten niet goed. Stekken die op een onderstam worden geënt, slaan niet aan en sterven af. Vermeerdering en verjonging van deze fruitsoort door middel van enten op een onderstam is daarom alleen mogelijk voor kwekers en ervaren tuinders.

Gelaagdheid

Het vermeerderen van druivenstruiken door afleggen is de gemakkelijkste en snelste manier om nieuwe bessenzaailingen te verkrijgen.

1. Aan het begin van de zomer wordt een sterke, gezonde onderste scheut van een volwassen struik geselecteerd.
2. De tak wordt naar de grond gebogen en vastgezet.
3. De bovenkant van de laag is bedekt met vruchtbare grond.
4. De bovenkant van de scheut blijft boven het grondoppervlak.
5. De stekken worden het hele seizoen door bewaterd en bemest.
6. In de herfst wordt de scheut uitgegraven en samen met de gevormde wortels van de moederplant gescheiden.

In de herfst wordt de volgroeide zaailing overgeplant in een apart plantgat.

Hoe je correct plant

Bij het planten van zaailingen van de hybride druif Rizamat moet men rekening houden met de grote omvang van de struiken.

Kies voor het planten een zonnige plek die goed beschut is tegen harde wind en tocht.

Het grondwater moet zich minimaal 2,5-3 m boven het bodemoppervlak bevinden.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

De start van de plantwerkzaamheden wordt bepaald door de klimatologische omstandigheden in het gebied waar de fruitoogst groeit.

In gematigde klimaten worden bessenstruiken in het voorjaar geplant, zodra de grond opwarmt tot 15 graden Celsius. De zaailingen krijgen dan in de zomer de tijd om te wortelen en te groeien vóór de winter.

Op zuidelijke breedtegraden is het planten van zaailingen in de herfst toegestaan. Dit gebeurt 4-6 weken vóór de eerste vorst.

Belangrijk! Na het planten in de herfst moeten de planten goed geïsoleerd worden.

Voorbereiding van de locatie

Rizamat-druiven groeien en ontwikkelen zich het liefst in losse, vruchtbare grond met een lage zuurgraad en een matige luchtvochtigheid.

De locatie wordt 5-6 weken voor de geplande aanplant van de zaailingen voorbereid.

1. De grond wordt tot een diepte van 80 cm afgegraven.
2. Het gebied wordt vrijgemaakt van puin en onkruid en losgemaakt.
3. Aan de bodem worden organische stof en een uitgebalanceerd mineralencomplex toegevoegd.
4. Op het voorbereide terrein worden plantgaten gegraven.
5. De diepte en breedte van de gaten bedragen minimaal 70-80 cm.
6. De plantafstand bedraagt ​​3 tot 4 m, tussen de rijen maximaal 5 m.
7. Op de bodem van het gat wordt een drainagelaag van gebroken steen en vruchtbare grond aangebracht, waarin vervolgens een pen wordt geslagen.

Na de voorbereidende werkzaamheden worden de gaten rijkelijk bewaterd.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Een gezonde en sterke zaailing is de sleutel tot een kwalitatief hoogwaardige en overvloedige oogst in de toekomst.

1. Het beste is om plantmateriaal te kopen bij gerenommeerde kwekerijen of gespecialiseerde centra.
2. De zaailing wordt onderzocht op beschadigingen en aantasting door ziekten en plagen.
3. De stam van de plant is recht, uniform van kleur en heeft vruchtknoppen of groene bladeren.
4. De wortels zijn goed ontwikkeld en vochtig, zonder rottende plaque, knobbeltjes of beschadigingen.

Voordat u de planten in de volle grond plant, zet u ze 12 tot 15 uur in warm water.

Plantdiagram

De wortels van de geprepareerde planten worden gesnoeid, waarbij de langste en gezondste takken overblijven. De wortelstokken worden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of antibacteriële middelen.

1. De zaailing wordt in het midden van het voorbereide plantgat geplaatst.
2. De wortels worden gelijkmatig verdeeld in het gat en bedekt met een vruchtbaar grondmengsel.
3. De grond wordt verdicht en de zaailing wordt vastgebonden aan een steunpen.
4. De geplante druivenstruik wordt rijkelijk bewaterd.

Nadat de aanplant is voltooid, wordt de boomstamcirkel gemulcht met humus of stro.

Onderhoudsinstructies

Het verzorgen van de Rizamat-druivensoort is niet moeilijk. De struiken moeten regelmatig water krijgen, bemest worden, er moeten preventieve behandelingen worden uitgevoerd en de struiken moeten gesnoeid worden.

Watergeefmodus

Voor de bewatering wordt een drainagegreppel onder de struiken gegraven, waarin warm, bezonken water wordt gegoten.

Bewatering vindt 3-5 keer per seizoen plaats. De waterbehoefte van de plant is vooral hoog aan het begin van de bloei en vruchtzetting. De laatste keer dat de druiven rijkelijk worden bewaterd, is na de oogst.

Giet 30 tot 50 liter water onder elke struik. Als de zomer droog is geweest, verhoog dan de watergift tot 100-150 liter per struik.

Topdressing

Druivenstruiken verbruiken veel energie om vruchtbare wijnstokken en vruchten te laten rijpen. Daarom hebben de planten extra voeding nodig in de vorm van meststoffen en supplementen.

1. In het voorjaar, vóór de bloei, wordt het bessengewas bemest met organisch materiaal.
2. 7-10 dagen na het begin van de bloei hebben druiven kalium en fosfor nodig.
3. Hetzelfde complex wordt gebruikt om de struiken te voeden in het stadium van de vorming van de vruchtbeginsels.
4. De laatste keer dat de druiven worden bemest, is na de oogst. Hierbij wordt gebruikgemaakt van organische en minerale meststoffen.

Tip! Om de opbrengst te verhogen, kunt u bladmeststoffen gebruiken die jodium, koper en andere plantenbevorderende stoffen bevatten.

Trimmen

Het snoeien van druivenranken is een belangrijke stap in de verzorging van deze fruitsoort. Correct en tijdig snoeien is essentieel voor de groei, ontwikkeling, vruchtzetting, opbrengst en smaak van de druiven.

Het beste is om de druivenstruik in de herfst in vorm te snoeien. In het voorjaar wordt een hygiënische snoei van de planten uitgevoerd, waarbij bevroren, gebroken en beschadigde takken en scheuten worden verwijderd.

Om struiken te vormen, hebt u ondersteunende structuren nodig in de vorm van bogen of rekjes. Hieraan worden de vruchtdragende ranken bevestigd.

De onderste scheuten worden teruggeknipt tot 10-15 knoppen en meerdere stiefzonen worden geknepen.

Belangrijk! De toegestane belasting per fruitstruik bedraagt ​​maximaal 35 knoppen. Anders worden de bessen kleiner en neemt de rijpingstijd toe.

Mulchen

Door de boomstam te wieden, los te maken en te mulchen, worden de wortels niet alleen voorzien van voedingsstoffen, zuurstof en vocht, maar wordt ook de verspreiding van ziektes en ongedierte voorkomen.

Mulchen gebeurt na irrigatiewerkzaamheden, waarbij gebruik wordt gemaakt van organisch materiaal.

Kousenband

Hybride druivenranken worden zeer hoog en spreidend. Hoge bogen of trellis worden gebruikt ter ondersteuning, waaraan de takken en vruchtscheuten van de struik worden vastgebonden.

Voorbereiding op de winter

De Rizamat-druif komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië, waar strenge winters zeldzaam zijn. Met de komst van de herfst bereiden de bessenstruiken zich voor op de lange winter.

1. De struiken worden rijkelijk bewaterd en gesnoeid.
2. De grond rond de boomstam wordt gemulcht met een dikke laag humus. Daarbovenop worden droge bladeren of sparrentakken gelegd.
3. De scheuten worden voorzichtig van de steunen verwijderd en naar het grondoppervlak gebogen.
4. De struik wordt in folie, jute of speciaal materiaal gewikkeld, bedekt met droge bladeren en daarbovenop een laag aarde.
5. Zodra er sneeuw valt, worden er hoge sneeuwduinen over de struiken geharkt.

Het hybride gewas is slecht bestand tegen vorst; de struiken worden zelfs in zuidelijke streken beschermd.

Bescherming van vogels en wespen

Vogels en wespen vormen een bedreiging voor de rijpende bessen.

Ter bescherming tegen vogels en insecten worden kleine netten gebruikt, die bovenop de druiventrossen worden geplaatst.

Ziekten en plagen

Goede verzorging en landbouwpraktijken verminderen het risico op verspreiding van ziekten en plagen aanzienlijk. Door een zwakke natuurlijke immuniteit worden druivenranken echter vaak aangetast door schimmels en bacteriën.

Oidium

Een veelvoorkomende schimmelinfectie van druivenknoppen, vruchten, bladeren en vruchtbeginsels. Het manifesteert zich als een grijsachtige, poederachtige laag. De bessen barsten en rotten, waarbij een onaangename geur vrijkomt.

Voor de behandeling worden preparaten op basis van zwavel en fungiciden gebruikt.

Meeldauw

De schimmel verschijnt als lichtgekleurde vlekken op bladeren, bloemen, vruchtbeginsels, scheuten en vruchten. De bladeren en vruchtbeginsels worden zwart en de bessen rotten en vallen af.

De behandeling wordt uitgevoerd met preparaten op basis van fungiciden.

Antracnose

De schimmel tast het hele bovengrondse deel van de plant aan. Op de bladeren verschijnen bruine vlekken die groeien en zich ontwikkelen tot gaten. De plant verwelkt geleidelijk en sterft af.

Voor de behandeling worden fungiciden gebruikt die koper bevatten.

Chlorose

De ziekte manifesteert zich door vergeling van de bladeren, waardoor het blad verdroogt en afvalt.

Als behandeling worden aanvullende voeding en ijzerhoudende preparaten gebruikt.

Bacteriose

De ziekte uit zich in pigmentvlekken op bladeren, bloemen, scheuten en druivenbessen.

De ziekte wordt overgedragen via de bodem, water en door ongedierte dat schade aan planten aanricht.

Om de ziekte te bestrijden, worden preventieve maatregelen genomen, waaronder het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen. Ernstig aangetaste planten worden ontworteld en vernietigd.

Bacteriële kanker

De ziekte tast de gehele plant aan en manifesteert zich in de vorm van tumoren en lichtgekleurde uitgroeisels op alle delen van de wijnstok.

Het is niet mogelijk om de plant volledig te genezen, maar u kunt in het beginstadium proberen de levensduur en de vruchtzetting van de druivenstruik te verlengen.

De uitgroei wordt weggesneden en de afgesneden plekken worden behandeld met kopersulfaat. Ernstig aangetaste planten worden uitgegraven en vernietigd.

Grijze rot

Een schimmelziekte die scheuten, bessen, vruchtbeginsels en knoppen aantast. Op bladeren verschijnen bruine vlekken met een grijsachtige waas, en op bessen paarse vlekken.

Voor behandeling en preventie worden preparaten en fungiciden op basis van koper gebruikt.

Witte rot

Een schimmelinfectie van de struik, gekenmerkt door gele vlekken op de bladeren en een grijze aanslag op de bessen. Als gevolg hiervan droogt het blad uit, rotten de bessen, barsten ze open en vallen ze af.

Ter behandeling en preventie worden planten en de bodem behandeld met fungiciden.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordat u Rizamat-druiven in uw tuin plant, moet u op de hoogte zijn van alle sterke en zwakke punten van de fruitteelt.

Voordelen:

1. Hoge opbrengsten.
2. In de zuidelijke streken rijpen de bessen vroeg.
3. Uitstekende fruit smaak.
4. Mogelijkheid tot langdurige opslag en langeafstandstransport van bessen.

Een ander voordeel van deze variëteit zijn de heerlijke, kwalitatief hoogwaardige rozijnen die uit de bessen voortkomen.

Gebreken:

1. Als de luchtvochtigheid hoog is, ontstaan ​​er barsten in de bessen.
2. Lage koudebestendigheid.
3. Het ras is gevoelig voor ziekten en plagen.
4. Preventieve behandeling van struiken is meerdere malen per jaar nodig.

De geconstateerde tekortkomingen van de fruitoogst verdwijnen snel naar de achtergrond wanneer er grote, smakelijke en vooral gezonde bessen aan de struiken verschijnen.

Oogsten en bewaren

De oogst hangt af van de weers- en klimaatomstandigheden in de teeltregio. De rijpingstijd van de bessen wordt ook beïnvloed door de belasting van de ranken. Hoe meer trossen er aan een rank rijpen, hoe langer het duurt voordat de bessen hun volledige rijpheid bereiken.

In de zuidelijke streken rijpen de eerste bessen half augustus.

Na de oogst worden de druiven gedroogd en in speciale dozen of containers geplaatst.

In een standaardkoelkast behouden druiven hun verkoopbare uiterlijk en smaak tot wel drie weken. In speciale koelkasten kunnen ze tot wel drie maanden houdbaar blijven.

Toepassingen van bessen

Druiven zijn het lekkerst als ze vers worden gegeten. Rijpe druiven leveren heerlijke sappen, nectars, compotes, jams en marmelades op. Ze worden ook veel gebruikt in de keuken voor diverse sauzen, salades, desserts, zelfgemaakte wijnen en likeuren. Deze variëteit is uitstekend geschikt voor het maken van rozijnen.

Dubbels en nakomelingen

De ontwikkeling van klonen en variëteiten van de Rizamat-druivensoort bevestigt de grote populariteit van deze fruitsoort onder tuinders, groentetelers en boeren.

Stabiel

Het resultaat van het werk van Oekraïense kwekers. Deze lookalike is volledig losgekoppeld van de Rizamat-variëteit. De enige overeenkomsten zijn de struikgrootte.

De bessen kunnen niet zelfstandig vruchten dragen en zijn wit met een lichtroze tint.

Late rijpingsperiode.

De beroemde Trojka

Het ras werd ontwikkeld door de bekende kweker Kraynov door drie verschillende druivenrassen te kruisen.

De trossen en bessen zijn groot en lijken op de Rizamat-druif. Toch is de variëteit volledig onafhankelijk en bestaat ze onafhankelijk van de fruitoogst in Centraal-Azië.

Vroeg

De vrucht is afkomstig uit Moldavië en heeft bessen die qua kleur lijken op de Rizamat-variëteit, maar er verder geen verwantschap mee hebben.

Afstammeling

De druiven Rizamat en Talisman werden inderdaad gebruikt bij de ontwikkeling van dit fruitgewas. De hybride was succesvol, met grote, smakelijke bessen in grote trossen. Aanvankelijk werd de nieuwe variëteit "Nakomeling van Rizamat" genoemd, maar later werd hij omgedoopt tot "Yuliana".

Tips en advies van ervaren tuiniers

Ervaren tuinders en boeren raden aan om de Rizamat-druivensoort apart van andere gewassen te planten, zodat de druiven goed kunnen groeien, zich goed kunnen ontwikkelen en een goede vruchtproductie kunnen garanderen.

De bessenstruik heeft uitstekende decoratieve eigenschappen en is met zijn prachtige scheuten een versiering voor tuinhuisjes en tuinbogen.