Beschrijving van de Senator-druivensoort, plant- en verzorgingskenmerken

Senator is relatief recent ontwikkeld, maar heeft nu al de harten van wijnliefhebbers veroverd. Hij produceert grote trossen grote, bordeauxrode bessen met een muskaataroma. Senator-druiven zijn middenvroeg rijp en de oogst vindt eind augustus of begin september plaats. Hieronder vindt u informatie over het kweken van de druif in uw tuin, samen met tips en aanbevelingen van ervaren wijnbouwers.

Geschiedenis van oorsprong

Er zijn twee variëteiten onder de naam "Senator". De ene is ontwikkeld door Pavlovsky, een kweker uit de regio Rostov, door "Podarok Zaporozhye" en "Maradona" te kruisen. De andere is ontwikkeld door Burdak, een ervaren Oekraïense wijnbouwer, door "Talisman" en "Arkadia" te kruisen. Sindsdien staan ​​de variëteiten bekend als "Senator Pavlovsky" en "Senator Burdak".

De meest verkochte druiven zijn afkomstig van een Russische kweker. Deze variëteit produceert grote, ovale en bordeauxrode bessen. De bessen van Senator Burdak zijn kleiner, ovaal en geelgroen.

Beschrijving en kenmerken

De Senator Pavlovsky-struiken groeien snel, met lange, krachtige ranken. De bladeren zijn groen en groot. De Senator-variëteit is zelfbestuivend en heeft geen bestuivers nodig. De bessen variëren in kleur van roze tot bordeauxrood.

Het vruchtvlees van de druiven is mals en smelt in de mond. De schil is dun maar stevig, waardoor hij geschikt is voor transport. De trossen zijn dicht, wat niet altijd gunstig is: de bessen kunnen na regen rotten.

Belangrijkste kenmerken van de variëteit

Het duurt 120-125 dagen van het ontluiken van de knoppen tot het rijpen van de bessen. Deze variëteit is zeer populair geworden vanwege zijn positieve eigenschappen.

Doel

Senatordruiven zijn veelzijdig. Ze worden vers gegeten, gebruikt voor de productie van wijn en sappen. Dranken van deze variëteit hebben een aangenaam bloemig-muskaataroma.

Rijpingstijd

Druiven rijpen in zuidelijke streken in de derde tien dagen van augustus. In gematigde klimaten vindt de oogst plaats in de nazomer of vroege herfst. De bessen zijn lang houdbaar, waardoor ze geschikt zijn voor transport over lange afstanden.

Productiviteit

Het ras produceert goed fruit. De opbrengst hangt grotendeels af van de weersomstandigheden en de landbouwmethoden van de tuinier. Preventieve voorjaarsbehandelingen verhogen het aantal hoogwaardige druiventrossen aanzienlijk.

Smaakkwaliteiten

De druiven zijn zoet van smaak, met een uitgesproken muskaatsmaak. De bessen zijn zacht en sappig, en hun textuur smelt letterlijk in de mond. Deze combinatie van smaak en textuur maakt ze niet alleen ideaal voor de wijnbereiding, maar ook voor verse consumptie.

Vorstbestendigheid

Zonder afdekking kan de Senator Pavlovsky-druif wintertemperaturen tot -24 °C verdragen. Hij wordt vooral aanbevolen voor zuidelijke streken. Hij kan ook in gematigde klimaten worden geteeld, maar vereist wel winterisolatie.

Veel

Druiventrossen groeien in een omgekeerde kegelvorm. De trossen zijn dicht en groot, met een gewicht tussen de 700 gram en 1,5 kilogram. Hoe meer de druiventrossen worden gesnoeid, hoe hoger het trosgewicht. Bodemvruchtbaarheid en weersomstandigheden beïnvloeden ook het gewicht van de druiven.

Bessen

Senator-druiven zijn licht langwerpig en wegen tot 18 gram. Elke bes bevat 2-3 kleine pitjes. Rijpe druiven zijn bordeauxrood van kleur en ontwikkelen geen erwten.

Ziekteresistentie

De Senator-druivensoort heeft een goede immuniteit. Hij wordt zelden aangetast door veelvoorkomende druivenziekten zoals echte meeldauw en grauwe schimmel. Met tijdige preventieve behandelingen wordt het risico op meeldauw en antracnose verminderd.

Methoden van voortplanting

Senatordruiven worden vermeerderd door stekken, enten en afleggen.

Stekken

Vermeerdering kan plaatsvinden met behulp van groene of volwassen stekken. In het eerste geval wordt de procedure in het voorjaar uitgevoerd door stekken (slivers) met 1-3 knoppen te nemen en deze in met zand gevulde bakken te planten. De gewortelde planten worden vervolgens in een kwekerij geplant voor verdere groei.

In de herfst worden houtachtige stekken genomen, in een bak met vochtig zand geplant en in een kelder bewaard. In het voorjaar worden ze gewassen in een oplossing van kaliumpermanganaat en in potten met vruchtbare grond geplant. Zodra de struiken zijn gegroeid, worden ze in de volle grond geplant.

Door vaccinatie

Er zijn verschillende methoden voor het enten van druivenranken. Hieronder vindt u informatie over de meest voorkomende entmethode:

• alle scheuten worden van de ent verwijderd en er wordt een horizontale snede in de stam gemaakt;
• een splijtmes wordt in het midden geplaatst en er wordt een snede gemaakt van 3-4 centimeter diep;
• in de ent, aan de kant van de onderste knop, worden schuine sneden gemaakt: aan de ene kant wordt een diepe snede gemaakt, aan de andere kant wordt alleen het hout weggesneden;
• De ent wordt in de onderstam geplaatst, zodat de cambiumlagen op elkaar aansluiten.

De entplaats wordt met touw afgebonden en vervolgens afgedekt met een plastic zak, die losjes om de stam wordt gebonden. Na drie weken wordt de zak verwijderd.

Gelaagdheid

De voortplantingsprocedure door middel van afleggen verloopt als volgt:

• er wordt een ondiepe sloot gegraven nabij de druivenstruik;
• in het voorjaar worden de bladeren van een lange wijnstok verwijderd, wordt deze naar een gegraven ravijn gebogen en met gebogen draad vastgezet;
• water en bedek de scheut met aarde.

Gedurende de zomer wordt het gebied waar de klimplant de grond raakt bewaterd en onkruidvrij gemaakt. Zodra de stengel wortel heeft geschoten en er nieuwe scheuten zijn ontstaan, wordt deze uitgegraven en worden er afzonderlijk nieuwe struiken geplant.

Let op! Stekken van druiven kunnen pas van de moederplant worden gescheiden nadat ze wortel hebben geschoten en er jonge ranken zijn ontstaan.

Hoe je correct plant

Druiven zijn zonminnende gewassen, dus ze moeten op een goed verlichte plek geplant worden. De grondwaterstand in het gekozen gebied mag niet te hoog zijn.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Wijnboeren raden aan om de druiven vanaf maart te planten. Dit geldt echter alleen voor warmere streken. Tijdens de plantperiode moet u er zeker van zijn dat er geen verdere vorst is.

Senatordruiven kunnen ook in de herfst worden geplant: september of oktober, afhankelijk van de regio. Ze hebben dan een maand de tijd om aan te slaan voordat de vorst invalt. Voor de winter worden de zaailingen gemulcht en bedekt met sparrentakken of agrofibre.

Voorbereiding van de locatie

De plek voor de druiven wordt ruim van tevoren voorbereid: als de aanplant in het voorjaar gepland is, dan in het najaar, en vice versa. Als deze voorbereiding wordt overgeslagen, wordt het plantgat minimaal twee weken voor het planten van de zaailingen gegraven. In zware grond wordt een laag drainagemateriaal van 10-15 centimeter in de plantgaten aangebracht.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Inspecteer de zaailing zorgvuldig voordat u hem koopt. Het bovengrondse deel van de struik moet vrij zijn van vlekken en krassen, en de wortels moeten gezond, vochtig en vrij van aangroei en verdikkingen zijn. Plaats de zaailing 24 uur in een emmer met gewoon water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Knip te lange wortels af voordat u ze plant.

Plantdiagram

Senator-druivenstruiken worden op een afstand van 1,5 meter van elkaar geplant, met 3-3,5 meter tussen de rijen. De beplanting verloopt als volgt:

• er wordt een beetje aarde in de bodem van het gat gegoten;
• plaats een struik in het midden, maak de wortels recht en strooi er nog wat aarde overheen;
• Geef de zaailing ruim water;
• ze vullen het met de rest van de aarde.

Om het vocht vast te houden, wordt de boomstam bedekt met mulch.

Onderhoudsinstructies

Senatordruiven hebben niet veel verzorging nodig. Net als andere druivenrassen moeten ze gesnoeid, bemest en ondersteund worden. Om ervoor te zorgen dat de planten de winter overleven, moeten ze op deze periode voorbereid zijn.

Watergeefmodus

Direct na het planten hebben jonge druivenranken veel water nodig. Daarna hebben druiven alleen water nodig tijdens periodes van extreme droogte. Maak de grond tijdens het rijpen niet nat, anders kunnen de bessen barsten.

Topdressing

Druiven worden bemest met dierlijke mest, vogelpoep en mineralencomplexen. In het voorjaar wordt de grond bewaterd met stikstofhoudende meststoffen, gevolgd door kalium-fosformeststoffen. De plant reageert goed op waterige meststofoplossingen.

Trimmen

Elk voorjaar worden Senator-druiven teruggesnoeid tot 7-8 knoppen. Dit wordt beschouwd als een lange snoei. Een andere methode is een middellange snoei, waarbij wordt teruggesnoeid tot 5-6 knoppen. Vormsnoei wordt ook uitgevoerd in het eerste jaar na aanplant.

Mulchen

Na het water geven wordt de stam van de wijnstok bedekt met mulch van stro, zaagsel en gedroogd gras. Dit helpt vocht in de grond te houden en voorkomt korstvorming, die de wortelademhaling kan belemmeren. Mulch voorkomt ook onkruidgroei.

Kousenband

Als de scheuten niet worden opgebonden, vallen ze op de grond, breken ze af en worden de druiventrossen vuil. Daarom wordt er direct na het planten van de wijnstok een stok geplaatst om de scheuten vervolgens vast te binden. Vervolgens worden de scheuten gedurende de lente en midzomer verder geleid en opgebonden.

Voorbereiding op de winter

Om de druivenranken winterklaar te maken, worden ze na de vruchtzetting met kalium gevoed. Daarnaast krijgen ze in de late herfst water om het vochtgehalte aan te vullen. Bij de eerste vorst worden de ranken aangeaard. Als er een strenge winter wordt verwacht, worden de ranken van hun steunen gehaald en afgedekt.

Bescherming tegen vogels en wespen

Druiven trekken vogels en wespen aan. Om deze plaag te voorkomen, worden vogelverschrikkers geplaatst en worden wespenvallen gebruikt om ze weg te houden. Bovendien wordt elke tros druiven in een fijnmazig net geplaatst. Dit voorkomt dat ongedierte bij de bessen kan komen en de druiventrossen krijgen voldoende zonlicht.

Ziekten en plagen

Senatordruiven worden zelden aangetast door veelvoorkomende ziekten. Om ziekten en plagen te voorkomen, is het raadzaam om meerdere keren per seizoen preventief te spuiten met fungiciden en insecticiden.

Teken

Dit is de meest voorkomende plaag bij de Senator-druivensoort. Om dit te voorkomen, kunt u beide kanten van de bladeren bespuiten met een bestrijdingsmiddel zoals Bi-58 of Kleschevit.

Bacteriële kanker

Er bestaat een risico op bacteriekanker op druivenranken. Er is geen remedie tegen deze ziekte, dus tuinders moeten zich volledig richten op het voorkomen ervan. Dit houdt in dat scheuten die het bladerdak verdringen, moeten worden weggesnoeid en de wijnstokken regelmatig moeten worden bemest met minerale meststoffen. Geïnfecteerde wijnstokken worden ontworteld en verbrand.

Belangrijk! Bespuit druiven niet met chemicaliën tijdens de bloei, omdat dit de bijen die nectar verzamelen, kan doden.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van de Senator-druivensoort zijn onder meer de volgende eigenschappen:

• snelle groei van de wijnstokken;
• goede immuniteit;
• stabiele opbrengst;
• geschiktheid voor transport;
• dichtheid van de trossen;
• goede smaak en aroma van bessen.

Eén van de positieve eigenschappen kan onder bepaalde omstandigheden ook negatief uitpakken: door de dichtheid van de trossen kunnen de bessen bij vochtig weer barsten en rotten.

Oogsten en bewaren

Zodra de bessen een rijke rood-bordeauxrode kleur hebben, begint de oogst. Dit proces vindt plaats bij warm, droog weer; vochtige lucht zorgt ervoor dat de druiven niet goed bewaard kunnen worden. Deze variëteit is goed bestand tegen transport en kan ook lang bewaard worden. Om de houdbaarheid van de oogst te verlengen, worden de trossen in enkele lagen in met papier beklede dozen gelegd.

Toepassingen van bessen

Senatordruiven worden vers gegeten en gebruikt voor sappen, wijnen en inmaak. De bessen zijn lang houdbaar en na een korte opslagperiode worden ze nog smaakvoller en aromatischer. Wijnen van deze variëteit hebben een frambozenkleur met een muskaataroma.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Ervaren wijnboeren geven de volgende tips en aanbevelingen voor het telen van Senator-druiven:

1. Kies een plek met zoveel mogelijk zonlicht om het gewas te planten.
2. Plaats het wortelstelsel van de zaailingen voor het planten in een waterige oplossing van kaliumpermanganaat.
3. Geef de druiven alleen water tijdens periodes van extreme droogte.
4. Snoei de plant in het voorjaar terug tot er nog 5-6 knoppen over zijn.
5. Als er veel trossen op de scheut zijn gevormd, laat er dan 2 staan ​​en verwijder de rest.
6. Geef de druivenstruiken na de vruchtzetting kalium.
7. Preventief spuiten met insecticiden.

Door het advies en de aanbevelingen van ervaren wijnbouwers op te volgen, kunnen tuinders eenvoudig Senator-druiven op hun percelen verbouwen.