Hoe dille op de juiste manier te planten voor de winter in de regio Moskou, variëteiten voor volle grond en kassen

Omdat dille een gemakkelijk te kweken gewas is, zijn er geen speciale problemen met de teelt ervan. Strooi de zaden in het voorjaar in de moestuin, en de tere, aromatische blaadjes zijn altijd bij de hand. In de herfst zijn de bloemschermen handig om in te maken en te zouten. Dille heeft echter een lange kiemtijd en zorgt niet de hele zomer voor weelderig groen. Toch is het zo fijn om dit heerlijke kruid in het voorjaar in salades te gebruiken. Zo is het bijvoorbeeld heel goed mogelijk om dille vóór de winter in de regio Moskou te planten en er vroeg in het voorjaar van te genieten.

Zonering

Voor elke klimaatzone worden specifieke zones geselecteerd variëteiten van dille, vooral als het om winterzaaien gaat. Het is onverstandig om zomaar een zakje zaad te kopen en het in de herfst te strooien. Elk ras verschilt immers in rijpingstijd, bladdichtheid, aroma en smaak.

Kwekers bieden een vrij breed scala aan variëteiten aan, speciaal voor specifieke gebieden. Rassen uit Centraal-Rusland, waaronder de regio Moskou, zijn het populairst onder tuinders. Ze bezitten de eigenschappen die nodig zijn voor een gematigd klimaat:

• goede kieming;
• vriendelijke terugkeer van de groene massa;
• snelle groei;
• aangepast aan lage temperaturen en de schommelingen daarvan.

Dille heeft een lage kiemkracht. De zaden kiemen erg langzaam, net als andere leden van de schermbloemenfamilie. Zaaien in de herfst verzacht de zaadhuid sneller, waardoor de scheuten kunnen opkomen zodra het weer warmer wordt.

Rassen voor de regio Moskou

Houd er bij de aankoop van zaden van een bepaalde variëteit rekening mee dat vroege variëteiten een kleine groene massa hebben en snel hun verkoopbaarheid verliezen, omdat ze ontworpen zijn om vroeg groen te produceren. Late variëteiten zijn groot, hebben veel bladeren en een grote massa. Ze hebben meer tijd nodig om te oogsten, maar de oogst duurt ook langer. Struikvariëteiten, die ook als laatrijp worden beschouwd, zijn op de markt verschenen. Deze worden als de beste beschouwd omdat ze de meeste groene vruchten produceren.

Voor open terrein

Midden- en laatseizoensvariëteiten, geplant in de winter, groeien het beste buiten. Middenseizoensvariëteiten zijn onder andere Sevastopolsky, Gerkules, Iney en Dill. Hun delicate bladeren verschijnen later, maar zullen u verrassen met hun rijkdom en overvloed.

Tot de laat rijpende dillesoorten voor de regio Moskou behoren 'Kutuzovsky', 'Uzory', 'Borey', 'Salut' en 'Moravan'. Hoewel ze laat rijpend worden genoemd, verschijnen ze eerder dan soorten die in het voorjaar worden gezaaid.

Als je één zakje zaden met verschillende rijpingstijden neemt, kun je een groene transportband creëren die de hele zomer lang weelderig groen produceert. Maar dit geldt alleen voor het planten in de lente en zomer.

Voor de kas

Vroege rassen zoals Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier en Vologda Lace worden gebruikt voor herfstzaai in kassen. Ze produceren in een mum van tijd geurige, malse groenten, wat belangrijk is bij vitaminetekorten in het vroege voorjaar. Deze rassen zijn ideaal voor de commerciële teelt van dille.

In een kas koelt de grond langzamer af en warmt hij sneller op. Houd er bij het planten echter rekening mee dat de zaden niet in de herfst mogen kiemen, anders sterven de jonge zaailingen bij de eerste vorst af.

Daarom is de zaaidatum in de kas uitgesteld tot november.

Hoe dille in de winter te planten

Het planten in de herfst verschilt niet veel van het planten in de lente, maar er zijn toch een aantal punten waar u rekening mee moet houden:

1. De zaden worden iets dieper gezaaid dan bij de standaardmethode. In het voorjaar is de zaaidiepte 1,5 cm, in de herfst is dat 2 cm.
2. De regel is dat de afstand tussen de rijen 15-20 cm moet zijn en tussen de planten 5-7 cm.
3. Aan de vooravond van de vorst worden de bedden bedekt met mulch, zodat de bovenste laag grond niet bevriest.
4. Gebruik meer dan één zakje zaden, aangezien de consumptie 20-25% hoger ligt bij zaaien in de herfst. Een grotere hoeveelheid is nodig om rekening te houden met alle overwinteringsrisico's.

Bij zaaien vóór de winter worden doorgaans hele bedden of delen ervan gebruikt. Hierbij wordt rekening gehouden met vruchtwisseling. Goede voorlopers van dille zijn komkommers, kool en tomaten. Het is niet aan te raden om dit kruid na peterselie, wortelen en selderij (naaste verwanten) te planten.

Hoe je correct kunt planten in de regio Moskou

De beste tijd om dille te planten vóór de winter in de regio Moskou is eind oktober tot begin november. De bodemtemperatuur moet rond het vriespunt liggen. Dit voorkomt dat de zaden ontkiemen, waardoor ze de winter kunnen overleven en in het vroege voorjaar kunnen beginnen met groeien.

Voorbereiding van zaadmateriaal

Vóór het planten in de herfst moeten de zaden worden afgehard: een week lang op de onderste plank van de koelkast. Ze moeten ook worden gedesinfecteerd door ze een half uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te leggen.

Deze methoden zijn belangrijk omdat ze de winter in de grond doorbrengen. Gedurende deze tijd mogen ze niet bevriezen of ziek worden. Hoewel dille een vorstbestendige plant is, is het invriezen van zaden in gematigde klimaten mogelijk tijdens winters met weinig sneeuw of strenge vorst.

Zaaien

Het dilleperceel moet aan de volgende eisen voldoen:

• op een open, zonnige plaats staan;
• Plaats de plantbedden niet in laaggelegen gebieden, anders raken de zaden doorweekt;
• De grond moet los en vruchtbaar zijn.

De grond in de regio Moskou voldoet niet aan alle eisen, dus bemesten en losmaken van de grond tijdens de voorjaarsgroei is essentieel. Zaailingen komen al bij +5 °C (41 °F) uit en zijn niet gevoelig voor voorjaarsvorst.

Als de bedden klaar zijn, maar er een vertraging is opgetreden bij het zaaien, kunnen de zaden in december worden gebruikt (ervan uitgaande dat de dooi voorbij is). De sneeuw wordt over de bedden gestrooid, de zaden worden "verstrooid" en bedekt met aarde, mulch en sneeuw.

Hoe te verzorgen

Verzorging van dille In de regio Moskou worden traditionele methoden gebruikt, aangezien de specerij relatief gemakkelijk te kweken is. Het levert tuinders met minimale inspanning en tijd vroege groene oogst op.

Water geven

Dit is later nodig, wanneer het blad begint te groeien. In het vroege voorjaar is deze procedure niet nodig, omdat de grond dan goed vochtig is door smeltwater. Geef water zodra de grond droogt. Druppelirrigatie of irrigatie kan worden gebruikt. Dille reageert ook goed op bladbespuiting.

Topdressing

Dille kan mineralen in de bladeren ophopen, dus overdrijf niet met minerale meststoffen. Omdat de groeiperiode van de plant kort is, tot wel 40 dagen, zijn 1-2 toepassingen voldoende.

De maximale dosis per m² bedraagt:

• 10 g kaliumzout;
• 15 g ammoniumnitraat;
• 10 g superfosfaat.

De aanvraag is eenmalig en het aangegeven tarief mag niet worden overschreden.

Organische meststoffen zijn een goede keuze: toorts of vogelpoep, die in standaardverhoudingen worden verdund.

Wieden

Naarmate dillestruiken groeien, kunnen ze overwoekerd raken door onkruid. Het is belangrijk om dit snel te verwijderen, anders zal de specerij uitlopen en zijn rijke smaak en aroma verliezen. Onkruid verwijderen doe je zo vaak als nodig is.

Ziekten en plagen

De delicate dille is vaak gevoelig voor schimmelinfecties. Eenmaal geïnfecteerd, gaat de opbrengst snel verloren, dus tijdige behandeling is essentieel. Beter nog, volg de nodige preventieve maatregelen:

• kies een open, goed geventileerde plek om te planten;
• we bereiden de zaden voor met behulp van desinfectietechnieken;
• plant niet te dicht op elkaar, dun de zaailingen indien nodig uit;
• Wij verwijderen niet alleen het onkruid, maar ook het onkruid uit de omgeving.

Deze eenvoudige tips helpen ziekten te voorkomen, hoewel dille in de praktijk zelden ziek wordt. Plagen die dille kunnen aantasten zijn onder andere bladluizen, parasolmotten en wortelbladvlo.

Verzamelen en opslaan

Jonge struiken tot 5 cm hoog zijn geschikt om te oogsten. Ze worden selectief geoogst, of de hele rij wordt in één keer verwijderd als er herplant moet worden. Ze worden gedroogd onder een goed geventileerde afdak of in ovens bij +30 °C. De beste bewaarmethode is echter invriezen. Hierdoor blijven de kleur, smaak en sappigheid van het blad behouden.

Dille kweken in de regio Moskou voor de winter Het is niet zo moeilijk als je het met passie aanpakt. Als je deze nieuwe techniek eenmaal hebt geprobeerd, kun je er niet meer mee stoppen. En er staan ​​altijd verse, vroege groenten op je tafel.