Beschrijving van de druivensoort Augustine, aanplant en verzorging, vermeerderingsmethoden

De Augustin-druivensoort, ontwikkeld in het zonnige Bulgarije en goedgekeurd door de staatscommissie voor de teelt in de Noord-Kaukasus, is populair geworden onder tuinders in de gematigde, centrale regio's. De wijdverspreide verspreiding is te danken aan de weerstand tegen barre groeiomstandigheden.

Beschrijving van de variëteit

De gevlekte roodbruine Augustine-wijnranken, met hun licht ingesneden, ronde, vijflobbige bladeren en grote trossen amberkleurige bessen, zijn niet alleen in staat een overvloedige oogst te produceren, maar vormen, mits correct geplant, ook een prachtige aanwinst voor elke tuin. Deze hybride wordt gebruikt ter decoratie van hagen, perken en prieeltjes. Dankzij de sterke ranken kan Augustine gebruikt worden om lelijke muren van bijgebouwen te camoufleren. De struiken zijn krachtig. Een wijnstok met een diameter van 2 cm kan in een seizoen tot 7 m hoog worden.

De wijnstok bloeit in mei. Eerst openen zich pluimvormige bloeiwijzen aan de onderkant van de wijnstok. Na 3–4 dagen openen zich kleine bloemen over de gehele lengte van de wijnstok.

Het gewas is zelfbestuivend en kan als bestuiver dienen.

Productiviteit en vruchtvorming

De vroege tafeldruiven van het ras Augustin rijpen half augustus. Met de juiste landbouwmethoden en teeltomstandigheden bereiken de opbrengsten 50-60 kg per wijnstok of 130 centners per hectare. Na rijping behouden de bessen hun verkoopbare uiterlijk en smaak tot wel 14-20 dagen, terwijl ze aan de wijnstok blijven.

Duurzaamheid

Dankzij zijn Franse voorouder, Villard Blanc, heeft de Augustin-druif een hoge immuniteit tegen ziekten en plagen ontwikkeld. De plant is volledig resistent tegen grauwe schimmel en matig resistent tegen echte meeldauw (valse meeldauw en oïdium). Wespen beschadigen de struik alleen als er rottende bessen aanwezig zijn.

Het ras Augustin verdraagt ​​wintertemperaturen tot -25 °C zonder problemen. Dit wordt als bovengemiddeld beschouwd voor druiven. De plant is gevoelig voor plotselinge wisselingen tussen dooi en vorst. Het gewas overleeft droogte, maar een gebrek aan vocht heeft invloed op de opbrengst.

Kenmerken van bessen

Het vermogen om te groeien in ongunstige weersomstandigheden met minimale landbouwtechnologie en toch een consistent hoge jaarlijkse opbrengst te produceren, verklaart de andere namen voor de Augustin-druivensoort: Pleven Stable (van het moederras Pleven) en Phenomenon, dat verwijst naar de uitzonderlijke eigenschappen van het gewas.

Het minimale gewicht van een hybride tros is 0,4 kg, het maximale is 1,2 kg. De gele bessen met een witte blos, die doorschijnend zijn in de zon, groeien vrij aan de tros, niet dicht op elkaar. Het gemiddelde gewicht van één tros is 7 g. De tros is kegelvormig, met een basisdiameter van 15 cm en een lengte tot 20 cm.

Het dichte vruchtvlees en de dikke schil van de druiven zorgen voor een goede transporteerbaarheid bij verzending naar de detailhandel en verwerkingslocaties. De enige nadelen van deze druif zijn de aanwezigheid van grote pitten.

De schil van de vrucht barst in twee gevallen: wanneer de grond te veel water krijgt of wanneer de vrucht is geïnfecteerd door de druivenmot.

Smaakeigenschappen

Het proefpanel beoordeelde de Augustin-druiven met een 8,2 uit 10. Het vlezige, sappige vruchtvlees heeft een harmonieuze, klassieke smaak met een subtiel aroma. Ondanks het lagere suikergehalte dan bij de meeste andere druivenrassen (21-22%), zijn de bessen zoet, maar niet plakkerig. Er is geen muskaatsmaak.

De vruchten van Augustinus worden gebruikt voor het persen, maken van wijn en drogen. Hobbytuinders eten de bessen vaak vers of verkopen ze op de markt.

Landingsalgoritme

Landbouwtechnologie voor de Augustine-druif begint met het bepalen van de timing, het voorbereiden van de locatie, de bodem, de zaailingen en het naleven van het plantschema.

Aanbevolen tijdsbestekken

Augustine-druiven worden in het voorjaar of de herfst geplant. In het voorjaar groeit de warmteminnende variëteit sneller en produceert sneller fruit. In de herfst zijn zaailingen van de variëteit gemakkelijker verkrijgbaar en veerkrachtiger. In warme klimaten heeft plantmateriaal de tijd om te wortelen van half oktober tot de vorst. In gematigde klimaten wordt planten aanbevolen van half april tot juni.

De juiste keuze van zaailing

Augustine druivenzaailingen zijn te koop bij tuincentra, op markten en in online winkels. Een betrouwbaardere manier om betrouwbare informatie over de variëteit te verkrijgen en hoogwaardig plantmateriaal te selecteren, is door de wijngaarden te bezoeken.

Tekenen dat een zaailing van het Augustine ras geschikt is:

• minstens drie lange elastische wortels;
• groene stam onder bruine schors;
• 3-5 levende knoppen;
• lengte van de wijnstok - 30–35 cm;
• de wortel is wit als hij wordt doorgesneden.

Zaailingen met dunne of droge wortels, misvormingen, beschadigde schors en niet-levensvatbare knoppen worden afgekeurd.

Bodemvoorbereiding

Om een ​​goede ontwikkeling en een overvloedige vruchtproductie te garanderen, wordt de Augustine-druif jaarlijks geplant in lichte, vruchtbare grond: zwarte aarde, zandleem of kleileem. De plant overleeft het niet in zware kleigrond, omdat de wortels dan niet voldoende zuurstof en vocht krijgen.

Als u één plant plant, graaf dan een gat van 70 cm diep en breed. Als u een wijngaard plant, graaf dan sleuven. Voeg een emmer compost en 2 eetlepels nitrofoska per vierkante meter toe aan de bodem. Voeg een drainagelaag van gebroken steen en bouwafval toe als tweede laag.

De volgende lagen bestaan ​​uit teelaarde en humus, die afwisselend worden opgevuld. De geul of het gat wordt rijkelijk bewaterd en open gelaten voor de winter. Bij aanplant in de herfst moet het gat minstens twee weken van tevoren worden voorbereid.

Landingsplan

Tussen de zaailingen wordt een afstand van 2 m aangehouden en tussen de sleuven 2–2,5 m.

Planttechniek voor Augustinusdruiven:

• de zaailing wordt dieper in het gat gezet, zodat de wortelhals zich op het niveau van het grondoppervlak bevindt (40 cm);
• de wortels rechttrekken;
• bedekt met een vruchtbare laag aarde;
• verdicht de grond, geef hem water;
• De beplanting wordt gemulcht met turf en de ruimtes tussen de rijen worden gemulcht met een mengsel van kippenmest en verrot zaagsel.

Direct na het planten wordt er een steun gemaakt om de struiken in de gewenste vorm te brengen.

Groeien en verzorgen

Een goede ontwikkeling en stabiele vruchtzetting zijn afhankelijk van de juiste verzorging van de Augustinusdruif. De plant heeft irrigatie, wieden, mulchen en snoeien nodig. Preventieve maatregelen om de wijnstokken te beschermen tegen ziekten en plagen, evenals bemesting, verhogen de opbrengst aanzienlijk.

Water geven

Als de winter sneeuwloos was, wordt de Augustinus-wijnstok voor het eerst in maart bewaterd om de groei te versnellen. De volgende bewatering met warm water gebeurt in april en de derde twee weken voor de bloei.

In de zomer krijgt de plant water als de grond uitdroogt. Water geven in de dagen voor en na de bloei verhoogt het risico op vruchtval. De druivenranken hebben irrigatie nodig tijdens de rijping, maar wanneer de bessen geel worden, wordt de watergift stopgezet om barsten te voorkomen.

Om te voorkomen dat de wortel in de winter bevriest, geeft u de Augustine in oktober-november rijkelijk water.

Topdressing

Los in het vroege voorjaar, voordat de Augustinus-druivenranken na de winter opengaan, 1 eetlepel superfosfaat, ½ eetlepel kaliumzout en 1 theelepel kaliumzout op in een emmer water. Geef de wijnstok water met dit mengsel. Voor een betere opname van de meststof is het aan te raden om een ​​geul rond de plant te graven, 40 cm vanaf de basis van de wijnstok, zodat de voedingsstoffen goed kunnen doorstromen.

Herhaal dezelfde bemesting twee tot drie weken voor de bloei van de Augustinus. Wanneer de vruchten beginnen te rijpen, geef je de druivenstruiken superfosfaat- en kaliummeststoffen. Bemest de plant voor de winter met as. Voeg om de drie jaar verteerde mest of compost toe tijdens de voorjaarsbewerking; als de grond zanderig is, geef je dit om het jaar.

Trimmen

De Augustinusdruif wordt waaiervormig geleid. Het voordeel van deze methode is dat de wijnstok gemakkelijk te isoleren is tegen wintervorst en dat er meerjarige takken met vruchtdragende verbindingen ontstaan. In de eerste winter worden twee scheuten met vier knoppen gevormd. Het jaar daarop blijven er vier takken over, die groeien uit de onderste knoppen van de scheuten van het voorgaande jaar. De ideale tak staat in een hoek van 45° ten opzichte van de grond. Augustinusdruiven worden voor de winter gesnoeid tot een lengte van maximaal twee meter.

In het derde jaar worden de ranken op een hoogte van 70 cm aan het trellis vastgebonden. De knoppen onder de eerste rij draad worden afgebroken, waardoor alleen de bovenste 3-4 knoppen overblijven, waaruit nieuwe vruchttakken groeien. In het derde jaar oogsten tuinders de eerste volledige oogst. Als de vruchttakken meer dan één bloeiwijze hebben, is het raadzaam om de overtollige takken na de bloei te verwijderen.

Elk jaar daarna worden de vruchttakken verwijderd en worden er nieuwe scheuten gevormd uit de overwinterde knoppen.

Onderdak voor de winter

Omdat tuinders niet kunnen voorspellen hoe streng of sneeuwloos de winter in een bepaald jaar zal zijn, worden Augustine-druiven geïsoleerd. De optimale vorstbescherming is om de struiken in een voorgegraven greppel te planten. Er wordt een frame over de greppel geplaatst of er worden metalen bogen geplaatst. Plastic folie wordt over de steun gespannen en vervolgens wordt er stro, sparrentakken of ander gemakkelijk verkrijgbaar isolatiemateriaal overheen gelegd.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Ondanks zijn hoge immuniteit is de Augustine-druivensoort vatbaar voor de volgende ziekten en plagen als hij niet goed wordt geplant, verzorgd of als er ongeschikte zaailingen worden gekozen:

1. Meeldauw en meeldauw (soorten echte meeldauw) worden voorkomen door druiven te behandelen met een 3% kopersulfaatoplossing vóór het groeiseizoen en voordat de wijnstokken voor de winter worden afgedekt. ​​Ter preventie kunt u de druiven op de bladeren bespuiten met Horus. Als er tijdens de rijping van het fruit ziekten optreden, gebruik dan Fitosporin, een onschadelijke oplossing.
2. Druivenbladroller. De opbrengstverliezen door de activiteit van rupsen, die de vruchtbeginsels aanvreten, kunnen oplopen tot 30%. Insecticiden zoals Inta-Vir, Koragen en Tanrek worden gebruikt om druiven tegen plagen te beschermen. De eerste bespuiting vindt drie weken na het vertrek van de motten plaats en de tweede twee weken later.
3. De wortelluis van druivenranken leeft in de bovenste grondlagen en tast het wortelstelsel van druivenranken aan. Dit veroorzaakt zwellingen en vergroeiingen. De bladluis parasiteert de bladeren van druivenranken en vormt gallen aan de onderkant van de bladeren. Deze insecten kunnen de plant binnen enkele jaren volledig vernietigen. Bestrijd de bladvorming door te spuiten met Actellic, Fastak en Zolon wanneer de larven uit de gallen komen. Behandelingen worden twee keer per jaar uitgevoerd.

Om wespenaanvallen op de wijngaard te voorkomen, moet u de rijpende druiventrossen inspecteren en bessen met gebarsten schil of die door ongedierte zijn beschadigd, verwijderen.

Methoden van voortplanting

De meest acceptabele en betrouwbare methoden voor het vermeerderen van de Augustine-druif zijn stekken en afleggen. Zaadvermeerdering is niet erg effectief voor wijngaarden.

Stekken

Stekken worden genomen nadat de bladeren in de herfst zijn gevallen. Geschikte stekken zijn eenjarige druivenscheuten van maximaal 1 cm in diameter met vier knoppen. De stekken worden samengebonden, in katoenen doek gewikkeld en in een kelder geplaatst, nadat ze eerst in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat zijn gedompeld om schimmelvorming te voorkomen. In maart worden de Augustinus-stekken twee dagen geweekt in water met honing. Vervolgens worden ze 1 cm diep begraven in een substraat van tuinaarde, humus en zand. Er wordt een plastic fles bovenop geplaatst, waardoor een broeikaseffect ontstaat.

Al in mei worden zaailingen met een zelfstandig wortelstelsel in de wijngaard uitgeplant.

Gelaagdheid

Na de druivenoogst wordt een sterke, volwassen wijnstok geselecteerd die zich dicht bij de grond bevindt. Deze wordt omgebogen, het onderste deel wordt in een gegraven greppel geplaatst en het bovenste deel wordt aan een steun vastgebonden. De greppel wordt gevuld met compost met toegevoegd superfosfaat. De ingegraven wijnstok wordt bewaterd en gemulcht met organisch materiaal. Na twee jaar wordt de zaailing van de moederplant gescheiden.