Beschrijving en kenmerken van de Pigmey-bessensoort, plant- en verzorgingsdetails

De struik en de vruchten van de Pigmey-bessensoort doen geen recht aan zijn naam. Deze hooggroeiende plant produceert grote, zoete bessen. De wijdverspreide teelt ervan in tuinen, achtertuinen en op boerderijen is te danken aan zijn vorst- en droogtebestendigheid.

Geschiedenis van de dwergbessenteelt

In 1993 diende de Oeral-afdeling van het onderzoekscentrum van de Russische Academie van Wetenschappen een aanvraag in voor een rassenonderzoek naar de Pigmey-bes. Vijf jaar later besloot een staatscommissie om het nieuwe middenseizoenras te registreren in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie.

Het zwartebessenras Pigmey werd ontwikkeld door de bekende veredelaar en hoogleraar aan de Landbouwuniversiteit van Tsjeljabinsk, V. Ilyin, door kruisbestuiving van het winterharde Finse ras Bredtorp en de droogtebestendige, vroegrijpe Seyanets Golubka.

Leefgebied

De Pigmey-bessensoort is goedgekeurd voor de teelt in Basjkirostan, de regio's Orenburg, Tsjeljabinsk en Koergan, West- en Oost-Siberië, het Verre Oosten en de regio Wolga-Vjatka.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

De Pigmey-bessensoort met een gemiddelde opbrengst vertoont de beste eigenschappen van zijn ouders. Tuinders en boeren waarderen de winterhardheid, droogte- en ziekteresistentie en de productie van grote, dunschillige vruchten. De gemiddelde opbrengst van 3-6 kg per struik wordt gecompenseerd door de zoetheid en het aroma van de bessen.

Struik

De takken van de compacte maar krachtige (tot 2 m) aalbessenstruiken reiken omhoog. De groene scheuten van het lopende jaar vertonen roze tinten. Ovaalvormige knoppen, losjes aan de takken bevestigd, hebben een voor deze plant ongebruikelijke bronskleur. De struik heeft middelgroot blad. De glanzende, holle bladeren bestaan ​​uit vijf driehoekige lobben met fijn gekartelde randen.

Bloei en vruchtvorming

In mei bloeien er 7-9 vuilroze, klokvormige bloemen op elke hangende bloeiwijze. De eerste vruchten rijpen binnen 3-4 weken, afhankelijk van de groeilocatie. In het zuiden rijpt de oogst in juni en in noordelijke streken begin juli. De vruchtzetting duurt een maand. De dwergbes is zelfbestuivend en heeft geen extra bestuivers nodig.

De bessen zitten stevig vast aan lange, dunne steeltjes. Ze variëren in grootte en wegen 2 tot 8 gram per stuk.

De proefcommissie gaf het fruit 5 punten voor de balans tussen zuren en suikers, de dichtheid van het vruchtvlees en het aroma.

Nuttige eigenschappen en culinaire toepassingen

De gunstige eigenschappen van de Pigmey-bessensoort zijn te danken aan de hoge concentratie ascorbinezuur (150 mg per 100 g), natuurlijke suikers, pectines en flavonoïden. Bessen voorzien het lichaam van vitamine A, PP en B-vitamines, evenals een reeks essentiële micro- en macronutriënten.

Positieve effecten van Dwergbes:

• versterking van de bloedvatwanden, normalisatie van de hartspier;
• verwijdering van ‘slechte’ cholesterol, waardoor het risico op vasculaire ongevallen wordt verminderd;
• normalisatie van de bloeddruk;
• stimulatie van de lever, nieren en urinewegen;
• verlichting van klachten bij reuma, jicht;
• versnelling van de celregeneratie;
• antioxiderende eigenschappen, verlenging van de jeugd.

Krenten helpen vrouwen omgaan met het premenstrueel syndroom, en mannen voorkomen beroertes en hartaanvallen. Kinderen herstellen sneller van acute luchtweginfecties wanneer ze de bessen en hun sap consumeren.

Het eten van verse krenten verlaagt de bloedsuikerspiegel bij diabetici en het lichaamsgewicht wanneer het wordt opgenomen in het dieet van mensen die afvallen.

Dwergbladeren worden gebruikt voor het zetten van thee en het op smaak brengen van marinades voor groenten en paddenstoelen.

De vruchten worden toegevoegd aan vleessauzen en gebak. Ze worden vers gegeten, gebruikt voor de productie van alcoholische en non-alcoholische dranken, jam, conserven en ingevroren.

Transporteerbaarheid

Dunschillige bessen met stevig vruchtvlees kunnen in speciale bakken en bij een temperatuur van maximaal +15°C lang worden vervoerd naar de plekken waar ze verder worden verwerkt en verkocht.

Droogte- en vorstbestendigheid

De bescheiden dwergbloem groeit bij temperaturen van -35 °C in de winter tot +30 °C in de zomer. De knoppen zijn bestand tegen terugkerende voorjaarsvorst.

Droogteresistentie ontslaat de plant niet van de noodzaak om tijdens warm weer water te geven. De plant overleeft het, maar verliest wel wat bladeren en de vruchtopbrengst en -smaak nemen af.

Alle voor- en nadelen van cultuur

Doordat de Pigmey-bes de voordelen van zijn voorouderlijke variëteiten heeft overgenomen en versterkt, vertoont hij de volgende positieve eigenschappen:

• grote vruchten, proefscore van de vruchten 5 punten;
• winterhardheid, droogteresistentie;
• stabiele opbrengst;
• gemiddelde resistentie tegen septoria, antracnose, hoge resistentie tegen echte meeldauw;
• vruchtzetting duurde tot een maand;
• zelfbestuivend, zonder dat er bestuivers nodig zijn.

Als nadeel noemen tuinders en boeren de gevoeligheid van het gewas voor knopmijten.

Bijzonderheden van het planten in de volle grond

Om een ​​volledige jaarlijkse oogst te verkrijgen, is het raadzaam om te beginnen met voorbereidende werkzaamheden zoals de bodemvoorbereiding, de selectie van zaailingen en het op de juiste manier planten.

Voorgangers en buren

Dwergbes wordt geplant na granen, eenjarige grassen, wortelgewassen en maïs.

Gunstige buurt:

• uien en knoflook, die niermijten afstoten;
• gouden bes, kamperfoelie;
• appelbomen, pruimenbomen;
• aardbeien, kruiden.

Frambozen remmen de groei van alle bessenstruiken, inclusief de Pigmey-variëteit. Kruisbessen en zwarte bessen delen een gemeenschappelijke plaag: de frambozenmot. Ze concurreren met duindoorn om grondstoffen. Het planten van jeneverbessen in de buurt wordt afgeraden, omdat ze roest kunnen verspreiden.

Pygmy zorgt niet alleen voor minder vruchtvorming door ongeschikte buren, maar heeft ook een negatief effect op de ontwikkeling van abrikozen-, peren-, kersen- en zoete kersenbomen die in de buurt zijn geplant.

Een locatie selecteren en een plantgat voorbereiden

Dwergbes past zich aan zware groeiomstandigheden aan, maar produceert betere vruchten onder gunstige omstandigheden. De plant gedijt op een zonnige, tochtvrije plek en in licht zure, losse, vruchtbare grond. Deze vochtminnende plant houdt niet van opgehoopt smeltwater en tolereert geen constante overstromingen door grondwater dat hoger is dan 1,5 meter.

Het voor de teelt toegewezen gebied wordt omgespit en onkruid en plantenresten verwijderd. Er wordt een plantgat gegraven van elk 0,5 m diep en breed. De teelaarde wordt gemengd met de volgende ingrediënten:

• 2 emmers bladhumus, compost;
• 1 el eenvoudig superfosfaat;
• 30 g kaliumsulfaat;
• 1–2 eetlepels houtas.

Volgens de gangbare landbouwmethoden wordt een gat voor aalbessenplanten twee keer zo groot gemaakt als het wortelstelsel.

Timing en technologisch proces van het planten

Dwergbessen worden in het voorjaar geplant, wanneer de grond is uitgedroogd, de luchttemperatuur niet onder de 10 °C is gedaald en de knoppen van de zaailingen in rust zijn. In de herfst worden in oktober krachtigere struiken geplant als het klimaat gunstig is voor beworteling vóór een scherpe koude periode.

De zijscheuten van de zaailing worden afgesneden, waarbij 2 knoppen overblijven. De wortels worden in een kleipap, Epin of Kornevin gedompeld voor een betere overleving van het gewas.

Algoritme voor het planten van dwergbessen:

• op de bodem van het gat wordt een klein heuveltje gemaakt van het voorbereide grondmengsel;
• ze laten de zaailing zakken en richten de wortels langs de hellingen van de heuvel;
• Houd de struik in een hoek van 45°C en giet het resterende substraat eruit;
• de grond verdichten;
• Maak een greppel, geef hem water en mulch hem.

Aan het einde van het planten moet de wortelhals 6–10 cm onder het oppervlak zitten. Deze plantmethode zorgt voor een zo snel mogelijke groei van zijwortels en de vorming van scheuten.

Wanneer u meerdere aalbessenstruiken plant, zorg dan dat er voldoende afstand tussen de struiken zit. 2–2,5 m tussen hen in.

Kenmerken van de verzorging van een Pygmee

Verdere verzorging van het gewas bestaat uit een aantal landbouwkundige procedures. Voor een normale ontwikkeling en vruchtzetting heeft het gewas water nodig, snoeien, bemesten en bescherming tegen kou, plagen en ziekten.

Bodembewerking

Voor een succesvolle ontwikkeling van dwergbessen is het belangrijk om de omgeving van de struik schoon te houden. Maak na elke watergift de grond los, zodat de wortels toegang hebben tot zuurstof, vocht en voedingsstoffen. Omdat de plant een ondiep wortelstelsel heeft, maakt u de grond los tot een diepte van maximaal 5 cm.

Onkruid wordt verwijderd in de zaailingfase. Daarmee wordt voorkomen dat de grond uitput, ziekteverwekkende micro-organismen zich verspreiden en de struik infecteren, en dat er insecten op de struik terechtkomen.

Water geven

De ondiepe wortels van de dwergbes vereisen kunstmatige irrigatie. Geef de struik de eerste maand na het planten twee keer per week water met 1 à 2 emmers. Later wordt de waterfrequentie gehalveerd. Volgroeide planten hebben vocht nodig tijdens de vruchtbegin en de vruchtrijping. Gedurende deze periode, en bij gebrek aan regen tijdens de zomerhitte, krijgen de struiken wekelijks water met twee tot drie emmers. De rest van het jaar is maandelijks water geven met dezelfde hoeveelheid voldoende.

Topdressing

Aan het begin van het groeiseizoen wordt de Pigmey-bes voor de eerste keer bemest met nitroammophoska, waarbij 1 eetlepel droge stof onder de struik wordt toegevoegd.

Organisch materiaal met een hoog stikstofgehalte wordt later gebruikt, nadat het blad is uitgelopen. De mest wordt in gelijke delen met water gemengd, 4-5 dagen laten trekken en vervolgens verdund met 10 delen water. Een volwassen plant krijgt 10 liter van het infuus, een jonge plant 5 liter.

Naast toorts wordt ook kippenmest gebruikt. Om de oplossing te bereiden, verdun je de mest met water in een verhouding van 1:12.

Geef 20 gram superfosfaat of kaliumsulfaat zodra het gewas begint te bloeien. Herhaal de behandeling na de oogst. Bemest de plant met 150 gram as tijdens de vruchtbegin. Verdubbel de asdosis wanneer aalbessen voorbereiden op de winter een maand voor de vorst.

Trimmen

Elk voorjaar worden overwinterde struiken geïnspecteerd. Om de gezondheid van de struik te behouden, worden door vorst beschadigde, dode, zieke en door ongedierte aangetaste takken verwijderd.

In het tweede jaar na aanplant worden de scheuten van het huidige jaar (tweede orde) gesnoeid, waarbij er drie intact blijven. In het derde jaar blijven er drie eenjarige scheuten aan de takken van de tweede orde staan ​​en vijf tweejarige scheuten.

De ontwikkeling van de Pigmey-bessensoort is voltooid in het vierde jaar, wanneer de struik drie scheuten van elke leeftijd heeft. Het totale aantal scheuten van verschillende leeftijden mag niet meer dan 20 bedragen.

Takken die ouder zijn dan 5 jaar, naar binnen groeien tot in de kroon en op de grond liggen, dienen gesnoeid te worden.

Preventie van ziekten en plagen

Ondanks de resistentie van de Pigmey-variëteit tegen bepaalde schimmelziekten, worden er preventieve behandelingen uitgevoerd om de gezondheid te behouden en infecties door schadelijke micro-organismen te voorkomen.

Vóór het uitlopen van de knoppen is het aan te raden om het gewas te besproeien met heet water (50 °C) uit een gieter om overwinterende insecten te doden. Traditionele remedies zijn onder andere wekelijkse bespuitingen met infusies van alsem, stinkende gouwe, knoflook en ui. Behandelingen worden tot wel 18 keer per seizoen uitgevoerd.

Behandel bessen in het vroege voorjaar 2-3 keer met een tussenpoos van 10 dagen tegen knopmijt met Apollo, Actellik en Kinmiks.

Om schimmelsporen te bestrijden worden de struiken voor het groeiseizoen bespoten met kopersulfaat en na de oogst met Bordeauxse spray.

Preventie van ziekten en aanvallen van parasitaire plagen bij aalbessen omvat het verzorgen van de grond rond de struik (losmaken, wieden) en jaarlijks snoeien.

Bescherming tegen winterkou

De vorstbestendige dwerg heeft geen isolatie nodig. Helpt de winter door te komen:

• de grond losmaken;
• vochtopwekkende irrigatie;
• een maand voor een scherpe koude periode meststoffen aanbrengen;
• mulch struiken met turf en humus.

Deze maatregelen zijn verplicht voor jonge struiken.

Beoordelingen van tuiniers over de variëteit

Tuinders zijn positief, soms zelfs enthousiast, over de Pigmey-variëteit. Het enige nadeel dat ze noemen, is de aantasting door knopmijt.

Kirill Ivanovitsj, 67 jaar oud, Voronezj

De Pigmey-bessensoort is onmiskenbaar. In het voorjaar verkleuren de takken brons – de kleur van de knoppen voordat ze opengaan. Ik kweek deze soort met zijn grote, geurige vruchten al zeven jaar en ik ben van plan mijn aanplant volgend seizoen uit te breiden.

Olga Gennadievna, 70 jaar oud, Nachodka

Ik tuinier al 30 jaar en ben een expert in fruitgewassen. Van de bessenrassen waardeer ik vooral de Pigmeya vanwege zijn resistentie tegen schimmels en vorst. Elk jaar oogst ik consequent 5 kg grote, zoete bessen van een struik.

Nina Ignatyevna, 52 jaar oud, Sverdlovsk

Misschien telen ze in de zuidelijke streken wel bessen met zoetere en grotere vruchten, maar voor ons Siberiërs is Pigmey de beste variëteit, aangepast aan strenge winters. Drie struiken van deze variëteit zorgen voor een gezin met jam met een onbeschrijfelijk bijzondere geur en bevroren bessen voor de hele winter.