Beschrijving van de knoflookvariëteit Polessky Souvenir, teeltkenmerken en verzorging

Polesie Souvenir knoflook is een waar geschenk voor zowel een beginnende tuinier als een ervaren boer.

De teelt van deze pittige wortelgroente is een oude, maar nog steeds groeiende industrie. De knoflookprijzen zijn vrij hoog en stabiel, ongeacht het seizoen. Het gemak van de teelt maakt het een winstgevende onderneming, zelfs voor beginners. Uit feedback van boeren blijkt echter dat de keuze van de juiste knoflooksoort net zo belangrijk is als het goed telen en vermarkten van de oogst.

Beschrijving van de variëteit

Polesskiy Souvenir-knoflook heeft uitstekende eigenschappen. Het is een winterras, ontwikkeld door Wit-Russische kwekers. Het groeiseizoen, van de kieming in het voorjaar tot de volledige rijping, duurt ongeveer 95-120 dagen. Daarom wordt dit ras als middenseizoen beschouwd.

Tijdens de groei produceert de Polesie Souvenir een stengel, waarvan de grote, bovengrondse kop lichtpaarse zaden bevat. De plant draagt ​​ook tot 8-10 donkergroene bladeren aan de stengel, bedekt met een middeldikke waslaag en herkenbaar aan parallelle nerven. De bladeren variëren in lengte van 58 tot 62 cm en breedte van 3-3,5 cm.

De bollen van de Polesskiy Souvenir-variëteit zijn rond en groot, bestaande uit 6-7 grote, brede, stompe tenen. De bollen zijn bedekt met 3-4 lagen lichte, crèmekleurige, droge schubben met een roze tint. De tenen worden beschermd door gebroken witte schubben, soms met paarse vlekken.

Een grote knol van de Polesskiy Souvenir-variëteit kan wel 120-150 gram wegen, maar het gemiddelde bolgewicht varieert doorgaans van 80-100 gram. Net als de meeste andere winterknoflookvariëteiten heeft het dichte vruchtvlees van de Polesskiy Souvenir een sterk, aanhoudend aroma en een scherpe of licht pittige smaak. Dit maakt de groente onmisbaar in de voeding en veelzijdig, zowel vers als in blik.

Productiviteit

Bij een goede teelt bereikt de kiemkracht van de Polesskiy Souvenir-knoflooksoort wel 97%. De gemiddelde opbrengst is 1-2 kg per vierkante meter.

Deze indicator is direct afhankelijk van de groeiomstandigheden van het gewas: de bodem, de voorgaande gewassen in de tuin, de beschikbaarheid van voldoende water en bemesting. Ondanks de hoge prestaties van Polesie Souvenir is het belangrijk om de volgende richtlijnen te volgen: landbouwtechnieken voor het telen van winterknoflook.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Deze knoflooksoort kan met recht zeer productief genoemd worden. Hij is bestand tegen strenge vorst en langdurige droogte, verdraagt ​​de winter goed, past zich gemakkelijk en snel aan verschillende omstandigheden aan en vraagt ​​weinig onderhoud.

Door eenvoudige bewaarvoorschriften te volgen, kan Polesskiy Souvenir winterknoflook zijn smaak en uiterlijk 6-8 maanden behouden. Verwijder hiervoor ongeschikte, rotte of zieke bollen en bewaar de knoflook ongepeld op een koele, droge en donkere plaats.

De knoflooksoort Polesskiy Souvenir is goed bestand tegen de meeste infecties en plagen.

Kweek- en verzorgingsregels

Het planten van winterknoflookzaailingen in de volle grond of in kassen kan al vanaf half augustus, begin september.

Het is niet aan te raden om knoflook vaker dan eens in de vier jaar op hetzelfde perceel te telen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de eerdere gewassen die op dezelfde grond zijn geteeld. Het is beter om knoflook te planten na komkommers, vroege aardappelen, vroege bloemkool of peulvruchten. Het is ook niet aan te raden om knoflook te telen na wortelen, bieten, radijsjes en aubergines. Het is sterk af te raden om knoflook te planten op hetzelfde perceel waar uien zijn geteeld, omdat de uien de grond en de gehele toekomstige oogst kunnen besmetten met erfelijke ziekten.

Knoflook groeit goed en krijgt massa in leem- en zandgrond. Voor het planten is het raadzaam om de grond te bemesten met houtas. Dit voorkomt oxidatie van de grond tijdens het water geven.

Bereid het zaad 10 dagen voor het planten voor door de geselecteerde teentjes enkele uren te laten weken in een oplossing van 100-120 gram zout en 5 liter water. Deze behandeling versterkt de weerstand van de knoflook tegen de meest voorkomende ziekte: rot.

Na de procedure worden de kruidnagels de komende 9 dagen bewaard bij een temperatuur van +7 tot +15 °C om te acclimatiseren aan de kou. Vervolgens worden ze geplant in een omgegraven en voorbereide grond, met een tussenruimte van 20 cm en 25 cm.

Tijdens het groeiseizoen heeft knoflook minimaal 3 keer een flinke druppelirrigatie nodig, vooral tijdens de periodes van intensieve groei, van eind april tot begin juni. Net als andere wintervariëteiten vereist Poleskiy Souvenir regelmatig wieden om de grond te beluchten en bemesten met een superfosfaatoplossing en kaliummeststof. Tijdens de periode van massale bloemstelenvorming moeten de stelen worden gesnoeid. Deze procedure zal de toekomstige oogst positief beïnvloeden.