De gezondheidsvoordelen en contra-indicaties van koriander

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van koriander. Deze plant bevat veel vitamines, etherische oliën en aminozuren. Door het hoge gehalte aan nuttige elementen kan het voor therapeutische doeleinden worden gebruikt. Het wordt actief gebruikt voor de behandeling van maag-darm-, mond-, nier- en leveraandoeningen. Om het gewenste effect te bereiken, is het noodzakelijk om de instructies strikt op te volgen.

Voedingswaarde van koriander

Koriander is een uitstekend volksgeneesmiddel, dat veel wordt gebruikt tegen diverse kwalen. De gunstige eigenschappen komen voort uit de unieke samenstelling. 100 gram van de plant bevat de volgende componenten:

• 2,13 gram eiwit;
• 0,52 gram koolhydraten;
• 0,87 gram suiker;
• 1 gram verzadigde vetzuren;
• 2,8 gram voedingsvezels;
• 92,2 gram water.

Koriander bevat weinig calorieën. 100 gram verse koriander bevat slechts 23 kilocalorieën. De voedingswaarde is te danken aan het hoge vitaminegehalte. Het bevat ascorbinezuur, bètacaroteen en rutine. Het bevat ook B-vitamines.

Koriander bevat ook andere elementen, waaronder magnesium, fosfor en ijzer. Het kruid is ook rijk aan calcium, zink en kalium.

Hoe is koriander goed voor het menselijk lichaam?

Deze specerij is erg populair bij mensen. Dit komt door de complexe heilzame eigenschappen. Koriander kan de volgende effecten bereiken:

1. Stimuleert weefselherstel. Koriander is gunstig voor mondproblemen. Het kruid versterkt het tandvlees en helpt bloedingen te voorkomen.
2. Verlaagt het cholesterol- en bloedsuikergehalte. De kweek voorkomt verstopping van de bloedvaten.
3. Elimineert bloedarmoede. Dit effect is te danken aan het hoge ijzergehalte.
4. Verbetert de spijsvertering. Dit wordt bereikt door de enzymproductie en de afscheiding van maagsap te verhogen.
5. Normaliseert de leverfunctie. Dit komt door de essentiële oliën die het bevat.
6. Activeert de nierfunctie. Dit effect hangt samen met de diuretische eigenschappen.
7. Bestrijdt zwellingen. De bestanddelen in groenten helpen het lichaam te reinigen van overtollig vocht.
8. Verbetert het gezichtsvermogen. Koriander bevat vitamine A en C. Het bevat ook fosfor. Dit helpt degeneratieve veranderingen in het visuele systeem te vertragen.
9. Huidaandoeningen aanpakken. Kompressen gemaakt met korianderextract helpen bij de bestrijding van schimmels, eczeem en wondroos.

• Omgaan met depressie en zenuwachtige spanning.
• Verbeter de potentie en behandel prostaatproblemen.
• Normaliseert de werking van de voortplantingsorganen. Dit komt door de activering van de oestrogeensynthese.

Voor de gezondheid van mannen

De medicinale eigenschappen van koriander voor de gezondheid van mannen zijn moeilijk te overschatten. Ten eerste helpt het de pijnlijke symptomen van een kater te bestrijden. Voor het beste resultaat maakt u een mengsel van koriander, selderij, peterselie en dille. Meng alle ingrediënten, zeef en drink het op. Dit middel reinigt het bloed snel van gifstoffen en bestrijdt een kater. Het kruid is ook uitstekend geschikt voor potentieproblemen. Koriander is een afrodisiacum, verhoogt het libido en normaliseert de prostaatfunctie.

Voor een vrouw

Koriander heeft talloze voordelen voor vrouwen. Deze plant bevat talloze vitaminen en mineralen. Daarom wordt het vaak gebruikt in cosmetica. Het kruid verbetert de conditie van de huid en het haar aanzienlijk.

De plant helpt tegen wallen, schilfering en fijne rimpels en wordt actief gebruikt om de huid witter te maken.

Houd er rekening mee dat cosmetische formules, oliën en extracten op basis van deze plant strikt verboden zijn tijdens de zwangerschap en borstvoeding.

Toepassingsgebieden

Koriander heeft een breed scala aan toepassingen. Het wordt veel gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Het wordt ook gebruikt in diverse volksremedies en in de cosmetica.

Bij het koken

Het meest waardevolle deel van de plant zijn de bladeren en zaden. Verse kruiden versterken de smaak van salades aanzienlijk. Ze kunnen worden gebruikt zodra de eerste blaadjes verschijnen. Deze specerij wordt vaak gebruikt in Kaukasische, Indiase en Mexicaanse gerechten. Het past goed bij rijst, vlees en groenten.

Gedroogde koriander wordt aan brood toegevoegd. Het wordt vaak gebruikt in deeg voor broodjes, peperkoek en koekjes. Korianderzaadjes worden ook aan kaas en worst toegevoegd.

Traditionele geneeskunde

Middelen gemaakt van dit kruid worden vaak gebruikt bij spijsverteringsstoornissen. Ze kunnen worden ingenomen bij verlies van eetlust, aambeien, ontstekingen, diarree en braken. Deze middelen helpen ook bij bloedend tandvlees, zenuwaandoeningen en blaasontsteking.

Voor gewichtsverlies

Koriander bevat veel vezels, die helpen bij het reinigen van het lichaam van gifstoffen en afvalstoffen. Het normaliseert ook de darmfunctie en helpt bij constipatie.

Om overgewicht onder controle te houden, kunt u koriander in uw dieet opnemen. Gebruik maximaal 15 gram van deze specerij per portie.

Cosmetologie

Koriander heeft een gunstige werking op huid en haar, daarom wordt het veel gebruikt in maskers en crèmes. Het bevat cafeïnezuur en chlorogeenzuur, wat een betrouwbare manier is om huidkanker te voorkomen.

Korianderolie is effectief in combinatie met dagcrème. Het matteert de huid en helpt acne en puistjes te bestrijden. Deze combinatie is vooral gunstig in de zomer. Wanneer de olie in de huid wordt opgenomen, biedt het een betrouwbare bescherming tegen uv-straling.

Het gebruik van een korianderaftreksel is een goede preventieve maatregel tegen grijs haar. Het helpt ook de haarwortels te voeden met voedingsstoffen en roos te bestrijden.

Om voetschimmel te bestrijden, kunt u baden maken met deze plant.

Welke vorm kan ik het beste consumeren?

Koriander is het lekkerst als hij rauw wordt gegeten. Verse kruiden bevatten de maximale hoeveelheid oliën en micronutriënten. Voor medicinale doeleinden mogen alleen jonge planten zonder scheuten worden gebruikt.

Gedroogde of gezouten bladeren worden vaak gebruikt in de keuken. Deze producten bevatten niet veel nuttige stoffen, maar hebben wel een heerlijke geur. De zaden van de plant kunnen ook gebruikt worden om gerechten op smaak te brengen.

Verbruikspercentage

Koriander bevat een groot aantal actieve bestanddelen, dus het is niet aan te raden om het in grote hoeveelheden te consumeren. Idealiter consumeer je niet meer dan 35 gram koriander en maximaal 4 gram koriander.

Overschrijding van de aanbevolen dosering kan slapeloosheid en andere onaangename symptomen veroorzaken. Bij vrouwen kan overmatige inname leiden tot menstruatieproblemen.

Volksrecepten

Tegenwoordig zijn er veel bekende huismiddeltjes op basis van koriander die gebruikt kunnen worden om diverse gezondheidsproblemen te verhelpen.

Voor slapeloosheid

Om het zenuwstelsel te normaliseren en slaapstoornissen te verlichten, neem je 1 eetlepel korianderzaad, voeg je er 100 gram wodka aan toe en laat je het 2 weken trekken op een donkere plek. Zeef de infusie vervolgens en drink er 40-50 druppels van. Dit moet 10 dagen lang gebeuren.

Voor aambeien

Om deze aandoening te bestrijden, is het aan te raden om een ​​kruidenthee te gebruiken. Meng 50 gram gedroogde korianderblaadjes, 50 gram zoethoutwortel en 50 gram duizendblad. Giet er 250 ml water over en laat het trekken. Neem een ​​half glas van het bereide mengsel. Dit wordt aanbevolen in de avond.

Voor hoest

Om dit symptoom te verlichten, meng je 2 eetlepels koriandersap met een halve theelepel gember en 1 theelepel suiker. Neem dagelijks 1 theelepel.

Voor maagproblemen

Bij spijsverteringsproblemen: neem 10-30 gram zaden van de plant en vermaal ze met een vijzel. Voeg 1 liter heet water toe en laat 10 minuten staan. Neem na elke maaltijd.

Voor mondziekten

Koriander is effectief tegen een slechte adem. Neem simpelweg 1 kleine lepel gedroogde koriander en meng dit met 500 ml kokend water. Laat het mengsel 7-10 minuten sudderen. Gebruik het als mondspoeling.

Bij problemen met de menstruatiecyclus

Om menstruatieklachten te verlichten, hak je een bosje van het kruid fijn en voeg je het toe aan koud water. Laat het mengsel een nacht trekken. Het mengsel is 's ochtends klaar om in te nemen. Drink het mengsel tot de klachten afnemen.

Schade en contra-indicaties voor gebruik

Ondanks de duidelijke voordelen kan koriander aanzienlijke schade aan uw gezondheid toebrengen. Daarom is het belangrijk om, voordat u het gebruikt, de lijst met contra-indicaties te lezen. Deze omvatten de volgende:

• hartaanval of beroerte;
• zwangerschap;
• lactatie;
• aanwezigheid van tromboflebitis;
• geheugenverlies.

De plant heeft uitgesproken allergene eigenschappen vanwege het hoge gehalte aan etherische oliën. Mensen die gevoelig zijn voor allergieën dienen het product daarom met de grootste voorzichtigheid te consumeren.

Individuele intoleranties komen ook voor. Als er bijwerkingen optreden zoals misselijkheid, braken of spijsverteringsklachten, wordt aanbevolen het gebruik van dit product te staken.

Koriander bevat veel vitamine C. Het is daarom niet aan te raden om het te combineren met voedingsmiddelen die veel van deze stof bevatten. Anders bestaat er een groot risico op hypervitaminose.

Koriander is een heilzame specerij die kan worden gebruikt om de gezondheid te verbeteren. Om ervoor te zorgen dat de plant het lichaam maximaal voordeel biedt, moet het op de juiste manier worden geconsumeerd en moet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid strikt worden aangehouden.