Beschrijving van de knoflookvariëteit Rocambole en de kenmerken van het planten, de teelt en de verzorging ervan

Rocambole-knoflook is een bijzondere knoflooksoort die zich onderscheidt van andere door de grootte van de wortels. Sommige tuinders noemen het "uienknoflook" omdat de rijpe knoflook op een ui lijkt. Voordat u deze plant in uw tuin plant, is het raadzaam om u vertrouwd te maken met de kenmerken en basisrichtlijnen voor het planten.

Reuzenknoflook

Reuzenknoflook was al bekend in de 19e eeuw. Dit wordt bevestigd door het boek "De Russische Tuinier", een populair boek over moestuiniers dat in de 19e eeuw werd gepubliceerd. Destijds teelden weinig boeren deze reuzensoort, maar tegenwoordig is hij vrij algemeen in tuinen, net zoals hij veel voorkomt bij tuinders. Huisvrouwen gebruiken hem in de keuken en voegen hem toe aan verschillende gerechten voor een pittigere, smaakvollere smaak.

Rocambole is bekend onder verschillende namen. Veel tuinders noemen het bijvoorbeeld olifantsknoflook. Anderen geven de voorkeur aan Egyptische knoflook. Sommige groentetelers gebruiken echter ook andere namen:

• Duits;
• paard;
• Libanees;
• slang.

Beschrijving

Grote Rocambole-knoflook is een meerjarige groente die in het eerste jaar van de teelt grote bollen produceert die meer dan 40-50 gram wegen. Onder optimale omstandigheden zal de oogst het volgende jaar oplopen tot 80-100 gram. De oogst vindt meestal twee jaar na het planten plaats, maar sommigen wachten liever drie jaar. In dat geval wegen de knoflookbollen 150 gram.

Volgroeide struiken zijn bedekt met 7-9 bladeren van 1-2 cm breed en bereiken een hoogte van 55-65 cm. Ze worden, net als de rijpe vruchten, gebruikt in de keuken en toegevoegd aan gerechten.

Om de voor- en nadelen van Rocambole-knoflook te begrijpen, is het belangrijk om de bestanddelen ervan te kennen. De bollen bevatten:

• oliën;
• allicine;
• vitaminen;
• ijzer;
• eiwitten.

Al deze micronutriënten maken deze groente gezond. Regelmatige consumptie van deze heilzame plant heeft een positief effect op het immuunsysteem.

Soorten Rocambole-knoflook

Voordat u gaat planten, is het belangrijk om de belangrijkste variëteiten Rocambole-knoflook te onderzoeken. Dit helpt u bij het kiezen van de juiste variëteit. Er zijn twee hoofdvariëteiten Rocambole-knoflook, die het meest door tuinders worden gekweekt.

De eerste soort is knoflook, die door kwekers is ontwikkeld op basis van knoflookbieslook. Kenmerkend voor deze plant zijn de kleine bloemhoofdjes aan de struiken, die later uitgroeien tot bloemen.

Het tweede type ui is ontstaan ​​uit druivenuien. Deze oogst produceert grote uien met een gewicht van 30 gram. De vermeerdering van knoflook vindt vegetatief plaats en hiervoor zijn geen zaden nodig.

Voortplanting

Het is aan te raden om u vooraf te verdiepen in de vermeerdering van Rocambole-knoflook om problemen in de toekomst te voorkomen. De teelt vindt plaats met individuele knoflookteentjes, die zich in de hoofdbol vormen. Deze teentjes vormen het belangrijkste plantmateriaal voor groeiende knoflookstruiken.

Voor het planten moet elk teentje worden voorbereid. Het is geen geheim dat ze allemaal bedekt zijn met een speciale beschermfolie. Het is aan te raden deze folie voorzichtig te verwijderen om de kieming te versnellen. Sommige tuinders behandelen ze ook met oplossingen om de groei te stimuleren.

Er zijn echter nog andere aanbevelingen die u kunnen helpen bij de juiste vermeerdering van Rocambole.

Bodembewerking en voorbereiding voor het planten

Reuzenknoflook moet op geschikte locaties worden gekweekt. Ervaren tuinders raden aan om de plant op een zonnige plek in de tuin te planten. Alleen plekken met voldoende licht leveren een goede oogst op.

Let bij het kiezen van een geschikte plek voor knoflook op de grond. Deze moet minerale micro-elementen en compost bevatten. Als de grond dus niet voldoende meststof bevat, moet u deze zelf toevoegen.

Het is aan te raden om beendermeel en zand door de grond te mengen. Deze componenten verbeteren de losheid van de grond, waardoor de knoflookplanten beter groeien.

Het is aan te raden om het perceel in de herfst, na de oogst, voor te bereiden op het planten van knoflook. Tijdens de voorbereiding wordt de tuin omgespit, bemest en geharkt.

Het planten van rocambole in het voorjaar

Veel mensen planten knoflookteentjes in de herfst om de bollen in het voorjaar te oogsten. Tuinders in zuidelijke streken kunnen de zaden echter al in de eerste helft van de lente planten. Voordat u dit doet, is het belangrijk om u vertrouwd te maken met de basisadviezen om een ​​goede aanplant te garanderen:

• Voor het planten worden de teentjes op grootte gesorteerd om een ​​gelijkmatige kieming te garanderen. Zonder voorsortering komen de zaailingen op verschillende tijdstippen uit.
• Elke vierkante meter van het perceel wordt bemest met houtas, goed gerijpte compost en humus. Na het aanbrengen van de meststof worden alle bedden geëgaliseerd met een hark.
• Desinfecteer het zaad voor het planten. Desinfecteer hiervoor de teentjes een half uur in de vriezer.
• Na ontsmetting worden alle bollen in voren van 7-10 cm diep geplant. De afstand tussen de geplante bollen moet 30-40 cm zijn.

Het planten van rocambole in de herfst

Knoflook kan in de herfst in de tuin of kwekerij worden geplant, een maand voor de strenge wintervorst. Planten gebeurt meestal in de eerste helft van oktober, wanneer de grond nog niet helemaal bevroren is. Binnen een paar weken hebben de geplante teentjes de tijd om goed te wortelen en uit te lopen.

Wanneer u Rocambole in de herfst plant, kunt u het beste de volgende aanbevelingen volgen:

• Week de zaden voor het planten 24 uur in een kaliumpermanganaatoplossing. Om een ​​desinfecterende kaliumpermanganaatoplossing te bereiden, voegt u 20-30 gram van de oplossing toe aan een liter water.
• Houd bij het planten van knoflook een optimale afstand tussen de zaailingen aan. De zaailingen moeten 30 cm uit elkaar staan.
• De geplante kruidnagels worden afgedekt met een mulchlaag van 4-5 cm. Dit beschermt de planten tegen wintervorst.

Voorgangers

Rocambole-knoflook groeit alleen goed op percelen die eerder zijn beplant met geschikte voorgewassen. Dit zijn onder andere courgette, komkommers, kool en peulvruchten, die allemaal zijn aangevuld met compost. Geschikte voorgewassen zijn echter niet alleen groenten, maar ook kruiden. Knoflook groeit ook goed na rogge, alfalfa, lupine en koolzaad.

Alle bovengenoemde planten verzadigen de bodem met stikstof, organisch materiaal en andere minerale componenten die knoflook nodig heeft.

Zorg

Knoflook heeft zorgvuldige verzorging nodig om grote, sappige wortels te krijgen. Zonder de juiste verzorging is een goede oogst onmogelijk.

Volg deze aanbevelingen bij de verzorging van geplante knoflookzaailingen:

• Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de grond eromheen voorzichtig losgemaakt. Dit gebeurt wanneer de scheuten 10 cm hoog zijn.
• Hoewel Rocambole-zaailingen droogte goed verdragen, hebben ze toch regelmatig water nodig. De grond moet minstens twee keer per week bevochtigd worden. Zodra de bolvorming begint, moet de watergift verdubbeld worden.
• Als het bladoppervlak bedekt is met een dunne laag, moeten de struiken bemest worden. Ervaren tuiniers raden aan om stikstofrijke meststof aan de grond toe te voegen. Kalium-fosformeststoffen kunnen ook gebruikt worden.

Verzameling

Knoflook moet worden gerooid wanneer de onderste bladeren geel beginnen te worden en uitdrogen. Als je ze later oogst, zullen de teentjes barsten en verslechteren. Daarom is het raadzaam om de staat van de bladeren regelmatig te controleren om ervoor te zorgen dat je de oogst van de wortels niet mist.

Bij de oogst wordt de knoflook voorzichtig met een schop opgegraven en na de oogst in de zon gelegd om te drogen. Voor opslag wordt de knoflook overgebracht naar de kelder. of een andere kamer met een temperatuur van 10-15 graden.

Conclusie

Veel tuinders kweken Rocambole-knoflook. Voordat u deze variëteit plant, is het raadzaam om de beschrijving en de specifieke vereisten voor het binnenshuis vermeerderen ervan te lezen.