Het planten en verzorgen van druiven in de volle grond in Oedmoertië

De zeer korte zomers en lange winters in Oedmoertië bemoeilijken niet alleen het planten van warmteminnende druiven in de volle grond, maar ook de verzorging ervan. Door een ras te selecteren dat geschikt is voor de lokale omstandigheden, het hele jaar door zorgvuldige aandacht aan de plant te besteden en enorm veel werk te verzetten, is het mogelijk om deze uitzonderlijk smakelijke bes te telen in een gematigd continentaal klimaat.

Geschikte variëteiten voor de teelt in Oedmoertië

Vruchtbare druiventeelt onder omstandigheden van korte zomers en lange, vorstrijke winters is mogelijk door het planten van de volgende variëteiten:

• De Aleshenkin-variëteit rijpt in 118 dagen. Ze produceert grote bessen, tot wel 4,5 gram. Ze onderscheidt zich door een uitstekende rijping van de wijnstokken. De oogst rijpt zelfs onder ongunstige omstandigheden.
• De Pamyati Dombkovskaya-variëteit rijpt in 115 dagen. Ze produceert zwarte bessen en is geschikt voor teelt in risicovolle landbouwgebieden.
• De Russische Corinth rijpt in 115 dagen. Hij produceert kleine, goudgele bessen met een gewicht tot 2 gram. Hij verdraagt ​​temperaturen tot -26 °C.
• De Tukai-druif produceert gele bessen met een gewicht tot 4 gram, die niet vatbaar zijn voor erwtvorming. De druif is winterhard tot -25 °C.

Wijnbouwers in Oedmoertië proberen ook Kamila, Elf, Russkiy Ranniy, Kodryanka, Tayezhny, Avgustin, Bashkirskiy Izumrud, Kishmish en vele andere kort rijpende, winterharde rassen te telen. In kassen worden de rassen Queen of Vineyards, Kesha 1, Victoria, Prometheus, Arkadia en andere gebruikt.

Vereisten voor druiven

In het zuiden van Oedmoertië worden druiven vruchtbaar in de volle grond geteeld. Ondanks de korte, warme zomer rijpen ze goed en verrukken ze tuinders met hun oogst. In het noorden is de situatie veel ingewikkelder.Een droog voorjaar en veel regenval in juli creëren een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van schimmelziekten. De eerste vorst is al eind augustus mogelijk. Hier worden de druiven in kassen geteeld.

Om ervoor te zorgen dat een zaailing goed wortelt, zich snel ontwikkelt en een strenge winter overleeft, worden er speciale eisen aan het ras gesteld.

Bushgrootte

Hoge en dichte ranken belemmeren de rijping van de druiven. Om een ​​goede oogst te garanderen, worden gedurende de zomer zijscheuten verwijderd en wordt de helft van de trossen geplukt.

Rijpings- en vruchtperiodes

De korte zomer stelt zijn eigen eisen aan het ras. In Oedmoertië kunnen alleen vroege en ultravroege druiven, met een groeiseizoen van maximaal 130 dagen, productief worden geteeld. Pas dan kan de plant zich voorbereiden op de winter en, onder een dikke laag sneeuw, strenge vorst gemakkelijk doorstaan.

Vorstbestendigheid

De koude, sneeuwrijke winters van Oedmoertië spelen ook een rol in de tuinbouw. ​​De wintertemperaturen dalen hier vaak tot -30 °C. Onder dergelijke omstandigheden zal de druiventeelt alleen vruchtbaar zijn als u rassen gebruikt met een verhoogde winterhardheid en voldoende gewasbescherming biedt.

Ook terugkerende vorst is gevaarlijk voor druiven.

Om te voorkomen dat de bloemen bevriezen, plant u soorten die bestand zijn tegen terugkerende vorst en dekt u de struiken af ​​tot het einde van de gevaarlijke periode.

Hoe druiven te planten in Oedmoertië: basisregels, tips en aanbevelingen

Wijnstokken worden in Oedmoertië niet in de herfst geplant, omdat de zwakke jonge bomen in de korte herfstperiode geen tijd hebben om zich te vestigen en zich voor te bereiden op de winter. Het planten vindt plaats wanneer de kans op vorst volledig voorbij is. Deze periode duurt doorgaans van eind mei tot half juni. Een bewolkte ochtend of avond na een flinke regenbui is de meest gunstige tijd.

Om ervoor te zorgen dat volwassen struiken voldoende zonlicht krijgen en de tijd hebben om te rijpen in de korte zomer, worden ze losjes geplant. Laat minimaal twee meter ruimte tussen de struiken in een rij en 2,5 meter tussen de rijen.

Vereiste bodemsamenstelling

Druiven zijn relatief gemakkelijk te telen. Lichte, losse grond is de meest gunstige omgeving voor de druiventeelt. Planten groeien slecht in moerassige gebieden zonder goede drainage. Dichte, zware grond laat water en lucht niet goed door en moet daarom worden losgemaakt.

Omdat het plantgat arm is aan micronutriënten, moet het goed voorbereid zijn en de nodige meststoffen worden toegevoegd. Grond met een hoog stikstofgehalte bevordert een krachtige plantengroei en vertraagt ​​de rijping van de wijnstokken. Zandgrond bevriest snel en veroorzaakt vaak worteluitvriezing.

We bepalen de landingsplaats

Met korte zomers is het kiezen van een geschikte plantlocatie cruciaal. Een zonnige open plek, beschut tegen koude noordenwinden, is ideaal voor het aanleggen van een wijngaard.

De nabijheid van hoge bomen of een hek creëert schaduw en vormt een ernstig obstakel voor de tijdige rijping van de oogst.

Een helling op het zuiden is de meest geschikte optie. Sneeuw smelt hier het eerst en het glooiende terrein biedt betrouwbare bescherming tegen de wind. Vermijd echter een laaggelegen gebied: daar hoopt vocht zich op, ontwikkelen de wijnstokken zich slecht en zijn ze gevoelig voor bevriezing.

Het voorbereiden van de zaailing en het plantgat

Voordat u een zaailing in de volle grond plant, moet deze eerst worden afgehard. Een onvoorbereide plant heeft het veel moeilijker om zich te vestigen, is vatbaarder voor ziekten en begint pas laat vrucht te dragen. Wanneer een onvoorbereide zaailing in een onbekende omgeving met ongunstige omstandigheden wordt geplaatst, ervaart deze vaak ernstige stress en sterft af.

Gedurende twee weken wordt de zaailing naar buiten gebracht, waardoor de tijd die hij daar doorbrengt elke dag toeneemt. Om de tere plant te beschermen tegen verkleuring door de felle zon, wordt hij de eerste dagen afgedekt met afdekmateriaal. Als de nachten warm zijn, wordt de zaailing aan het einde van de gewenningsperiode een hele dag buiten gelaten.

Voor druiven wordt een ruim plantgat gemaakt, minimaal een meter breed en diep. Dit wordt van tevoren voorbereid. Onderin wordt een dikke drainagelaag aangebracht. De samenstelling van de grond wordt aangepast aan de lokale omstandigheden.

De grond wordt gemengd met verteerde mest, houtas, fosfor-kaliummeststoffen en een kleine hoeveelheid zand. Voor het planten worden de wortels in een brij van klei, mest en een kleine hoeveelheid wortelgroeimiddel geplaatst.

Waarop moet u letten bij het kiezen van zaailingen?

De aankoop van een gezonde zaailing garandeert een goede overleving, vruchtbare plantontwikkeling en een hoge opbrengst in de toekomst. Het is het beste om zaailingen te kopen bij gespecialiseerde kwekerijen in uw regio. Een goed ontwikkeld wortelstelsel is cruciaal; het moet bij aankoop minstens drie sterke wortels hebben.

Hoe dichter het wortelstelsel, hoe gemakkelijker de zaailing wortel schiet. Een worteldoorsnede zou een levend, lichtgekleurd worteltje moeten laten zien. Vermijd de aankoop van een plant met een donker, droog wortelstelsel. Een donkere, volgroeide scheut met een lichtgekleurde kern wijst ook op een gezonde plant, geschikt om te planten.

Technologie voor het planten van wijnstokken in de volle grond en in een kas

De eerste à twee jaar is het het beste om de zaailing in een grote, bodemloze pot te planten en deze in een koele ruimte te bewaren voor de winter. Zo heeft de plant de tijd om zich in de zomer snel aan te passen aan de weersomstandigheden en wordt hij niet beschadigd door vorst in de winter. De ranken hebben ook de tijd om onder deze omstandigheden te rijpen.

Het volgende voorjaar of het jaar daarop wordt de plant verplant naar de vaste plek. Om de verzorging van volwassen klimplanten te vergemakkelijken, planten veel tuinders ze in greppels bekleed met planken. Door gebruik te maken van dergelijke constructies is het gemakkelijk om de klimplanten voor de winter te isoleren.

Door de klimplant in een hoek van 45° te planten, is het veel gemakkelijker om de volwassen plant in de winter te beschermen tegen vorst. Deze plaatsing, gecombineerd met de juiste snoei, verhoogt de belasting van de struik naarmate hij ouder wordt.

Bij het telen van druiven in een kas warmt de grond veel sneller op, waardoor de planttijd langer is. Zaailingen moeten minimaal 50 cm van de wanden van de kas worden geplaatst. Er is geforceerde ventilatie geïnstalleerd om de planten te beschermen tegen schimmelziekten.

Bijzonderheden over de verzorging van druiven

Het planten van druiven is de eerste stap in een complex proces en het begin van een enorme hoeveelheid werk. Daarna vereisen ze constante aandacht en controle van de buitentemperatuur.

Bush-irrigatieregime

De lente in Oedmoertië verloopt vaak zonder neerslag, waardoor de druiven dringend water nodig hebben vóór de bloei. De irrigatie wordt vervolgens gecontroleerd op basis van de weersomstandigheden. Tijdens droge periodes wordt de wijnstok minstens één keer per maand bewaterd.

Tijdens de bloeiperiode wordt water geven vermeden om bloesemval te voorkomen. Ook wordt er kort voor de oogst gestopt met water geven. Dit behoudt de integriteit van de bessen en voorkomt dat ze barsten. Als de herfst droog is, is vocht extra belangrijk. In deze periode is de plant actief bezig aan te sterken voor de strenge winter en heeft hij voldoende water nodig.

Meststoftoepassing bij de wortel en op groene bladeren

De plant heeft de eerste jaren geen bemesting nodig. Hij wordt ruimschoots voorzien van de micronutriënten die tijdens het voorbereiden van het plantgat zijn toegevoegd.

Om de vruchtzetting te verbeteren, worden de druiven vóór de bloei gevoed met nitroammophoska met een kleine hoeveelheid boorzuur. Om de groei van jonge scheuten en de besvorming te stimuleren, herhaalt u de voeding tien dagen na de bloei. Gebruik vóór de besrijping 15 g kaliumzout, 1 el kaliummagnesiumsulfaat en 20 g superfosfaat.

Tijdens de rijpingsperiode van de bessen wordt een asinfusie onder de wortels aangebracht. Na de oogst, druiven voorbereiden op de winter Gebruik kaliummeststoffen.

Als wortelbemesting niet het gewenste resultaat oplevert, bespuit de druiven dan met bladmeststof. Gebruik complexe meststoffen voor en na de bloei, zoals 'Akvarin' of 'Kemira'. Ervaren tuinders raden aan om vanaf eind juli geen bladmeststof meer te geven, zodat de druiven hun energie kunnen richten op het rijpen van de vruchten in plaats van op de groei van scheuten.

Wij snoeien en vormen de struik

Direct na het planten wordt de wijnstok teruggesnoeid tot twee knoppen. Om de jonge wijnstok voor te bereiden op de eerste winter, worden er twaalf knoppen aan de scheut gelaten. Overtollige zijscheuten worden afgeknipt. Een jaar later wordt de snoei herhaald bij een andere wijnstok. Zo zal de wijnstok op driejarige leeftijd twee vruchtranken hebben. Zo wordt de struik de eerste zes jaar geleid.

Ziekte- en insectenpreventie

Lange regenperiodes belemmeren de groei van gezonde planten. Onder dergelijke omstandigheden zijn druiven vaak vatbaar voor meeldauw en andere ziekten. Preventieve behandeling met complexe fungiciden in het voorjaar, de herfst en tijdens periodes van langdurige regenval helpt de incidentie van deze ziekten te verminderen.

We binden de wijnstok aan het trellis

Naarmate de druivenrank groeit, heeft hij ondersteuning nodig. Dit vergemakkelijkt de bladbemesting, bevordert de scheutgroei, vermindert het risico op ziekten en bevordert een gelijkmatige rijping van de druiven. De ranken worden horizontaal langs de trellis geleid. Jonge ranken die in de zomer groeien, worden verticaal geplaatst, zodat de takken elkaar niet overschaduwen of de rijping van de druiven belemmeren.

Struiken voorbereiden op de winter

Bij de druiventeelt in Oedmoertië is betrouwbare winterbescherming essentieel. Er worden verschillende methoden gebruikt:

• bedek de druiven met een laag aarde;
• wikkel elke struik in met jute en afdekmateriaal;
• gebruik houten schuilplaatsen.

Als er een permanente sneeuwbedekking ligt, zijn de druiven bedekt met sneeuw.

Oogsten en bewaren

De oogst vindt plaats vóór de eerste vorst bij droog weer. De trossen worden in houten kratten in een rij bewaard of aan haken gehangen, nadat eventuele beschadigde bessen zijn verwijderd.

Reproductie van cultuur

Om druiven te vermeerderen, gebruiken tuinders een van de volgende methoden:

• enten op vorstbestendige rassen;
• stekken;
• gelaagdheid.

Laten we dieper ingaan op elke methode.

Stekken

Tijdens de herfstsnoei en het winterklaar maken van de druiven worden de sterkste stekken bewaard voor verdere vermeerdering. Voordat de stekken voor de winter worden opgeslagen, worden ze behandeld met ijzersulfaat. Dit beschermt ze tegen schimmel en meeldauw. Vanaf het vroege voorjaar worden de stekken bij kamertemperatuur ontkiemd en half juni zijn ze uitgegroeid tot volwaardige zaailingen.

Enten

Het vermeerderen van gewenste druivenrassen door middel van enten is vrij eenvoudig. Snijd hiervoor een oog van de ent af en maak een snede van exact dezelfde grootte op de onderstam. De resulterende oog wordt stevig tegen de onderstam gedrukt, ingesmeerd met tuinpek en stevig vastgezet met een plastic bandage.

Lagen

De makkelijkste manier om druiven in je tuin te vermeerderen is door af te leggen. Kies hiervoor een stevige stengel, buig deze voorzichtig naar beneden en bedek hem met aarde. Het volgende voorjaar zal de stengel ontkiemen en klaar zijn om van de moederplant gescheiden te worden.

Het gebruik van geregionaliseerde rassen met een hoge winterhardheid en betrouwbare winterisolatie maakt het mogelijk om deze ooit zuidelijke plant zelfs in Oedmoertië te telen. Dagelijks nauwgezet werk en zorgvuldige aandacht voor de volwassen plant bevorderen de rijping van de oogst in de korte zomer.