De wortel uit Nantes, waarvan de rasbeschrijving door de zaadproducent altijd op de zaadverpakking wordt vermeld, verliest geen terrein. Het blijft misschien wel de populairste groentesoort in de post-Sovjettijd.
Sterker nog, geïmporteerde hybride wortelrassen zijn de laatste jaren de klassieke rassen gaan verdringen, omdat ze mooie, grote wortels kunnen produceren die langer houdbaar zijn.
Kenmerken en voordelen
Uit beoordelingen van tuinders blijkt dat de Nantskaya-variëteit qua samenstelling en smaak moderne hybride rassen aanzienlijk overtreft. Ook de opbrengst en houdbaarheid van de wortelgroenten doen niet onder voor die van de beste hybride rassen.
Nanteswortelen kunnen rauw, ingemaakt en bijna tot de volgende oogst bewaard worden.
De variëteit werd ontwikkeld tijdens de oorlog, in 1943. Het was bedoeld voor teelt in het hele grondgebied van de toenmalige Sovjet-Unie. Daarom oogsten tuinders en boeren in verschillende inmiddels onafhankelijke landen tot op de dag van vandaag uitstekende oogsten, zowel in de zuidelijke regio's als in noordelijke landen met relatief barre weersomstandigheden.
Het caroteengehalte in rijpe wortelgroenten bedraagt ongeveer 20%. Dit is een zeer goede eigenschap van het ras.
Er zijn verschillende variëteiten van dit ras:
- De Nantes 4-wortel, de meest voorkomende en populaire wortel onder tuinders, is een vroegrijp ras met een wortelvorming van 3 tot 4 maanden. Hoge opbrengsten (6,5 kg per vierkante meter), uitstekende smaak en een goede houdbaarheid na de oogst zijn de belangrijkste voordelen.
Ervaren tuinders melden dat de wortels er prachtig uitzien en de ideale groente illustreren: een uniforme, feloranje kleur, cilindrisch van vorm met een smalle, smalle steel. De wortels worden tot 16 cm lang. Hun gewicht varieert aanzienlijk: sommige exemplaren kunnen 160 gram wegen, terwijl kleine worteltjes 70 gram wegen.
Kenmerkend voor deze cultuur zijn de vrij hoge eisen die aan de kwaliteitseigenschappen van de bodem worden gesteld. - De Nantes Improved wortelsoort deelt over het algemeen de kenmerken van deze familie, maar de onderscheidende kenmerken zijn onder meer een verhoogde sappigheid en zoetheid, evenals een verhoogd caroteengehalte. Dit gewas wordt veel gebruikt voor sapproductie. De wortelvorming duurt drie maanden tot 100 dagen. Ze bereiken een lengte tot 20 cm en wegen gemiddeld 150 gram. De wortelen zijn glad en cilindrisch van vorm.
- De wortelsoort Nantes Red dankt zijn naam aan zijn rode kleur, die in combinatie met de typische oranje kleur de groente zijn karakteristieke kleur geeft. Een opvallend kenmerk is de verhoogde ziekteresistentie. Verder deelt de wortel de kenmerken van de hierboven beschreven rassen. De wortel is ongeveer 16 cm lang en weegt 90-160 g. De vorm is glad en cilindrisch. De diameter is groter, tot wel 6 cm. De rijpingstijd varieert van 80 tot 100 dagen. De wortelsoort Nantes Red is na de oogst lang houdbaar en verliest vrijwel geen smaak.
Basisvereisten voor de bodem
Wortels gedijen goed onder constante vochtigheid en voldoende zuurstof. Lichte grond is ideaal voor een overvloedige oogst. Zware grond met een hoog kleigehalte wordt afgeraden voor de teelt van wortelen.
Wortels moeten in losse, kruimelige grond worden geplant. Veen- of zandgrond is geschikt. Leemgrond is ook geschikt. Het belangrijkste is dat de wortels zich vrij ontwikkelen. Kluiten aarde of andere obstakels kunnen de wortelgroei ernstig vertragen en de toekomstige oogst beïnvloeden.
Voor een hoogwaardige groei is het belangrijk om de teeltlocatie regelmatig te roteren en elk jaar andere groenten op dezelfde plek te telen. Deze aanpak is een manier om verschillende plagen te bestrijden die toekomstige gewassen ernstig kunnen beschadigen. Wortels groeien goed na komkommers en tomaten; uien en peulvruchten zullen het ook goed doen.
Je kunt wortels planten op een plek waar voorheen aardappelen groeiden.
Kenmerken van teelt en verzorging
Zaai de zaden niet te vroeg. Ze zullen pas ontkiemen als de grond minstens 20 °C is. Laat minstens 30 cm tussen de rijen. Voldoende ruimte is essentieel voor een goede worteloogst. Het is aan te raden om op een diepte van 2 cm te zaaien.
Ervaren tuinders raden aan de zaden te bedekken totdat de eerste scheuten verschijnen. Dit duurt meestal 10 dagen, maar kan soms wel twee weken duren.
Vervolgens wordt het afdekmateriaal verwijderd. Voor een goede groei moet de grond dagelijks worden bewaterd. Daarnaast moet de grond dagelijks worden losgemaakt en bemest. Zorg ervoor dat de grond niet in de knoop raakt. Plant wortelen daarom niet in paren.
Stop met dagelijks water geven zodra de wortels de zogenaamde 'polvorming' hebben bereikt. Dun ze op dit moment uit. Daarna is het aan te raden om ze slechts twee keer per week flink water te geven.
Wortelgewassen kunnen niet volledig rijpen zonder water en een verhoogd zuurstofgehalte. Maak daarom de grond los en geef de bedden indien nodig rijkelijk water.
Om de oogst langdurig te kunnen bewaren, moeten verschillende maatregelen worden genomen. Ervaren tuinders raden aan de wortelen meerdere keren grondig te wassen en vervolgens te drogen. Snijd alle toppen eraf.
Het is aan te raden om de op deze manier verwerkte wortelen in donkere plastic zakken te doen en de oogst op een koele plaats te bewaren.
Algemeen gesproken is de wortelsoort Nantes terecht erg populair en wordt aanbevolen voor de teelt in verschillende regio's.
Gerelateerde berichten:
50 beste wortelrassen met beschrijvingen en kenmerken
Is het mogelijk om wortels in juli of eind juni te planten? Wat zijn de beste dagen en verzorgingsinstructies?
Richtlijnen voor de verzorging van wortelen bij buitenteelt om een goede oogst te garanderen
25 beste vroegrijpe wortelrassen met beschrijvingen en kenmerken
Hoe wortelvliegjes te bestrijden met medicijnen en huismiddeltjes
TOP 50 recepten voor favoriete en ongewone salades voor het nieuwe jaar van het varken 2019
Tijdstip en regels voor het planten van wortelen in de winter, welke variëteit is het beste om te kiezen
Recepten voor het thuis inmaken van Koreaanse wortelen voor de winter in potten met en zonder sterilisatie
Om een nog betere oogst te krijgen, raad ik aan het product te gebruiken BioGrow, een uitstekende bioactivator voor plantengroei. De resultaten zijn erg prettig en ik heb geen spijt van de aankoop en het gebruik ervan.