Beschrijving en kenmerken van de Jupiter-druivensoort, teelt

Van de vele druivensoorten geven tuinders de voorkeur aan de Jupiter-variëteit, bekend om zijn grote trossen dicht op elkaar staande, pitloze vruchten. De bessen staan ​​bekend om hun zoete smaak en een lichte muskaatachtige nasmaak – consistent met de kenmerken van een tafeldruif.

Kishmish-variëteiten gedijen het beste in gematigde klimaten. De plant is gemiddeld vorst- en droogtebestendig, dus niet populair in zuidelijke en noordelijke streken.

Geschiedenis van selectie

De Jupiter-druivensoort is ontwikkeld door twee Amerikaanse kwekers: John R. Clark en James N. Moore. Zij combineerden vakkundig V. vinifera- en V. labrusca-druiven. Deze natuurlijke combinatie gaf de bessen een sappige smaak en een aangenaam aroma, en wijnmakers gebruiken de sultana's om kwaliteitswijn te maken.

Beschrijving en kenmerken

Bij de Jupiter-hybridedruif groeien de hoofdwortel en de zijwortels vrij diep, waardoor de plant voedsel uit grondwater en mineralen kan halen. De lichte, houtachtige stengels vormen trossen met maximaal vijf bloeiwijzen. De knoppen verschijnen in 35-40 bloeiwijzen.

Een ander belangrijk kenmerk van de Jupiter-druivensoort zijn de drielobbige, gekartelde bladeren. De bladeren zijn groen, maar matig verzadigd. Ze mogen niet te talrijk, maar ook niet te weinig zijn; ze helpen de plant zonlicht en vocht op te nemen voor de vruchtbare ontwikkeling van de wijnstokken. Tegelijkertijd zorgen de druivenbladeren voor schaduw op warme dagen en beschermen zo de bessentrossen tegen sterke zonnestralen. Bij regen beschermen ze tegen beschadiging.

De bessen zijn ovaalvormig en hebben een felpaarse kleur wanneer ze volledig rijp zijn. De druivenrank onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn netheid en evenwicht. Elke vrucht weegt 4-5 gram en rijpt gelijkmatig, een uitstekende eigenschap voor culinaire recepten.

De stevige schil van de vrucht voorkomt dat wespen bij het vruchtvlees kunnen komen, waardoor de bessen veilig kunnen rijpen.

Kenmerken van de variëteit

Voor tuinders is het belangrijk om vooraf de belangrijkste kenmerken van een druivenras te kennen. Het planten van een zaailing en de verzorging ervan worden niet als de gemakkelijkste beschouwd.

Vorstbestendigheid

Jupiter-druiven zijn gemiddeld vorstbestendig: het wortelstelsel en de stengels kunnen temperaturen tot -26 °C (-80 °F) verdragen. Het is belangrijk om te weten dat een hoge luchtvochtigheid en lage temperaturen schadelijk zijn voor de plant. Als er in de regio veel regen valt of strenge vorst heerst, kunnen ervaren tuinders dit verhelpen door zaailingen in kassen te planten, maar dit kan de smaak van de druiven aantasten. Pitloze bessen hebben een roodachtige tint, niet paars, en hun zoetheid is aanzienlijk verminderd. De resulterende rozijnen smaken licht zuur.

Droogteresistentie

De Jupiter-druif gedijt in een gematigd klimaat. Typische regio's zijn onder andere Centraal-Rusland, waar de zomers warm maar niet heet zijn. De plant heeft geen overmatige schaduw nodig; hij absorbeert zonlicht goed, maar met mate. Een felle, brandende zon heeft een negatieve invloed op de bladeren en de wijnstokken en droogt de scheuten uit.

Productiviteit en vruchtvorming

De selectie van twee rassen speelde een belangrijke rol in de vruchtbaarheid van de Jupiter-druif. De conische vorm van de ranken draagt ​​grote bessen van 350 g per stuk. Bovendien vindt er jaarlijks bestuiving plaats, wat resulteert in meer bloeiwijzen en een trosgewicht tot 500 g. De dichte beszetting van de Jupiter-druif voorkomt druivenval en barsten.

Met zorgvuldige verzorging produceert elke struik in het derde jaar tot wel 85% van de verkoopbare vruchten. Jupiter-druiven zijn een vroegrijp ras, dus de oogst vindt plaats in juli of begin augustus. Een vruchtbaar perceel van één hectare levert 200-245 centners fruit van hoge kwaliteit op.

Toepassingen van bessen

De Kishmish Jupiter-druivensoort heeft een uitstekende smaak: 21% suikergehalte en 6 g/l zuurgraad. De bessen worden vers gegeten, gebruikt in conserven en voor de productie van wijn. Het is ook een prachtige designkeuze, want de druiven vormen een prachtige decoratieve toevoeging aan elke tuin.

Ziekteresistentie

Wijnstokken hebben over het algemeen een matige ziekteresistentie. De Jupiter-variëteit is gevoelig voor schimmelziekten zoals echte meeldauw en meeldauw, dus regelmatige preventieve zorg is vereist.

Voor- en nadelen van de variëteit

Een beschrijving van de Jupiter-druivensoort zou niet compleet zijn zonder een opsomming van de belangrijkste voordelen ervan. Deze worden in de volgende punten benadrukt:

• uitstekende smaakkwaliteiten van de rozijnensoort;
• mooie vruchtvorm en resistent tegen plagen;
• de mogelijkheid om druivenstokken op te slaan en te vervoeren;
• veelzijdige culinaire toepassingen;
• gemiddelde weerstand tegen klimatologische omstandigheden.

Er zijn slechts twee nadelen:

• overrijpe druiven vallen nog steeds af;
• neiging tot schimmelziekten.

Hoe je correct plant

Een gezonde plant is het resultaat van zorgvuldige verzorging. Denk hierbij aan het planten op een vruchtbare plek, het kiezen van het juiste plantmateriaal, snoeien, bemesten en water geven.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

De lente, van april tot mei, is de beste tijd om jonge sultanazaailingen te planten. In de zomer zal het wortelstelsel van de Jupiterdruif sterker worden en gezonde scheuten produceren. Als de druif in de herfst wordt geplant, van oktober tot november, is het noodzakelijk om isolatie te bieden voor de winter. Plant de plant niet bij bewolkt, regenachtig of winderig weer. Wacht liever op zonnige dagen.

Locatiekeuze en voorbereiding

Jupiterdruiven geven de voorkeur aan losse, bemeste grond; let hierop om later herplanten te voorkomen. Jonge planten moeten beschermd worden tegen harde wind en brandende zon. Kies een locatie op basis van deze criteria.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Om vermenging van druivenrassen te voorkomen, kopen tuinders druivenzaailingen bij gespecialiseerde winkels. De wortels van het plantmateriaal moeten licht vochtig zijn en de scheuten moeten recht en vrij van schimmel zijn. De aankoop moet een paar dagen voor het planten worden gedaan en de druiven moeten gedurende deze tijd in water worden gezet.

Plantdiagram

Graaf een paar weken van tevoren een gat of greppel waarin je gebroken steen plaatst, gevolgd door een mengsel van compost en aarde. Nadat de grond is ingekrompen, plant je de zaailingen: spreid het wortelstelsel voorzichtig uit tot een diepte van 1 meter, bedek met aarde, verdicht en geef goed water. De afstand tussen de zaailingen moet 2 meter zijn.

Onderhoudsinstructies

Tijdens het groeiseizoen, dat 110 tot 120 dagen duurt, is het belangrijk om de bodem en de planten goed in de gaten te houden. Het is cruciaal om tijdig landbouwkundige maatregelen te nemen.

Watergeefmodus

Aan het begin van de groei krijgen jonge Jupiter-druivenzaailingen eens in de twee weken royaal water. Gebruik warm water, meestal op kamertemperatuur. Daarna wordt de watergift verdeeld over drie periodes: tijdens de knopontwikkeling, na de bloei en wanneer de vruchten beginnen te rijpen. Dit gebeurt twee tot drie keer per seizoen. Het wortelstelsel heeft geen overvloedige vochtigheid nodig, omdat het voor zijn eigen voeding afhankelijk is van grondwater of regenachtige dagen.

Topdressing

Preventieve maatregelen omvatten bemesting met nuttige meststoffen. Gebruik stikstof of organische meststoffen. Bemest in het voorjaar en midden in de zomer. Dit is voldoende om het wortelstelsel te versterken en de druiventrossen te laten bloeien. Spit regelmatig de omliggende grond om en breng mulch aan om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken.

Trimmen

Aan het begin van het seizoen worden droge scheuten verwijderd en nieuwe scheuten geknepen, waardoor ze met 6-7 knoppen worden ingekort. Deze procedure helpt de groei van een gezonde struik te reguleren met een gelijkmatige voeding van de stengel. Dit bevordert de vruchtproductie en voorkomt trossen onrijpe vruchten.

Bescherming tegen vogels en insecten

Felgekleurde druiventrossen trekken vogels aan als een magneet. Er worden verschillende bestrijdingsmethoden gebruikt, waaronder mechanische vallen, chemische behandelingen en netten. Om bladluizen, muggen en mijten te voorkomen, worden bespuitingen en tijdige verwijdering van onkruid en bladrot toegepast.

Voorbereiding op de winter

Jupiterdruiven verdragen geen extreme temperaturen, dus worden ze voor de winter bedekt met agrofibre. Dit speciale materiaal laat precies de juiste hoeveelheid zuurstof en vocht door, wat gunstige omstandigheden voor de plant creëert tijdens de winter.

Preventief spuiten

Bordeaux-mengsel wordt gebruikt als bespuiting. Twee tot drie keer per seizoen is voldoende: in het voorjaar, na het verwijderen van de agrofibre, en tijdens de rijpingsperiode.

Methoden voor de vermeerdering van druiven

Vermeerdering door middel van stekken, enten en afleggen verhoogt de opbrengst en versterkt de eigenschappen van het gewas.

Stekken

De traditionele methode is het planten van extra druivenstekken of zaailingen. Deze procedure is gunstig voor de vermeerdering van gezonde wijnstokken op de locatie.

Enten

Een andere manier om de kwaliteit van de hoofdscheut van een wijnstok te verbeteren, is door een stek te enten. Gebruik hiervoor een eenvoudige snoeischaar, een entschaar en speciaal tape. Nadat u een snede in de wijnstokscheut hebt gemaakt, verbindt u deze met de stek van het voorgaande jaar en wikkelt u deze in met tape.

Lagen

Bij deze methode wordt een struik met overrijpe trossen gebruikt. Deze wordt naast een struik met een wortelstelsel geplant: er wordt een diep gat gegraven en bemest met organische meststof. Vervolgens wordt er extra materiaal geplant en wordt de stengel langs de boog verdeeld. Deze methode wordt ook gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Ziekten en plagen

Schimmelziekten komen veel voor bij de Jupiter-druivensoort; bacteriën tasten alle groene delen van de plant aan. Er worden preventieve maatregelen genomen of geïnfecteerde plekken worden behandeld.

Oidium

Echte meeldauw is een veelvoorkomende ziekte in gebieden met droge zomers. De bladeren en stengels van sultana's raken bedekt met een witte waas, gevolgd door bruine vlekken. De plant droogt uit en de bessen barsten. Bestrijding vindt plaats door de gewassen te bespuiten met Metaxil of Ordan.

Meeldauw

Jupiterdruiven kunnen ook worden aangetast door een andere schimmelziekte: meeldauw. Er vormt zich een webachtige laag op de bladeren en stengels, met vlekken in verschillende tinten: geel, rood en bruin. Het resultaat is verzwakking van de plant, bladval en verschrompeling van de bessen. De ziekte komt voor in vochtige klimaten en is vooral actief tijdens regenachtige periodes. Infecties worden behandeld met fungiciden zoals Ridomil en Quadris.

Oogsten en bewaren

Voor de opslag worden trossen onrijpe druiven geselecteerd. Deze worden zorgvuldig geplukt en in kleine hoeveelheden in dozen verpakt om beschadiging te voorkomen. De druiventrossen behouden hun kwaliteit tot wel vier maanden en zijn goed bestand tegen transport over lange afstanden.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Verwijder bij de Jupiter-druif alle bladeren en gedroogde stelen en bewaar de struik goed geïsoleerd voor de winter. De omgeving van de struik moet vrij zijn van onkruid en rot; het is het beste om de grond om te spitten en af ​​te dekken met speciaal materiaal zoals zaagsel. Haal de struik in april weer tevoorschijn, wanneer de zon het felst is.

Een wijngaard moet uit de buurt van andere planten worden geplant, omdat het wortelstelsel erg kronkelig en lang is. De wortels zullen alle voedingsstoffen van andere gewassen opnemen. Preventieve maatregelen zoals bemesting, water geven en snoeien moeten spaarzaam worden toegepast.