Wanneer winterknoflook oogsten in Siberië, plant- en bewaartijden, variëteiten

Knoflook is een wereldberoemde groente met een kenmerkende smaak en gunstige gezondheidsvoordelen. Knoflook stelt weinig eisen aan de klimatologische omstandigheden en kan onder bepaalde omstandigheden zelfs in Siberië worden geteeld. Er zijn speciale winterrassen die zijn aangepast aan specifieke groeiomstandigheden. Om een ​​goede oogst te behalen, moet u weten wanneer u de groente in deze regio moet planten en wanneer u winterknoflook in Siberië moet oogsten. Laten we deze vragen eens nader bekijken.

Waarom is het belangrijk om uw gewassen op tijd en correct te oogsten?

Winterknoflook kweken Tuinieren is een specifieke activiteit die een strikt tijdschema vereist. Alleen maar in de herfst planten en goede resultaten verwachten is niet voldoende. Door gekweekte planten op de juiste manier te planten en te oogsten, kunnen tuinders hun opbrengsten verhogen.

Om dit te doen moet je het volgende doen:

• geschikt plantmateriaal selecteren;
• de grond voorbereiden;
• Planten moet uiterlijk 50 dagen voor aanvang van het koude weer gebeuren. Dit schema wordt aangehouden om ervoor te zorgen dat de knoflooktenen de tijd hebben om een ​​wortelstelsel van minstens 10 centimeter lang te ontwikkelen. Dit helpt de zaailingen om onder comfortabele omstandigheden te overwinteren.

Belangrijk! De tweede helft van september wordt beschouwd als de beste planttijd.

Kenmerken van winterknoflook

De kenmerken van winterknoflook zijn als volgt:

1. Goede aanpassing aan zware klimaatomstandigheden.
2. De plant heeft vocht in de grond nodig, vooral tijdens het planten, wanneer hij intensief moet groeien.
3. Het wortelstelsel is nog maar zwak ontwikkeld, dus er moet speciale aandacht worden besteed aan het voorbereiden van de grond voor het planten.
4. In het midden van de bol zit een staafje, waaromheen zich kruidnagels vormen.
5. De tanden staan ​​in één rij en zijn op het oog moeilijk te onderscheiden.
6. De productiviteit van winterrassen is hoog.

Deskundigen identificeren de volgende soorten winterknoflook die zij het beste voor Siberië beschouwen:

• Dobrynya;
• Alcor;
• Ljoebaşa;
• Sinjevski;
• Dubkovsky.

Deze variëteiten worden als productief beschouwd en zijn geschikt voor winterbeplanting.

Wanneer wordt knoflook in Siberië geoogst?

Wanneer knoflook in Siberië geoogst kan worden, hangt af van veel factoren, waaronder de planttijd en de soort. Zo zijn er twee soorten uien, elk met een eigen rijpheid:

• soorten bouten;
• niet-schietende variant.

Het doorschietende ras wordt geoogst indien:

• de bladeren aan de onderkant van de plant zijn voor ongeveer tweederde geel geworden;
• de film die de zaaddozen van de bloeiwijze bedekt, zal beginnen te scheuren;
• En tot slot: neem een ​​ui en weeg hem. Als het resultaat 60 gram is, oogst je hem.

De niet-doorschietende variëteit wordt geoogst wanneer:

• de meeste bladeren vallen op de grond;
• De bollen van de niet-uitschietende variant wegen maximaal 35 gram.

Winterknoflook oogsten

Als je op basis van externe tekenen niet weet wanneer je knoflook moet rooien, is er een andere manier om erachter te komen. Graaf hiervoor verschillende bollen uit verschillende delen van de tuin op en let daarbij op de volgende details:

• Een doorschietende variëteit heeft 4 tot 10 teentjes per krop. Ze staan ​​in een enkele rij en elk teentje weegt 2-2,5 gram;
• Niet-doorschietende knoflookbollen bevatten veel meer teentjes, soms wel 30 individuele teentjes. De teentjes zijn spiraalvormig gerangschikt in de bol, bestaande uit 2-3 krullen. De buitenste cirkel bevat de grootste delen, die worden gebruikt voor het planten van de volgende oogst.

Wintervariëteiten in Siberië worden rond 20 juli geoogst. Karakteristieke tekenen dat de knoflook klaar is voor de oogst zijn in deze periode gebarsten zaaddozen en scheuren rond de plant, die ontstaan ​​door de krachtige groei van de knoflookbol onder de grond.

Wanneer moet je lenteknoflook rooien?

Veel tuinders maken zich niet alleen zorgen over de winteroogst, maar ook over de voorjaarsoogst. Het antwoord op de vraag wanneer je in Siberië voorjaarsknoflook moet oogsten, is vrij eenvoudig. Oogsten die begin mei of eind april worden geplant, worden geoogst tussen 15 augustus en 15 september.

Er zijn variëteiten die iets langer nodig hebben om te rijpen. De oogst daarvan wordt uitgesteld tot eind september.

Het algoritme voor het bepalen van de rijpheid van voorjaarsrassen is vergelijkbaar met dat voor winterrassen die niet doorschieten. Let vooral op de bladeren van de plant. Zodra deze naar de grond buigen, is het tijd om te oogsten. Ervaren tuinders raden aan om voorjaarsgewassen iets eerder te oogsten dan verwacht. Dit komt doordat de rijpingstijd van gewassen meestal samenvalt met het regenseizoen.

Let op: Als u het rijpingsproces wilt versnellen, kunt u de knoflookbollen lichtjes pellen door de bovenste laag aarde weg te halen.

Hoe knoflook te oogsten en te bewaren

De oogst- en bewaaromstandigheden zijn grotendeels afhankelijk van de beoogde vermeerderingsmethode. Er zijn twee opties:

• voortplanting door kruidnagel;
• voortplanting door middel van bulbillen.

In het eerste geval vindt de oogst plaats binnen het standaardtijdsbestek en gelden er geen speciale regels. In het tweede geval, wanneer de tuinier hoogwaardige bolletjes nodig heeft, volgt de oogst het volgende schema:

• Het grootste deel van de oogst wordt binnen de standaardtijd verzameld en de enkele planten die er het gezondst en sterkst uitzien, worden in het tuinbed achtergelaten;
• in september, wanneer de koppen op de pijlen opengaan, worden de resterende planten uitgegraven;
• Volgend jaar zullen er uit de bollen knoflookbollen groeien.

Sommige tuinders die in Altai wonen, sorteren de gerooide bollen en gebruiken de gezondst ogende als plantmateriaal. Dit proces herstelt de gezondheid van winterknoflookgewassen. Ook voorjaarsvariëteiten worden op dezelfde manier hersteld.

U kunt winterknoflook tot de lente bewaren door de volgende stappen te volgen:

1. De koppen worden met zout bestrooid en op een donkere, droge plaats bewaard.
2. Koelopslagmethode. Het product wordt bij lage temperaturen bewaard in een koelkast of kelder.
3. Gebruik bloem in plaats van zout en bestrooi de knoflookbollen ermee.
4. Dezelfde bewaarmethode wordt gebruikt voor uien. Kartonnen dozen of netzakken worden als bewaardozen gebruikt.
5. De kruidnagels worden in plantaardige olie gedompeld en in deze vorm bewaard.
6. Als u niet voldoende zout of bloem hebt, kunt u de overgebleven schil van de uien gebruiken en de oogst ermee bedekken.

Schoonmaaktijden

Er zijn veel factoren die van invloed kunnen zijn op het tijdstip van de knoflookoogst:

• kwaliteit van de tuinverzorging;
• klimatologische omstandigheden;
• zaaitijd;
• de duur van de groei en rijping van een individueel gewas.

Om bijvoorbeeld de oogsttijd van doorschietende rassen te bepalen, letten tuinders op de positie van de pijlen. Wanneer ze rechtop staan ​​en omhoog wijzen, is de oogst klaar. Niet-doorschietende winter- en zomerknoflookrassen zijn klaar wanneer de bladeren aan de stengels geel kleuren. Let bij het oogsten op de kwaliteit van de kroppen: ze moeten heel zijn en stevig aanvoelen.

Belangrijk! Oogst rijpe vruchten binnen een week nadat ze rijp zijn, anders kunnen ze bederven.

Reinigingstechnologie

Volg deze richtlijnen voor het oogsten van winterknoflook:

• het weer tijdens de oogst moet droog en warm zijn;
• een paar weken voor de oogst wordt het gewas niet meer geïrrigeerd;
• Om de kop uit te graven, kun je het beste een hooivork gebruiken in plaats van een schop;
• Graaf de plant eerst een stukje uit en trek hem dan voorzichtig omhoog, terwijl u hem bij de stengel vasthoudt;
• Als je de koppen wilt bewaren, probeer dan de schil en de wortels niet te beschadigen. Maak de aarde er voorzichtig en voorzichtig af;

De wintervariëteit is een gewas dat geen zonrijping nodig heeft. De vruchten worden enkele weken onder een afdak bewaard, waarna de stengels en wortels worden gesnoeid.

Opslag

Zoals hierboven vermeld, bestaan ​​er veel algoritmen voor naoogstopslag. Over het algemeen vallen ze in twee hoofdcategorieën:

• knoflook voor warme opslag;
• De hoofden worden koud gehouden.

Bij de koude methode bewaart u het product in een kelder of koelkast. Als u voor de eerste optie kiest, zorg er dan voor dat de omgevingstemperatuur niet hoger is dan 15 °C. ^O, en de kamer is goed geventileerd. Je kunt de twee methoden combineren: bewaar het product eerst zes maanden op een warme plaats en zet het daarna in de koelkast.

Seizoenstips

Voor tuinders die van plan zijn om in 2025 knoflook te planten, willen we het volgende advies geven:

• Ongeacht het gekozen seizoen voor het planten, probeer de locatie goed voor te bereiden. Deze regel geldt even goed voor zowel warme als koude seizoenen;
• Zorg ervoor dat winterrassen in de winter bedekt zijn met sneeuw. Als de bedden kaal zijn, bevriest de grond en sterft alle knoflook af.

Maankalender

Knoflook oogsten volgens de maankalender – een vrij veelvoorkomend verschijnsel. De beste tijd om knoflook te oogsten is tijdens de afnemende maan. Winterknoflook kan het beste worden geoogst op de volgende data in juli: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23 en 24 juli. Lenteknoflook wordt in augustus geoogst en de beste data zijn: 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 23 en 29 juli.

Landleven hack

Siberië is een uitgestrekt gebied, met klimaatomstandigheden die sterk van plaats tot plaats verschillen. In Novosibirsk, in West-Siberië, moet het planten bijvoorbeeld vóór 5 oktober voltooid zijn. Mei en juni worden beschouwd als de gevaarlijkste maanden voor knoflook.

In Oost-Siberië, bijvoorbeeld in Irkoetsk, kan knoflook het beste rond 15 september worden geplant, anders heeft het niet de tijd om voldoende te verharden voor de eerste vorst. In hetzelfde gebied wordt winterhaver gezaaid voor knoflook. Omdat de lente in deze regio later dan normaal aanbreekt, is de oogst gepland voor augustus.

Om de knoflookbollen groter te maken, bindt u de bladeren in knopen. Dit moet begin juli gebeuren, waardoor de oogst drie weken wordt uitgesteld en de bollen groter worden.