De gezondheidsvoordelen van tomaten zijn al sinds de oudheid bekend. Donkere vruchten, zoals de Chernomor-tomatensoort, bevatten grote hoeveelheden ascorbinezuur en vitamine A.
Rijpe tomaten hebben een ongebruikelijke bordeauxrode kleur. Chernomor-tomaten zijn opvallende voorbeelden van de "donkere" variëteit. Veredelaars beweren dat deze tomaten kankerpreventief werken.
Karakteristieke kenmerken van de variëteit
De Chernomor-variëteit wordt beschouwd als middenseizoen en heeft een bloeitijd van minimaal 115-120 dagen van zaaien tot oogsten. De plant heeft een grote, stevige stam. De struik is bepaald en kan een hoogte bereiken van 1 tot 1,5 meter. Omdat de vruchten erg zwaar zijn, moeten de takken van de struik worden vastgebonden.
Beschrijving van de vruchten:
- Chernomortomaten zijn grote vruchten; tijdens de rijpingsperiode kunnen ze tot 300 gram wegen.
- De tomaten hebben een ronde vorm met zachte, duidelijke lengtegroeven.
- Een opvallend kenmerk van deze variëteit is de donkere kleur.
- De tomaten hebben een aangename smaak en een gemiddelde zuurgraad.
- Het vruchtvlees is stevig en tegelijkertijd sappig.
- De vruchten worden meestal vers gebruikt voor het maken van salades of sappen.
- Dankzij de dikke schil is de Chernomor-variëteit goed bestand tegen transport over lange afstanden.
- Je kunt het maximaal 20 dagen bewaren op een koele, droge plaats.

Bij de aankoop van zaden van een exotische groente is het belangrijk om direct de rasbeschrijving op de verpakking te lezen. Sommige tomaten vereisen immers speciale zorg tijdens de teelt. De verpakking moet ook een foto van de rijpe vrucht bevatten.
De Chernomor-variëteit groeit zowel buiten als in kassen of broeikassen goed. De opbrengst is direct afhankelijk van de verzorging en watergift. Deze plant geeft de voorkeur aan rijke, zwarte grond, voldoende zon en regelmatig water.
Productiviteit
Ervaren tuinders zeggen dat de Chernomor-variëteit zeer productief is. Eén struik kan 3 tot 6 kg sappige, rijpe tomaten per seizoen opleveren.
De kwaliteit van de meststoffen die aan de bodem worden toegevoegd, heeft invloed op de oogstopbrengst. Om de groei en ontwikkeling van fruit te verbeteren, gebruiken tuinders complexe minerale meststoffen en de juiste bemesting.

Winterhardheid en ziekteresistentie
Een van de kenmerkende eigenschappen van de Chernomor-variëteit is de hoge resistentie tegen Phytophthora in de late herfst. De rasbeschrijving geeft aan dat de plant voor een goede groei en een overvloedige oogst beschermd moet worden tegen veel schadelijke insecten en ziekten. De ziekteresistentie van dit gewas is gemiddeld. Tuinders raden daarom preventieve maatregelen aan, zoals het toevoegen van houtas aan de grond en het mulchen met turf en stro.
Een hoge luchtvochtigheid is schadelijk voor planten die in kassen worden gekweekt. Het bevordert de groei van ziekteverwekkende bacteriën, dus het is belangrijk om de ruimte regelmatig te ventileren.
Voor wie deze exotische tomatensoort in zijn tuin heeft geplant, zal het lastig zijn een alternatief te vinden voor zijn unieke smaak en uiterlijk. Als de Chernomor-tomaat goed is gekweekt en aan alle eisen voldoet, zal hij zoet en aromatisch smaken. Een zure smaak kan wijzen op onvoldoende licht of overbemesting.

Kweek- en verzorgingsregels
Zaden voor zaailingen worden gezaaid in de eerste helft van maart. Let bij de aankoop van tomatenzaad op de foto van de juiste soort. De zaailingen moeten worden geweekt in een groeibevorderende oplossing.
De op deze manier bereide zaden moeten 1,5 tot 2 cm diep in de grond worden geplant. Het is het beste om de zaailingenbak af te dekken met plasticfolie, maar vergeet niet om de minikas regelmatig te ventileren.
Zodra de eerste scheuten verschijnen, zet je de pot in het zonlicht. Geef matig water. Het is belangrijk om de zaden niet weg te spoelen tijdens het water geven. Gebruik bezonken water op kamertemperatuur.

Zodra er twee permanente bladeren aan de zaailingen verschijnen, worden ze in aparte potjes overgeplant. Gedurende deze periode moet vloeibare minerale meststof aan de grond worden toegevoegd.
Iedereen die ooit exotische Tsjernomor-tomaten in de tuin heeft geplant, weet dat je niet te snel zaailingen in de volle grond hoeft te verplanten. De beste tijd om zaailingen te planten is daarom begin of half juni, wanneer het warmer is en de grond goed is opgewarmd.
Plant de zaailingen 40-45 cm uit elkaar. Blijf de Chernomor-tomaten verzorgen zoals gebruikelijk, met matig water. Ondersteun de grote takken van de struik regelmatig en geef regelmatig meststof.
De recensies van de Chernomor-tomaat zijn overweldigend positief. Iedereen die deze variëteit heeft gekweekt, zal het erover eens zijn dat het moeilijk is om een lekkerdere en smaakvollere groente voor salades en pasta's te vinden.










