Wanneer en of het nodig is om knoflookspruiten te snoeien, wat de oorzaak is van scheuren en wat je daarna moet bijvoeren

Als knoflook wordt geteeld om knoflookbollen te oogsten, moeten de bloemstengels worden verwijderd. Anders gaat alle kracht en energie van de plant verloren aan de bloei en worden de teentjes klein, misvormd en krijgen ze taai vruchtvlees. Wanneer moeten de bloemstengels van knoflook worden verwijderd om deze gevolgen te voorkomen?

Waarom moet je knoflookstelen verwijderen?

Het natuurlijke doel van bloemstelen is voortplanting. De plant richt al haar energie en kracht op toekomstige zaden. De groei van de stengels remt en vertraagt ​​de ontwikkeling van de knoflookvrucht – de bollen. Bij het telen van knoflook is het belangrijk om de stengels snel te verwijderen. Door de bloemstelen te verwijderen, krijgt de plant meer energie om het ondergrondse deel te ontwikkelen.

Welke invloed hebben pijlen op de knoflookopbrengst?

Wanneer knoflook "in bloei" komt, gaan de kwaliteit en kwantiteit van de oogst aanzienlijk achteruit. De smaak van de knoflookteentjes gaat achteruit: de vruchten worden hard en droog. Deze knoflook is slecht te bewaren en vergaat snel.

In welke gevallen moet de procedure worden stopgezet?

In twee gevallen worden de ranken op knoflookbedden niet afgescheurd:

• Knoflook wordt gekweekt voor de zaden.
• Knoflook wordt geteeld om het groen; afhankelijk van de soort zijn ook ranken toegestaan.

Veel tuinders beginnen direct na het opkomen met het verwijderen van bloemstelen. Deze aanpak is niet helemaal correct. De stengel groeit door, maar heeft geen kop meer. Wacht tot de stengel 12 centimeter hoog is voordat u hem veilig verwijdert. Anders moeten de bloemstelen twee keer worden gesnoeid.

Hoe je kunt begrijpen dat het tijd is om bloemstelen te verwijderen: timing

Afhankelijk van de soort en de regio waarin de knoflook groeit, verschijnen de eerste bloemstengels eind juni en kunnen ze tot eind juli blijven groeien.

Let op! Het belangrijkste teken dat het tijd is om de bloemstelen te verwijderen, is het krullen van de stelen. Ze zijn dan ongeveer 12-15 centimeter lang.

Voor de winter knoflook

Winterknoflook produceert eerder, begin juni, stengels en deze moeten worden verwijderd, omdat de groente midden in de zomer volledig rijp is.

Voor de lente

Voor dit type knoflook is de timing iets anders. Soms worden de ranken bij voorjaarsgewassen zelfs twee keer gesnoeid.

De belangrijkste tekenen van gewasrijpheid

Ervaren tuiniers verwijderen nooit alle bloemstelen uit een hele perk. Het is aan te raden om twee of drie planten met bloemstelen in de knoflookrijen te laten staan. Deze stelen kunnen worden gebruikt om de exacte rijpingstijd van de knoflookbol te bepalen.

De volledig rijpe zaden van de overgebleven knoflookplanten geven aan dat de oogst rijp is. Gemiddeld groeit knoflook ongeveer een maand nadat de stengels zijn verwijderd.

Verwijderingsregels

Er zijn twee beproefde methoden voor het kwalitatief verwijderen van bloemstelen:

• Het handmatig afknijpen of afbreken van een scheut.
• Snoeien met een snoeischaar of tuinschaar.

Bloemstelen zijn vrij kwetsbaar, breken gemakkelijk af en kunnen gemakkelijk worden verwijderd. Het nadeel van de eerste methode is echter dat de snijranden ongelijk blijven, waardoor de plant ziek kan worden. De stelen mogen niet worden uitgetrokken, omdat dit het wortelstelsel van de knoflook kan beschadigen. Dit probleem wordt vermeden door een snoeischaar te gebruiken. Deze optie wordt als optimaal en correct beschouwd.

Laat bij het afknippen van een jonge scheut 1 centimeter bloemstengel aan de stengel zitten. Het beste is om de ranken 's avonds of op bewolkte dagen af ​​te knippen.

Hoe verzorg je knoflook na het oogsten?

Het verwijderen van ranken is een pijnlijk proces voor planten. De vitaliteit van de plant moet behouden blijven door de verworven immuniteit. Om schimmelziekten tijdens de genezingsperiode te voorkomen, is het aan te raden de knoflook te behandelen met fungiciden en insecticiden. Traditionele remedies zijn onder andere houtas en mosterdpoeder.

Wat moet ik knoflook voeren nadat ik de pijl heb verwijderd?

Om de kracht na het toppen te herstellen, worden knoflookplanten gevoed met een voedingsmengsel van superfosfaat en kaliumzout. Om bladvergeling te voorkomen, worden stikstofmeststoffen als supplement toegevoegd. De planten kunnen worden gevoed met een oplossing van water en ammoniak; vaak wordt er ook besproeid met wei.

Moet ik hem water geven?

Water geven na het snoeien is essentieel. Het is aan te raden om een ​​zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of briljantgroen aan het water toe te voegen. Bestrooi de planten na het water geven met houtas. Dit zorgt ervoor dat de plant voldoende vocht en meststoffen krijgt en voorkomt ziekten en insectenplagen.

Hoe gebruik je pijlen?

Gooi de stengels van knoflookplanten niet te snel weg. De bloemstengels worden gebruikt in de keuken. De scheuten worden gebruikt voor het maken van verschillende infusies tegen insectenplagen. In de volksgeneeskunde worden de ranken gebruikt voor kompressen en als middel tegen verkoudheid.

Bij het koken

Bloemstelen worden in de keuken gebruikt. De zaadspruiten hebben een rijke chemische samenstelling, waaronder verschillende micro-elementen: kalium, magnesium, ijzer en andere.

Verschillende keukens over de hele wereld bieden hartige hapjes aan met knoflookstelen en aromatische kruiden. De scheuten kunnen gebakken, ingelegd, gestoofd met vlees of vers, licht gezouten, gegeten worden.

Knoflookkruiden

Bij het bereiden van een kruidenmix met knoflookstelen moeten de zaaddozen worden verwijderd. Alleen de stelen zelf worden gebruikt. Ingrediënten:

• 1 kilogram bloemstelen;
• 1,5 eetlepels zout;
• 2,5 eetlepels zonnebloem- of olijfolie.

De scheuten worden fijngehakt of fijngehakt. Aan de resulterende pulp worden zout en olie toegevoegd, waarna het mengsel 24 uur in een pannetje mag trekken, waarna het in potten wordt gedaan en in de koelkast wordt bewaard. Deze kruidenmix kan worden toegevoegd aan soepen, voorgerechten, hoofdgerechten of salades.

Salade

Je kunt variatie toevoegen aan je dieet door een vitaminerijke salade te maken met knoflookstelen. Ingrediënten:

• 500 gram knoflookspruiten;
• 600 gram varkensvlees;
• 1,5 eetlepels zetmeel;
• dille, gember, zwarte of rode gemalen peper naar smaak;
• 4 eetlepels sojasaus;
• verse slablaadjes.

De stukken varkensvlees moeten in een koekenpan worden gebakken, de stengels moeten met een mes worden fijngehakt en aan de pan worden toegevoegd. Het varkensvlees en de knoflookspruiten worden ongeveer 7 minuten samen gestoofd, waarna de sojasaus aan de pan wordt toegevoegd en nog ongeveer 5 minuten wordt gestoofd. Het zetmeel wordt verdund met water en in een dun straaltje in de pan gegoten. De laatste stap: leg de slablaadjes op een bord en haal de garnering uit de pan.

In de strijd tegen ongedierte

Een bewezen volksmiddel tegen insectenplagen is het bespuiten van struiken met een aftreksel van knoflookscheuten. Deze methode bestrijdt effectief bladluiskolonies, spintmijten en wortelvliegen. De verhouding van de oplossing is 500 gram gesneden scheuten per 3 liter water. De behandeling moet worden uitgevoerd op een kalme, heldere dag.