Beschrijving en kenmerken van de beste variëteiten suikermaïs, teelttechnologie

Suikermaïs is een seizoensgroente. Het wordt geteeld vanwege de malse, zoet smakende kolven, die direct gekookt of ingemaakt kunnen worden. Dit weinig eisende gewas past zich goed aan ongunstige weersomstandigheden aan en groeit in elke grondsoort. Het is alleen gevoelig voor vorst tijdens de kiemperiode. De lange stengels kunnen in de tuin blijven staan ​​tot de vorst, maar de kolven kunnen het beste in augustus geoogst worden, wanneer ze nog in de melkachtige rijpheidsfase zitten.

De beste en nieuwste soorten suikermaïs: beschrijving en kenmerken

Suikermaïs is een hoog graangewas dat oorspronkelijk uit Amerika komt. Het werd in Europa ontdekt door Christoffel Columbus. Het is een eenjarige plant die 1 tot 3 meter hoog wordt. Suikermaïs kent vele hybriden, die verschillen in rijpheid, smaak, aantal kolven, stengelhoogte en opbrengst.

Vroege delicatesse

Een vroegrijpe, zoete oogst. Hij wordt 1,35-1,50 meter hoog. Hij produceert kegelvormige aren van 15-18 centimeter lang. Rijpe korrels zijn oranje. Eén aar weegt 165-225 gram. Het groeiseizoen duurt 60-70 dagen.

IJsnectar

Een laatrijpe hybride. De plant is 1,8 meter hoog. De rijping vindt plaats in 130-140 dagen. De maïskolf is 20-25 centimeter lang en weegt 160-250 gram. De korrels zijn crèmekleurig en hebben een hoog suikergehalte. Dit gewas kenmerkt zich door een hoge opbrengst.

Zoete Nugget

Een vroege hybride, zeer zoete oogst. De kolven rijpen in 69-72 dagen. De stengel wordt tot 1,75 meter hoog. De vrucht is 22 centimeter lang en 50 millimeter breed. Elke vrucht produceert 16 rijen geelachtige, malse korrels.

Dora F1

Een vroegrijpe hybride. De oogst kan in 68-72 dagen voltooid zijn. De maïskolf is 22 centimeter lang en 55 millimeter breed. De korrels hebben een diepgele kleur. Elke kolf produceert 16-18 rijen.

Noach

Een vroege, zoete hybride. De vrucht rijpt in 73-76 dagen. De stengel wordt tot 1,92 meter hoog. De maïskolf is 23-26 centimeter lang en 50 millimeter in diameter. Elke kolf bevat 16-18 rijen gele korrels. Het gewas bestuift goed, ongeacht de weersomstandigheden. Dit is een transporteerbare hybride die zijn verkoopbare uiterlijk lang behoudt.

Bonduelle

Dit is de naam van het landbouwbedrijf dat produceert super vroege zoete maïsrassenDe productiefaciliteiten bevinden zich in de regio Krasnodar. Populaire variëteiten van de zoete maïs van dit bedrijf zijn onder andere Spirit en Bonus.

Vroeg goud

Een vroege oogst, rijpend in 90 dagen. De stengel is kort (tot 1,5 meter hoog). De kolf is 19-25 centimeter lang en weegt 240 gram. De vruchten hebben een zoete, aangename smaak. De pitten zijn amberkleurig. De vruchten worden gegeten in het melkachtige stadium van rijpheid.

Dobrynya

Een vroegrijp gewas, de oogst kan 2-2,5 maanden na het zaaien voltooid zijn. De kolf wordt tot 1,7 meter lang en de kolf is 25 centimeter lang. Elke kolf bevat tot 18 rijen oranje pitten. De zoet smakende vruchten worden ingemaakt en gegeten, zowel gekookt als vers.

Zonnedans

Een vroege oogst, de oogst kan in 72-92 dagen voltooid zijn. De stengel bereikt een hoogte van 1,5 meter. De aar is 21 centimeter lang. De pitten zijn langwerpig en zachtgeel. De zoete vruchten zijn geschikt voor conserven, inmaken, koken en verse consumptie.

Zoetekauw

Een vroege oogst, rijp in 75-80 dagen. De stengel wordt tot 1,8 meter lang. Hij produceert 22 centimeter lange vruchten. Elke kolf bevat 18-20 rijen korrels. Elke vrucht weegt 170-250 gram. De heldergele korrels zijn langwerpig.

Pionier

Een gewas in het midden van het seizoen. De oogst begint over 95-105 dagen. De aren zijn 20 centimeter lang en 52 millimeter breed. De korrels zijn oranje.

Syngenta

Een hybride gewas dat in 85 dagen rijpt. De stengel is 1,8 meter hoog en elke aar is 22 centimeter lang en 49 millimeter breed. Elke aar bevat 16-18 rijen lichtgele korrels.

Jubileum

Een hybride van het middenseizoen, rijpend in 80-100 dagen. De stengel wordt 2,5 meter hoog en de kolf is 23 centimeter lang. De korrels zijn parelgeel, hebben een dunne schil en zijn zoet.

Sheba

Een vroege, hoogproductieve hybride. De vruchten rijpen in 65-70 dagen. De stengel wordt tot 1,9 meter hoog. Elke kolf is 20-22 centimeter lang en produceert 16-20 rijen grote korrels. Rijpe korrels bevatten 23-40 procent suiker. De korrels hebben een diepgele kleur, die zelfs na hittebehandeling onveranderd blijft.

Aloysia

Een vroege hybride. De kolven rijpen in 75-80 dagen. De kolven zijn groot en dik en wegen 400-500 gram per stuk. De korrel is 20-24 centimeter lang. Elke kolf bevat 18-22 rechte rijen geelachtige korrels.

Megaton F1

Een hybride van superzoete maïs in het middenseizoen. De kolven rijpen in 84 dagen. De stengel is 2,2 meter hoog. De vrucht is 24 centimeter lang en bevat talrijke geelachtige korrels.

Helen

Een ultravroege hybride van zoete maïs. De oogst begint na 65-70 dagen. De vruchten zijn glad en cilindrisch. De stengel wordt 1,5-1,7 meter hoog. De aren zijn 18-20 centimeter lang en bevatten elk 16-18 rijen diepgele korrels. Elke aar weegt 250-350 gram. De smaak is zoet en delicaat.

Mijlpaal F1

Een hybride gewas dat in 11-12 weken rijpt. Er vormen zich meer dan twee aren op een hoge steel. De vrucht wordt 20 centimeter groot. Elke aar bevat 14-16 rijen felgele korrels. Deze zoete variëteit kan lang bewaard worden zonder aan voedingswaarde in te boeten.

Spirit F1

Een Nederlandse hybride uit het middenseizoen. De oogst begint na 90-100 dagen. De stengelhoogte is 1,8-2,1 meter en de kolflengte is 20-22 centimeter. De goudgele korrels zijn zoet, mals, sappig en groot.

Legende F1

Een vroegrijpe hybride. De oogst kan in 70-72 dagen voltooid zijn. De stengel wordt tot 1,7 meter hoog. De kolf is 18-20 centimeter lang. Elke kolf bevat 16-18 rijen korrels. De kolven zijn aantrekkelijk, zachtgeel en gelijkmatig gevormd.

Hardy F1

Winterharde F1-maïszaden produceren een vroege oogst. De kolven rijpen in 79-81 dagen. Deze zoete hybride produceert grote vruchten van 24-27 centimeter groot. Elke kolf bevat 16-18 rijen zoete, goudgele korrels.

Maïs

Sugar Queen-maïs is een vroegrijpe maïssoort. De stengel wordt 1,3-1,5 meter hoog. Elke kolf is 17-19 centimeter lang en weegt 190-250 gram. De korrels zijn zoet, sappig en groot.

Caramello F1

Een ultravroege hybride. De vrucht rijpt in 59-65 dagen. De oogst produceert aren van 20-22 centimeter groot, met een gewicht van 170-210 gram per stuk. De pitten zijn mals, sappig en zoet.

Zwarte parel

Een vroege hybride oogst. De oogst duurt 70-90 dagen. De stengel groeit tot 1,45-1,8 meter. De korrels zijn aanvankelijk lichtgeel. De kolven worden geoogst wanneer een derde van de korrels roodbruin is geworden.

Belogorye's zoetekauw

Een vroege oogst. De oogst kan in 80-92 dagen voltooid zijn. De stengel groeit tot 1,45-1,50 meter. De kolf is 15-18 centimeter lang en weegt 140-200 gram per stuk. De gele korrels zijn zoet en zeer sappig. Een vierkante meter kan 4,5 kilo fruit opleveren.

Vega F1

Een hybride gewas in het middenseizoen. De kolven rijpen in 72-76 dagen. Elke kolf is 20-24 centimeter lang en weegt 155-225 gram. De korrels zijn zoet, sappig en oranje van kleur en veranderen niet van kleur na het koken.

F1 Trofee

Een hybride die 11 weken na zaai rijp is. De aren zijn 21-23 centimeter lang en wegen 200-220 gram. De korrels zijn goudbruin van kleur, zoet van smaak en blijven lang zacht.

Gouden Batam

Een middenvroege hybride. De kolven rijpen in 76 dagen. De stengel bereikt een hoogte van 1,6-1,8 meter. Elke plant produceert 4-7 kolven. De vrucht is 19-20 centimeter lang en weegt 200 gram. Een hoogproductieve, zoete oogst.

Super Sundance F1

Een ultravroege hybride. Kolven rijpen in 72 dagen. Twee kolven, 20 centimeter lang en 50 millimeter dik, vormen zich op een lage steel. De korrels hebben een crèmekleurige kleur en een delicate, zoete smaak.

Gouden oor

Een middenseizoensgewas. De stengel wordt 1,6-1,8 meter lang. De kolven zijn glad en goudgeel. Elke vrucht is 16-21 centimeter lang en weegt 155-200 gram. Ze zijn lang houdbaar en hebben een uitstekende smaak.

Vroege Zoetekauw 121

Een populaire, schimmelbestendige en hoogproductieve variëteit. Het groeiseizoen duurt 10-11 weken. De stengels worden tot 1,45 meter hoog. De kolf is 21 centimeter lang. De vruchten worden geplukt en gekookt wanneer ze nog in de melkachtige rijpheidsfase zitten.

Technologie voor het telen van gewassen in de volle grond

Het is aan te raden om suikermaïs apart van gewone maïs te telen, omdat kruisbestuiving de zoetheid van de korrels vermindert. Dit warmteminnende gewas prefereert zonnige gebieden. Maïszaailingen sterven af ​​bij temperaturen onder nul. De optimale temperatuur voor groei en ontwikkeling is 15-22 graden Celsius.

Deze kortedagplant gedijt goed op noordelijke breedtegraden. Maïs is een kruisbestuivend gewas. De korrels rijpen wanneer stuifmeel van de eindpluim op de stampermessen terechtkomt die uit de kolf komen. Mannelijke pluimen bloeien 3-5 dagen eerder dan vrouwelijke pluimen. Maïs bloeit doorgaans in juli-augustus en rijpt in september-oktober. Vroege hybriden rijpen al begin augustus.

Bodemvereisten

Voor een hoge opbrengst heeft maïs vruchtbare en neutrale tot lichtzure grond nodig. Dit gemakkelijk te telen gewas kan in vrijwel elke grondsoort groeien, zelfs in veenmoerassen en in zoutrijke grond met chloridezouten. De voorkeur gaat echter uit naar lichte, goed verwarmde grond. Leem en zandleemgrond zijn geschikt voor maïs.

Optimale bodemgesteldheid: tuinaarde, bladaarde, graszodengrond, veen, zand.

Maïs kan worden gezaaid na tarwe, rogge, tomaten, aardappelen, kool, peulvruchten en meloenen. Maïs wordt vaak gezaaid in komkommerbedden.

Het voorbereiden van de plantplaats en het zaaimateriaal

Het maïsperceel wordt van tevoren voorbereid. In de herfst wordt de grond tot een diepte van 25 centimeter omgespit en bemest met humus- en kalium-fosformeststoffen. Per vierkante meter perceel wordt 5 kilo organisch materiaal, 50 gram superfosfaat en 50 gram kaliumzout aangebracht. In de herfst kan de grond worden besproeid met een Roundup-oplossing (om onkruid te doden).

In het voorjaar wordt de grond tot een diepte van 10 centimeter losgemaakt, geëgaliseerd, geeggd en worden grote kluiten losgemaakt. De dag voor het planten worden stikstofmeststoffen (nitroammophoska, ammoniumnitraat) aan de grond toegevoegd in een dosering van ongeveer 50-100 gram per vierkante meter.

Voor het planten worden de zaden 24 uur in warm water geweekt en vervolgens 20 minuten gedesinfecteerd in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. De zaden worden 4 dagen in vochtige gaaszakjes gelegd. Zodra er kleine worteltjes verschijnen, worden de zaden in de tuin geplant. Hybride zaden worden verkocht met een behandeling tegen ziekten en plagen en worden direct in de volle grond gezaaid. De eerste scheuten verschijnen na 8-12 dagen.

Planttijden en regels

Zaden worden gezaaid wanneer de grond opwarmt tot 10-12 graden Celsius. De zaden worden 6-8 centimeter diep begraven. De grond moet goed vochtig zijn voor het zaaien. Maïs wordt meestal eind april of mei geplant. Vroege hybriden, die koudebestendig zijn, worden als eerste gezaaid. De zaden worden in rijen gezaaid.

De zaden worden in een vierkant nestpatroon gezaaid. De afstand tussen de zaden moet 0,5-0,6 meter zijn. Laat 0,35-0,50 meter open grond tussen de planten in dezelfde rij. Er worden drie tot vier zaden per gat gezaaid. Maïs wordt meestal in vier rijen geteeld om kruisbestuiving te garanderen.

Sommige hybride variëteiten worden gekweekt met behulp van zaailingen. In dat geval worden de zaden eind maart gezaaid in bakken met vruchtbare grond. In mei, wanneer de temperatuur 15 graden Celsius bereikt, worden de zaailingen na 30 dagen overgeplant naar de volle grond.

Verzorging van maïs

Zodra de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben, dun je de aanplant uit. Laat 0,35-0,50 meter tussen aangrenzende planten. De maïs moet worden aangeaard om te voorkomen dat de stengels omvallen. Bemest de maïsplanten drie weken na opkomst. Het is het beste om goed verteerde stalmest of compost aan de grond toe te voegen.

Als er geen organische meststoffen beschikbaar zijn, kan het gewas gevoed worden met ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumsulfaat.

Maïs groeit in het begin na het planten erg langzaam. Gedurende deze periode moet de grond regelmatig worden losgemaakt, de korst worden losgemaakt en onkruid worden verwijderd. Nadat het achtste blad aan de stengel verschijnt, begint de intensievere groei. Een scheut kan tot 5 centimeter per dag groeien. Gedurende deze periode worden de bladeren besproeid met een zwakke ureumoplossing en worden er tussen de rijen superfosfaat- en kaliummeststoffen (35 gram per vierkante meter) aangebracht.

Als er zijscheuten op de stengel verschijnen, moeten deze worden verwijderd. Tijdens de periode waarin de aar zich vormt, heeft het gewas voldoende water nodig. Droogte verhindert de vorming van sappige vruchten. Dagelijks water geven is aan te raden; de grond mag niet uitdrogen of scheuren. Overmatig water geven aan maïsgewassen wordt echter afgeraden. Doorweekte grond kan ervoor zorgen dat het gewas ziek wordt en gaat rotten.

Bestrijd ziekten en parasieten

Suikermaïs is gevoeliger voor ziekten dan andere graangewassen. Deze ziekten veroorzaken aanzienlijke schade aan de maïsoogst. Ze kunnen alle inspanningen van tuinders tenietdoen en de opbrengst verminderen.

Schimmel op granen en spruiten is een veelvoorkomende schimmelinfectie. Er verschijnt een blauwgroene of witroze laag op de granen en de spruiten worden bruin. Hoge luchtvochtigheid (regen) en lage temperaturen kunnen de ziekte veroorzaken. Door de schimmel kiemen niet alle granen, en diep zaaien in zware kleigrond bevordert de verspreiding van de infectie.

Om schimmelziekten te bestrijden, kunt u de zaden vlak voor het zaaien preventief bespuiten met een fungicide (Maxim, Real 200). Zaai de zaden bij warm, droog weer. De grond kan worden voorbehandeld met een fungicide oplossing (Fitosporin, Bordeaux-mengsel).

Er bestaan ​​hybriden die resistent zijn tegen schimmelziekten, bijvoorbeeld Boston F1, Lukomorye F1, Jumbili F1.

Blaasbrand is een schimmelinfectie die alle delen van de plant aantast, maar de grootste schade aan de aren veroorzaakt. Op de aangetaste delen verschijnen donkere zwellingen bedekt met een grijsachtig laagje, waarin sporen zitten. De schimmel leeft in de grond en wordt actief tijdens regenachtig weer dat overgaat in droogte. In dergelijke periodes verzwakt het gewas en is de weerstand verminderd.

Maïsbrand komt vaak voor in gebieden waar maïskorrels na het zaaien worden gezaaid. Fungiciden (Maxim, Vitavax) worden preventief gebruikt. Ze worden vóór het zaaien op de korrels aangebracht. Wisselteelt en onkruidbestrijding na de oogst zijn essentieel.

Brand is een schimmelinfectie die alleen de pluimen en aren aantast. De ziekte verandert deze delen van de plant in een stoffige sporenmassa. De stengels groeien slecht en zien er vergroeid uit. De aren veranderen in droge, kegelvormige zwarte pollen. De ziekte is zeer gevaarlijk, omdat de schimmel actief wordt bij warm weer. De sporen overleven lang in de grond en kunnen door de wind worden verspreid. Om de ziekte te voorkomen, wordt het graan vóór het zaaien behandeld met een fungicide (Vitavax, Maxim).

Om infecties te bestrijden, is het raadzaam om een ​​goede vruchtwisseling aan te houden en onkruid tijdig van het veld te verwijderen.

Fusariumverwelkingsziekte is een schimmelinfectie die maïskolven aantast. Er verschijnt een witroze schimmellaag op de korrels, die de korrels vernietigt. De schimmel leeft in de grond en wordt verspreid door insecten (zoals de maïsboorder). De ziekte is het meest actief bij regenachtig weer. Om dit te voorkomen, worden planten bespoten met een oplossing van het fungicide Fitosporin-M.

Helminthosporium is een schimmelziekte die bladeren, stengels, wortels en soms aren aantast. Er verschijnen langwerpige bruine vlekken met een donkere rand op de bladeren. In ernstige gevallen drogen de bladeren uit. Als de schimmel de wortels binnendringt, verwelkt de plant. De infectie is het meest actief bij warm en regenachtig weer. Om de ziekte te voorkomen, kunt u de planten bespuiten met een fungicideoplossing; zaadbehandeling wordt aanbevolen vóór het zaaien.

Wortelrot (stengelrot) is een schimmelziekte die ervoor zorgt dat gewassen plotseling verwelken, stengels inzakken en bladeren uitdrogen. De infectie is het meest actief bij warm, regenachtig weer. De schimmel tast verzwakte planten aan die een tekort aan kalium en fosfor hebben. Om infectie te voorkomen, worden zaden vóór het zaaien behandeld met een fungicideoplossing.

Suikermaïs wordt vaak aangetast door insecten. Bijvoorbeeld ritnaalden – de gelige larve van de kniptor – vreten de korrels weg en beschadigen de ondergrondse stengels en wortels. Om deze wormen te bestrijden, wordt de grond vóór het planten besproeid met insecticiden (Regent 20 G).

De maisboorder is een grijsbruine vlinder. Hij begint eind juni te vliegen. Hij legt kleine eitjes, waaruit rupsen komen. De insecten voeden zich met bladeren en stengels en kauwen er gaten in. Om planten te beschermen, kunt u ze bespuiten met insecticiden (Bitoxibacilline, Lepidocide).

Kolven verzamelen

De oogst is voltooid wanneer de kolven een melkachtige of melkachtig-wasachtige rijpheid hebben bereikt. Deze vruchten worden gebruikt om te koken of in te maken. Wanneer ze volledig rijp zijn, bevatten de korrels de maximale hoeveelheid suiker en worden de schillen geel en drogen ze uit. Volledig rijpe korrels worden gebruikt voor zaad.

Afhankelijk van de variëteit vindt de oogst plaats in de nazomer of vroege herfst. Onrijpe korrels zijn van binnen waterig, terwijl overrijpe korrels een deegachtige kern hebben. Hybriden hebben doorgaans niet meer dan twee aren. De korrels moeten de consistentie van slagroom hebben. De haartjes van rijpe aren worden bruin.

Zoete maïs wordt gebruikt voor inmaak en is een ingrediënt in veel salades. De kolven worden vers, geroosterd of gekookt gegeten. Maïs moet binnen 10-18 dagen na de oogst worden gekookt. Met de schil eromheen, bij 0 graden Celsius, kunnen de kolven 2-3 weken worden bewaard.