Beschrijving en kenmerken van de meest productieve maïsvariëteiten en hybriden

De eenjarige plant, waarvan de stengel enkele meters hoog wordt, is vermoedelijk afkomstig uit Latijns-Amerika. Van daaruit brachten de Spaanse veroveraars maïskolven met grote, goudgele korrels mee terug. Hun smaak werd al snel gewaardeerd in Europa en in verschillende landen werden nieuwe maïsvariëteiten ontwikkeld. Uitgestrekte gebieden worden met dit graan beplant. Het is een favoriet geworden en net zo gewaardeerd als brood. Kinderen zijn dol op de zoete aren. Van de korrels worden meel, olie en grutten gemaakt.

De beste maïssoorten

Het gewas wordt niet alleen gewaardeerd om zijn aangename smaak, maar ook om zijn rijke voedingswaarde. De kolven bevatten vetten, eiwitten, sporenelementen en vitamines.

In Rusland werd de graansoort voor het eerst verbouwd na de oorlog met Turkije en werd beschouwd als een tarwesoort. De eenjarige plant heeft meerlaagse wortels, kolven in plaats van bloeiwijzen en grote bladeren die wel een meter lang kunnen worden. De graansoort gedijt goed in de volle zon, bij temperaturen boven de 20 °C, is droogtebestendig en bevriest bij temperaturen onder het vriespunt.

Onder gunstige omstandigheden worden verschillende soorten maïs verbouwd, waarbij zoete varianten bijzonder populair zijn. Ze worden zelfs in gematigde klimaten geteeld, waar de zomers snel eindigen en er weinig zonnige dagen of warme temperaturen zijn. De zaden bevatten vrijwel geen zetmeel en de korrels hebben een zoete, delicate smaak.

Tot de beste maïssoorten behoren die soorten die:

• aangepast aan natuurrampen;
• een hoge immuniteit hebben;
• een goede oogst opleveren.

Het groeiseizoen van de plant duurt enkele maanden. Een volwassen kolf weegt 300-500 gram. De korrels, die afhankelijk van de soort wel duizend kunnen tellen, zijn rood, geel of paars.

Verschillende maïssoorten gedijen goed in Rusland en kunnen niet alleen op het veld, maar ook in tuinen en moestuinen worden geplant. Dobrynya rijpt snel, met stengels die 1,6 tot 1,7 meter hoog worden.

De cultuur stelt weinig eisen aan de bodem en wordt praktisch niet aangetast;

• mozaïek;
• roest;
• Fusarium verwelkingsziekte.

De Lakomka-121-maïssoort staat bekend om zijn ziekteresistentie en dikke kolven, die sappige korrels bevatten die geschikt zijn voor inmaak. Deze maïs rijpt 10 weken na het zaaien. Elke korrel weegt tussen de 180 en 250 gram.

In de zuidelijke streken wordt de vroege variëteit Spirit geteeld; in de gematigde zone wordt hij gekweekt uit zaailingen. Zoete, malse, gele korrels rijpen op 20 cm lange kolven. Deze korrel is resistent tegen:

• rot;
• virussen;
• schimmels.

Tuinders zijn dol op de hoogproductieve Ice Nectar-oogst vanwege het hoge suikergehalte. De ongeveer 1,8 meter hoge struik produceert aren met crèmekleurige korrels.

Vroege gouden maïs wordt gezaaid voor inmaak. Hij rijpt in drie maanden. Deze laaggroeiende plant wordt zelden ziek dankzij zijn sterke immuunsysteem.

Sundance is een vroeg ras. Kolven groter dan 5 cm in diameter worden 2,5 maand na het planten geoogst. De korrels, die zich onderscheiden door hun langwerpige vorm en zoete smaak, worden gekookt en ingemaakt.

Maïs - variëteiten en hybriden

Maïs heeft een lange geschiedenis. De oudste resten van kolven, ontdekt in twee Mexicaanse staten, dateren van bijna 5000 jaar geleden. In die tijd zijn verschillende ondersoorten van de graansoort ontstaan. Maïshybriden, ontstaan ​​door kruising van rassen, onderscheiden zich door hoge opbrengsten en resistentie tegen ziekten en plagen.

De grootste en meest voorkomende subgroep van de plant is de suikerbiet. Grote landbouwgebieden worden gebruikt voor de teelt van deze "koningin van het veld". De granen van dit gewas bevatten weinig zetmeel, maar zijn rijk aan suikers.

Dentmaïs is een laatrijpe variëteit. Deze eenjarige plant heeft geen dicht blad, maar produceert wel flinke kolven. De korrels worden naar molens gestuurd, waar ze worden verwerkt tot meel en griesmeel.

Vuursteenvariëteiten van deze graansoort zijn te vinden in moestuinen in Oekraïne en Moldavië, evenals in de zuidelijke regio's van Rusland. Ze worden gebruikt in de veehouderij en de voedingsindustrie. Men gelooft dat de kolf van deze maïs door de zeelieden van Columbus naar Europa is gebracht. Dit gewas kenmerkt zich door een vroege rijping en een hoog zetmeelgehalte.

Pioneer, een hoogproductief ras, heeft wortel geschoten in Rusland; de eerste kolven rijpen al na 100 dagen. Het graan wordt gebruikt als veevoer en geoogst voor kuilvoer.

Waxy maïs wordt verbouwd in Oost-Azië, slechts in een paar landen, en is populair in China. De korrels onderscheiden zich door een stevige, tweelaagse schil.

Zetmeelmaïs wordt verbouwd in Latijns-Amerika en Noord-Amerika. De korrel onderscheidt zich door zijn grote, dichte bladeren. De kolven worden gebruikt voor de productie van:

• ethylalcohol;
• stroop;
• meel;
• zetmeel.

Barstend maïs wordt verbouwd in zomerhuisjes Boeren verbouwen het op velden in landelijke gebieden. Kinderen zijn dol op de gepofte ontbijtgranen, en de korrels worden verhit om popcorn te maken. Deze graansoort is rijk aan eiwitten.

In de keuken en de voedingsindustrie wordt gebruik gemaakt van hybriden die ontstaan ​​door kruising van Indiase en Dent-variëteiten.

Geen enkel land teelt gepelde maïs en het wordt zelden gebruikt, zelfs niet als veevoer. Ook zetmeel-suikerhybriden hebben niet veel aan populariteit gewonnen.

Vroege maïs

In streken met hete, lange zomers groeien graangewassen goed en rijpen ze altijd. In zuidelijke streken kan elk type graan op industriële schaal worden gezaaid. Vroege maïsrassen rijpen snel. Op gematigde breedtegraden gedijen hybriden die door selectieve veredeling zijn veredeld. Ze worden uit zaad gezaaid en zijn geschikt voor vermeerdering via zaailingen.

Trofi F1 kenmerkt zich door een snelle rijping en een hoge opbrengst. Het ras produceert de eerste rijpe kolf, met een gewicht van ongeveer 200 gram, op de 76e dag. De vrucht heeft een diameter van 45 mm. De zoete, goudkleurige korrels worden gekookt of in blik gegeten.

Veredelaars ontwikkelden de Ladozhsky 191-hybride voor de teelt in de Oeral en de Centrale Zwarte Aarde. De maïs rijpt in 113 dagen. Gemiddeld oogsten boeren 120 centner graan per hectare en ongeveer een halve ton groenvoer.

Hoge struiken verdragen kou goed, zijn bestand tegen droogte en worden niet aangetast door:

• bacteriële rotting;
• fusarium;
• stengelmot;
• blaasvuil.

De Ladozhsky 250 MV-hybride wordt geteeld in de Noord-Kaukasus, de Beneden-Wolga en de centrale regio's. Deze variëteit wordt bijna 3 meter hoog. De korrels staan ​​in rijen van maximaal 16 op de kolf. Boeren beginnen 105 dagen na het zaaien in de volle grond met oogsten. Deze hybride is droogtebestendig, insectenresistent en heeft zelden last van ziekten.

Vroege graansoorten worden gebruikt in de keuken, de voedingsindustrie en de veehouderij. Landmark F1-maïs kenmerkt zich door een zeer kort groeiseizoen, een lange houdbaarheid en zoete, heldergele korrels.

De Jubilee F1-hybride is resistent tegen bacteriën en virussen. De plant, met stengels tot 2,5 meter hoog, produceert een stabiele oogst. Ronde korrels, bedekt met een dun schil, vormen zich in 18 rijen op de kolven.

Middenseizoensvariëteiten van suikermaïs

Vroege hybriden worden vaak geteeld in streken waar de zomers weinig zonnige dagen kennen en in augustus eindigen. Maïs uit het middenseizoen gedijt goed in droge klimaten en kan lange periodes zonder vocht verdragen. Het product behoudt zijn smaak, zelfs na hittebehandeling.

De Maxalia-maïshybride heeft een lage stengel met gebogen bladeren. In de Noord-Kaukasus en de regio Krasnodar variëren de opbrengsten van 50 tot 80 centner per hectare. Het groeiseizoen van de plant duurt ongeveer 100 dagen. De hybride heeft last van stengelboorders, maar is resistent tegen virussen en bacteriën die ziekten in granen veroorzaken. Maxalia is een graanmaïsvariëteit.

Sweetstar F1 wordt gekweekt uit zowel zaailingen als zaden en heeft stengels die meer dan 2 meter hoog worden. De kolven hebben een diameter van ongeveer 6 cm en produceren goudgele korrels met een uitstekende zoete smaak. Deze hybride heeft een goede immuniteit en levert indrukwekkende opbrengsten.

Rusalka-maïs rijpt drie maanden na het zaaien. Het is ziekte- en droogtebestendig en weegt meer dan 250 gram per aar. De citroenkleurige korrels behouden hun smaak, zelfs na het koken.

De laaggroeiende Favorite-hybride gedijt goed in vruchtbare zwarte grond. De opbrengst per hectare bedraagt ​​meer dan 55 centners. Parelmaïs rijpt in 11 weken en produceert 20 rijen per kolf. De sappige korrels worden gekookt en ingemaakt.

Twee maanden na het zaaien rijpen de felgele zaden van de vossenbes. Maïs wordt in groepen geplant om ervoor te zorgen dat er in de herfst jonge, stevige kolven geoogst kunnen worden.

De meest productieve late rassen

In de zuidelijke regio's zie je vaak velden waar het graan nog groeit, eind oktober en november. Veredelaars zijn erin geslaagd om hoogproductieve, laatrijpe hybriden te ontwikkelen. Maïskolven, die bijzonder ziekteresistent zijn, worden in de late herfst geoogst.

De steelhoogte van de Bashkirets-variëteit is iets minder dan 3 meter en de rijpe vrucht weegt meer dan 350 gram. De zaden staan ​​in rijen, gemiddeld 18. De zaden zijn rond en geel.

Veredelaars uit Transnistrië hebben Polaris ontwikkeld, een maïssoort die het meest productief is onder de late hybriden. De stengel van de plant is meer dan 2 meter hoog en de rijpe kolven wegen tot 320 gram. De zoete korrels hebben een delicate textuur en zijn bedekt met een dun schil.

De Polaris-hybridezaden zijn rijk aan suikers en overtreffen zelfs laatrijpe variëteiten qua suikergehalte. Onder gunstige omstandigheden kan er 22 ton per hectare worden geoogst. De goudkleurige zaden worden gekookt, ingevroren en geconserveerd voor de winter.

Popcorn maïs

Sommige variëteiten van de "koningin van de velden" rijpen met zaden die water bevatten. Bij verhitting verandert dit water in stoom en breekt de schil van de korrel. Een handvol maïs verandert in een minuut in een grote kom popcorn.

Verschillende variëteiten zijn speciaal voor dit doel gekweekt. Vulcanus onderscheidt zich door zijn hoge stengels, waarop rijpende gele aren lijken op rijst. De graansoort is zelden ziek en past zich aan verschillende klimaten aan.

De stevige korrels van de Oerlikon-variëteit worden gewaardeerd om hun zoete smaak en geven bij verhitting een aangenaam aroma af.

Russische popcorn heeft aren tot 23 cm lang en een gewicht tot 250 gram, en de zaden rijpen in ongeveer 100 dagen. Bijna alle korrels barsten open bij verhitting; deze laatrijpe variant wordt gebruikt voor het maken van vlokken.

De zaden van de vroege Zeya-variëteit zijn niet de gebruikelijke gele, maar bijna zwarte zaden. Ze verkleuren donkerder wanneer de grond vochtig is, maar behouden hun smaak en eigenschappen zelfs in droogte.

Krasnodar maïs

Graanveredeling vindt in veel landen en regio's plaats. Door middel van kruising worden, rekening houdend met klimaat, vruchtbaarheid en bodemtype, hoogproductieve hybriden ontwikkeld. Krasnodar-variëteit maïs Boeren in de Centrale Zwarte Aarde Regio en de Noordelijke Kaukasus kopen er 291 om te planten. De struiken, ongeveer 2 meter hoog, produceren cilindrische kolven, elk met een gewicht van minstens 280 gram.

De hybride gedijt goed in warm en zwoel weer en wordt zelden ziek. Boeren oogsten tot wel 115 centner per hectare.

Krasnodar 194 MV-maïs wordt verbouwd in de zuidelijke regio's, Oost-Siberië, de Midden-Wolgaregio en de Noord-Kaukasus. Deze variëteit verdraagt ​​koud weer, is bestand tegen legering en rijpt in drie maanden. Cilindrische kolven van ongeveer een kwart kilo bevatten tot wel 18 rijen zoete, gele korrels. Veel boeren waren geïntrigeerd door deze kenmerken van Krasnodar 194-maïs, en de beschrijving van de variëteit trok ook tuinders aan. De hybride zaden worden nu direct in de volle grond gezaaid. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​meer dan 84 centner per hectare.

Soorten voedermaïs

De vruchten van dit graangewas worden gebruikt voor de productie van meel, granen, zetmeel en plantaardige olie, en worden ook in blik en gekookt gegeten. De bladeren en stengels van deze eenjarige graansoort worden gebruikt in de veehouderij. De beste soorten voedermaïs die door boeren in Rusland worden verbouwd voor veevoer zijn onder andere:

• Altviool;
• Parel;
• Gulden Vlies.

Saratovskaya Sakharnaya en Aurika produceren niet alleen zoete granen die door mensen graag worden gegeten, maar hebben ook dikke, brede bladeren die als kuilvoer voor vee worden gebruikt.

De Adewey-hybride is speciaal gekweekt voor gebieden met een droog klimaat. Deze maïs heeft hoge stengels en grote aren, met een gewicht tot 340 gram. Elke rij, waarvan er 14 zijn, bevat ongeveer 34 korrels. Deze middenvroege variëteit wordt geteeld in de regio's Stavropol en Krasnodar. In de regio Belgorod, waar de plant voldoende vocht krijgt, bedraagt ​​de gemiddelde opbrengst per hectare ongeveer 80 centner.

Boeren hebben veel positieve reacties ontvangen op de maïshybride DKS 3511. De zaden kiemen zelfs bij een bodemtemperatuur van slechts 10 °C. De plant heeft een sterk wortelstelsel en dikke, bladrijke stengels, geschikt voor kuilvoer. Deze hoogproductieve voedermaïshybride is resistent tegen de volgende ziekten:

• roest;
• nigrospora;
• blaasvuil;
• vlekken.

DKS 3511 wordt geteeld met behulp van traditionele technieken en minimale grondbewerking.

Boeren zijn vooral geïnteresseerd in de verschillende beschikbare maïsvariëteiten, inclusief de vraag of deze geschikt zijn voor zowel kuilvoer als graan in droge klimaten. Elk jaar ontwikkelen veredelaars hybriden die geschikt zijn voor diverse doeleinden.

Soorten witte maïs

In veel landen wordt deze eenjarige graansoort verbouwd, waarvan de kleine korrels een opvallende, ongewone kleur hebben en de hoge stengels lange, puntige bladeren dragen. Door kruising is een interessante maïssoort ontstaan ​​die als hybride wordt beschouwd. Een daarvan, Snow Avalanche, is hittebestendig en verdraagt ​​koud en droog weer goed.

Thompson Prolific-maïs maakt indruk met zijn grote aren, die wel 40 cm lang kunnen worden. Deze variëteit is in Noord-Amerika ontwikkeld voor de productie van meel.

De Sneeuwkoningin heeft zelden last van ongedierte, is vrijwel ziektevrij en wordt gekookt en gebakken gegeten. De zoete zaden hebben een hoog suikergehalte. De caryopsis is sneeuwwit in de kruisingen Eskimo en IJsnectar.

Japanse maïs

Sommige graangewassen die als voedsel worden verbouwd, zijn ook decoratief. Ze hebben opvallende bladeren en ongewoon gevormde aren. De roodachtige zaden van Japanse maïs worden onrijp gegeten. Struiken van deze graansoort worden gebruikt ter decoratie van zomerhuisjes.

De bladeren van de Pearl Miracle-soort zijn gestreept in diverse kleuren en de plant bereikt een hoogte van anderhalve meter. De smakelijke korrels zijn eetbaar. Deze maïssoort gedijt niet goed in de volle grond of tuin, omdat hij gevoelig is voor wind en geen tocht verdraagt.

Bonduelle-variëteit

Suikermaïsvariëteiten die geschikt zijn voor inmaak, zijn bijzonder populair bij Russische tuinders. F1-hybriden zoals Spirit, Bonus en Dobrynya zijn geschikt voor gematigde klimaten en vereisen weinig teeltervaring. Bonduelle-variëteiten hebben een vrij hoge opbrengst, maar dit maïs moet gevoed worden met meststoffen en water.

Trofi F1 wordt gekweekt door middel van zaailingen in de gematigde zone en door zaaien in de volle grond in de zuidelijke regio's. Deze hybride produceert zoete granen. De eerste aar kan na 75 dagen geoogst worden.

Bonus F1-maïs maakt indruk met zijn hoge opbrengsten. De donkergele zaden staan ​​in 20 rijen op de kolven van de compacte plant. Boeren kunnen tot 100 centen graan per hectare oogsten. Zowel zomerbewoners als eigenaren van percelen op het platteland planten deze hybride.

Maïs om te koken

Voedergraansoorten zijn goed bestand tegen droogte, worden verbouwd met vrijwel geen irrigatie en leveren hoge opbrengsten op. Ze zijn echter niet geschikt voor consumptie als ze melkrijp zijn; de korrels missen namelijk zoetheid en sappigheid.

Om te koken, kies je variëteiten met goudgele of lichtgele zaden. Jonge aren, zonder buitenste bladeren, worden in een snelkookpan, magnetron of oven geplaatst en ondergedompeld in koud water. Binnen een half uur zijn de korrels zacht en kunnen ze met een vork worden doorboord.

Van de maïssoorten die voor koken worden gebruikt, worden hybriden het vaakst gebruikt in de vorm van:

• Pionier;
• Jubileum;
• Zoetekauw;
• Geest.

De graankorrels worden nog lekkerder en zoeter als je het water afgiet en de kolven ongeveer 20 minuten in de pan laat liggen, afgedekt met een theedoek. Rijpe kolven moeten ongeveer een uur worden gekookt.

Getand en halfgetand

De laatrijpe Syngenta- en Krasnodarsky 436-graanvariëteiten hebben geen weelderig groen blad, maar wel grote aren. De ingedeukte maïskorrels zijn langwerpig, met een nauwelijks zichtbaar kuiltje helemaal bovenaan.

Hoogproductieve variëteiten van dit gewas zijn onder andere Sterling en Dneprovsky 172 MV. Half-dent maïs wordt geproduceerd door kruising met flintmaïs. De geel-witte zaden van deze graansoort zijn eetbaar, worden gebruikt als veevoer en worden graag gegeten door pluimvee.

Kiezelhoudend

Een maïssoort met gladde, ronde korrels wordt in velden en tuinen geplant. Ze bevatten veel zetmeel. De zaden zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, van lichtgeel tot lila en bruin. Mensen waarderen vuursteenmaïs om:

• voor een aangename smaak;
• goede opbrengst;
• weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.

De Severodakotskaya-, Voronezh 80- en Ornamental Congo-hybriden zijn bestand tegen temperatuurschommelingen. De zaden zijn niet gevoelig voor schimmelinfecties en de plant is resistent tegen fusariumverwelkingsziekte en andere belangrijke graanplagen.

Hybride fenomeen

IN Maïskolven rijpen vroeg, waarvan de oranje zaden meer dan 70% zetmeel bevatten. Vee eet graag de bladeren en stengels van dit gewas. Niet alle tuinders kennen de Phenomenon-hybride, hoewel de variëteit zich onderscheidt door:

• uitstekende opbrengst;
• droogteresistentie;
• snelle ontwikkeling van het wortelstelsel.

De plant verdraagt ​​zelfs lichte vorst. De grote aren van de Phenomenon SI-hybridemaïs dragen korrels in de vorm van een menselijke tand. Wanneer ze rijp zijn, geven de zaden snel vocht af. De stengels blijven niet plakken.

Pioneer en zijn hybriden

Tuinders die de "koningin van het veld" in hun percelen planten, wisselen de rassen vaak af, omdat het graan niet altijd een bevredigende opbrengst oplevert. Pioneer levert al meer dan 30 jaar maïshybriden aan markten over de hele wereld. De planten groeien snel, passen zich aan verschillende grondsoorten aan en zijn bestand tegen extreme weersomstandigheden.

De fabrikant biedt klanten verschillende soorten Pioneer-maïszaad aan:

• Elite FAO 210;
• 3893 Clarica;
• Costella 220.

Hybride granen bevatten veel voedingsstoffen. Ze worden gebruikt voor de productie van granen, meel en veevoer.

Vliezig

In Afrikaanse landen groeit een graansoort waarvan de met schil bedekte kolven niet worden gegeten, hoewel de korrels geel zijn en niet te onderscheiden van de maïskorrels die vanuit Latijns-Amerika naar Europa zijn gebracht. Er bestaan ​​geen hybriden van maïs met schil en niemand kweekt het. Het is niet wijdverspreid, misschien omdat elke korrel van de schil moet worden gescheiden voordat het gekookt of gebakken kan worden.

Wasachtig

Zetmeel wordt geproduceerd uit de gladde zaden van deze graansoort. Ze zijn bedekt met een harde schil. Het kleverige vruchtvlees van de korrels bestaat uitsluitend uit amylopectine. Wasmaïs wordt in China verbouwd. Sommige variëteiten zijn decoratief. De bladeren van de aardbeiplant zijn versierd met witte strepen. De kleine, bordeauxrode aren zijn eetbaar.

Oceaanmaïs rijpt precies drie maanden na het planten. De plant bereikt een hoogte van 2 meter. De rode korrels hebben een zoete smaak.

Wasachtige gewassen die voor de productie van zetmeel worden geteeld, verschillen niet alleen in zaadkleur, maar ook in kolfvorm. De variëteit "Perlamutr" produceert kolven die lijken op een piramide.

De "koningin van het veld" is al jaren een van de meest gewilde granen ter wereld en wordt gebruikt in de keuken, de industrie en de veeteelt. Het gewas gedijt goed in zon en warmte en groeit goed in vruchtbare grond.