Hoe vaak moeten druiven in de zomer, terwijl de bessen rijpen, water krijgen?

Hoe moeten druiven in de zomer worden bewaterd – tijdens de bloei en de vruchtrijping? De plant heeft voldoende water nodig tijdens de knopvorming en tijdens de groei en rijping van de vruchten. Tijdens de bloei en een maand voor de oogst mag de wijngaard niet worden bewaterd. Irrigatietechnieken en -methoden worden gekozen op basis van het klimaat en de bodemgesteldheid. Gedurende het groeiseizoen wordt de grond bevochtigd met warm water.

Het belang van water voor een wijngaard

Druiven hebben water nodig voor een normale groei en ontwikkeling. De plant neemt voedingsstoffen alleen in vloeibare vorm op uit de grond. Water levert voedingsstoffen en speelt een rol bij fotosynthese. Bij warm weer verdampt vocht, waardoor warmte aan de bladeren wordt onttrokken.

Bij een tekort aan water kan de interne temperatuur van de plant pieken, wat oververhitting veroorzaakt. In hete zomers is water niet alleen nodig voor de voeding, maar ook om de druiven te koelen.

Overbewatering is echter ongewenst voor wijngaarden. Geef alleen water als dat nodig is. Elk druivenras vereist een specifiek bewateringsschema. Sommige druivensoorten houden van vocht, terwijl andere geen overmatige watergift verdragen. Irrigatie wordt beïnvloed door het lokale klimaat, het groeiseizoen en de bodemsoort.

Zandgrond draineert bijvoorbeeld sneller, terwijl kleigrond juist vocht vasthoudt. In warme, droge gebieden moeten wijngaarden vaker water krijgen dan wijngaarden in koele, vochtige klimaten. Tijdens de bloei heeft de plant meer vocht nodig dan tijdens de rijping van de druiven. Overmatig water geven aan rijpende druiven kan barsten veroorzaken.

Druivensoorten die van een vochtige omgeving houden:

• Isabel;
• Lydia;
• Saperavi;
• Neretinsky.

Bij het planten van zaailingen

Druiven worden in het voorjaar of de herfst geplant. Tijdens het planten worden de zaailingen rijkelijk bewaterd met door de zon verwarmd regenwater. Je kunt hiervoor een gieter gebruiken. Giet 10-20 liter water (1-2 emmers) in elk gat.

Als de wijnstok in het voorjaar is geplant, moet hij het eerste jaar wekelijks water krijgen. Giet een emmer water onder de struik. Bescherm de jonge boom tegen overbewatering tijdens langdurige regenval. Je kunt sleuven graven om overtollig vocht van de struik af te voeren of de plant afdekken met plastic.

Geef de zaailing bij het planten in de herfst de eerste twee weken water (één emmer per week). Stop daarna met water geven. De herfstregen zou voldoende moeten zijn om de plant te voeden. Als het te droog is, kunt u de druiven wekelijks water geven tot november. Geef vóór de vorst een vochtaanvullende watergift en bescherm de zaailing door hem af te dekken met een dikke laag aarde.

Kenmerken van bewatering op basis van timing

De vochtbehoefte van druivenranken varieert afhankelijk van het groeiseizoen en de tijd van het jaar. Een wijngaard die een droge winter heeft overleefd, heeft een vochtboost nodig. Giet in het vroege voorjaar 8-10 emmers warm water onder elke wijnstok.

Als er in de winter veel sneeuw ligt, hoeft u de wijngaard niet meer te besproeien nadat de sneeuw gesmolten is.

Tijdens de bloeiperiode

Als de lenteregens schaars zijn, heeft de wijngaard vóór de bloei extra water nodig. Onvoldoende vocht zorgt ervoor dat de bloemen afvallen, wat de opbrengst beïnvloedt. Giet eenmaal per week 2-3 emmers water onder elke wijnstok. De benodigde hoeveelheid water hangt af van de druivensoort en de bodemgesteldheid. Stop met water geven tijdens de bloei om bloemval te voorkomen.

Tijdens het rijpen van bessen

In juni, na de bloei, wordt de wijngaard alleen tijdens droge periodes bewaterd. Drie tot vier emmers water worden één keer per week onder elke wijnstok gegoten. Wanneer de bessen beginnen te rijpen, dat wil zeggen, van kleur veranderen naar de kleur die kenmerkend is voor de variëteit, moet de watergift worden verminderd. Gedurende deze periode wordt de wijngaard één keer in de twee weken bewaterd. Als de wijnstokken te vaak worden bewaterd, zullen de bessen te nat worden of barsten. Bij onvoldoende vocht worden de bessen klein en zuur. In augustus wordt de wijngaard over het algemeen helemaal niet bewaterd.

Na de oogst

Zelfs na de oogst moet de wijngaard minstens om de twee weken bewaterd worden. Kunstmatige irrigatie wordt gebruikt als de herfst droog en warm is. Tijdens regenachtig weer hebben de planten geen water nodig.

Twee weken voor de vorst wordt de wijngaard rijkelijk bewaterd. Deze vochtaanvullende irrigatie helpt de plant de winter te overleven zonder af te sterven. Per vierkante meter zijn 10-12 emmers water nodig.

Methoden

Er zijn verschillende manieren om druiven water te geven. Het belangrijkste doel is om de wortels van vocht te voorzien. De keuze voor de methode hangt af van het regionale klimaat en de bodemsoort. Bij warm weer, met een hoge verdamping, is ondergrondse irrigatie aan te raden. Als deze methode te duur is, kunt u de grond mulchen. Mulchen helpt het vochtverlies met de helft te verminderen.

Oppervlak

Dit is de eenvoudigste en meest toegankelijke manier van water geven. Het is echter het beste om druiven water te geven in gleuven, gaten en groeven die rond de wijnstok zijn gegraven. Deze kunnen permanent of tijdelijk zijn. Na het water geven worden de tijdelijke geulen bedekt met aarde. Door er simpelweg water overheen te gieten, wordt de aarde slechts tot een diepte van 30-50 centimeter bevochtigd, en bij warm weer verdampt het vocht snel.

Bij het water geven boven de grond, voorkom dat vocht in contact komt met de bladeren. Water dat in contact komt met de plant creëert ideale omstandigheden voor schimmelgroei. Tijdens de rijping kan vocht dat in contact komt met de vruchten barsten veroorzaken.

Oppervlakte-irrigatie heeft verschillende nadelen. Ten eerste is er veel water nodig om de grond vochtig te houden. Ten tweede creëert de vochtige grond rond de boomstam ideale omstandigheden voor schimmelinfecties. Bovendien zorgt dit type irrigatie ervoor dat de grond na verloop van tijd zout wordt.

Afvoersysteem (ondergronds)

Oppervlakte-irrigatie koelt de bodem af, en druiven geven de voorkeur aan warme grond. Het is beter om water naar de diepere lagen van de bodem te leiden. Ondergrondse irrigatie vermindert het waterverbruik met de helft. Er zijn twee methoden voor ondergrondse irrigatie: verticaal en horizontaal.

Bij de verticale methode worden met een schop of hand verticale gaten in de grond gegraven op 0,5 meter van de struik. In de gaten worden buizen gestoken. Voor ondergrondse irrigatie worden poreuze of geperforeerde buizen met een diameter van 6 centimeter en een lengte van 50 centimeter gebruikt. Op de bodem van het gat en langs de zijkanten van de buizen wordt een laag steenslag aangebracht om verstopping te voorkomen. Via een slang of gieter wordt water naar deze buizen geleid.

Bij de horizontale methode wordt een geperforeerde buis horizontaal op een diepte van 0,5 meter geïnstalleerd. Water wordt aangevoerd via slangen. De buizen moeten 50 centimeter van de struik worden geplaatst.

Ze zijn omwikkeld met fijn gaas of bekleed met stenen om te voorkomen dat er aarde in de gaten komt. Horizontale leidingen raken echter vaak verstopt en het is niet eenvoudig om de staat ervan regelmatig te controleren. Zelfs als u de bewatering goed organiseert, kan het gebeuren dat de struik helemaal geen druppel water krijgt.

De ondergrondse methode wordt aanbevolen voor leem- en kleigronden, waar water de wortels slecht doordringt en snel verdampt. Deze methode heeft verschillende voordelen: het vermindert het waterverbruik, vermindert het risico op schimmelziekten en laat de wortels dieper groeien, waardoor de plant beter bestand is tegen vorst.

Druppelmethode

Druppelirrigatie wordt gebruikt voor zand- en leemgronden, waar water snel de wortels bereikt. Deze methode vereist het aanleggen van een slang met perforaties naar elke plant. Het water wordt vervolgens via de zwaartekracht vanuit een tank op een bepaalde hoogte naar elke plant toegevoerd. Deze methode vereist tijd voor de installatie en extra geld voor slangen, kranen, wateropvangtanks en een pomp.

Hoe vaak moet je water geven in de volle grond?

Om druiven te laten groeien, hebben ze gedurende het hele groeiseizoen 600 liter water nodig, wat overeenkomt met 60 emmers per plant. In het centrale deel van de wereld haalt de plant bijna al zijn benodigde vocht uit neerslag. Op zuidelijke breedtegraden is het klimaat droger. De plant haalt de helft van deze hoeveelheid uit neerslag. Tijdens droogteperiodes hebben druiven kunstmatige irrigatie nodig.

In het voorjaar

Het vocht dat zich ophoopt tijdens herfstregens en het smelten van wintersneeuw, houdt slechts aan tot aan de bloei. De groei van bladeren en scheuten in het voorjaar vereist 20 procent van het opgehoopte water. Tijdens de bloei verbruiken druiven slechts 5 procent van het vocht.

Als er voldoende water in de grond zit, “huilt” de gesnoeide struik. In dit geval worden de druiven zo laat mogelijk bewaterd, ergens rond het begin van de bessengroei, wanneer ze de grootte van erwten hebben. Als de herfst en winter droog waren en er geen water uit de snoei van de gesnoeide wijnstok stroomt, moet de plant vóór de bloei water krijgen. Giet elke week 3-4 emmers water onder de wijnstok.

In de zomer

Giet in de vroege zomer één keer per week 3-4 emmers water onder elke struik. Tijdens de rijpingsperiode is het aan te raden de druiven niet te vaak, maar wel grondig water te geven. Geef alleen water bij droog en warm weer. Als u een emmer water onder een struik giet, verdampt het vocht snel. Geef niet te vaak, maar grondig water. Geef in juli elke plant twee keer per maand 6-8 emmers water.

Het is belangrijk om te onthouden dat de bessen een maand voor de rijping zacht worden. Veel soorten kunnen barsten door overtollig vocht tijdens de rijping. Stop in augustus met het bewateren van de wijngaard. Als het tegen het einde van de zomer regenachtig weer is, is het raadzaam drainagekanalen aan te leggen, de grond te mulchen met plasticfolie of de wijnstok af te dekken met plastic zeil.

In de herfst

Geef de plant in de herfst spaarzaam water, aangezien er in deze periode veel regen valt. In droge periodes kun je om de twee weken 3-4 emmers water onder de struik gieten. De laatste watergift doe je voordat de vorst invalt en de wijngaard bedekt raakt. Giet 10-12 emmers water onder de struik. Om de grond in de winter tegen bevriezing te beschermen, is een ruime toevoer van vocht noodzakelijk. De wijngaard moet de winter ingaan met vochtige grond. Als de herfst nat is, is aanvulling van vocht vóór de vorst niet nodig.

Tekenen van vochttekort en -overschot

Symptomen van watertekort:

• uitdroging van de bladranden;
• het verschijnen van gele vlekken op de bladeren;
• verandering in bladkleur (vergeling);
• rechttrekken van scheutkronen;
• de onderste bladeren vallen af, daarna de bovenste;
• drogen van scheuttoppen;
• De bessen worden kleiner, sommige rimpelen en drogen uit.

Wat gebeurt er bij overtollig vocht:

• krachtige groei van scheuten;
• vorming van een groot aantal stiefzonen;
• langzame rijping van fruit;
• waterige smaak van bessen;
• Bij lage temperaturen rotten de wortels.

Handige tips

Aantekeningen van ervaren wijnbouwers:

1. In totaal wordt de wijngaard maximaal 10 keer per seizoen bewaterd.
2. De jonge plant heeft wekelijks water nodig.
3. Een volwassen struik krijgt één keer per twee weken water.
4. Het water geven aan planten kan gecombineerd worden met bemesting.
5. Om het vochtverlies van de bodem te beperken, moet deze gemulcht worden.
6. De frequentie van kunstmatige bewatering hangt af van de hoeveelheid neerslag.
7. Bij regenachtig weer krijgt de plant geen water.
8. Bij langdurige droogte wordt de wijngaard wekelijks rijkelijk bewaterd.
9. Gebruik geen kraanwater of heel koud water om water te geven.
10. Tijdens de bloeiperiode en een maand voordat de druiven rijp zijn, krijgen de druiven geen water.