Een beschrijving van de beste auberginerassen voor de teelt in kassen en vollegrond in de regio Moskou.

Veel tuinders proberen momenteel aubergines in hun tuin te kweken. Ondanks hun inspanningen en harde werk slagen sommigen er niet in een behoorlijke oogst aubergines te produceren. Dit kan niet alleen te wijten zijn aan verkeerde verzorging, maar ook aan de verkeerde auberginevariëteit. Daarom is het de moeite waard om te onderzoeken welke auberginevariëteiten het meest geschikt zijn voor de kasteelt in de regio Moskou.

Aubergines voor de regio Moskou: wat zijn de kenmerken en vereisten?

Aubergines zijn warmteminnende planten en kunnen daarom moeilijk tegen lage temperaturen. Het gewas kent een lang groeiseizoen en de gemiddelde oogstperiode vanaf het planten bedraagt ​​110 dagen.

Dankzij de vooruitgang in de veredeling hebben we een breed scala aan auberginerassen kunnen creëren, waarvan sommige worden aanbevolen voor de teelt in de regio Moskou. De regio heeft uitdagende klimatologische omstandigheden, dus rassen die geschikt zijn voor dit gebied vereisen stressbestendigheid. Deze omvatten vroege en middenseizoensrassen, hoog en laag, geschikt voor zowel buiten- als kasteelt.

Aubergines voor de volle grond

Het voordeel van buitenplanten is de mogelijkheid om plantpatronen te variëren, terwijl het grootste nadeel van kassen – het gebrek aan ruimte – wordt weggenomen. In veel gevallen zijn de opbrengsten in buitenbedden slechts iets lager dan die onder een overdekte teelt.

Om een ​​goede vruchtkwaliteit te verkrijgen, is het belangrijk om de juiste rassen te selecteren die qua selectie geschikt zijn voor buitenbeplanting.

Agaat F1

Een hoogproductieve variëteit die weinig eisen stelt aan de klimatologische omstandigheden. Hij kan zelfs in de volle grond worden geplant, zelfs uit zaad, dat vanaf de tweede week van mei wordt gezaaid. Het onderscheidende kenmerk van de plant is het malse, niet-bittere vruchtvlees. De vruchten zijn langwerpig van vorm, hebben een paarse schil en wegen gemiddeld 230 gram. Onder de juiste groeiomstandigheden en bemesting kunnen ze vanaf 1 meter hoogte worden gekweekt.² Ze oogsten tot wel 8 kg groenten.

Albatros

De zaden van deze variëteit vertonen hoge opbrengsten, vanaf 1 m² Tuinders oogsten tot wel 9 kg aubergines. De plant is resistent tegen mozaïek, maar vatbaar voor andere ziekten, waarvoor preventieve maatregelen nodig zijn. De eerste vruchten vormen zich 120 dagen na het planten.

De struiken worden 70 cm hoog en produceren talrijke vruchtbeginsels. De vruchten, met een paarse schil, missen de bittere smaak die kenmerkend is voor de meeste aubergines en hebben groenachtig vruchtvlees. De gemiddelde lengte van de groente varieert van 15 tot 20 cm en het gewicht bedraagt ​​350 g.

Robin Hood

Een vroege, gemakkelijk te kweken variëteit die ook door tuinders met weinig ervaring in de aubergineteelt gekweekt kan worden. Het vruchtvlees heeft een heerlijke smaak en de vruchten zijn veelzijdig. De eerste vruchten worden eind juli en begin augustus geoogst.

Giselle F1

Een veelzijdige hybride die zowel in kassen als in de volle grond gekweekt kan worden. Buiten is de opbrengst per m²² Het gemiddelde gewicht van aubergines in de kas is 9 kg (21 lbs) en 14 kg (30 lbs) in de kas. Elke aubergine weegt 500 g en wordt maximaal 25 cm lang. De donkerpaarse aubergines groeien uit tot een cilindervorm. Het witte vruchtvlees van de aubergines heeft een delicate smaak. De scheuten worden 120 cm (48 inch) hoog en hebben daarom ondersteuning nodig. De eerste vruchten worden op de 110e dag geoogst.

Mirval F1

Een vroegrijpe hybride. De struiken van gemiddelde hoogte hebben halfverspreide scheuten. De cilindrische vruchten zijn bedekt met een paarse schil en hebben fijn vruchtvlees. Elke vrucht weegt gemiddeld 300-500 gram, is ongeveer 20 cm lang en tot 10 cm in diameter. Deze variëteit heeft een lange vruchtperiode en een consistente opbrengst.

Koning van het Noorden

Deze variëteit wordt beschouwd als een ideale plantoptie en biedt een hoge opbrengst in uitdagende klimaten, waaronder de regio Moskou. Hij is bestand tegen lage temperaturen en produceert aubergines midden in de zomer. De opbrengst bedraagt ​​12 kg.

Sneeuw

Deze hoogproductieve variëteit met een kort groeiseizoen heeft een sneeuwwitte schil, licht, mals vruchtvlees en een rijke smaak. De scheuten bereiken een hoogte van 90 cm en worden gekenmerkt door een groot aantal vruchtbeginsels. Het gemiddelde gewicht van de cilindrische aubergines is 280-320 g en de eerste vruchten verschijnen op de 106e dag.

De smaak van paddenstoelen

Deze kortgroeiende hybride produceert witte vruchten met een uitgesproken paddenstoelensmaak en geen bitterheid. De aubergines zijn middelgroot en wegen ongeveer 180 g. Elk 1 m.² Er kan 6,4 kg groente geoogst worden.

Auberginerassen voor kassen

Auberginerassen in kassen bieden een hogere opbrengst. Hun voordeel is hun consistente opbrengst en verminderde gevoeligheid voor omgevingsfactoren.

Bagheera F1

De struik kan tot 1,2 m hoog worden. Een enkele plant levert 2,5-3 kg vruchten op. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn dieppaarse kleur. De aubergines kunnen 20 cm lang worden, een diameter van 8 cm hebben en 250-300 g wegen. Het heerlijke vruchtvlees heeft een groenachtige tint. De plant produceert de eerste vruchten na 100 dagen.

Kaviaar F1

De vruchten zijn donkerpaars en peervormig. Het witte vruchtvlees is vrijwel pitloos. Deze variëteit is veelzijdig en ideaal om thuis in te maken. Het gemiddelde gewicht van de groente is 350 gram. De plant kan tot 120 cm hoog worden en heeft daarom ondersteuning nodig.

De Zwarte Prins

Deze productieve variëteit produceert donkere, rijkgekleurde vruchten. De gemiddelde lengte is 25 cm, de diameter varieert van 5 tot 7 cm en het gewicht varieert van 150 tot 230 g. De aubergine heeft een licht geribbeld oppervlak. Het lichtgele vruchtvlees is licht bitter, daarom worden de aubergines voor gebruik in zout water geweekt. De struik wordt 60 tot 70 cm hoog en levert tot 8,8 kg op in een kas; in de volle grond is de opbrengst lager, namelijk 6,5 kg.

Donetsk vruchtbaar

Een vroegrijpe variëteit, de kleine struikjes worden tot 50 cm hoog. De cilindrische vruchten hebben een donkerpaarse schil, zijn glad en glanzend. Elke vroegrijpe vrucht weegt ongeveer 130 g.

Nijlpaard

Deze plant wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit. In de regio Moskou is de minimale opbrengst per struik 2,5 kg. In kassen bereikt hij een hoogte van 75-145 cm. Elke groente weegt tussen de 250 en 340 g. De peervormige vruchten met een glanzend oppervlak worden tot 18 cm lang en 8 cm in diameter.

Lolita

Een middenseizoensras met een vegetatieve periode van 105-115 dagen en een hoogte tot 80 cm. De cilindrische vruchten worden tot 22 cm lang en hebben een donkerpaarse schil met een lichte kersentint. Het gemiddelde vruchtgewicht varieert van 310-330 g. Het stevige vruchtvlees is lichtgroen en vrij van bitterheid. Een enkele plant levert gemiddeld 2 kg op, maar onder ideale omstandigheden kan dit oplopen tot 5 kg.

Baikal F1

Een hoge hybride van het middenseizoen. De aubergines zijn peervormig en bereiken een lengte van 14 tot 18 cm en een diameter van maximaal 10 cm. De vruchten, met een glanzende, donkere schil, wegen gemiddeld 320 tot 370 gram. Het middelzware vruchtvlees met een witgroene tint is niet bitter. Eén plant kan 2,8 kg vruchten produceren.

De Dikke Meester

Deze middelgrote plant onderscheidt zich door zijn spreidende scheuten. De eerste vruchten rijpen in 105-110 dagen. In een kas wordt de struik tot 1 m hoog. De aubergines hebben een ongewone vorm, die lijkt op een bol. De donkergekleurde groenten wegen tot 250 g. Het witte vruchtvlees heeft geen bittere smaak. De opbrengst per 1 m² bedraagt ​​5,5 kg.

Pastoor

De scheuten bereiken een hoogte van 50 tot 60 cm. De peervormige vrucht, rond aan de basis, heeft een lila tint en een glanzende glans. Elke aubergine weegt 150-200 g.

Alenka

Deze kasvariëteit heeft een unieke vruchtvorm en -smaak. Rijpe aubergines hebben een heldergroene schil en lichtgroen vruchtvlees. De aubergines worden 15 cm lang en wegen tot 320 gram. Het vruchtvlees heeft een paddenstoelensmaak. De opbrengst is 7,7 kg per vierkante meter.

Noordelijke Blues

Deze kort rijpende hybride draagt ​​vruchten in 105-115 dagen. De plant kan tot 170 cm hoog worden. De ovale vruchten wegen tot 260 g. Wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen de vruchten een helder lila kleur.

Welke variëteit moet ik kiezen?

Voor de regio Moskou is het aan te raden om te kiezen voor vroegrijpe auberginerassen of rassen met een rijping in het midden van het seizoen. De regio kampt met een tekort aan warme dagen, met de eerste vorst die waarschijnlijk in oktober valt en de kortere dagen, waardoor laatrijpe rassen niet kunnen rijpen en fruit kunnen produceren. Kortrijpe rassen rijpen doorgaans binnen 75-90 dagen, wat de kans op een goede oogst vergroot. Laatrijpe rassen beginnen na 140 dagen te rijpen en zijn daarom niet geschikt voor de teelt in de regio Moskou. De voordelen van vroegrijpe rassen zijn onder andere:

• goede overlevingskans van zaailingen;
• weerstand tegen lage temperaturen;
• aanwezigheid van resistentie tegen ziekten;
• kort groeiseizoen;
• universaliteit van de pasvorm;
• hoge opbrengsten.

Sommige vroege variëteiten kunnen zowel binnen als buiten geplant worden, wat flexibele plantpatronen mogelijk maakt. Deze variëteiten zijn aan te raden als u twijfelt over de juiste plek voor uw toekomstige moestuin. Bij aanplant in gesloten constructies is de gemiddelde opbrengst gemiddeld 2 keer hoger dan in de volle grond.

Hoe auberginezaailingen te kweken voor de regio Moskou

Voor het kweken van aubergines in de regio Moskou zijn zaailingen nodig. De plant is niet goed te transporteren en kan gevoelig zijn voor verplantstress. Het is daarom aan te raden om de zaden zelf te zaaien en sterke zaailingen te kweken. Houd rekening met het volgende:

• Gebruik alleen zaden van goede kwaliteit en laat ze 4 dagen weken in een vochtige doek voordat u ze plant;
• Gebruik voor de kweek wegwerpbakken met drainagegaten om overtollig vocht op natuurlijke wijze af te voeren;

• de grond wordt gekocht of zelf gemaakt door grond, humus, as, veen en zand te mengen;
• de zaden worden niet dieper dan 2 cm geplant, na het planten wordt de grond bevochtigd en de container wordt afgedekt met folie;
• Na het planten verschijnen de eerste scheuten binnen 4-6 dagen.

Tien dagen nadat de eerste scheuten verschijnen, kan de folie worden verwijderd. Jonge zaailingen worden op een warme plaats met een temperatuur van +20°C gezet. C. Geef tijdig water en maak de grond indien nodig los.

Aubergines kweken in een kas en in de volle grond

Het werk met plantmateriaal begint eind februari en loopt door tot half maart. Het kweken van aubergines in een kas en in de volle grond kent een aantal verschillen. Hoewel beide methoden het kweken van zaailingen omvatten, verschilt het moment waarop jonge planten in de volle grond worden geplant. De volgende aanbevelingen zijn van toepassing:

• kas - begin mei kunnen zaailingen in de volle grond worden geplant;
• Buitenomstandigheden - het planten gebeurt wanneer er geen kans op vorst is, van 25 mei tot 10 juni.

Te vroeg planten in de regio Moskou kan leiden tot plantenziekten of sterfte. Bij het planten van zaailingen op hun vaste plek moeten de juiste plantrichtlijnen worden gevolgd; een plantafstand van 60 x 60 wordt aanbevolen.

De hoofdstengel moet gevormd worden. Laat hiervoor twee scheuten staan ​​en bind ze op. Verwijder de zijscheuten zodra ze zich vormen. Verzorging bestaat uit regelmatig water geven en de grond losmaken. Bemest tijdens het groeiseizoen met superfosfaten, kaliumchloride en salpeter.

Als alternatief kunt u complexe preparaten gebruiken - "Kristalon" of "Kemira-Lux".

Wanneer oogsten

De oogsttijd hangt van verschillende factoren af. Elk ras heeft een specifiek groeiseizoen, waarmee allereerst rekening moet worden gehouden. Deze periode kan enigszins variëren, afhankelijk van de verzorging en de weersomstandigheden in de regio Moskou. De oogst moet vóór de vorst worden voltooid, omdat de groenten bij lagere temperaturen hun smaak en uiterlijk verliezen.

Het wordt aanbevolen om aubergines elke vijf dagen te oogsten. Deze frequentie vermindert het risico op oogstverlies door overrijpheid, aangezien te laat geoogste groenten bitter worden, gaten krijgen en het vruchtvlees zacht wordt. Rijpheid wordt aangegeven door het uiterlijk van de groenten die voldoen aan de specificaties van de fabrikant.

Aubergines kunnen worden geplukt voordat ze volledig rijp zijn; oudere, laat geplukte exemplaren raken los en verliezen hun smaak. De verschijning van een karakteristieke glanzende glans op de schil en de ontwikkeling van een rijke kleur bij donkere variëteiten geven aan dat de aubergines klaar zijn om te oogsten.

Fouten van onervaren tuiniers

Aubergines zijn een veeleisende plant die de juiste groeiomstandigheden en richtlijnen vereist. De sleutel tot een succesvolle aubergineoogst is het kiezen van de juiste variëteit, geschikte grond en het volgen van een aantal aanbevelingen. Enkele van de meest voorkomende fouten die beginnende tuinders maken, zijn:

• onvoldoende licht - aubergine heeft 12 uur licht nodig, dus u moet geen schaduwrijke plekken kiezen om te planten; gebruik tijdens de periode dat zaailingen groeien extra verlichting;
• het niet volgen van het plantpatroon - aubergines houden niet van "dichte" beplanting, per 1 m² Het is noodzakelijk om 4 tot 6 struiken te planten; overmatige verdikking leidt tot groeiremming en slechte ventilatie verhoogt het risico op schimmelziekten aanzienlijk en vermindert de immuniteit van de plant;

• een fout in de timing - om te kunnen verplanten naar een permanente locatie, moeten auberginescheuten minimaal 75 dagen oud zijn; bij het planten in een verwarmde kas is een leeftijd van 45 dagen acceptabel; met dit kenmerk in gedachten wordt de tijd voor het werken met zaden bepaald;
• Onvoldoende water geven - aubergines hebben voldoende vocht en zuurstof nodig. Geef ze eens in de 7 dagen royaal water met warm water en zorg ervoor dat de grond los is.

Sommige auberginesoorten kunnen hoog worden, dus extra ondersteuning is nodig. Dit kan door ze op te binden met een trellis. Bij het bieden van extra ondersteuning is het belangrijk om te voorkomen dat de scheuten te ver worden uitgerekt.

Tijdens het groeiseizoen is het belangrijk om de gezondheid van de planten te behouden en ze voldoende voedingsstoffen te geven. Dit doe je door drie of vier keer per seizoen te bemesten met een oplossing van koemest.