Kleurrijke maïs, zoals Amerikanen het noemen, is een ongewoon gewas, maar elke tuinier kan het verbouwen. Hoewel het als een recente ontwikkeling wordt beschouwd, wordt het eerder beschouwd als een vergeten variëteit die al heel lang bestaat. Elke kleurrijke maïskolf verschilt voornamelijk van de andere in kleur, maar ook in de grootte van de korrels en de manier waarop ze op de kolf staan.
Wat is kleurrijke maïs?
Deze maïs is ontwikkeld door de Amerikaanse boer en kweker Carl Barnes. Deze variëteit valt op door het feit dat de kolf korrels van verschillende kleuren bevat. Daaraan dankt hij zijn naam, die letterlijk vertaald kan worden als "Glazen Juweel" of "Glazen Parel".
De belangrijkste kleuren die in de kolf voorkomen zijn:
- Wit.
- Oranje.
- Geel.
- Zwart.
- Bruin.
Deze in Amerika gekweekte vrucht staat bekend om zijn veelzijdigheid. In tegenstelling tot gewone zoete maïs wordt veelkleurige maïs echter meestal niet rauw gegeten. Het wordt meestal gebruikt om popcorn te maken of tot maïsgriesmeel te vermalen. Deze groente wordt niet alleen als voedsel gebruikt, maar ook voor decoratieve doeleinden.
Veelkleurige maïskorrels hebben een harde schil, terwijl de kern van de korrel los en meelachtig kan zijn. Deze groente wordt gekenmerkt als een zetmeelrijk gewas.
Amerikaanse kwekers hebben verschillende soorten veelkleurige maïs ontwikkeld, elk met een eigen smaak. De volgende soorten kunnen tuinders aanspreken:
- Noord-Amerikaanse maïs heeft lilabruine korrels. Deze plant wordt bijna 2 meter hoog.
- De Zuid-Amerikaanse plant groeit tot 2,5 m hoog en een boer kan van deze plant bonte maïskolven oogsten, waarvan de lengte 20 cm bedraagt.
- Magic Kaleidoscope is een decoratieve maïssoort. De stengels bereiken een hoogte van 1,8 meter en de kolven zelf dragen veelkleurige korrels, waaronder witte en zwarte. Deze plant wordt gekweekt uit zaailingen en in de laatste maand van de lente buiten uitgeplant. De planten moeten 40 cm uit elkaar staan.
- Pink Glow is een variëteit die zich kenmerkt door een zeer vroege rijpheid, met ongeveer twee maanden tussen de kieming en de eerste oogst. De plant is laag en bereikt een hoogte van iets meer dan 1 meter. De kolven hebben een standaard piramidevorm, niet langer dan 15 cm. Ze hebben rozepaarse korrels en een zoete smaak. Deze maïs wordt voornamelijk gekookt gegeten. De oogst is goed voor de boeren.
- Parelmoer is een gewas dat in het midden van het seizoen groeit en dat doorgaans 100 dagen duurt van planten tot oogst. De stengels van de plant kunnen wel 2 meter hoog worden. Tijdens de teelt produceert deze groente piramidevormige kolven tot 14 cm lang. De paarswitte korrels hebben een parelmoerachtige glans. Maïs wordt voorgekookt gegeten, in de melkachtige rijpheidsfase. Rijpe zaden kunnen tot griesmeel worden vermalen.
Groeiende regels
Deze variëteit gedijt, net als de meeste andere variëteiten van deze plant, goed onder warme omstandigheden. Experts raden aan om dit gewas te telen in gebieden met veel zonlicht. Deze plek moet relatief windstil zijn om te voorkomen dat de planten, die tot grote hoogte kunnen groeien, breken. De grond waarin maïs wordt geteeld, moet zeer vruchtbaar zijn. Telers moeten er rekening mee houden dat maïs gedijt bij een constante vochtigheid en tijdige toediening van de juiste meststoffen.
De verzorging van de plant bestaat voornamelijk uit constant en overvloedig water geven, aangezien de grond op zonnige locaties snel vocht verliest. Daarnaast heeft de plant regelmatige bemesting nodig, bij voorkeur met minerale meststoffen. Bemesting moet plaatsvinden tijdens de bloei en ook wanneer de maïskolven zich beginnen te vormen.
De plant plant zich voort door middel van zaden: korrels die kolven vormen.
Ze moeten worden gezaaid in voorbereide, vruchtbare grond. Het is belangrijk om te weten dat de zaden alleen wortel schieten als de grond al warm is, dus het is niet aan te raden om maïs vóór mei te planten. In sommige zuidelijke regio's kunnen de zaden al half tot eind april worden gezaaid. De zaaidiepte mag niet meer dan 5 cm bedragen.
Laten we eens kijken hoe we de zaden van dit tuingewas kunnen planten. het planten van alle zaden van toekomstige maïs De zaden moeten worden opgewarmd. Zet ze hiervoor een paar dagen in de zon. Zet vervolgens een bak met warm water klaar, doe de opgewarmde zaden erin en laat ze daar 24 uur staan. Bij het verplanten van zaden naar de uiteindelijke groeiplaats is het noodzakelijk om minimaal 40 cm afstand tussen toekomstige planten te houden.
Het kopen van gekleurde maïszaden is niet zo moeilijk. Als je ze niet in een speciaalzaak kunt vinden, zoek er dan gewoon naar via een online zoekmachine – je vindt er genoeg zaadopties. Recensies van tuinders die deze groente hebben geplant, zijn overwegend positief. Telers roemen de uitstekende smaak van gekleurde maïs, de goede opbrengst en het gemak van teelt en verzorging.
Gerelateerde berichten:
Beschrijving en kenmerken van de meest productieve maïsvariëteiten en hybriden
Beschrijving en kenmerken van de beste variëteiten suikermaïs, teelttechnologie
Regels voor het oogsten van maïs van velden voor verschillende doeleinden: voor graan, voor popcorn en voor kuilvoer
Technologie voor het telen van maïs in de volle grond en in kassen, planten en verzorgen
Regels en voorschriften voor het zaaien van maïs, hoe zaden te planten en voor te bereiden
Namen van de 7 beste maïssoorten voor popcorn, kenmerken van de teelt
Technologische kaart voor het telen van maïs voor kuilvoer, zaaihoeveelheden en opbrengst per 1 ha
Hoe je maïskorrels en -kolven thuis in potten kunt bewaren voor de winter
Een prachtige variëteit, de koppen zien er zeer representatief uit, maar vereisen wel zorgvuldige verzorging. Het beste hiervoor is BioGrow, zorgt voor zowel een actieve groei als een hogere opbrengst.