Beschrijving en kenmerken van de Novocherkassk Jubilee-druivensoort

De hybride druivensoort Yubiley Novocherkasska werd voor het eerst ontwikkeld in 2016. Dankzij de unieke raskenmerken won deze nieuwe hybride snel aan populariteit bij tuinders, boeren en wijnbouwers. De Yubiley Novocherkasska wordt gekenmerkt door een hoge koudetolerantie, waardoor hij geschikt is voor teelt in gematigde en koude klimaten.

Geschiedenis van selectie

De maker van deze nieuwe druivenhybride is de bekende volksveredelaar V.N. Kraynov, die de wereld talloze unieke bessenrassen heeft gegeven. De amateurveredelaar begon in 2005, het jubileumjaar van zijn geboortestad Novotsjerkassk, met de ontwikkeling van het ras door de Talisman-druif te kruisen met de bekende Kishmish Luchisty-druif.

Pas in 2016 werden de druiven van Novotsjerkassk opgenomen in het staatsregister van fruitgewassen en werd de teelt ervan aanbevolen voor regio's met een zuidelijk en gematigd klimaat.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De Yubiley Novocherkasska-druif erft de beste eigenschappen en kenmerken van zijn voorouders. Deze hybride druif verdraagt ​​gemakkelijk temperaturen tot -23 °C (-23 °F), is resistent tegen ziekten en plagen en de bessen rijpen al na 110 dagen in het groeiseizoen, waardoor hij geschikt is voor teelt in een breed scala aan klimaten.

Belangrijkste kenmerken

In de zuidelijke streken rijpen de bessen begin augustus, in de middelste zone zijn de vruchten rijp in de eerste helft van september.

Verschijning

De druivenranken zijn krachtig, met enorme, snel rijpende fruitranken die tijdig gesnoeid moeten worden. De bladeren zijn donkergroen, typisch voor fruitbomen.

Tijdens de bloeiperiode groeien er aan de scheuten trosvormige bloeiwijzen met kleine bloemen, waarin zich later de vruchtbeginsels voor bessen vormen.

Belangrijk! Zodra de struiken drie jaar oud zijn, beginnen ze hun volledige kracht te bereiken en neemt hun opbrengst aanzienlijk toe.

Clusters

Rijpe trossen zijn groot, cilindrisch of kegelvormig, met een gewicht van 700 gram tot 2,5 kilogram. De gemiddelde dichtheid van de trossen bevordert een gelijkmatige rijping van de bessen.

Bessen

Rijpe druiven zijn groot, wegen tussen de 15 en 20 gram en hebben een vorm die lijkt op een sterk langwerpige ovaal.

De bessen worden 5 centimeter lang en tot 2,5 centimeter breed. Het stevige, knapperige vruchtvlees met een zoete smaak is bedekt met een dunne maar stevige schil met een beschermende coating. Wanneer ze rijp zijn, krijgen de bessen een prachtige roze-amberkleurige tint.

Onrijpe vruchten bevatten een hoge concentratie zuren, maar naarmate ze rijper worden, worden de bessen zoeter.

Let op: Vanwege het hoge sapgehalte van de druiven worden de Yubiley Novocherkasska-druiven vaak gebruikt voor het maken van wijnen en zelfgemaakte likeuren.

Vorstbestendigheid

In het milde zuidelijke klimaat overleeft de Yubiley Novocherkasska-druif de winter gemakkelijk, zolang de temperatuur niet onder de -25 °C daalt. In gematigde en noordelijke gebieden hebben de wijnstokken extra isolatie nodig.

Productiviteit

Deze hybride druivensoort is in staat tot volledige zelfbestuiving, waardoor er geen andere druivenrassen in de buurt worden aangeplant. Deze variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten. Onder gunstige weersomstandigheden en goede verzorging kan één enkele wijnstok tot wel 20 kilo rijpe trossen opleveren.

Belangrijk! Eenmaal rijp kunnen de vruchten lang aan de struik blijven zitten zonder dat ze afvallen of barsten.

Transporteerbaarheid

Dankzij hun stevige schil kunnen de bessen lang bewaard worden zonder dat ze hun smaak of uiterlijk verliezen. Dit vergemakkelijkt het transport van de oogst over lange afstanden.

Groeiregio's

De Novocherkassk Jubilee-druivensoort wordt in vrijwel de gehele Russische Federatie verbouwd, maar ook in Wit-Rusland, Moldavië, Abchazië, Georgië, Oekraïne en Armenië.

Ziekteresistentie

Van de oorspronkelijke rassen heeft de fruitsoort een sterke immuniteit tegen vele schimmelziekten ontwikkeld. Ondanks de hoge resistentie tegen schimmels hebben druivenranken echter jaarlijks een preventieve behandeling nodig.

Voor- en nadelen

Voordat u een hybride druivensoort gaat telen, is het noodzakelijk om zorgvuldig alle mogelijke voor- en nadelen van de soort te bestuderen.

Voordelen:

1. De bessen rijpen in de eerste helft van augustus.
2. Jaarlijkse vruchtzetting.
3. Uitstekende smaak en commercieel uiterlijk van de bessen.
4. Overvloedige oogst.
5. Snelle aanpassing en overleving van zaailingen.
6. Bestand tegen vorst en temperatuurschommelingen.
7. Grote druiventrossen en bessen.
8. Gemakkelijk te vermeerderen via elke vegetatieve methode.
9. De variëteit heeft resistentie ontwikkeld tegen veel ziektes.

Belangrijk! Fruitscheuten zijn gevoelig voor overbelasting en vereisen daarom zorgvuldige controle.

Nadelen:

1. Tijdens het groeiseizoen produceert de druivenstruik veel scheuten, die voortdurend verzorgd moeten worden.
2. Overbelasting van vruchtscheuten heeft een negatieve invloed op de smaak en de rijpingstijd van de bessen.
3. Rijpe druiventrossen worden vaak aangevallen door vogels en wespen.

In noordelijke streken hebben druivenstruiken extra isolatie nodig voordat ze in winterrust gaan.

Hoe je correct plant

De belangrijkste vereisten voor de teelt van de Novocherkassk Yubiley-druivensoort zijn de keuze van de juiste locatie voor het planten van zaailingen en de samenstelling van de bodem.

Locatiekeuze en voorbereiding

Goed gedraineerde locaties op hellingen en heuvels, beschut tegen harde wind en tocht, zijn geschikt voor het aanplanten van wijngaarden. De grondwaterstand moet minimaal 2-2,5 meter boven het grondoppervlak liggen.

Bodemvoorbereiding:

1. Het gebied wordt diep omgespit, ontdaan van onkruid en afval en grondig losgemaakt.
2. De bodem is gemengd met organische en minerale stoffen.
3. Graaf 3-4 weken voor het planten gaten van 60-70 centimeter diep en breed.
4. Op de bodem van het gat wordt een drainagelaag van fijn grind aangebracht, waarna er vruchtbare grond wordt toegevoegd en het gat grondig wordt bewaterd.
5. Er wordt een steunpen in het plantgat geslagen en op de locatie worden ondersteunende structuren in de vorm van trellis of bogen geplaatst.

Belangrijk! Voeg kalk of houtas toe aan grond met een hoge zuurgraad.

Hoe een zaailing te kiezen en voor te bereiden

Plantmateriaal wordt gekocht bij gespecialiseerde, erkende kwekerijen, waarbij de volgende regels worden gevolgd:

1. Planten die 1-2 jaar oud zijn, wortelen het beste en vestigen zich het beste.
2. De zaailing wordt gecontroleerd op schade, rot en schimmelgroei.
3. De wortels zijn goed vochtig, zonder gebroken of beschadigde scheuten.
4. De hoofdstam van de zaailing moet vruchtknoppen of groene bladeren hebben.

Een dag voor het planten in de volle grond worden de zaailingen ondergedompeld in een oplossing van klei en water, waarna de wortels worden behandeld met een oplossing van mangaan en worden bijgesneden.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

In streken met een zuidelijk, continentaal klimaat is het aan te raden om druivenstruiken in de herfst in de volle grond te planten, 4-6 weken vóór de eerste vorst.

In de regio Centraal-Rusland, met zijn gematigde en koude klimaat, worden fruitbomen in het voorjaar geplant. Dit geeft de struiken de tijd om te wortelen en zich te vestigen voordat het koude weer begint.

Plantdiagram

Voor het planten van de zaailingen wordt een warme, windstille dag uitgekozen.

Plantvolgorde:

1. Een zaailing wordt in het voorbereide plantgat geplaatst.
2. De wortels worden zorgvuldig verdeeld in het gat en bedekt met aarde. Zorg ervoor dat er geen lege ruimtes ontstaan ​​tussen de aarde en de wortelstok.
3. De grond onder de struik wordt aangestampt en rijkelijk bewaterd.
4. De zaailing wordt vastgebonden aan een steunpin.

Tip! Om te voorkomen dat de grond te snel uitdroogt en er onkruidgroei ontstaat, kunt u de boomstam mulchen met droog gras of humus.

Onderhoudsinstructies

De verzorging van druivenstruiken omvat het tijdig water geven, bemesten en snoeien.

Water geven

De Yubiley Novocherkasska-druif stelt weinig eisen aan water geven. Tijdens het groeiseizoen krijgen de struiken slechts 3-4 keer water. De irrigatie vindt plaats in het vroege voorjaar, voordat de fruitboom in bloei komt en tijdens de vruchtvorming. De laatste watergift vindt plaats vóór de overwintering, met maximaal 70 liter water onder elke struik.

Jonge zaailingen stellen hogere eisen aan vocht. Daarom moet u in het eerste jaar van de groei water geven als de grond uitdroogt.

Mulchen

Het wieden, losmaken en mulchen van de boomstam wordt gelijktijdig met het watergeven uitgevoerd.

De grond onder de struik wordt grondig losgemaakt, onkruid en wortels worden verwijderd en er wordt een laag mulch van turf en nat zaagsel overheen gelegd.

Topdressing

Als de zaailingen correct zijn geplant, begint de bemesting van de druiven in het 3e jaar van de groei in de volle grond:

1. Aan het begin van de lente wordt stikstofhoudend organisch materiaal aan de bodem toegevoegd.
2. Tijdens de bloeiperiode en de vruchtzetting hebben de struiken minerale meststoffen nodig die fosfor en kalium bevatten.
3. In de herfst worden de druiven gevoed met organische stof en een uitgebalanceerd mineralencomplex.

Belangrijk! Bedek de boomstam vóór de winterrust met een dikke laag humus of compost.

Vorming

De druivenstruiken van Yubiley Novocherkasska worden vaak groot en vereisen daarom zorgvuldige en tijdige snoei. Snoeien helpt ook om de planten in vorm te brengen en zwakke, bevroren, misvormde en beschadigde takken en scheuten te verwijderen.

Wijnstokken produceren talloze zijscheuten aan vruchttakken, die gecontroleerd en gesnoeid moeten worden. Overtollige bloemtrossen worden ook van de wijnstokken verwijderd, zodat er 1-2 trossen per vruchttak overblijven.

In de zuidelijke streken vindt eind september een tweede druivenoogst plaats aan de zijscheuten, hoewel de trossen en bessen niet meer zo groot en van vorm zijn.

Preventief spuiten

Ter preventie worden druivenstruiken jaarlijks bespoten met complexe chemische en biologische beschermingsmiddelen tegen ziekten en plagen.

De werkzaamheden worden uitgevoerd in het vroege voorjaar, vóór het begin van het groeiseizoen en na de bessenoogst.

Bescherming tegen wespen en vogels

Grote, sappige bessen zijn een delicatesse voor vogels en wespen, die zich voeden met het sap. Tuincentra raden aan om speciale netten voor de druivenranken te kopen om de bessen te beschermen tegen vogels en insecten.

Onderdak voor de winter

Op zuidelijke breedtegraden heeft de Novocherkasska Yubiley-druivensoort geen extra isolatie nodig. De struiken worden royaal bewaterd en het gebied rond de stam wordt gemulcht en bedekt met sparrentakken.

In gematigde klimaten worden de druivenscheuten van hun steunen verwijderd, op droge bladeren gelegd en bedekt met speciale vezels of jute.

In de noordelijke streken worden de wijnranken met een speciaal materiaal bedekt en vervolgens bestrooid met aarde en sneeuw.

Wieden en losmaken

Onkruid kan onherstelbare schade aanrichten aan druivenranken en diverse plagen, schimmels en virussen verspreiden. Daarom wordt onkruid indien nodig gewied.

Via de losse grond krijgen de wortelstokken van planten toegang tot zuurstof en nuttige voedingsstoffen.

Ziekten en plagen

Onjuiste verzorging en ongunstige weersomstandigheden verhogen vaak het risico op ziekten en plagen. Wijnranken worden het vaakst aangetast door verschillende soorten echte meeldauw.

Echte meeldauw

De schimmelinfectie verspreidt zich snel door de hele struik en verschijnt als een grijsachtige of witachtige laag op de bovengrondse delen van de vrucht. De bessen beginnen te rotten en verspreiden een onaangename geur. Fungiciden en producten op basis van koper worden gebruikt ter preventie en behandeling.

Meeldauw

De ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel en tast alle groene bladeren van de plant aan, evenals vruchten en scheuten. Koperhoudende producten en fungiciden worden gebruikt voor de behandeling.

Oogsten en bewaren

De oogst is afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden in de teeltregio. In gematigde klimaten worden de druiven begin tot half september geoogst. Rijpe trossen kunnen hun smaak en uiterlijk tot twee weken behouden in de koelkast. In speciale bewaarcellen worden de druiven twee tot drie maanden bewaard.

Toepassingen van bessen

De Novocherkassk Jubilee-druif is een tafel- en dessertfruitsoort die wordt aanbevolen voor verse consumptie.

Bovendien worden de bessen, vanwege de grote hoeveelheid sap die ze bevatten, gebruikt bij de productie van wijnproducten, sappen, nectars en compotes.

Bessen worden vaak gebruikt in de keuken, als toevoeging aan desserts, zuivelproducten en gebak. Ervaren hobbykoks maken zelfgemaakte likeuren en likeuren van druiven.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Ervaren tuinders en boeren adviseren om extra aandacht te besteden aan de voortdurende groei van zijscheuten en het overbelasten van fruitscheuten.

Verder is de Novocherkassk Yubiley-druivensoort een bescheiden druivenras, waardoor deze geschikt is voor beginnende tuinders en groentekwekers.