Beschrijving van de Bazhena-druivensoort, plant- en verzorgingsregels

Dankzij de snelle rijping, de vorstbestendigheid en de hoge opbrengsten won de Bazhena-hybridedruif snel aan populariteit onder boeren, tuinders en groentetelers. Bazhena-druiven worden erkend als een veelzijdige tafelfruitsoort, aanbevolen voor zowel verse als verwerkte consumptie.

Beschrijving en kenmerken

Bazhena-bessen rijpen in iets meer dan drie maanden, waardoor ze zelfs op noordelijke breedtegraden kunnen worden geteeld. Van zijn voorouders heeft deze hybride bes een natuurlijke immuniteit tegen schimmelinfecties en insectenaanvallen geërfd.

Bazhena-druiven stellen geen hoge eisen aan de groeiomstandigheden en verzorging, waardoor ze ook geschikt zijn voor beginnende boeren en tuinders.

Geschiedenis van selectie

De bedenker van deze nieuwe fruitsoort is amateurveredelaar V. V. Zagorulko, woonachtig in de Oekraïense stad Zaporizja. Deze amateur-experimenteerder heeft door kruisbestuiving talloze druivenrassen ontwikkeld. Sommige van deze rassen zijn door overheidsinstanties goedgekeurd voor commerciële teelt.

Maar de meest opvallende prestatie van de volksveredelaar, die de beroemde fruitsoort Arkadiya kruiste met de Podarok Zaporozhye-druif, was de Bazhena-druif.

Eigenschappen

Tijdens het groeiseizoen verschijnen er trosvormige bloeiwijzen aan de struiken met mannelijke en vrouwelijke bloemen. De Bazhena-druivensoort heeft geen bestuivers nodig.

Calorische inhoud

De Bazhena-bes is een witte druivensoort. En zoals bekend bevatten witte druiven de minste calorieën van hun rode en groene soortgenoten.

De gemiddelde waarden voor 100 gram vers fruit liggen tussen de 40 en 46 kcal.

Belangrijk! Het caloriegehalte van bessen hangt rechtstreeks af van de groeiomstandigheden, het klimaat en het suikergehalte van het fruit..

Voordelen en nadelen

Het fruit bevat een enorme hoeveelheid vitaminen en voedingsstoffen die de gezondheid van het lichaam helpen behouden en verbeteren.

Vanwege het hoge suikergehalte worden bessen niet aanbevolen voor mensen met een hoog suikergehalte of een individuele intolerantie voor het product.

Zuurgraad

De zuurgraad van fruit en de aanwezigheid van suikers zijn afhankelijk van landbouwmethoden, weersomstandigheden en de samenstelling van de bodem.

Bazhena-druiven hebben een evenwichtige zuurgraad van 4 tot 6 g/l en een suikergehalte van 16 tot 18%. Deze waarden zijn alleen acceptabel voor tafeldruiven en zijn niet geschikt voor industriële wijnproductie.

Bush-kenmerken

Volwassen exemplaren zijn lang, met meerdere takken en scheuten. De bladeren zijn middelgroot, vijflobbig, licht verbreed en heldergroen.

Wijnstok

De vruchtscheuten zijn krachtig en groeien tijdens het groeiseizoen 2 tot 4 m hoog.

De gemiddelde rijpingsgraad van de wijnstok bedraagt ​​80 tot 85%, met zorgvuldige zorg kan dit oplopen tot 100%.

Aan een vruchtscheut rijpen één tot drie trossen grote vruchten. De wijnstok kan zwaardere lasten verdragen, maar hoe groter de trossen, hoe kleiner de bessen worden en hoe minder smaakvol ze worden.

Veel

De trossen van de Bazhena-druif zijn groot, met een gewicht van 700 g tot 2 kg, en hebben een kegel- of cilindrische vorm. De bessen staan ​​dicht bij elkaar op de rand, waardoor ze gelijkmatig zonlicht ontvangen.

De vruchten zitten stevig vast aan de rand, scheuren niet en vallen niet af.

Rijpe druiven zijn groot, wegen tussen de 10 en 15 gram en hebben een groenachtig witte kleur met een amberkleurige tint. De schil is dun maar stevig, wat langdurige opslag en transport van de oogst over lange afstanden vergemakkelijkt.

Belangrijk! Als de bessen overrijp zijn, wordt de schil dikker, wordt het vruchtvlees zacht en gaat hun smaak achteruit.

Productiviteit

De vruchtzetting en opbrengst van bessengewassen zijn hoofdzakelijk afhankelijk van tijdige en deskundige verzorging en gunstige weersomstandigheden.

De gemiddelde opbrengst van de Bazhena-variëteit is 15 tot 20 kg trossen per plant. Met de juiste snoei en bemesting kan de opbrengst oplopen tot 25 kg per plant.

Vanaf het begin van het groeiseizoen tot het moment dat het fruit technisch rijp is, duurt het 95 tot 110 dagen.

De vruchtzetting van bessenstruiken begint in het derde jaar van de groei in de volle grond.

Smaakkwaliteiten

Bazhena-bessen hebben stevig, sappig vruchtvlees met een zoetzure smaak. Afhankelijk van de bodemgesteldheid kan de vrucht verschillende aroma's en nasmaken hebben: kers, appel of peer.

Volgens deskundigen wordt de smaakkwaliteit van het fruit beoordeeld met 4,5 punten op een schaal van 5.

De vruchten zijn geschikt voor sap, nectar, inmaken, invriezen en drogen. Bazhena-druiven worden voornamelijk vers geconsumeerd.

Ervaren huisvrouwen maken van het fruit zelfgemaakte wijnen en likeuren.

Winterhardheid en droogteresistentie

In regio's met een warm en gematigd klimaat verdragen druiven gemakkelijk temperaturen tot -23 graden Celsius. Op breedtegraden met koude winters heeft Bazhena extra isolatie nodig.

Bazhena-druiven zijn planten die van vocht houden, maar korte droogtes hebben geen negatieve invloed op de opbrengst en de smaak van het fruit.

Ziekteresistentie

De hybride bessensoort is van nature immuun voor schimmel- en virusziekten. Ter preventie worden Bazhena-druiven echter bespoten met chemische of biologische pesticiden.

Hoe je correct plant

De toekomstige druivenoogst hangt af van de kwaliteit van het plantmateriaal dat is geselecteerd voor het planten van de zaailingen, de locatie en het tijdstip van de werkzaamheden.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Het fruit wordt halverwege de lente of begin van de herfst overgebracht naar de volle grond.

Voor zuidelijke breedtegraden is het beter herfstplanten van druiven, 4-6 weken voor de verwachte eerste vorst.

In gematigde en koele klimaten in de centrale zone wordt Bazhena in het voorjaar geplant. Dit geeft de planten voldoende tijd om te wortelen en zich te ontwikkelen.

Belangrijk! Na het planten van zaailingen in de herfst moeten ze zorgvuldig worden geïsoleerd, zelfs in zuidelijke groeigebieden.

Locatiekeuze en voorbereiding

Zonnige locaties op het zuiden of zuidwesten, op iets hogere hoogte, zijn het meest geschikt voor de teelt van druiven. Deze fruitsoort verdraagt ​​sterke noordenwind en tocht, en de grondwaterstand moet minstens 3-4 meter onder het grondoppervlak liggen.

De Bazhena-druivensoort stelt geen hoge eisen aan de bodemgesteldheid, maar groeit, ontwikkelt en draagt ​​beter vrucht op losse, vruchtbare bodems met een gematigde zuurgraad en vochtigheidsgraad.

Een locatie voorbereiden voor Bazhena-druiven:

1. Het gekozen gebied wordt diep omgespit, het onkruid wordt verwijderd en de grond wordt grondig losgemaakt.
2. De grond wordt gemengd met organische en minerale meststoffen en er wordt humus toegevoegd.
3. Zware, kleiachtige grond wordt verdund met rivierzand en humus; aan zandgrond worden turf, compost en een beetje klei toegevoegd.
4. Graaf 2-3 weken voor het planten gaten van 70-90 cm diep en breed.
5. De druivenstruik is hoog en spreidend, waardoor de afstand tussen de aanplantingen 3 tot 5 m bedraagt ​​en tussen de rijen maximaal 6 m.
6. Plaats kleine steentjes op de bodem van het plantgat en vul het met een vruchtbaar grondmengsel.
7. Een steun voor de zaailing wordt in het gat geslagen en gevuld met water.

Belangrijk! Grote struiken met lange scheuten hebben ondersteunende structuren nodig om de vorming en ontwikkeling van vruchtscheuten te ondersteunen.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Bazhena-druivenzaailingen worden gekocht bij gerenommeerde kwekerijen. De volgende richtlijnen worden gevolgd:

1. De plant wordt onderzocht op schade, ziektes en insecten.
2. De stam van de plant moet recht en elastisch zijn en er moeten knoppen of groene bladeren op zitten.
3. De wortels zijn ontwikkeld en vochtig, zonder rotte of beschadigde scheuten.
4. Voordat ze in de grond worden geplant, worden de zaailingen in een emmer met klei en water gezet en daar een dag laten staan.

Tip! Planten die 1-2 jaar oud zijn, wortelen het beste en slaan het beste aan.

Plantdiagram

Op de plantdag worden de wortelstokken van de druivenzaailingen gesnoeid, zodat alleen lange, goed ontwikkelde scheuten overblijven.

Volgorde van het planten van Bazhena-druiven:

1. De zaailing wordt in een voorbereid plantgat met vruchtbare grond geplaatst.
2. Verdeel het wortelgedeelte van de plant gelijkmatig over het gat en bedek het met het resterende vruchtbare mengsel.
3. De grond onder de zaailing wordt zorgvuldig aangestampt en bewaterd. Vervolgens wordt de plant aan een pen vastgebonden.

Nadat het planten is voltooid, wordt de boomstamcirkel gemulcht met humus of droog stro.

Onderhoudsinstructies

Bazhena-druiven stellen geen hoge eisen aan de verzorging, maar vereisen wel water, snoei van de struiken en tijdig bemesten.

Water geven

Voor irrigatie worden drainagekanalen rond de druivenranken gegraven op een afstand van 40-50 cm van de hoofdstam. Gedurende de eerste 2-3 jaar van de groei worden de druivenranken, afhankelijk van de weersomstandigheden, minimaal 2-3 keer per maand bewaterd. Volwassen planten, waarvan het wortelstelsel diep en goed ontwikkeld is, hebben gedurende het groeiseizoen 3-4 keer water nodig.

Irrigatiemaatregelen zijn vooral belangrijk vóór de bloei en tijdens de periode van vruchtzetting.

De laatste watergift gebeurt na de oogst, waarbij maximaal 70 liter water onder elke plant wordt gegoten.

Topdressing

Bazhena-druiven worden meerdere keren per seizoen gevoed, waarbij organische en minerale complexen worden afgewisseld.

In het vroege voorjaar wordt koeien- of kippenmest aan de grond toegevoegd. Vóór de bloei en na de vruchtzetting worden de druiven gevoed met fosfor en kalium.

In de herfst, na de oogst, worden de struiken bemest met humus en houtas.

Mulchen

Het losmaken en mulchen van de druivenstamcirkel wordt gecombineerd met het water geven en bemesten.

Deze procedures worden uitgevoerd om de plantenwortels te verrijken met zuurstof, vocht en voedingsstoffen.

Wied indien nodig ook de grond en verwijder onkruid.

Let op: Onkruid onttrekt niet alleen voedingsstoffen aan de grond, maar brengt ook ziektes en insecten over die schadelijk zijn voor druiven..

Kousenband

Vruchtdragende druivenscheuten hebben extra ondersteunende structuren nodig in de vorm van grote bogen of hoge trellis.

Ziektepreventie

Onjuiste verzorging en een hoge luchtvochtigheid bevorderen de ontwikkeling van schimmel- en bacteriële infecties.

Oidium

De ziekte manifesteert zich als een grijswitte, poederachtige laag op alle bovengrondse delen van de plant.

De vruchtbeginsels vallen af, de bessen rotten en barsten open, wat een onaangename rotte geur veroorzaakt. Chemische of biologische middelen worden gebruikt voor behandeling en preventie.

Echte meeldauw

Schimmelinfectie manifesteert zich als een witachtige laag en bruine vlekken op alle bovengrondse delen van de struik. Bestrijding bestaat uit fungiciden of producten op basis van zwavel.

Antracnose

De ziekte manifesteert zich als kleine bruine vlekjes op bladeren en vruchttakken. Fungiciden en Bordeaux-mengsel worden gebruikt ter preventie en behandeling.

Chlorose

Als druivenbladeren geel worden, is chlorose waarschijnlijk de boosdoener. Om de gezondheid te herstellen, geef je de plant een mineraalcomplex met ijzer.

Rodehond

De schimmel tast de bladeren, scheuten en vruchten van druiven aan en verschijnt als rode vlekken op de bladeren. Fungiciden worden gebruikt voor de behandeling.

Bacteriose

Bacteriële verwelkingsziekte tast de hele wijnstok aan. De ziekte manifesteert zich als verschillende vlekken op de bladeren, scheuten en vruchten. De behandeling bestaat uit middelen op basis van zwavel en gecombineerde antibiotica.

Bacteriële kanker

Het manifesteert zich als lichtgekleurde uitgroeisels en laesies op de takken en scheuten van de struik. In de beginfase van de ziekte worden de aangetaste plekken afgesneden en de beschadigde plekken behandeld met speciale middelen. In een vergevorderd stadium van bacteriekanker wordt de plant ontworteld en vernietigd.

Bescherming tegen vogels en ongedierte

Rijpe bessen trekken vaak vogels en wespen aan, wat onherstelbare schade aan de oogst kan veroorzaken. Om ze te beschermen, worden de trossen in speciale fijnmazige netten geplaatst die de toegang tot de vruchten blokkeren.

Voorbereiding op de winter

In de late herfst worden een aantal maatregelen genomen om de druivenstruiken de winterkou te laten overleven:

1. Planten worden rijkelijk bewaterd.
2. De boomstamcirkel wordt gemulcht met een dikke laag humus.
3. De scheuten worden van de dragende structuren verwijderd en op een laag droge bladeren gelegd.
4. De struiken worden van bovenaf afgedekt met folie of een speciaal materiaal.

De afdekking wordt in het vroege voorjaar verwijderd, wanneer de temperatuur overdag boven de 5 graden uitkomt.

Snoeien en vormen

In het voorjaar wordt een hygiënische snoei van de struiken uitgevoerd, waarbij gebroken, bevroren en oude takken en scheuten worden verwijderd.

In de herfst, na de oogst, worden alle misvormde, zwakke takken en talrijke uitlopers weggesnoeid, zodat er in totaal 5 tot 8 sterke, gezonde scheuten overblijven. De overige vruchtdragende scheuten worden ingekort tot 8-12 knoppen.

Methoden van voortplanting

Bazhena-druiven worden vegetatief vermeerderd. De snelste manier om nieuwe zaailingen te verkrijgen is door af te leggen. Om dit te doen, selecteert u in de vroege zomer de sterkste onderste scheut van een volwassen Bazhena-druivenstruik en buigt u deze in de grond. De laag wordt bedekt met aarde, waarbij het bovenste deel van de scheut bloot blijft. In de herfst wordt de bewortelde laag van de moederplant afgesneden en overgeplant in een apart gat.

Om het aantal verschillende gewassen te vergroten, wordt ook gebruik gemaakt van vermeerdering door middel van stekken en enten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Op basis van de beschreven kenmerken en eigenschappen van de Bazhena-druif kunnen we alle voor- en nadelen van deze fruitsoort analyseren.

Voordelen van Bazhena-druiven:

1. Al midden augustus kunt u een rijpe oogst van gezonde bessen krijgen.
2. De vruchtzetting begint in het derde jaar van de groei.
3. Verhoogde natuurlijke immuniteit tegen schimmelinfecties en ongedierte.
4. Uitstekende smaakeigenschappen en een uitstekende presentatie van het rijpe fruit.
5. Stabiele, jaarlijkse vruchtdracht.

Nadelen van dit ras zijn onder meer dat het een veeleisende verdeling van de belasting op de vruchtscheuten inhoudt en dat de smaakkenmerken van overrijpe vruchten achteruitgaan.

Oogsten en bewaren

De oogsttijd van Bazhena-druiven hangt af van het klimaat van de regio. Op zuidelijke breedtegraden rijpen de bessen half augustus, terwijl ze in gematigde klimaten pas half september geoogst kunnen worden.

Het is aan te raden om rijp fruit niet langer dan 4 tot 6 weken in de koelkast of speciale bewaarkamers te bewaren.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Ervaren tuinders dunnen de trossen in het vruchtbeginselstadium uit om de grootte van de Bazhena-druivenbessen te vergroten en het rijpingsproces te versnellen.