Beschrijving van de Stoletie-druivensoort en teelttips

Pitloze druiven zijn bijzonder populair bij wijnboeren en consumenten. Ze zijn niet alleen lekker en gezond, maar kunnen ook gebruikt worden om kaliumrijke rozijnen te maken. Stoletie is een pitloze druivensoort. Hieronder vindt u informatie over de belangrijkste kenmerken, het planten en verzorgen, ziekten en plagen, de voor- en nadelen van de plant, en de oogst en bewaring.

Beschrijving en kenmerken

De Stoletie-druiven zijn krachtig en bestand tegen zware oogsten. Het is een vroegrijp ras: de oogst begint in het derde jaar na aanplant. Het duurt 130 dagen van bladvorming tot de vrucht technisch rijp is. Stoletie heeft geen bestuivers nodig: het ras bestuift zichzelf dankzij de aanwezigheid van mannelijke en vrouwelijke bloemen.

Geschiedenis van selectie

De Stoletie-druif is een product van Amerikaanse selectie. Het ras werd in 1966 in Californië ontwikkeld door Emperor en Pirovano-75 te kruisen. Daar kreeg het de naam Centeniel Seedless. 15 jaar later werd het op grote schaal in Amerika geteeld. Kishmish-druiven werden in 2010 geïntroduceerd in Rusland en het GOS en zijn sindsdien enorm populair.

Belangrijkste kenmerken

De Stoletie-druiven zijn pitloos, waardoor ze veelzijdig zijn. Het suikergehalte is 15%. Hoe langer de tros aan de wijnstok hangt, hoe zoeter de bessen.

Beschrijving van de struik

De Stoletie-druif is robuust en rijpt het hele seizoen door. Volgroeide scheuten zijn donkerbruin, terwijl jonge scheuten groen zijn. De bladeren zijn groot, donker olijfgroen, vijflobbig en staan ​​op lange bladstelen. Na de bloei produceren de druiventrossen bessen.

Beschrijving van trossen en bessen

De trossen zijn kegelvormig en matig los. Hun gewicht varieert van 700 tot 1200 gram, maar kan oplopen tot 1400 gram. De bessen zijn langwerpig, 16 x 30 millimeter groot, geelgroen en krijgen in de zon een amberkleurige tint. Ze wegen tot 8 gram, hebben een dunne schil en stevig vruchtvlees.

Productiviteit

De oogst van de Stoletie-druiven begint begin september. De vruchtzetting is goed en consistent. De bessen zijn niet gevoelig voor erwtvorming, waardoor de trossen er altijd goed verkoopbaar uitzien.

Transporteerbaarheid

De bessen hebben stevig vruchtvlees, maar een zachte schil, waardoor ze moeilijk te vervoeren zijn. Bovendien barsten de vruchten niet; ze laten zich gemakkelijk van de tros pellen. Hoewel de bessen hun smaak behouden, is hun commerciële waarde verminderd.

Vorst- en droogtebestendigheid

De Stoletie-druivensoort is bestand tegen wintertemperaturen tot -23 °C. Hij is beter geschikt voor de teelt in zuidelijke streken. In koude klimaten hebben de druivenranken beschutting nodig. Stoletie heeft een sterk wortelstelsel en kan daardoor goed tegen droogte.

Ziekteresistentie

Deze variëteit is resistent tegen belangrijke druivenziekten, maar kan er onder ongunstige weersomstandigheden vatbaar voor zijn. Om ziekten te voorkomen, moeten de struiken worden bespoten met antischimmelmiddelen. De eerste behandeling wordt uitgevoerd vóór het uitlopen van de knoppen.

Smaakkwaliteiten

Experts gaven de Stoletie-druif een 9 uit 10. De bessen zijn zoet, maar niet plakkerig, met een delicaat muskaataroma. De schil is zacht en gemakkelijk te eten. Het feit dat de vrucht pitloos is, speelde een belangrijke rol bij de beoordeling.

Toepassing van bessen

Druiventrossen worden voornamelijk gekocht voor verse consumptie. De bessen worden ook gebruikt voor desserts, compotes en sappen. Een andere toepassing is het drogen van de vruchten tot rozijnen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De positieve eigenschappen van de Stoletia-druif omvatten de volgende kenmerken:

• snelle rijping;
• resistentie tegen erwtenvorming;
• goede immuniteit;
• zelfbestuiving;
• goede presentatie;
• hoge smaakeigenschappen;
• gemak van onderhoud.

Negatieve eigenschappen van de Stoletie-druif zijn onder meer de matige vorstbestendigheid, de slechte transporteerbaarheid en de korte houdbaarheid van de bessen.

Hoe je correct plant

Druiven doen het goed in elke grondsoort, maar vruchtbare grond is het beste. Als de grond zwaar of kleiachtig is, voeg dan zand toe. Het substraat bestaat uit tuinaarde, compost en houtas of superfosfaat.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Wijnstokken worden geplant in het voorjaar, nadat het weer warmer is geworden, of in de herfst. Ervaren wijnbouwers raden aan om in het voorjaar te planten, omdat de wijnstokken dan goed kunnen acclimatiseren aan de locatie voordat het koude weer aanbreekt. Als u kiest voor planten in de herfst, moet u dit een maand voor de vorst doen.

Hoe een site kiezen en voorbereiden

De druivenplantlocatie moet beschut zijn tegen noordenwind. De rijen moeten op het zuiden liggen en voldoende zonlicht krijgen. Het grondwater in het geselecteerde gebied moet diep zijn, anders kan het wortelstelsel worden aangetast door pathogene microflora.

Het is toegestaan ​​om druiven te planten in de buurt van gebouwen, maar men dient wel een afstand van minimaal 1,5 meter aan te houden.

Het gebied waar de struiken geplant moeten worden, wordt vrijgemaakt van plantenresten en er wordt van tevoren een gat gegraven. Dit gat wordt twee weken voor de ingreep gegraven. Op de bodem worden drainage en meststoffen aangebracht.

Let op! De druivenplantage mag niet onder water komen te staan ​​tijdens het smelten van de sneeuw in het voorjaar.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Stoletie-druivenzaailingen worden gekocht bij gerenommeerde verkopers of kwekerijen. Een gezonde plant heeft een stevige stam, vrij van deuken en beschadigingen, en goed ontwikkelde wortels.

Als je ze iets afsnijdt, zou het snijvlak wit moeten zijn.

Het is beter om druivenzaailingen in potten te kopen, met hun wortelstelsel bedekt. ​​Planten die in potten worden gekweekt en verkocht, verdragen verplanten beter. Als het plantmateriaal met blote wortels is gekocht, laat het dan 12-24 uur in water weken.

Plantdiagram

De grootte van het druivenplantgat hangt af van de grondsoort: in zware grond moet het gat 70 centimeter diep zijn en een diameter van 60 centimeter hebben; in lichte grond moet de diepte 60 centimeter diep zijn en een diameter van 40 centimeter. Het planten gaat als volgt:

• op de bodem van de put wordt geëxpandeerde klei of ander drainagemateriaal geplaatst;
• een deel van het substraat wordt eroverheen gegoten;
• een zaailing wordt in het midden van het gat geplaatst en royaal bewaterd;
• Vul de grond aan met de resterende aarde en stamp deze licht aan.

Om de grond vochtig te houden, wordt de boomstam met mulch bestrooid.

Onderhoudsinstructies

Druiven hebben verzorging nodig, inclusief bemesten, snoeien en mulchen. Preventief spuiten wordt gebruikt om de druiven te beschermen tegen ziekten en plagen. Om ervoor te zorgen dat de druivenranken de winter met minimale schade doorkomen, moeten ze in de herfst worden voorbereid op de kou.

Watergeefmodus

De Stoletie-druif is droogtebestendig. Hij heeft water nodig als hij jong is en tijdens langdurige droogte. De grond moet worden bewaterd tijdens het uitlopen van de knoppen, na de bloei en in de herfst na de vruchtzetting.

Topdressing

Om sterke druivenranken te ontwikkelen en fruit van hoge kwaliteit te produceren, moeten druiven meerdere keren per seizoen worden bemest. De dosering wordt bepaald aan de hand van de aanbevelingen op de verpakking. Als de druiven in vruchtbare grond zijn geplant, moet de bemesting in het derde jaar van de groei plaatsvinden.

Lente

In het voorjaar groeien de wijnstokken actief. Dit proces kost veel energie, dus in deze periode worden ze gevoed met stikstof. Ammoniumnitraat en verteerde mest kunnen als meststof worden gebruikt.

Voor de bloei

Gebruik tijdens de bloeiperiode van de druiven minerale meststoffen met fosfor, kalium en borium. Je kunt 60-70 gram nitrofoska gebruiken, verdund in een emmer water.

In het stadium van de vorming van de eierstokken

Druiven hebben kalium nodig om grote bessen te produceren. Meststoffen zoals kaliumsulfaat en kaliummagnesiumsulfaat kunnen worden gebruikt, zoals aangegeven. Houtas, ook organisch, is rijk aan dit mineraal.

Snoeien en vormen

Om te voorkomen dat druivenranken te veel gaan groeien, is snoei noodzakelijk. Deze procedure wordt uitgevoerd in het voorjaar, voordat de sapstroom begint, en in de herfst, na de eerste vorst. Naast de vormsnoei wordt er ook hygiënische snoei uitgevoerd, waarbij bevroren en zieke takken worden verwijderd.

Eerste jaar

Tegen de winter groeit de wijnstok uit twee knoppen die in het voorjaar zijn blijven zitten. In de late herfst blijven er twee of drie knoppen aan deze scheuten zitten en worden de rest verwijderd. De struik wordt in de winter afgedekt.

Tweede jaar

Elk van de overgebleven scheuten van het voorgaande jaar ontwikkelt een vervangende knoop en een vruchtsteel. In de herfst blijven er 2-3 knoppen aan de knoop zitten en 6-10 aan de wijnstok.

Derde en volgende jaren

In het derde jaar blijven er vier scheuten over. Wanneer de vruchtzetting in de herfst begint, wordt de vruchtdragende rank verwijderd en blijft de vervangende scheut met jonge scheuten staan. De overgebleven takken zullen het jaar daarop vrucht dragen.

Mulchen

Om het vocht in de grond vast te houden, wat vooral belangrijk is voor struiken bij het planten, wordt de omgeving rond de stam gemulcht. Gebruik turf, stro en droog gras als afdekmateriaal. Mulch voorkomt ook de groei van onkruid.

Preventief spuiten

Om ziekten en plagen op druivenranken te voorkomen, worden ze meerdere keren per seizoen bespoten met insecticiden en fungiciden. Het is echter belangrijk om te onthouden dat het gebruik van chemische middelen tijdens de bloei verboden is.

Bescherming tegen vogels en ongedierte

Om gevederde insecten te bestrijden, gebruiken mensen vogelverschrikkers, knippen ze ritselende folie in stukken en bedekken ze druiventrossen met fijnmazig gaas. Ervaren wijnbouwers merken op dat vogels de kleur blauw niet waarderen, dus hangen ze linten en zakken in die kleur aan het rek.

Voorbereiding op de winter

Na de vruchtzetting worden de struiken gevoed met kalium, zoals houtas: dit helpt de planten de wintervorst te overleven. In de late herfst, voordat de vorst intreedt, wordt de grond rijkelijk bewaterd: vochtige grond bevriest minder snel. De omgeving van de stam wordt gemulcht en jonge struiken worden van hun steunen verwijderd en bedekt met sparrentakken en agrofibre.

Methoden van voortplanting

Tuinders kunnen de Stoletie-druivensoort vermeerderen door middel van stekken, afleggen en enten. Druiventelers maken over het algemeen geen gebruik van zaadvermeerdering, omdat dit arbeidsintensief is en een lange wachttijd voor de oogst vereist. Ongeacht de gekozen methode, moeten scherpe, ontsmette gereedschappen worden gebruikt bij het verwerken van stekken.

Ziekten en plagen

Zelfs met een sterk immuunsysteem kunnen druivenranken vatbaar zijn voor bepaalde ziekten en plagen. Hieronder staan ​​de meest voorkomende.

Bladroller

Bladrollerrupsen voeden zich met alle delen van de druivenplant. Om dit te voorkomen, verwijdert u plantenresten van de stam. Bespuit de struiken daarnaast voor en na de bloei met insecticiden.

Druifluis

Druivenbladluizen nestelen zich in wortels en bladeren en voeden zich met hun sap. Om deze luizen te voorkomen, worden Stoletie-druiven geënt op bladluisresistente rassen, diep geplant en vanaf de bovenste wortels gesnoeid.

Oidium

Echte meeldauw, ook wel echte meeldauw genoemd, verschijnt als een witte laag op de bladeren. De vruchten beginnen uit te drogen en te rotten. De ziekte treedt op bij extreem droog weer of schommelingen in de luchtvochtigheid. Om dit te voorkomen, worden druiven meerdere keren per seizoen bespoten met fungiciden.

Meeldauw

Een andere naam voor valse meeldauw is valse meeldauw. Het manifesteert zich als een olieachtige vloeistof op de bovenkant van de bladeren. Het ontstaat door overmatige stikstoftoediening en bij vochtig, warm weer. Om valse meeldauw te voorkomen, worden druiven bespoten met antischimmelmiddelen.

Grijze rot

De ziekte tast het bovengrondse deel van de struiken aan. Wanneer de schimmel verschijnt, stoppen de vruchten met ontwikkelen, verwelken en drogen uit. Om de ziekte te voorkomen, worden planten bespoten met fungiciden.

Oogsten en bewaren

De bessen worden vanaf augustus geoogst. Ze zijn bedoeld voor snelle consumptie, vers of gedroogd tot rozijnen. Door hun dunne schil zijn de vruchten niet lang houdbaar.

Tips van ervaren tuiniers

Ervaren wijnbouwers geven het volgende advies over het telen van de Stoletie-druivensoort:

1. Bij het planten moet u het wortelstelsel met 2 centimeter inkorten en de bovenste wortels geheel verwijderen.
2. Om het ontstaan ​​van ziektes en plagen te voorkomen, mag u preventief spuiten niet verwaarlozen.
3. Geef volwassen druivenstruiken alleen water als het langdurig droog blijft.
4. Snoeien is een verplichte techniek bij het verzorgen van struiken.
5. Indien de verwachte wintertemperatuur hoger is dan -23°C, verwijder dan de scheuten van de steun en dek ze af.

Gewapend met kennis over de teelt van Stoletie-druiven kan een boer gemakkelijk de druiven op zijn perceel verbouwen. Hij kan de heerlijke, aromatische bessen gebruiken om rozijnen te maken en de overschotten op de markt verkopen.