Beschrijving van de Zimovka-koolvariëteit, teelt en verzorging van de hybride

Zimovka-kool is een uitstekende keuze als u een variëteit voor uw tuin wilt kweken. Deze kool rijpt snel, is lang houdbaar en heeft een aangename smaak. De kool wordt groot, waardoor hij gemakkelijk en rendabel te kweken is. Zimovka wordt beschouwd als een van de populairste variëteiten onder Russische tuinders.

Beschrijving van vruchten

De meeste tuinders zijn dol op de Zimovka-kool omdat hij gemakkelijk te verzorgen is en toch consistent een hoge opbrengst oplevert. Wanneer hij volledig rijp is, produceert hij spreidende kroppen met een diameter tot 70 cm. De ronde bladeren ontwikkelen altijd een opvallende wasachtige laag, waardoor de groene bladeren een grijsachtige tint krijgen. De nerven kunnen zichtbaar zijn, maar zijn nauwelijks zichtbaar in de kool. De randen van de kool zijn gegolfd.

De natuurlijke wasachtige coating op de bladeren zorgt voor langdurige bewaring. Dit is een essentieel kenmerk voor veel tuinders die van plan zijn om sappige koolkoppen in te slaan voor toekomstig gebruik.

Elke kool heeft dichte bladeren. Gemiddeld is een bladschijf 50 cm lang en ongeveer 40 cm breed. De bladeren zitten dicht op elkaar, wat ook de houdbaarheid van de kool ten goede komt.

De dunne bladeren zijn erg sappig en lichtzoet. Hierdoor is de kooloogst voor diverse doeleinden te gebruiken. De wintervariant is geschikt voor delicate salades, heerlijke borsjt en taartvulling. Deze variant is geschikt voor werkelijk alle doeleinden, inclusief inmaken.

Wat de Zimovka-kool betreft, geeft de rasbeschrijving aan dat de kool vrij groot wordt, gemiddeld 3 kg. Onder gunstige groeiomstandigheden kunnen de koolsoorten veel zwaarder worden, tot wel 5 kg. Het is opmerkelijk dat de smaak niet achteruitgaat naarmate de vrucht groter wordt, zoals bij andere hybriden wel het geval is.

Kenmerken van de variëteit en verzorgingsregels

Deskundigen zijn van mening dat deze hybride ideaal is voor de teelt in kassen. Het is gemakkelijker om hem uit zaailingen te kweken. Daarom worden eerst de zaden gezaaid, gevolgd door de scheuten die strikt onder plasticfolie worden bewaard. Het duurt ongeveer 50 dagen voordat er hoogwaardige zaailingen ontstaan. De zaailingen zullen uitharden en sterk worden als ze een tijdje bij 10 °C worden bewaard. Hierdoor kan de kool in de toekomst extreme weersomstandigheden gemakkelijk weerstaan.

Overwinteren wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken soort, maar om een ​​goede oogst te garanderen, is het raadzaam om alle teeltrichtlijnen nauwgezet te volgen. Kies allereerst de juiste bedden. Deze moeten goed bemest zijn en voldoende licht hebben. Kool gedijt niet in de schaduw. Het grootste probleem is dat koolplanten zonder voldoende licht gewoon gaan strekken en direct beginnen te bloeien.

In deze situatie zullen er geen koolkoppen ontstaan. Als er wel een vruchtbeginsel ontstaat, zal er geen gezonde kool meer overblijven op de donkere plek. Zo'n kool zal los zitten en kan direct gaan rotten.

De kwaliteit van de oogst wordt ook beïnvloed door de hoeveelheid meststof. Het is essentieel om tijdens het groeiseizoen meerdere keren meststof toe te dienen. Overrijpe koemest, zaagsel en houtas zijn uitstekende meststoffen voor de Zimovka-variëteit. De eerste toepassing kan al plaatsvinden bij de vorming van het derde blad.

Verder bestaat de koolverzorging uit tijdig water geven, de grond losmaken en de bedden wieden. Met de juiste verzorging kunt u een zeer hoge opbrengst behalen. Ervaren tuinders melden dat ze tot wel 8 kg sappige en heerlijke kool per vierkante meter oogsten. Alle koolsoorten zien er uitstekend uit en kunnen lang bewaard worden.

Zimovka-kool is gemakkelijk over lange afstanden te vervoeren. De kool groeit vrij sterk, waardoor hij niet scheurt of bederft tijdens het transport.

Veel tuinders zijn dol op de Zimovka-kool omdat hij zelfs met minimale verzorging uitstekende resultaten kan behalen. De opbrengst is altijd goed. Zelfs extreme weersomstandigheden kunnen de aanplant niet schaden. Zimovka-kool wordt als vorstbestendig beschouwd. Daardoor vormen en ontwikkelen de vruchten zich zelfs na vorst. Het belangrijkste is dat de temperatuur niet onder de -5°C daalt. In dit geval zullen de koolsoorten hun goede eigenschappen en aangename smaak niet verliezen.

Een ander belangrijk voordeel van dit ras is de hoge plantimmuniteit. Het Zimovka-ras is resistent tegen veelvoorkomende ziekten zoals putvorming en grauwe schimmel. Dit heeft een positief effect op de houdbaarheid van de oogst, omdat het niet alleen goed ontwikkelt, maar ook lang houdbaar is.

Zimovka-kool wordt als zeer gezond beschouwd. Ze bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en nuttige elementen. Ze bevatten met name veel ascorbinezuur en essentiële suikers, die een positief effect hebben op het menselijk immuunsysteem en de stofwisseling.