Beschrijving en regels voor het eten van koninklijke dadels, voordelen en nadelen

Koningsdadels zijn voor onze breedtegraden exotisch, maar vormen een belangrijke voedingsbron voor veel Afrikaanse en Aziatische landen.

De eerste gegevens over de teelt van dadelpalmen dateren meer dan 4000 jaar geleden. De oude Egyptenaren waren de eersten die beseften dat dadelpalmvruchten niet alleen eetbaar waren, maar ook talloze gunstige eigenschappen hadden voor het menselijk lichaam.

Interessant! In het oude Egypte werd een alcoholische drank gemaakt van koninklijke dadels. Men geloofde dat krijgers die deze drank dronken sterker, sneller en veerkrachtiger werden..

Biologische kenmerken van de koninklijke dadel

De vruchten van deze koninklijke vrucht rijpen aan grote palmbomen, die tot wel 30 meter hoog kunnen worden. De boom heeft één stam, bekroond door een spreidende kroon van lange bladeren met talrijke geveerde, heldergroene bladeren. De bladeren worden tot 4-6 meter hoog en worden vaak gebruikt als bouwmateriaal.

Tijdens de bloeiperiode bloeien er mannelijke en vrouwelijke bloeiwijzen op de palmboom.

Leefgebied

De dadelpalm is een warmteminnende tropische boom. Zijn voornaamste habitat is het hete, droge klimaat van Azië en Afrika. Dadelpalmen worden ook gekweekt in Spanje, Brazilië, Australië en het Midden-Oosten, en Israël is 's werelds grootste leverancier van de koninklijke Medjool-dadel.

Uiterlijk en beschrijving

Palmbomen dragen jaarlijks vruchten. De bomen dragen roodbruine, langwerpige vruchten, variërend in grootte van 4 tot 8 cm. De bessen hebben zoet, vlezig vruchtvlees met een grote pit in het midden.

Palmbomen kunnen tot wel 200 jaar oud worden zonder dat ze vruchten produceren.

Belangrijk! Dadelpalmvruchten kunnen het menselijk lichaam versterken en het leven verlengen..

Soorten vruchtdragende planten

Er zijn veel verschillende soorten dadelpalmen die vruchten dragen. Ze verschillen allemaal in grootte, uiterlijk en smaak.

De Anbara-dadel wordt uitsluitend in Saoedi-Arabië geteeld, en in zeer beperkte hoeveelheden. De vruchten genezen snel en bevatten veel eiwitten. Ze worden beschouwd als een van de duurste dadelsoorten.

De Medjool-dadel wordt geteeld in Israël, hoewel de oorsprong van de dadelsoort in Marokko ligt. Hij staat bekend als de "koning onder de dadels" en is wereldwijd een van de belangrijkste exportproducten.

Smaakkwaliteiten van fruit en toepassingsgebied

Wanneer de koningsdadel rijp is, groeit hij 5 tot 8 cm. Het vruchtvlees is stevig, maar zacht en zoet, met een karamelsmaak en -aroma. De schil is dun, chocoladekleurig, glad en glanzend.

De vruchten worden gedroogd of geconserveerd geëxporteerd. Daarom worden dadels in onze landen als gedroogd fruit beschouwd.

Dadels kunnen gedroogd of droog gegeten worden, maar worden ook gebruikt om compotes te maken, om ze te mengen met ander gedroogd fruit, voor taarten, taarten, vleesgerechten en salades.

Nuttige eigenschappen en caloriegehalte

De dadeloogst begint half oktober en eindigt in januari. Vervolgens worden ze gedroogd en op natuurlijke wijze in de volle zon geconserveerd. De dadels bevatten een behoorlijke hoeveelheid suiker, dus worden ze tijdens het droogproces niet met siroop behandeld.

Wanneer deze koninklijke bessen in de winkel en op de markt liggen, zijn ze al volledig eetbaar. Gedroogde en gepekelde dadels behouden hun voedingswaarde en hun vitaminen en voedingsstoffen blijven volledig behouden.

Gedroogde dadels bevatten veel calorieën. 100 gram bevat ruim 280 kcal, niet uit vet, maar uit suiker en eiwitten.

1. De vitaminen in het fruit zorgen voor een goede werking van het lichaam, beschermen het immuunsysteem en reguleren de werking van vitale organen.
2. Dadels bevatten mineralen die nodig zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam.
3. Voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor de hersenfunctie, leveren de energie die nodig is voor de vitale functies van het lichaam en helpen bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen.

Belangrijk! Voor de meeste mensen zijn dadels een bron van voedingsstoffen en vitamines. Er zijn echter gevallen waarbij het eten van de vrucht zowel voordelen als nadelen kan hebben..

Therapeutisch effect op het lichaam

De gezondheidsvoordelen van dadels zijn erkend in zowel de traditionele als de officiële geneeskunde. De zoetheid van de vrucht komt voort uit het glucose- en fructosegehalte, wat de bloedsuikerspiegel niet verhoogt. Daarom worden dadels zelfs aanbevolen voor diabetici.

Preventie van hart- en vaatziekten

Dadels worden aanbevolen ter ondersteuning van de werking van het cardiovasculaire stelsel.

1. Het kaliumgehalte in bessen zorgt voor een goede werking van het hart.
2. IJzer bevordert hematopoëseprocessen.
3. Om beroertes en hartaanvallen te voorkomen, wordt aanbevolen om dagelijks 3-4 bessen te eten vóór het ontbijt.
4. Preventie van trombose en spataderen. De stoffen in de vrucht breken cholesterolafzettingen in de bloedvaten af.
5. Preventie en uitgebreide behandeling van hypertensie. Eet 2-3 gedroogde bessen 20-30 minuten voor het ontbijt.

De vruchten van de koningsdadel bevatten vitamine A, B en selenium, die bijdragen aan een goede en soepele werking van het cardiovasculaire stelsel.

Verbetering van de conditie van huid en haar

De vitamines B, C en D in dadels helpen de jeugdigheid en elasticiteit van de huid te verlengen. De bessen bevatten ook stoffen die ontstekingen verminderen en de regeneratie van de huid bevorderen na diverse verwondingen en ziekten.

Het dagelijks eten van gedroogd fruit versnelt de haargroei en verbetert de conditie ervan. Haaruitval stopt en wordt sterk en dik. Het eten van dadels heeft ook een gunstig effect op de conditie van nagels en tanden.

Normalisatie van gastro-intestinale functies

Het eten van dadels wordt aanbevolen bij maag-darmklachten.

1. Gedroogd fruit of aftreksels ervan worden gebruikt als laxeermiddel bij frequente verstopping.
2. Ze helpen bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen uit het menselijk lichaam.
3. Ze helpen de darmflora te herstellen na vergiftiging en ziekte.

Belangrijk! Raadpleeg bij maag- of darmklachten een specialist voordat u dadels consumeert..

Voor de werking van het zenuwstelsel

Het opnemen van gedroogd fruit in je dagelijkse voeding kan helpen bij het verlichten van slapeloosheid, nervositeit en depressie. Zoete bessen verbeteren ook je humeur, productiviteit, hersenfunctie en zicht.

Regels voor het eten van dadelpalmvruchten

Om optimaal te profiteren van het eten van lekker en gezond fruit, moet u weten hoe, wanneer en in welke hoeveelheden u dadels kunt en moet eten.

1. Voor consumptie worden de vruchten grondig gewassen onder stromend water en gedroogd.
2. Eet geen zoetigheid laat op de avond. Zorg ervoor dat je 2-3 uur voor het slapengaan zoetigheid eet.
3. Het is niet aan te raden om dadels met ander vers fruit te mengen, aangezien deze combinatie darmklachten kan veroorzaken.
4. Het beste is om zoetigheden bij de thee te nuttigen, ter vervanging van suiker, snoep, koekjes, gebak en gebak.

Nuttige informatie! Het is bewezen dat dadels het beste effect op het lichaam hebben als ze met warme melk worden geconsumeerd.

Voor kinderen

Volgens de meeste kinderartsen zijn dadels niet alleen goed voor het lichaam van een kind, maar ook noodzakelijk.

Voor een kind is dit een zoete traktatie. Sterker nog, het fruit ondersteunt de mentale ontwikkeling, versterkt de botten en spieren, versterkt de immuniteit en verhoogt de vitamine- en mineralenspiegel in het lichaam.

Belangrijk! Voordat u zoet fruit aan uw kind geeft, moet u controleren of er geen allergische reacties zijn..

Voor mannen

Koninklijke dadels hebben een gunstig effect op het mannelijk lichaam. De vrucht helpt vermoeidheid te verlichten, geeft het lichaam energie na langdurige mentale en fysieke inspanning en verbetert de mentale prestaties en productiviteit.

Bij mannelijke onvruchtbaarheid, prostaatontsteking of impotentie worden dadels ingezet bij de complexe behandeling van ziekten.

Voor zwangere vrouwen

Tijdens de zwangerschap zijn de vruchten een uitstekende manier om miskramen en vroeggeboortes te voorkomen. Ze bevatten ook een volledig scala aan vitaminen en voedingsstoffen die essentieel zijn voor zwangere vrouwen.

Dadels leveren ook belangrijke voedingsstoffen tijdens het geven van borstvoeding.

Als u echter ook maar de geringste allergische reactie ervaart, moet u zoete bessen vermijden.

Dagelijkse dosis

Een smakelijke traktatie is niet altijd gezond. Overschrijding van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid dadels kan leiden tot allergische reacties, overgewicht en maag- en darmklachten. Daarom mag de dagelijkse inname van gedroogde of gepekelde dadels niet meer dan 100-150 gram bedragen.

Zijn er contra-indicaties?

Palmvruchten moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd bij diabetes, maag- en darmziekten, allergieën en een aanleg voor astma-aanvallen.

In grote hoeveelheden hebben droge en zoete vruchten een negatief effect op de gezondheid van het gebit: ze tasten het glazuur aan en veroorzaken gaatjes.