Aardbeienmaïs wordt tegenwoordig beschouwd als een van de meest bijzondere groentegewassen. Het heeft een uniek uiterlijk. De maïskolven zijn donkerroze en paars, wat doet denken aan dennenappels of aardbeien. De vruchten worden gegeten en gebruikt als siermateriaal.
Wat is aardbeienmaïs?
Kenmerken van de variëteit:
- Siermaïs houdt van warm, zonnig weer en veel water.
- Het wordt in verschillende landen verbouwd, waar de weersomstandigheden het toelaten.
- Ook in Rusland wint de cultuur aan populariteit.
- Dit is een jonge variëteit die buiten gekweekt kan worden. Het duurt enkele maanden voordat de plant volledig volgroeid is.
- De struiken van deze variëteit zijn niet erg hoog, ze bereiken een hoogte van 1 m. Soms kunnen ze wel 1,5 m hoog worden.
- De bladeren zijn langwerpig en hebben duidelijke witte strepen.
Aardbeienmaïskolven zijn klein, met een diameter van 4-7 cm en een lengte van ongeveer 10 cm. Ze zijn cilindrisch van vorm en lopen taps toe naar boven. De kolf is dikker aan de basis. In tegenstelling tot gewone maïs zit de korrel niet verborgen onder de schil. Deze is alleen zichtbaar als hij rijp is. De buitenste bladeren, of talash, lijken op perkamentpapier. Ze zijn dun en grijswit van kleur.
Een van de unieke eigenschappen van maïskolven is hun lange houdbaarheid. Ze kunnen zeer lang bewaard worden zonder hun eigenschappen te verliezen. Zelfs na enkele jaren zal de plant niet bederven of rotten.
Deze maïssoort wordt meestal in tuinen gekweekt als decoratie. De korrels worden echter ook gegeten. Als ze worden geplukt wanneer de kolven nog melkachtig zijn, hebben ze een klassieke zoete maïssmaak.
Aardbeienmaïsstruiken zijn een aanwinst voor elke tuin. Ze worden gekweekt in bloemperken en als haag. De plant is veelzijdig inzetbaar. De vruchten en bladeren worden gebruikt om decoratieve arrangementen te maken. Ze worden ook gebruikt om het huis te decoreren. De bladeren worden gebruikt om speelse 3D-creaties te maken. Ze zijn ook geschikt voor applicaties.
De vrucht is geschikt voor dieet- en babyvoeding en bevat veel nuttige stoffen die ook na het koken intact blijven. Voedingsstoffen in aardbeienmaïs:
- calcium;
- potassium;
- mangaan;
- ijzer;
- magnesium;
- koper;
- zink;
- fosfor.
Bereidingswijze: Kook de paarse maïskolf 1 uur, bestrijk met boter en eet. Je kunt de maïs ook malen en aan de bloem toevoegen. Dit geeft bakproducten een mooie roze kleur. Deze maïs is een natuurlijke kleurstof.
Groeiend
Het kweken van de maïs is probleemloos. Het kweken van aardbeienmaïs is vooral gemakkelijk voor degenen met ervaring met de teelt van de reguliere variant. Zaden zijn verkrijgbaar in speciaalzaken. De teelt is vrij eenvoudig. De maïs kan direct in de volle grond worden gezaaid of als zaailing worden geplant.
De zaaimethode is geschikt voor Centraal-Rusland, waar de zomers niet al te warm zijn. De zaden worden in april in papieren bakjes met potgrond gedaan. Om te ontkiemen, hebben de zaailingen warmte en vocht nodig. Binnen 5-7 dagen verschijnen er scheuten in de bakjes. Eind mei worden de zaailingen overgeplant naar een vaste plek. Tegen die tijd is de langdurige vorst voorbij en is de luchttemperatuur gestegen tot 17ºC.
Buiten zaaien is geschikt voor gebieden met een warm klimaat. Verwarm de zaden een paar dagen voor het zaaien in de zon en laat ze weken in water. Zaai in bemeste grond bij een temperatuur van minimaal 13 °C.
Zaden (en kleine zaailingen) worden 40-50 cm uit elkaar geplant. Kies een zonnige plek, bij voorkeur uit de buurt van harde wind. Bemest, spit en bevochtig de grond voor het planten. Goede voorlopers voor maïs zijn bonen, aardappelen, alfalfa.
Aardbeienmaïs heeft standaard verzorging nodig. Regelmatig onkruid verwijderen is noodzakelijk. Dit is heel gemakkelijk. Het is beter om onkruid niet met de hand te wieden, maar in plaats daarvan regelmatig of mechanisch te wieden.
De plant heeft water nodig. Voldoende vocht helpt de maïs sneller te laten rijpen. Geef dagelijks en grondig water. Verhoog de watergift zodra de kolven aan de planten verschijnen.
Het gewas heeft bemesting nodig. Organische en minerale meststoffen zijn hiervoor geschikt. Het is het beste om ze samen te gebruiken. Voorzie de plant van stikstof, fosfor, kalium, magnesium, zink, zwavel en andere voedingsstoffen. Al deze voedingsstoffen dragen bij aan de vruchtvorming.
Deze plant moet in grote groepen worden gekweekt. Hij wordt door de wind bestoven. Als er veel struiken in de buurt staan, zullen de kolven overvloedig aanwezig zijn. Bemest het gewas tijdens de bloei, want dan heeft het zijn voedingsstoffen het hardst nodig. Als maïs voor consumptie wordt verbouwd, is het niet nodig om chemische middelen te gebruiken om ongedierte of onkruid te bestrijden.
Om grotere vruchten te krijgen, is het aan te raden de zijscheuten te verwijderen. De oogst vindt plaats in augustus en begin september. De maïs is rijp wanneer er een melkachtige vloeistof uit sijpelt bij het persen en de kolven licht droog zijn. De lekkerste maïs is die net na zonsopgang is gemaaid. Men gelooft dat deze de suikers langer vasthoudt. Bewaar maïskolven voor consumptie het beste in de koelkast.
Gerelateerde berichten:
Beschrijving en kenmerken van de meest productieve maïsvariëteiten en hybriden
Beschrijving en kenmerken van de beste variëteiten suikermaïs, teelttechnologie
Regels voor het oogsten van maïs van velden voor verschillende doeleinden: voor graan, voor popcorn en voor kuilvoer
Wat is maïs? Een groente of een fruit, tot welke familie behoort het graan en waar wordt het gebruikt?
Regels en voorschriften voor het zaaien van maïs, hoe zaden te planten en voor te bereiden
Hoe je maïskorrels en -kolven thuis in potten kunt bewaren voor de winter
Technologie voor het telen van maïs in de volle grond en in kassen, planten en verzorgen
De voordelen en nadelen van maïs voor de menselijke gezondheid
Een prachtige variëteit, speciaal voor mijn kleindochter gekocht en ik plant hem al drie jaar. Maar vorig jaar heb ik hem gevoed met een plantengroei-bioactivator. BioGrowHet resultaat was aanzienlijk beter dan vorig jaar.