Hoe koriander in de winter in een kas te kweken: de beste tips

Koriander is een kruidachtige plant. Deze plant kan uit zaad worden gekweekt en heet dan koriander. Het kweken van koriander in een kas is erg populair, omdat de plant het hele jaar door een overvloedige oogst oplevert. In een kas kan de specerij als aanvullend kruid of als solitair worden gekweekt. De eerste optie maakt het mogelijk om de plant tussen rijen andere gewassen te planten.

Om een ​​goede oogst te garanderen, moet de kas voorzien zijn van een goed verwarmingssysteem. Ook is een irrigatiesysteem en extra verlichting nodig. Het is aan te raden om de dozen met kruiden op speciale planken te bewaren.

Voordelen van een kas

Koriander wordt beschouwd als een zeer delicaat kruid. Het wordt vaak gebruikt in gerechten, omdat het een veelgebruikte specerij is. De toevoeging van dit kruid versterkt de smaak van vis en vlees. Het wordt ook gebruikt in sauzen en soepen.

Meestal wordt de specerij specifiek gekweekt vanwege de groene eigenschappen, maar koriander wordt ook niet vergeten. De plant groeit goed buiten, maar levert ook een rijke oogst op in kassen.

Deze methode om specerijen te kweken heeft de volgende voordelen:

1. Als de kas verwarmd is, kun je zelfs in de winter oogsten.
2. Als u koriander in een kas kweekt, voorkomt u dat het groen wordt aangetast door ongedierte.
3. Het is mogelijk om het gewenste vochtigheidsniveau te bereiken in een afgesloten stuk land.
4. Verkort groeiseizoen. Verse kruiden worden twee weken na het zaaien geoogst.
5. Bij het planten kan koriander worden gecombineerd met andere groentegewassen door planten tussen de rijen te planten.
6. Als u planten in een kas kweekt, kunt u korianderblaadjes en korianderzaadjes verkrijgen.

Zaden selecteren

Tuinders hebben toegang tot een grote verscheidenheid aan koriandersoorten, waarvan de meest populaire hieronder worden vermeld:

1. Amber. Deze geurige plant bevordert de bladvorming met goede, regelmatige watergift. De late zaadproductie zorgt voor een lange oogst. De bladeren worden afgesneden op een hoogte van 10 centimeter.
2. De Venus-variëteit wordt als vroeg beschouwd, omdat de bladeren al binnen een maand na de kieming worden geoogst. Hij heeft een uniek aroma en onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn meer rechtopstaande rozet.
3. Caribe wordt beschouwd als een hybride soort. Deze plant is temperatuurtolerant en kenmerkt zich door een late bloei. Caribe wordt beschouwd als een eenjarige plant.
4. De Borodinsky-koriander heeft malse blaadjes en een gemiddelde groeitijd. De groene bladeren verspreiden een aangenaam aroma en een uitstekende smaak.
5. De middenlate Stimul-variëteit heeft een compacte rozet van ongeveer 30 centimeter hoog. Elke plant weegt maximaal 45 gram. Het blad is donkergroen.
6. De koriandersoort Alekseevsky 190 verliest zijn blad niet en is vorstbestendig. Hij wordt zelden aangetast door ongedierte.

Groeiend

Regels koriander thuis kweken:

1. De eerste stap is het voorbereiden van de plantlocatie. Hiervoor heb je een grote container nodig.
2. Koriander moet met een tussenruimte van 7 centimeter worden geplant. De zaden moeten ook op de juiste diepte (2 centimeter) in de grond worden geplaatst.
3. De container met de geplante zaden moet in plastic worden gewikkeld of met folie worden afgedekt. ​​Dit creëert een broeikaseffect, wat gunstige omstandigheden creëert voor de kieming.
4. Koriander heeft veel licht nodig om te ontkiemen. Zorg er daarom voor dat u een TL-lamp in de buurt hebt.
5. De folie wordt verwijderd zodra de spruiten met zaadlobben verschijnen. Na 20 dagen is de koriander klaar om te eten.

Korianderzaad kan ook in potten worden geplant. Kleine potten hebben slechts plaats voor 1-2 zaden. Door het grote formaat van de zaden is het vermeerderen van koriander een fluitje van een cent.

Korianderzaad kan ook in een kas worden geplant. Deze optie houdt in dat je het zaad aan het einde van de winter zaait. In dat geval verschijnen de zaailingen binnen twee weken.

De scheuten beginnen na anderhalve maand te verschijnen. Deze periode kan worden verkort tot een maand als het planten dichter bij de zomer begint. Deze methode groeiende koriander duurt iets langer dan wanneer je een kas gebruikt.

De teelt van groenten in kassen heeft de volgende kenmerken:

• zaden worden geplant op een afstand van 8-12 centimeter van elkaar;
• Tussen de rijen moet een afstand van 30-35 centimeter worden aangehouden.

Bodemvoorbereiding

Koriander groeit goed in lichtzure grond. Om de kas klaar te maken voor het planten, verwijdert u de bovenste laag aarde en mengt u deze met turfmeststof. Soms wordt er ook zand aan toegevoegd. Een oplossing van kopersulfaat helpt de grond te ontsmetten. Deze oplossing doodt schadelijke larven. Voeg daarna mest toe, maar deze moet goed verteerd zijn. Dit mengsel wordt vervolgens over de bedden verspreid.

Om de opbrengst te verhogen, moet de grond in de kas jaarlijks worden vervangen. Minerale complexen met kalium en superfosfaat worden ook als meststoffen beschouwd. Houtas of compost kan als vervanging dienen. Meststof wordt vóór het planten toegediend. Maak hiervoor de grond goed los.

Voor een goede oogst is het belangrijk om de planten na elke oogst te bemesten. Bemesten moet gelijktijdig met water geven gebeuren. Onkruid moet ook verwijderd worden en de grond moet losgemaakt worden.

Zaailingen planten

Koriander wordt geplant op een afstand van 8-12 centimeter. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 30 centimeter zijn. Deze plantmethode vereenvoudigt de verzorging en biedt voldoende ruimte voor de struiken om te groeien.

Temperatuuromstandigheden

Voor een goede oogst is het raadzaam om de aanbevolen kastemperatuur van 18-20 °C aan te houden. Zodra de zaailingen opkomen, wordt de temperatuur verhoogd.

Water geven

Koriander wordt beschouwd als een makkelijke plant. De sleutel tot een goede oogst is een goede bodemverzorging en voldoende water geven. Een automatisch druppelirrigatiesysteem zorgt voor de aanbevolen bodemvochtigheid. Om het water geven te vereenvoudigen, kunt u een gieter met een brede sproeistraal gebruiken.

Geef de planten twee keer per week water. Water op kamertemperatuur is ideaal. Te koud water remt de groei van het groen. Geef koriander alleen intensief water als de groene massa groeit.

Meststoffen

Voor een rijke korianderoogst moet de grond bemest en losgemaakt worden. Het is verstandig om meststof toe te dienen na het omspitten van de bedden. Geef de voorkeur aan minerale meststoffen.

Ziekten en plagen

Ramularot is een veelvoorkomende korianderziekte. Deze is te herkennen aan de bruine vlekken op de bladeren tijdens het groeiseizoen. De ziekte tast de plant aan en leidt tot de dood ervan. Regelmatige regenval kan een oorzaak zijn. Preventie omvat het behandelen van korianderzaden en het verwijderen van plantenresten.

Koriander oogsten

Oogst korianderblaadjes vóór de bloei. De blaadjes moeten echter wel rijp zijn. Het is het beste om ze 's ochtends te oogsten. Slijp eerst het mes. Spoel de koriander na het snijden af ​​met water en droog hem af. Bewaar de koriander droog. Snijd hem in stukjes voordat je hem kookt.