Wanneer u uiensets in de volle grond moet oogsten voor opslag, rijpingstijden en drogen

Bijna geen gerecht is compleet zonder uien. Iedereen weet hoe deze groente eruitziet, maar weinigen denken na over hoe je hem kweekt. Grote uienvruchten kun je alleen bij de eerste oogst krijgen als je ze uit stekjes kweekt. Deze plantmaterialen zijn in de winkel te koop of uit zaad te kweken. Tuinders die van plan zijn uien te telen, moeten weten wanneer ze ze moeten oogsten om ze te bewaren.

Hoe de rijpheid van uien te bepalen en hun rijping te versnellen

Plantuien zijn uien van de eerste oogst, gekweekt uit zaad. Ze worden doorgaans 1,5 tot 2,2 centimeter groot. Om goed plantmateriaal te verkrijgen, is het essentieel om zaad van hoge kwaliteit te kopen met een goede houdbaarheid. Elk jaar opslag vermindert de kiemkracht met de helft.

Om het rijpingsproces te versnellen, kunt u uien vroeg zaaien, begin februari. Houd de omgevingstemperatuur op 18-25 graden Celsius tot de zaailingen opkomen en verlaag de temperatuur vervolgens naar 14-16 graden Celsius om te voorkomen dat de zaailingen uitlopen.

Het is aan te raden om plantuien te planten op zonnige plekken met goed bewerkte en bemeste grond, van eind april tot begin mei. Gebruik bij voorkeur bedden die eerder gebruikt zijn voor de teelt van tomaten of komkommers.

Plant de plantjes 2-3 centimeter uit elkaar. Als ze te dicht op elkaar staan, worden de bolletjes erg klein en leveren ze geen goede oogst op. Te weinig plantjes zorgen voor een krachtige groei, waardoor de plantuien ongeschikt zijn als plantmateriaal.

Het duurt gemiddeld 70 dagen voordat plantuien rijp zijn. Bij zonnig, droog weer kan deze periode iets korter zijn. U kunt aan de volgende indicatoren zien of uien rijp zijn:

• de veer begint geel te worden;
• de toppen worden zacht en vallen op de grond;
• de foetusnek wordt dunner.

Wanneer deze tekenen verschijnen, is het tijd om de uien te oogsten.

Voorbereiding op het schoonmaken

Het niet correct oogsten van plantuien kan de houdbaarheid verkorten. In gematigde klimaten vindt de oogst 70-90 dagen na het planten plaats. Uien die in april zijn geplant, zijn in juli of begin augustus klaar om te oogsten. Meestal vertoont slechts twee derde van de planten tekenen van rijping. U kunt enige tijd voor de oogst de bovenkant van de uien ontdoen van aarde en de buitenste schil laten drogen. Dit helpt bij het bepalen van het aantal volledig gevormde uien.

Als de temperatuur gunstig is voor de oogst, moeten de plantuien geholpen worden met rijpen. Graaf een week voor de geplande oogstdatum de grond onder de bollen om om te voorkomen dat ze voedingsstoffen uit de wortels opnemen. Dit versnelt de vorming van de oppervlakteschilfers, waardoor de uien beter bewaard kunnen worden.

De overgebleven rechtopstaande stengels moeten voorzichtig worden "omlaag getrokken". Dit stopt de bladgroei en bevordert de rijping van de bol. Het afmaaien van de stengels wordt afgeraden, omdat dit de bol kan beschadigen.

Bij welk weer moet ik beginnen met schoonmaken?

Houd bij het plannen van uw uienoogst rekening met de weersvoorspelling voor de nabije toekomst. Plantuien moeten op heldere dagen worden geoogst. Meestal worden gerooide uien op de grond gelaten om de komende tijd te rijpen en te drogen.

Oogsten wordt afgeraden bij vochtig weer. Als de uien rijp zijn om te oogsten en er geen heldere dagen komen, is het het beste om ze op te graven. Verwijder eventueel vuil van de bollen en leg ze buiten onder een afdak te drogen.

Als het een regenachtige zomer is, worden de plantuien op het normale tijdstip geoogst, zonder te wachten tot de bollen volledig gevormd zijn. Dit is de enige manier om te voorkomen dat ze rotten en de oogst volledig verloren gaat.

Trimmen

Uien kunnen worden geoogst met het loof er nog aan. De bladeren en wortels worden pas afgesneden als ze volledig droog zijn, waarbij er aan elke kant 2-3 centimeter overblijft. Bij uien wordt het loof verwijderd als u ze in vlechten wilt bewaren. Er zijn veel manieren om uien te vlechten, maar de ervaring leert dat het het beste is om ze te bewaren met het loof eraf. Onvoldoende gedroogd loof kan ervoor zorgen dat de bol gaat rotten, wat kan leiden tot het verlies van meerdere uien.

Iedereen weet hoe je uien moet snoeien voordat je ze in de grond plant. Om de droge nek te verwijderen, kun je beter een snoeischaar gebruiken dan een mes. Pas op dat je het groeipunt niet beschadigt.

Wanneer moet u stoppen met water geven?

Stoppen met water geven is een van de voorbereidingen op de oogst. Tijdens de eerste fase van de uienrijping wordt er elke 7-10 dagen water gegeven en bemest, daarna wordt de grondbewatering verminderd. Ongeveer vier weken voor de oogst moet de bewatering volledig worden stopgezet. Dit komt doordat uienbollen zich slecht ontwikkelen in natte grond, omdat al hun energie wordt besteed aan de ontwikkeling van het loof. Zodra de grond uitdroogt, begint al het vocht dat door de wortels wordt opgenomen de groei van de bol te stimuleren.

Zodra de vruchten zich actief vormen, is het erg belangrijk om de "pijlen" tijdig te snoeien. Anders kunnen er problemen ontstaan ​​met de bewaring van de oogst.

Schoonmaaktijden

De exacte oogstdatum van plantuien is onmogelijk te voorspellen. Gemiddeld zijn ze twee maanden na het planten volledig rijp, maar het oogstmoment hangt af van de volgende factoren:

• klimatologische omstandigheden in de regio;
• landingsdata;
• zaadgrootte;
• variëteiten;
• kwaliteit van de zorg.

Zonder ervaring is het erg moeilijk om te bepalen of de zaaiuien klaar zijn voor de oogst. Daarom kunt u beter vertrouwen op wiskundige berekeningen en de adviezen van zaadverkopers.

Een week te vroeg oogsten voorkomt dat de bollen beschermende schubben vormen, waardoor het moeilijk is om de oogst te bewaren. Te laat oogsten leidt er bovendien toe dat de planten nieuwe wortelstelsels ontwikkelen, wat de houdbaarheid eveneens negatief beïnvloedt.

Maankalender

De maanfasen hebben een sterke invloed op de ontwikkeling van planten. De maan beïnvloedt elk gewas anders, dus zelfs ervaren tuiniers raadplegen soms de maankalender voordat ze plantuien oogsten.

Als het op gunstige oogstdagen droog is, zullen er geen verschillen zijn tussen de maankalender en de oogst. Wanneer de maan zich in een gunstige fase bevindt en het buiten hevig regent, moet u uw eigen beslissingen nemen, geleid door praktische principes.

Landleven hack

Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om in oktober setjes te planten om een ​​vroege oogst van geselecteerde uien te verkrijgen. Deze methode heeft zo zijn voordelen:

• de kwestie van het opslaan van plantmateriaal in de winter vervalt;
• de oogst rijpt minimaal 2 weken eerder;
• tegen de tijd dat er ongedierte verschijnt, is de plant al volledig gevormd;
• De bollen zijn veel groter dan die van sets die in het voorjaar geplant zijn.

Plant de plantuien vóór de winter op een diepte van 5 centimeter. Kies bij voorkeur een plek in de volle grond, op een heuvel. Met de dooi smelt de sneeuw in zulke gebieden sneller en blijft het smeltwater niet staan.

Dek het bed bij de eerste vorst af met plasticfolie om de gewassen tegen bevriezing te beschermen. Ondanks hun koudetolerantie zijn uien gevoelig voor vorst, dus ze moeten geplant worden onder de volgende temperatuuromstandigheden:

• luchttemperatuur: +10-12 graden;
• de bodemtemperatuur op een diepte van 10 centimeter meer dan 5 bedraagt.

Veel hangt af van de keuze van het plantmateriaal. De beste soorten plantuien voor winterteelt in de gematigde zone zijn:

• Senshui;
• Rode Baron:
• Ellan;
• Sturon.

Drogen

Het drogen van de plantuien is de belangrijkste stap vóór de opslag. Bij helder weer worden de uien een week lang buiten in direct zonlicht gedroogd. Ultraviolet licht werkt als een natuurlijk desinfectiemiddel.

De bollen worden op de grond gelegd of in kleine stukjes op een doek gelegd. Om ze te beschermen tegen de ochtenddauw, worden ze afgedekt met plastic of lutrasil. Om gelijkmatig te drogen, moeten de bollen dagelijks worden gedraaid.

Bij vochtig weer is het raadzaam om de groenten in een geventileerde ruimte te bewaren. Dit verdubbelt echter wel de tijd die nodig is om de groenten klaar te maken voor opslag.

Om in de toekomst een solide oogst van geselecteerde uien te kunnen oogsten, moet u weten hoe u plantuien kunt bewaren voordat u ze plant. uien drogen De toppen worden gesnoeid en de wortels worden gesnoeid, waardoor er stompjes van 2-3 centimeter overblijven. Beschadigde vruchten en uien met ongevormde schubjes worden vervolgens weggegooid en het plantmateriaal wordt gesorteerd.

De geselecteerde bollen worden in porties van 2-3 kilogram in dozen, zakken van ademend materiaal of groentenetten gedaan en in een droge, donkere ruimte bewaard.

Het is belangrijk om de conditie van de uien regelmatig te controleren. Als er maar één bol rot, kan de hele partij verloren gaan.