Beschrijving en vermeerdering van de Isabella-druivensoort, aanplant en verzorging

Veredelaars kweken voortdurend nieuwe druivenrassen, die variëren in smaak, bessenkleur en rijpingstijd. Desondanks blijft de Isabella-druif, ontdekt in de 19e eeuw, enorm populair onder tuinders. Hij wordt gewaardeerd om zijn unieke muskaataroma en onderhoudsgemak. Hieronder vindt u informatie over het planten en verzorgen van Isabella-druiven, de vermeerdering ervan en deskundig advies over de teelt van deze variëteit.

Kenmerken van de variëteit

Isabella-druiven zijn een tafeldruivensoort. Ze hebben een breed scala aan toepassingen: de bessen worden gebruikt voor wijn, sap en conserven, en worden ook vers gegeten.

Fokgeschiedenis

De oude Isabella-druif werd in 1816 in Noord-Amerika ontdekt door kweker William Prince in de tuin van de familie Gibbs. De druif is vernoemd naar Isabella, de eigenaresse van het huis.

De variëteit is op natuurlijke wijze ontstaan ​​door kruisbestuiving van de lokale druif Vitis Labrusca en de Europese variëteit Vitis Vinifera.

De druif verspreidde zich onmiddellijk naar vele landen over de hele wereld. In de 20e eeuw werd de Isabella-druif veel gebruikt in de Sovjet-Unie: hij werd geteeld in zomerhuisjes en gebruikt als versiering van prieeltjes en bogen. Hoewel kwekers sindsdien talloze variëteiten hebben ontwikkeld, wordt de druif nog steeds in verschillende klimaten geteeld.

Beschrijving

De wijnstok vormt lange, snelgroeiende ranken. Op een leeftijd van drie tot vier jaar produceert de variëteit scheuten tot wel vier meter lang. De bladeren zijn groot en drielobbig. Ze zijn zilvergroen en sterk behaard aan de onderkant, terwijl ze glad en donkergroen zijn aan de bovenkant.

Aan een scheut vormen zich twee tot vijf grote trossen. De trossen wegen 200-250 gram, maar sommige kunnen wel 1,5 kilo zwaar worden. Ze hebben de vorm van een omgekeerde kegel. De bessen zijn rond en donkerblauw, bijna paars. De schil is dik en bedekt met een blauwachtige waas.

Rijpingsperiode

Deze laatrijpende variëteit heeft een groeiseizoen van 5-6 maanden. De druiven rijpen in oktober. De geur van muskaatdruif die door de tuin waait, geeft aan dat het tijd is om te oogsten. De eerste oogst vindt 3-4 jaar na aanplant plaats.

Voedingswaarde

De bessen hebben een zoetzure smaak. De schil laat gemakkelijk los van het vruchtvlees, dat een klein aantal pitjes bevat. Het suikergehalte van de vrucht bedraagt ​​16-18 procent en het caloriegehalte per 100 gram is 65 kcal. Ze bevatten een groot aantal essentiële voedingsstoffen voor het menselijk lichaam.

Aanvullende informatie: In sommige Europese landen is de productie en import van Isabella-wijn verboden vanwege het hoge mentholgehalte.

Landing

Kies voor het planten van de Isabella-druif een zonnige plek. Plant hem minimaal 1 meter van de muur van een gebouw. ​​Vermijd hoge bomen in de buurt van de druif.

Bodemvoorbereiding

Druiven groeien het liefst in lichtzure, vruchtbare grond. Het grondwater op de plantlocatie mag niet dichter dan 1,5 meter onder het grondoppervlak staan; overtollig vocht beschadigt het wortelstelsel.

Als de grond kleiachtig is, voeg dan zand toe om de grond los te maken en zorg voor drainage in de bodem van het plantgat. Kalk wordt toegevoegd aan zure grond.

Plaats om druiven te planten Het gebied wordt vrijgemaakt en er wordt vooraf een sleuf van 80 centimeter in diameter en diepte gegraven. De grond uit deze sleuf wordt gemengd met verteerde mest en compost, en er worden kalium-fosformeststoffen aan toegevoegd.

Selectie en verwerking van zaailingen

Plant eenjarige struiken met een goed ontwikkeld wortelstelsel. De ranken moeten 3-5 gezonde knoppen hebben. Als de ranken tijdens het transport zijn uitgedroogd, zet de zaailing dan een nacht in een emmer water. Om de wortels te ontsmetten, kunt u kaliumpermanganaat aan de oplossing toevoegen. Dompel de zaailingen een uur voor het planten in een kleimengsel.

Hoe te planten

Isabella-druiven groeien als sterke ranken en worden daarom op een afstand van 1,5 meter geplant. De rijafstand is 2-2,5 meter. Het planten gaat als volgt:

• graaf een gat van 80×80×80 centimeter;
• drainage wordt in een laag van 10 cm aangelegd;
• vervolgens wordt er een 20 centimeter dikke ondergrond van grond, verteerde mest en compost overheen gestrooid;
• er wordt tuingrond in de vorm van een heuveltje bovenop gegoten, in het midden ervan wordt een zaailing geplaatst en de wortels worden naar de zijkanten uitgespreid;
• er is een steunpen in de buurt geïnstalleerd;
• Het gat wordt tot de rand gevuld met grond, licht aangestampt, en er wordt 30-40 liter water onder de struik gegoten.

De boomstamcirkel wordt gemulcht met turf of humus.

Let op! In zuidelijke streken worden druiven meestal in de herfst geplant, terwijl ze in noordelijke streken in het voorjaar worden geplant. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de zaailingen ruim voor de vorst kunnen wortelen.

Groeien en verzorgen

Druiven hebben voortdurende verzorging nodig: water geven, bemesten, mulchen, kroonvorming en bescherming tegen ziekten en plagen.

Water geven

Bij droog weer moeten Isabella-druiven meerdere keren per seizoen royaal water krijgen. Bij regenval in de zomer zal extra water geven de plant alleen maar schaden. Water geven tijdens de rijpingsperiode is bijzonder schadelijk: de bessen zullen barsten, wat hun kwaliteit aanzienlijk vermindert.

Topdressing

Bij het planten van druiven in bemeste grond begint de bemesting na twee jaar. Zonder de juiste verzorging en voedingsstoffen worden de planten kwetsbaar voor ziekten en plagen, en neemt de kwaliteit en kwantiteit van de bessen af. Wijnstokken moeten meerdere keren per jaar worden bemest.

Halverwege de lente wordt een suspensie van 1 eetlepel ammoniumnitraat, 2 eetlepels superfosfaat en 1 theelepel kaliumsulfaat, opgelost in een emmer water, aan de stamcirkel toegevoegd. Deze oplossing is voldoende om één druivenstruik water te geven.

De tweede bemesting van de druiven gebeurt twee weken voor de bloei met een kalium-fosforoplossing. Stikstof wordt in deze periode vermeden, omdat het de groei van groene massa bevordert en alleen in het vroege voorjaar nodig is. De derde bemesting gebeurt na de vruchtzetting met dezelfde oplossing.

Mulchen

De boomstam wordt bestrooid met verteerde mest, houtsnippers, humus en gedroogd gras. Mulch dient de volgende doeleinden:

• helpt vocht in de bodem vast te houden;
• dient als extra meststof;
• onderdrukt de groei van onkruid;
• beschermt het wortelstelsel van Isabella-druiven tegen vorst.

Het bekledingsmateriaal kan homogeen of gecombineerd zijn.

Vorming

Wil een tuinier een overvloedige en kwalitatief hoogwaardige oogst, dan moet hij zijn druivenstokken gedurende het voorjaar en de herfst begeleiden. Dit proces begint al in het eerste jaar na het planten.

Regelingen

Afhankelijk van de regio waar Isabella-druiven worden verbouwd, het type bodem en de snelheid van de takvorming, worden de volgende gewasvormingsschema's gebruikt:

• mouw;
• waaiervormig;
• cordon;
• standaard;
• per type kom.

Trimmen

De procedure begint in de herfst, ruim voordat de vorst invalt. Droge, zieke en beschadigde takken moeten worden gesnoeid. Per meter wijnstok moeten ongeveer 12 knoppen overblijven. Als takken in de winter bevroren zijn, worden ze in het voorjaar verder gesnoeid.

Kousenband

Jonge wijnstokken worden in het jaar van aanplant opgebonden, anders lopen ze het risico te breken in de wind. Naarmate de wijnstokken groeien, worden ze langs een trellis gespannen. De op deze manier opgebonden stengels krijgen voldoende lucht en zonlicht.

Stiefzonen eruit knijpen

Zijscheuten zijn extra zijscheuten die zich vormen in de bladoksels. Als er te veel zijscheuten zijn, beginnen ze de trossen dikker te maken en voedingsstoffen te ontnemen. Daarom worden in het voorjaar en de herfst overtollige zijscheuten van de wijnstok verwijderd met een snoeischaar, een schaar of door ze met de hand af te knijpen.

Munten

Bij deze procedure wordt de scheuttop met 6-8 internodiën verwijderd. Deze procedure wordt uitgevoerd bij goed ontwikkelde ranken met tussenpozen van 3-4 dagen, van half tot eind juli. Deze procedure bevordert een completere scheutvoeding, een betere opname van voedingsstoffen, ventilatie en blootstelling aan zonlicht.

Topping

Toppen of snoeien bevordert een snelle kroonvorming bij Isabella-druiven. Knip hiervoor de toppen af ​​zodra er drie bladeren aan de scheut zijn verschenen. Een andere optie is om de sterkste takken boven de tiende internodiën af te knippen vóór de bloei.

Fragment

Tijdens de voorjaarssnoei worden uitlopers die uit de grond groeien en waterscheuten die zich aan de takken vormen, verwijderd. Dit wordt het hele seizoen in de gaten gehouden, aangezien ze meerdere keren kunnen teruggroeien. Daarnaast worden trossen met kleine druiven verwijderd, evenals eventuele te veel aan de struik gevormde trossen.

Ziekten en plagen

Isabella-druiven hebben een goede weerstand, maar kunnen, net als bij elke aanplant, besmet raken met bepaalde ziekten en plagen.

Preventie

Om schimmelziekten te voorkomen, bespuit u kale wijnranken in het voorjaar met een 3% ijzersulfaatoplossing. Bespuit vervolgens, zodra het 5e of 6e blad opengaat, producten met koper en zwavel. Dit beschermt de druiven tegen echte meeldauw, valse meeldauw, antracnose en spint. Bespuit de wijnranken in de herfst met Nitrofen om overwinterende ziekteverwekkers en plagen te bestrijden.

Behandeling

Als de druiven door ziekten worden aangetast, worden verschillende fungiciden gebruikt. Insecticiden worden gebruikt tegen aantasting door schadelijke insecten. Als ziekten en plagen de druiven tijdens de rijping van de trossen aanvallen, kunnen de planten worden bespoten met traditionele middelen.

Hoe je thuis kunt vermeerderen door middel van stekken

Om de Isabella-variëteit te vermeerderen, neemt u in de herfst stekken van 50-70 centimeter lang en maximaal 1 centimeter dik. Elke stek moet 3-4 levende knoppen hebben.

De stekken (boompjes) worden 30 minuten lang ontsmet in een 5% kopersulfaatoplossing en in bundels van 8-10 samengebonden. Vervolgens worden ze in vochtig zand in de kelder begraven.

Controleer in het voorjaar de levensvatbaarheid van de stekken door een paar centimeter van de bovenkant af te snijden. Gezonde stekken horen een groene snede te hebben. Als de snede geel of bruin is, gooi het plantmateriaal dan weg. Plant de druiven vervolgens als volgt in plastic flessen van 2 liter:

• snijd de flessenhalzen af ​​en maak drainagegaten in de bodem;
• op de bodem van de containers wordt drainage aangebracht, daarna een kleine laag substraat;
• plaats het stekje een beetje schuin, voeg wat aarde toe en geef water;
• vervolgens wordt er gestoomd zaagsel of kokossubstraat neergelegd;
• De bovenkant van de container wordt afgedekt met plasticfolie of bekers om een ​​kasklimaat te creëren.

Zet de zaailingen in een goed verlichte ruimte en geef ze naar behoefte water via de tray. Verwijder de plasticfolie zodra de spruitjes verschijnen. Laat de jonge plantjes 10 dagen afharden voordat u ze in de volle grond plant. Elke zaailing moet 3-4 goed ontwikkelde wortels hebben en een groeilengte van 8-10 centimeter.

Belangrijk! Kies voor de vermeerdering gezonde stekken zonder ziekteverschijnselen.

Advies van de professionals

Ervaren wijnbouwers geven het volgende advies over het telen van Isabella-druiven:

1. Om ziektes te voorkomen, verwijdert u plantenresten uit de boomstam.
2. Preventief bespuiten van struiken met verschillende preparaten.
3. Jonge zaailingen moeten voor de winter worden aangeaard en bedekt met sparrentakken.
4. Bemest de grond onder de struiken minstens drie keer per seizoen. Vermijd stikstof in de zomer, omdat dit alleen de bladgroei bevordert, niet de vruchtclusters.
5. Het vormen van de kroon van de Isabella-druif begint al in het eerste jaar na aanplant. Deze procedure bevordert een gezonde groei en een kwalitatief hoogwaardige oogst.
6. Snoei niet alle scheuten in de herfst weg, anders heeft u volgend jaar door de strenge winter geen oogst.
7. Plant druiven uit de buurt van hoge planten.

Na het bestuderen van informatie over het planten, verzorgen en vermeerderen van de Isabella-druif, kan een tuinier deze variëteit gemakkelijk in zijn eigen tuin kweken. De druif kent diverse toepassingen, zowel voor tafelgebruik als voor de industrie: verse consumptie, wijn, sap en azijn. Druiven bevatten een groot aantal heilzame stoffen die essentieel zijn voor een gezond leven.