De voordelen en nadelen van dadels voor mannen en vrouwen, contra-indicaties

Sinds de oudheid worden de Europese markten, naast mandarijnen, granaatappels en sinaasappels, voorzien van dadelpalmvruchten uit Noord-Afrika, Turkije, Tunesië en Marokko. Deze vruchten zijn al lang een hoofdvoedsel in Arabische landen. De boom, die al vóór de jaartelling werd gekweekt, groeit al meer dan een halve eeuw en levert elk jaar een overvloedige oogst op. De Egyptenaren wisten al van de enorme gezondheidsvoordelen van dadels en de mogelijke schadelijke effecten van de zoete vrucht; de Arabieren waardeerden ze als brood. Palmbomen gedijen zelfs in de woestijn, maar groeien niet in koele klimaten.

Samenstelling en caloriegehalte van dadels

Gedroogd fruit, met zijn aangename smaak, vult het lichaam snel dankzij de hoge voedingswaarde. De vrucht, die tot 25 meter hoog kan worden, bevat 69% koolhydraten, bestaande uit fructose en andere natuurlijke monosachariden. Dit plantaardige product bevat ook vezels, wat de spijsvertering bevordert.

Dadels bevatten verschillende vitamines:

1. Ascorbinezuur versterkt het immuunsysteem, bestrijdt gifstoffen en heeft een gunstige invloed op het gezichtsvermogen.
2. Tocoferol voorkomt celdegeneratie, herstelt energie en bestrijdt vermoeidheid.
3. Retinol vertraagt ​​veroudering, bevordert de aanmaak van botweefsel en verbetert de huidconditie.
4. Pyridoxine verlicht menstruatiepijn en normaliseert de hormoonspiegels.
5. Thiamine kalmeert de zenuwen en reguleert het vetmetabolisme.

Pantotheenzuur helpt tegen stress, herstelt de schoonheid en sterkte van het haar en regenereert cellen. Vitamine PP bevordert gezond leverweefsel, bloedvaten en gewrichten en bestrijdt emotionele stoornissen. Fyllochinon reguleert de bloedstolling; een tekort aan deze voedingsstof kan leiden tot scheve tanden, migraine, botpijn en bloedarmoede.

Dadels zijn rijk aan micro-elementen, waaronder:

• fosfor en zink;
• selenium en kalium;
• ijzer en magnesium.

Gedroogd fruit bevat organische zuren en zouten die de darmflora normaliseren.Artsen raden dadels aan bij mannen om de potentie te verbeteren en bij vrouwen om het herstel na een bevalling te bevorderen.

In welke vorm te gebruiken

In Afrikaanse en Aziatische landen eten mensen rauwe dadelpalmvruchten, voegen ze toe aan salades, vermalen ze tot meel en maken ze alcoholische dranken van het sap. Gedroogde en gepekelde dadels worden verkocht op markten en in winkels; ze behouden hun vitaminen, mineralen en zuren, waardoor ze populair zijn bij kinderen. De vrucht wordt met schil gegeten en van de pitten wordt een helende drank gemaakt. Het is niet aan te raden om deze vrucht 's avonds te eten, omdat het calorierijke gedroogde fruit lang duurt om te verteren.

Welke invloed heeft fruitconsumptie op de menselijke gezondheid?

Deze oosterse zoetigheid verbetert de werking van de maag en darmen, bevordert de afvoer van gifstoffen uit het lichaam en voorkomt celdegeneratie.

Slaapstimulans

De aminozuren rubidium en thiamine waar dadels rijk aan zijn, verbeteren de werking van het zenuwstelsel, terwijl melatonine mensen helpt om met stress om te gaan, ervoor zorgt dat ze gemakkelijker in slaap vallen en slaperigheid inhalen.

Gewichtsnormalisatie

Bij het eten van dadelpalmvruchten raakt het lichaam snel verzadigd en verlangt het niet lang naar voedsel. Hoewel gedroogd fruit zeer calorierijk is, zijn de koolhydraten die het bevat natuurlijke monosachariden, die medicinale eigenschappen hebben. Voor mensen die willen afvallen, is dit plantaardige product niet schadelijk, maar juist goed; het zorgt er niet voor dat je extra kilo's aankomt, maar verbetert juist je prestaties.

Verhoogt de potentie

Dadels worden gebruikt voor de behandeling van urogenitale aandoeningen en om het bloed te zuiveren van gifstoffen. De koolhydraten in dadels herstellen het zelfvertrouwen van mannen en de energie die nodig is voor geslachtsgemeenschap. Het eten van deze oosterse zoetigheid kan erectiestoornissen verlichten, de potentie verbeteren en onvruchtbaarheid behandelen.

Andere gunstige eigenschappen

De voedingsvezels in dadels reinigen de darmen en bevorderen de afvoer van afvalstoffen; fluoride voorkomt tandbederf en versterkt botten; en ijzer bestrijdt bloedarmoede. Het dagelijks eten van meerdere porties dadels kan de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen. De B-vitamines die in overvloed in dadels voorkomen, verbeteren de hersenfunctie.

Dadels zijn gunstig voor mensen die gevoelig zijn voor allergieën. Een afkooksel van dit kruidenproduct verlicht ontstekingen, verhelpt hoest en versnelt het herstel van verkoudheid.

Deze exotische vrucht wordt aanbevolen bij nier- en leverproblemen. Afkooksels en infusies van de zaden helpen bij het verwijderen van stenen.

Verschillende micro-elementen waar dadels rijk aan zijn:

1. Normaliseert de bloeddruk.
2. Verminder het risico op een hersenbloeding.
3. Verbeter de hartfunctie.

Het eten van de vrucht versterkt de immuniteit en helpt bacteriële infecties te weerstaan. Dadels helpen tegen een kater en versnellen het ontnuchteren.

Normen en gebruiksregels

Het eten van grote hoeveelheden zoet fruit is onmogelijk en levert geen enkel voordeel op. Om aan de micronutriëntenbehoefte van het lichaam te voldoen, is het eten van maximaal 10 dadels per dag voldoende.

Voor vrouwen

Gedroogd fruit is essentieel voor aanstaande moeders. De bestanddelen ervan verlichten de bevalling, verminderen bloedverlies, versterken de baarmoeder en verlichten ochtendmisselijkheid. Dadels dienen echter in het laatste trimester te worden vermeden. De aminozuren en mineralen in het fruit zijn essentieel voor anorexia. Een fruitafkooksel kan helpen bij gewichtstoename. Voor vrouwen met overgewicht kunnen 5 of 7 dadels per dag helpen bij het afvallen, zelfs tijdens een dieet.

Vrouwen die na een moeilijke bevalling last hebben gehad van een depressie, weten hoe goed dadels zijn voor het zenuwstelsel.

Voor moeders die borstvoeding geven, verbeteren de vruchten de lactatie en verzadigen ze de melk met nuttige stoffen.

Voor mannen

Mannen hebben net zoveel last van hart- en vaatziekten als vrouwen en worden blootgesteld aan stress, wat vaak leidt tot erectiestoornissen. Om gezond te blijven, wordt mannen aangeraden om 7-10 dadels per dag te eten, en 25 dadels per dag tijdens fysieke arbeid of sport.

Voor kinderen

Zoet fruit wordt afgeraden voor kinderen jonger dan 3 jaar. Na deze leeftijd kunnen ze in salades worden opgenomen, en gedroogd fruit wordt iets later geïntroduceerd, te beginnen met slechts één dadel.

Nuances van gebruik tijdens diëten

Hoewel de vruchten van deze warmteminnende boom veel calorieën bevatten, kunnen mensen die willen afvallen ze eten bij het ontbijt, de lunch of tijdens vastendagen. Het belangrijkste is om de aanbevolen voedingsrichtlijnen te volgen. Dadels combineren goed met zoet en halfzuur fruit, zoals:

• bananen en perziken;
• pruimen en appels;
• peren en vijgen.

Combineer calorierijk fruit niet met vet voedsel, kruiden, groenten, honing of suiker bij het plannen van je dieet. Dadels zijn niet gezond in combinatie met eiwitrijk voedsel.

Kun je de zaden eten?

Na bestuiving produceren de vruchten van de palm langwerpige, bruine zaden. Over de gehele lengte van de grote pit loopt een groef. Dadelpitten zijn rijk aan:

• vetzuren;
• koolhydraten;
• plantaardige vezels.

Mensen eten de zaden niet, maar voeren ze aan vee en pluimvee en gebruiken ze om medicinale aftreksels te bereiden.De oliën in de zaden worden gebruikt bij de productie van parfums, eau de cologne en zeep.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Ondanks de vele gunstige eigenschappen en rijke voedingswaarde worden dadelpalmvruchten afgeraden voor diabetici en wordt mensen met overgewicht geadviseerd de consumptie ervan te beperken. Gedroogd fruit kan allergieën veroorzaken bij mensen met glucose-intolerantie of andere stoffen in het fruit, en kan maagzweren en nierstenen verergeren. Ze zijn ook schadelijk voor mensen met enterocolitis.

Gezonde recepten

Dadels worden gebruikt voor het maken van jam, siroop en halva. Daarnaast wordt het plantaardige product toegevoegd aan salades, hoofdgerechten en gebak.

Compote

Voor een gezonde en aromatische dorstlessende drank koop je dadels met een glad oppervlak, was je ze, verwijder je de pit en laat je ze weken. Voor 200 gram dadels heb je nodig:

• suiker - 2 lepels;
• 2 appels;
• water - 3 liter.

De palmvruchten worden in reepjes gesneden. De appels worden geschild, ontpit en in plakjes gesneden. De ingrediënten worden in kokend water gedaan, er wordt suiker aan toegevoegd en het mengsel wordt 5-6 minuten zachtjes gekookt. Munt wordt toegevoegd. De dadelcompote wordt na een paar uur geconsumeerd.

Jam

Om deze heerlijke en voedzame traktatie te bereiden, giet u 600 ml water in een pan, voegt u 2 kopjes suiker toe en kookt u het tot het bezinksel verdwenen is. Verwijder de pitten uit 600 gram dadels, snijd ze in plakjes, voeg ze toe aan de siroop en laat ze 45 minuten sudderen. Giet het hete mengsel in een pot en sluit af met een deksel. Serveer deze traktatie bij pannenkoeken of smeer het op gebak.

Siroop

Een zoete, geconcentreerde dadeldrank wordt toegevoegd aan taarten, ijs en ovenschotels. Om de siroop te maken, selecteert u 1 kg fruit met een schil zonder oneffenheden, deuken of barsten en laat dit 2 uur sudderen in 2,5 liter water. Zorg ervoor dat de dadels constant onder water staan. De afgekoelde siroop wordt gezeefd om het vruchtvlees te verwijderen en 15 minuten gekookt.

Recept met amandelen

Snoepgoed uit de winkel bevat niet alleen veel suiker, maar ook smaakstoffen en toevoegingen. Je kunt deze lekkernij zelf thuis maken met gezonde, natuurlijke ingrediënten. Voor 100 gram dadels gebruik je:

• 50 g amandelen van havervlokken;
• 1 theelepel kokosolie en cacao;
• 1 eetlepel houtsnippers.

Week de noten ongeveer 5 minuten in water. Was en hak de dadels fijn en doe ze samen met de havermout en amandelen in een blender. Voeg boter en cacaopoeder toe aan het mengsel. Vorm balletjes van de dikke pasta en rol ze door kokosschaafsel.

Met gember en citroenschil

Je kunt Sprite of Pepsi-Cola vervangen door een lekker en gezonder drankje zonder toevoegingen en zoetstoffen:

1. De dadels worden 30 minuten in 200 ml water gelegd.
2. Pers het sap uit 2 citroenen.
3. Doe de ingrediënten samen met het gemberpoeder in een blender en voeg er 150 gram afgekoeld kokend water aan toe.
4. Het apparaat wordt op de hoogste snelheid gestart, alle componenten worden vermalen totdat een homogene massa is verkregen.

Giet de inhoud van de blender door een zeef en de limonade is klaar om te drinken. Gebruik voor één portie ongeveer 200 gram ontpitte dadels en 1 theelepel gemberwortel. Sommige koks gebruiken een limoen en een sinaasappel in plaats van twee citroenen en vervangen gewoon water door frisdrank.