Hoe en waar linzen groeien, beschrijving van de variëteiten en teelttechnologie

Deze waardevolle peulvrucht is afkomstig uit Zuidwest-Azië vanwege de uitstekende smaak. Linzen worden beschouwd als de absolute leider onder de peulvruchten wat betreft hun gehalte aan plantaardige eiwitten en essentiële aminozuren. Ze kunnen in tuinen worden gekweekt als je begrijpt hoe ze groeien en welke verzorgingsmethoden nodig zijn. Er zijn verschillende variëteiten ontwikkeld, elk met zijn eigen kenmerkende kleur en graankwaliteit.

Beschrijving en kenmerken van linzen

De plant is een eenjarige plant. Groene, even geveerde bladeren op korte bladstelen verschijnen op rechtopstaande of liggende stengels. De bladeren eindigen in een rank of rudimentaire rank. De linzenbloem is wit, roze of paars, klein, tot 4-8 millimeter in diameter. Na de bloei verschijnen er kleine, ruitvormige vruchten. Elke tweekleppige peul bevat maximaal 1-3 zaden. De kleur van de peulschelp varieert afhankelijk van de soort. Veel bonen lijken op kleine muntjes en bereiken een grootte van 2-9 millimeter.

Het gewas wordt geteeld met zowel grote als kleine korrels. Met de juiste verzorging kan de opbrengst oplopen tot 22 centner per hectare. Het wordt met succes geteeld in de regio Saratov en Kazachstan.

Populaire variëteiten

Er wordt onderscheid gemaakt tussen voedsel- en veevoerlinzen. Zwarte, groene en rode linzen worden gebruikt voor de graanproductie. Groene slasoorten worden gebruikt in salades en als bijgerecht. Zwarte linzen zijn geschikt voor soepen. Bruine linzen worden gebruikt in soepen en pap.

Van de linzensoorten zijn de volgende de meest populaire:

1. De Lyubava-variëteit van het middenseizoen wordt gewaardeerd om zijn hoogwaardige granen. Het duurt 75 dagen voordat de plant volledig rijp is. De felgele linzen worden geoogst in juli en augustus.
2. De Luganchanka-hybride heeft een uitstekende smaak en opbrengst. De planten zijn droogtetolerant en bestand tegen legering.
3. Petrovskaja staat bekend om zijn grote granen.
4. De kleine zwarte beluga-linzen lijken op de kaviaar van een kostbare vis.
5. De Puy-variëteit voor het middenseizoen is ontwikkeld door Franse kwekers en onderscheidt zich door zijn gemarmerde kleur en unieke smaak.

Groene linzen zijn een variëteit van bruine linzen. De zaden worden onrijp geoogst.

Specifieke kenmerken van de teelt van gewassen

De teelttechnologie van linzen is vergelijkbaar met die van peulvruchten. De planten stellen weinig eisen en verdragen gemakkelijk weers- en klimaatextremen. Ze stellen ook hoge eisen aan licht en bodemgesteldheid.

De grond voorbereiden op linzen

Zorg voor een goed verlichte plek voor de peulvruchten. De grond moet lemig of zanderig zijn. De sleutel is een neutrale pH en een losse structuur.

Peulvruchten geven de voorkeur aan grond met een gemiddelde voedingswaarde. Dit kan worden verbeterd door superfosfaat en kaliumzout toe te voegen. 50 gram meststof per vierkante meter grond is voldoende. Spit in de herfst de grond om na het bemesten. Je kunt een emmer compost strooien, maar te veel stikstof in de grond is ongewenst voor de planten. In gebieden met een hoge stikstofbemesting begint de bladgroei, wat ten koste gaat van de bonen.

Voorbereiding van het zaad vóór het zaaien

Om ziektes te voorkomen, week je de zaden 20-30 minuten in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Een oplossing van boorzuur werkt ook. Spoel het plantmateriaal af en droog het.

Het is aan te raden om de zaden 24 uur in een groeistimulator te laten weken. Dit verhoogt de kieming met 20%.

Linzen zaaien

De voorbereide grond op de linzenplantlocatie wordt losgemaakt of omgespit. Na het eggen worden er voren van 4-5 centimeter diep gezaaid. De zaden worden in deze voren geplant met een onderlinge afstand van 10 centimeter. De zaaidichtheid moet optimaal zijn om onkruidaantasting te verminderen. Dit is belangrijk voor boeren die op industriële schaal peulvruchten telen. De grond moet licht worden verdicht en bestrooid met houtas.

Het gewas is gemakkelijk te kweken. Twee weken na het zaaien produceert het uniforme scheuten. De groente groeit binnen langzaam, maar dit wordt als volkomen normaal beschouwd. Na de bloei zal de groei van de linzen versnellen.

Combinatie met andere planten

Het is het beste om linzen te planten op plekken in de tuin waar aardappelen en maïs zijn verbouwd. Linzen combineren goed met alle groenten. Hun aanwezigheid verrijkt de grond met stikstof, wat belangrijk is voor de groei van aardappelen en tomaten. Andere peulvruchten mogen niet in de buurt van linzen worden geplant. Bovendien mogen linzen niet na koolzaad, zonnebloem, mosterd of vlas worden geplant.

De complexiteit van de verzorging van linzen

Deze groente is gemakkelijk te telen. Regelmatig wieden tussen de rijen is nodig. Peulvruchten reageren goed op meststoffen met fosfor en kalium.

Welke meststoffen moeten worden gebruikt?

Stikstofmeststoffen moeten vóór het planten worden toegediend. Gebruik geen dierlijke mest, omdat dit leidt tot meer groene massa in plaats van bonenproductie.

Gebruik tijdens de bloeiperiode houtas als meststof. Het bevat zowel fosfor als kalium. Geef de bedden elke twee weken water.

Irrigatieschema

Deze groente wordt beschouwd als een vochtminnende plant. Tijdens droge zomers hebben zaailingen veel water nodig. Voordat de bloemen verschijnen, heeft de plant veel water nodig, vooral bij soorten met grote zaden. Tijdens periodes van droogte beginnen de bladeren te krullen en vallen de bloemen af.

Geef tijdens de bloei minder water. Overmatige vochtigheid heeft een negatieve invloed op de vruchtzetting. Een hoge luchtvochtigheid verlengt het groeiseizoen en maakt de planten vatbaarder voor ziekten.

Behandeling tegen ziekten en plagen

Linzen worden, vergeleken met andere peulvruchten, zelden aangetast door pathogene micro-organismen. Alleen onder ongunstige weersomstandigheden en een hoge lucht- en bodemvochtigheid ontwikkelen plantenziekten zich. Onkruidplagen op linzenvelden dragen bij aan de ontwikkeling van infecties. Tijdige toepassing van herbiciden voorkomt onkruid.

Het medicijn "Kinetic" is effectief; één behandeling is voldoende voor het gehele groeiseizoen van de peulvrucht.

Antracnose

De ziekte gaat gepaard met vergeling en uitdroging van de bladeren. De schimmel wordt verspreid door de wind via plantenresten. De ziekte kan worden voorkomen door regelmatig plantenresten na de oogst te verwijderen, te wieden en te verbranden. Chemische bestrijdingsmethoden omvatten behandeling met Fitosporin.

Ascochytose

Een van de ernstigste ziekten wordt geassocieerd met zaad van slechte kwaliteit. Sporen blijven aanwezig in plantenresten. Alle groene delen van de plant raken bedekt met bruine vlekken. Deze vlekken zijn ook te vinden op bonen. Na verloop van tijd wordt het midden van de vlek lichter en ontstaan ​​er donkere vlekken. De pathogene schimmel blijft lang in geïnfecteerde zaden aanwezig. Een infectie van het plantmateriaal is te herkennen aan het uiterlijk. De zaden zijn verschrompeld en kiemen slecht.

Om ascochytaziekte te voorkomen, moeten zaden voor het planten behandeld worden met het preparaat "Olympus" of "Olympus Grand".

Grijze rot

Botrytis-schimmel tast de grond, stengels en bonen aan en veroorzaakt rot tijdens de bloei en vruchtvorming. De ziekteverwekker is het meest actief in velden vol onkruid en dichtbegroeide gewassen die gevoelig zijn voor legeren tijdens natte en koude zomerperiodes.

De ziekte kan worden herkend door:

• bladval;
• gebrek aan bonenvulling;
• grijze laag op het weefsel van stengels en bladeren.

Grijze sporen zijn zichtbaar bij het schoonmaken van met schimmel besmette plekken. Ze stijgen op in de lucht en bemoeilijken het ademen.

Om zieke planten weer gezond te maken, kunt u ze behandelen met het fungicide "Varro". Twee behandelingen zijn voldoende om de planten te beschermen tegen schimmelinfecties.

Erwtenbladluis

Deze bladluis, een van de belangrijkste plagen van peulvruchten, wordt slechts 2 millimeter lang. Deze zwarte, zachte insecten zuigen sappen uit bladeren, jonge scheuten en bloeiwijzen. Bladluiskolonies breiden zich snel uit en veroorzaken aanzienlijke schade aan linzengewassen.

Bij een massale plaag is het noodzakelijk om 2-3 behandelingen met insecticiden uit te voeren.

Slakken en naaktslakken

Een hoge bodemvochtigheid in linzenbedden leidt overdag tot slakkenplagen en 's nachts tot naaktslakken. Ze eten de bladeren van de plant op en besmetten alles met hun uitwerpselen en slijm. Mosterdpoeder is effectief tegen ongedierte. Strooi het over de linzenbedden, maar alleen bij droog weer. Houtas is een goed afschrikmiddel. Het is ook een uitstekende meststof voor de plant. Ook vallen voor ongedierte zijn nuttig. Leg stukken leisteen of planken in de buurt van het bed. Slakken kunnen er gemakkelijk onder worden gevonden en verzameld.

Van de chemische middelen is het medicijn "Groza" effectief en wordt het volgens de instructies gebruikt.

Methoden van voortplanting

Zoals alle eenjarige gewassen worden linzen meestal via zaad vermeerderd. Vóór het planten worden de zaden behandeld met ontsmettingsmiddelen, fungiciden en groeistimulerende middelen. Ze worden in het voorjaar geplant, nadat het gevaar voor vorst is geweken. Voor een betere kieming van de zaden moet de grond worden opgewarmd tot 5-10 graden Celsius.

In gebieden met een late lente worden eerst linzen gezaaid voor zaailingen. Dit gebeurt een maand voordat de planten buiten worden geplant. Gedurende deze tijd worden de zaailingen sterk en kunnen ze succesvol vrucht dragen.

Groeikenmerken in verschillende regio's

De voordelen van linzen voor mensen zijn duidelijk. De bonen bevatten licht verteerbare eiwitten. Daarom worden ze overal verbouwd. In het zuiden kan de plant goed groeien met voldoende vocht. Hoewel veel soorten droogtetolerant zijn, zal de opbrengst hoger zijn met frequent water geven. Sterker nog, linzen gedijen van nature in de grond van Zuidwest-Azië, waar warmte en een hoge luchtvochtigheid samenkomen.

Ook inwoners van Siberië kunnen linzen op hun datsja telen. Zorg er wel voor dat u vroegrijpe variëteiten kiest. De Wolga is geschikt voor de industriële teelt van peulvruchten. De Zuidelijke Oeral heeft een geschikt klimaat voor de teelt van de plant. Veredelaars hebben voor elke regio hun eigen variëteiten ontwikkeld. soorten linzen.

Reiniging en opslag

De hoofdmoot van de plant vormt zich op de onderste en middelste takken. De onderste bonen worden het eerst geoogst. Naarmate ze rijper worden, worden ze bruin. Onrijpe bonen kunnen ook worden geoogst. Ze worden met succes groen gegeten.

De oogst moet met een maaidorser worden gedaan, zodat de gedroogde zaden snel worden gedorst. Vertragingen in de oogst zullen de kwaliteit van het graan verminderen.

Vervolgens worden de linzen schoongemaakt en gesorteerd. Als de zaden nog vochtig zijn, moeten ze in geventileerde ruimtes worden gedroogd. Bewaar de bereide linzen op een droge plaats. Leg ze niet in een dikke laag, want dit kan rotting van de zaden veroorzaken.