Beschrijving van de beste soorten sierpepers, hoe u ze thuis kunt kweken en verzorgen

Met de komst van het koude weer proberen veel tuinders het zomergevoel te verlengen. Warm weer gaat gepaard met verse groenten en aromatische kruiden. Een geweldige manier om kleur te geven aan strenge winterdagen is door sierpepers op de vensterbank te planten. Deze unieke groente laat mensen niet alleen genieten van de kleur, maar is ook geschikt voor consumptie.

Sierpepers zijn een prachtige toevoeging aan elke keuken. Wie binnenshuis pepers kweekt, krijgt vaak last van vruchtval. Om dit probleem te voorkomen, moet u de verzorgingsregels volgen en de juiste rassen selecteren.

Classificatie van gewassen en karakteristieke kenmerken

Er zijn veel soorten pepers die geschikt zijn om binnenshuis te kweken. Elk heeft zijn eigen kenmerken, zoals de kroonvorm, de bladvorm en de vruchtkleur. De rijpingstijd en de verzorgingseisen zijn afhankelijk van de pepersoort. Pepers voor binnenshuis kunnen langwerpig of rond zijn.

Jaarlijks

Variëteiten die jaarlijks geplant moeten worden, zijn paprika, paprika of groentepaprika. Sommige variëteiten, die tot de eenjarige groep behoren, hebben een vrij scherpe smaak. Wat ze onderscheidt van andere variëteiten, is dat ze na de oogst uitdrogen.

Weinig mensen weten dat pepers die niet langer dan een jaar groeien, gedurende een lange periode vrucht kunnen dragen.

Eenjarige variëteiten groeien doorgaans als lage struiken. De kleur en vorm van de vruchten variëren ook.

Struik

In tegenstelling tot andere soorten zijn deze variëteiten het meest geschikt voor binnenteelt. Als struiken geplant, gaan de groei en vruchtzetting 5-6 jaar door. De struiken zijn dicht en de vruchtzetting is overvloedig.

Zelfs een kleine struik kan tot wel 50 pepers opleveren. Vanwege de kleine vruchtgrootte worden ze ook wel kleine pepers genoemd. Een andere naam is cayennepeper.

Bessen dragend

Deze pepersoort dankt zijn naam aan de vorm van de vrucht. In plaats van een kegel lijken ze op een kleine pompoen. De meest productieve soorten worden binnen gekweekt.

De smaak van de peper is zoet, maar heeft ook een pittige ondertoon. De bessendragende peperstruik wordt tot 1 m hoog. Daarom is hij het beste te planten op een loggia of balkon in plaats van op een vensterbank.

Chinese

Deze groente wordt 40-50 cm hoog. De bladeren zijn eivormig en lichtgroen. Tijdens de bloei zijn er witte bloemen met een groenige tint zichtbaar op de takken.

De vorm van de peper varieert per soort. Soms neemt de groente de vorm aan van een lantaarn. Chinese peper wordt als de heetste beschouwd en is daarom minder populair dan andere soorten. Hij heeft één belangrijk nadeel: de langzame groei.

Puberteit

Het staat ook bekend als donsachtig. Potten met de plant worden op de grond gezet, omdat het de hoogste van alle bestaande soorten is. De donsachtige structuur bedekt de takken, bladeren en bloemen. Het is bedoeld om rauw te eten en heeft een scherpe smaak.

Welke soorten worden aanbevolen voor het planten binnenshuis?

Met een ruime keuze aan variëteiten kan iedereen iets naar zijn smaak vinden. Bij hun keuze letten tuinders op de smaak, vorm en kleur van het fruit. Potten met planten worden meestal op de vensterbank in de keuken geplaatst om groenten binnen handbereik te houden. Als de ruimte binnenshuis beperkt is, kunnen de potten naar het balkon worden verplaatst.

Kwallen

De plant produceert dunne, langwerpige pepers. De pepers zijn wit, geel of oranje. Wanneer ze volledig rijp zijn, kleuren ze rood.

Elke peperkorrel is maximaal 5 cm lang. De vruchten hebben een aangename, licht pittige smaak. Deze eigenschap maakt ze een geweldige smaakmaker en geeft een pittige toets aan bereide gerechten. De plant geeft bovendien een prachtige bloei aan elke kamer.

Ogonyok

Peper Ogonyok — een vruchtdragende variëteit die 110-125 dagen na het planten van de zaden rijpt. De gevormde vruchtbeginsels ontwikkelen zich uiteindelijk tot felrode pepers. Rijpe vruchten worden als zeer groot beschouwd voor een zelfgekweekte peper.

Elk weegt ongeveer 50 gram. De groente heeft een klassieke, pittige smaak. De Ogonyok groeit als een hoge struik met talloze takken.

Vuurwerk

De scheuten dragen kleine, geeloranje, naar boven wijzende paprika's. Salute wordt maximaal 15 cm lang en wordt daarmee beschouwd als de kortste variëteit. Deze kleine struik met zijn lange vruchten heeft een zeer ongewone en aantrekkelijke uitstraling.

Klok

De dieprode pepers vallen op tussen het groene blad. Hun klokvormige vorm is opvallend. De 45-50 cm hoge struik past perfect in elke keuken. De pepers hebben een zoete bite. Het hart van de vrucht heeft een pittige noot. Deze smaakcombinatie maakt ze een uitstekende begeleider van vleesgerechten.

Filius Blauw

Een compacte, 12 cm hoge struik is versierd met violetblauwe pepers. Naarmate ze rijper worden, verandert de kleur naar rood. De vruchtzetting gaat het hele jaar door. Deze pepersoort vereist zorgvuldige verzorging. Hij geeft de voorkeur aan voedingsrijke grond, volop daglicht en overvloedig en regelmatig water. Slechts één pittige peul kan een gerecht een pittige smaak geven.

Kerstster

Na het planten van het zaad groeit de jonge spruit uit tot een struik van 30 tot 40 cm hoog. De vruchten worden tot 8 cm lang. De pepers hangen niet afzonderlijk aan de takken, maar in trossen. Net als andere soorten kleuren ze rood als ze rijp zijn.

Bruid

Deze variëteit vormt een compacte struik. "Bride" wordt beschouwd als een middenseizoenspeper en produceert gedurende een lange periode vruchten. Hij groeit het hele jaar door op een vensterbank of balkon. Voordat de peulen technisch rijp zijn, hebben ze een delicate, romige tint. Een dieprode kleur geeft aan dat de vruchten klaar zijn om te eten. De pepers verspreiden een verfijnd aroma.

Pepperoncino

Een volwassen plant wordt ongeveer 60 cm hoog. De vruchtdiameter is maximaal 2 cm. Alle pepers aan de struik zijn vrijwel even groot. De smaak van de vrucht combineert goed met vleesgerechten.

Aladdin

Deze variëteit is niet alleen geschikt voor binnenteelt, maar ook voor buiten. De hoogte van de struik varieert afhankelijk van de gekozen groeiplaats. Tijdens het rijpen verandert de schilkleur voortdurend, van groen naar geel en paars.

Rijpe vruchten zijn langwerpig en kegelvormig. Ze hebben een uitgesproken pittige smaak en de pepers verspreiden een pittig aroma. Binnen gekweekte vruchten zijn minder scherp dan vruchten die buiten worden gekweekt.Dit feit heeft geen enkele invloed op de vruchtzetting en de oogsthoeveelheid.

nazomer

De rangschikking van de scheuten maakt de struik compact en neemt daardoor weinig ruimte in beslag. De takken dragen talloze kleine blaadjes. De kleur varieert van wit tot inktzwart. Elke rijpe peper heeft een eigen kleur en vorm.

Bosbrand

Deze variëteit wordt gekenmerkt door drie woorden: compact, pretentieloos en decoratief. De struik produceert overvloedig fruit en de opbrengst blijft jaar na jaar consistent. De pepers worden zelden vers gegeten, alleen, vanwege hun scherpte.

Bush feniks

Deze pepersoort is zeer decoratief. Hij lijkt op een bol en wordt tot 35 cm hoog. Struikpeperplanten worden vaak gebruikt voor binnenhuisdecoratie.

De pepers hebben een klassieke vorm, elk 3 tot 4 cm lang. Naarmate de vrucht rijpt, verandert de kleur van groen naar rood, met variaties daartussen. Sierpepers worden gegeten. Ze worden niet alleen ingemaakt, maar ook gedroogd om op smaak te brengen.

De schoppenvrouw

Deze pepersoort blijft het hele jaar door groen. Hij gedijt goed in de schaduw en wordt maximaal 25 cm hoog. Rijpe pepers zijn rond. In tegenstelling tot andere soorten is de vrucht paars in plaats van rood.

Carmen

Een sierpepersoort voor het middenseizoen. Hij wordt in het koude seizoen op vensterbanken gekweekt. In de zomer kan hij veilig naar buiten worden verplaatst. De aromatische peulen worden gebruikt voor het drogen, inmaken en bereiden van verse gerechten. Carmen is gemakkelijk te verzorgen.

gorgon

Deze variëteit dankt zijn bijzondere naam aan de merkwaardige rangschikking van de vruchten aan de takken van de struik. Ze lijken op de tentakels van een kwal. De compacte struik produceert pittige peperkorrels. De rijpe rode vruchten vormen een uitstekende basis voor inmaak.

Peper Klein Wonder

Deze vroegrijpe variëteit produceert langwerpige, aantrekkelijke vruchten. De mooie kleur maakt hem populair bij groentetelers. De kleur van de paprika verandert meerdere keren tijdens de groei.

De hele hemel bestaat uit sterren

Deze variëteit is veelzijdig en groeit op alle geschikte locaties, van buiten tot binnen. De struik is breed uitgroeiend met talrijke takken en bereikt een hoogte van 60-65 cm. De takken dragen talrijke vruchten. Ze zijn klein, rond en wijzen naar de hemel. Elke vrucht weegt maximaal 3 gram.

Eén enkele struik kan oranje, rode, gele en paarse vruchten produceren. De "All the Stars in the Sky" is een hybride variëteit die gewaardeerd wordt om zijn decoratieve kwaliteiten. Rijpe vruchten worden gebruikt voor de productie van paprika, kruiden, sauzen en diverse pasta's.

Noodzakelijke voorwaarden voor het telen van het gewas

Groentetelers zijn verdeeld over deze kwestie. Sommigen vinden sierpepers lastig, omdat de groenblijvende plant constante verzorging nodig heeft. Anderen vinden de verzorging niet bijzonder moeilijk of tijdrovend.

Temperatuur en verlichting

De luchttemperatuur moet rond de 30 °C liggen om ervoor te zorgen dat de vruchten zich volledig aan de takken ontwikkelen, en de plant zelf heeft geen extra verzorging nodig. Een acceptabele temperatuurdaling 's nachts is 20-22 °C. In het voorjaar en de herfst moeten pepers minimaal vier uur direct zonlicht krijgen.

Het wordt afgeraden om het aanbevolen aantal uren te overschrijden, omdat te veel licht verbranding van de bladeren kan veroorzaken. Ook kunnen er lelijke vlekken op de vruchten ontstaan. In de zomer hebben pepers geen schaduw nodig. Bij onvoldoende natuurlijk licht is kunstlicht aan te raden.

Optimale luchtvochtigheid

Er zijn geen specifieke richtlijnen hiervoor. De luchtvochtigheid moet gematigd zijn. In combinatie met optimale temperatuur en verlichting zullen de pepers goed gedijen.

Potafmetingen

De potmaat voor sierpepers varieert afhankelijk van de plantensoort. Kleine potten worden gekozen voor kleinere planten. Naarmate de plant groter wordt, neemt de potmaat toe. Potmaten variëren van 3,5 tot 6 liter.

Bodemvereisten

Paprika's gedijen goed in neutrale grond. Je kunt de grond zelf bereiden of kopen bij een speciaalzaak. Een uitstekende grondsoort voor paprika's is leem, bladaarde en zand. De verhouding van de ingrediënten is 2:2:1.

Hoe zaden te planten

Bij het zaaien van zaden moet met veel factoren rekening worden gehouden. De kiemkracht van paprika's hangt af van de kwaliteit van de genomen stappen. Het plantproces is eenvoudig als u de eenvoudige instructies zorgvuldig volgt.

Landingsdata

Om ervoor te zorgen dat de plant zo vroeg mogelijk de eerste oogst oplevert, is het aan te raden om hem tegen het einde van de winter te planten. De zaaiperiode valt doorgaans in februari.

Een geschikte locatie kiezen

Sierpepers kunnen in elke kamer geplaatst worden. Ze worden meestal op de vensterbank in de keuken gezet. Deze plek maakt de verzorging en de groei ervan gemakkelijk te volgen.

Zaadvoorbereiding

Dit vereist eenvoudige maar essentiële stappen. Geselecteerde zaden worden 1 uur in water geweekt. Daarna worden ze 24 uur in een vochtige doek gelegd. Indien nodig wordt de doek regelmatig met water doordrenkt.

Kweekmethoden

Er zijn twee methoden om sierpeperzaden te kweken:

• zaadloze methode zonder herplanten;
• zaailingen forceren en ze verplanten naar een vaste locatie.

Beide methoden zijn populair onder groentetelers. De tweede wordt echter veel vaker gebruikt dan de eerste.

De juiste verzorging van een sierplant

Ongeacht de gekozen kweekmethode is de verzorging van de aanplant hetzelfde.

Wat en hoe te voeren

Sierpepers hebben, net als andere planten, bemesting nodig. Veranderingen in het uiterlijk geven aanwijzingen over de behoeften van de plant op een bepaald moment. Zowel wortel- als bladbemesting wordt aanbevolen. Pepers gedijen op stikstof, fosfor en complexe meststoffen.

Water geven en sproeien

In de zomer worden de struiken rijkelijk bewaterd zodra de bovenste laag aarde uitdroogt. De planten waarderen het om minstens één keer per week besproeid te worden. Gebruik water op kamertemperatuur voor zowel het besproeien als het besproeien.

Als het kouder wordt, wordt de watergift verminderd. In de winter moet de grond ook niet uitdrogen. De plant moet voldoende vocht krijgen om te voorkomen dat hij in de winter afsterft.

Knijpen

De procedure heeft invloed op het uiterlijk van de plant. Na het toppen wordt de struik bossiger. Deze procedure wordt maximaal twee keer per zomer uitgevoerd.

Stimulatie van bestuiving

De vruchtvorming van sierpepers is afhankelijk van bestuiving. Zonder bestuiving bloeit de plant niet en produceert dus geen vruchten. Bestuiving kan thuis worden gedaan met een cosmeticakwast of met de vingertoppen.

Hoe kun je pepers helpen de winter te overleven?

De kweek wordt overgebracht naar een ruimte waar de luchttemperatuur op 20 °C wordt gehouden. De grond wordt ook regelmatig bevochtigd met een kleine hoeveelheid water.

Overdracht

Hoewel pepers niet goed tegen verplanten kunnen, is deze procedure onvermijdelijk. Gebruik bij het verpotten een nieuwe pot met verse aarde. Om de plant tijdens het verplanten zo min mogelijk te belasten, is het verstandig om de plant voorzichtig te verplaatsen door hem op te tillen. Het belangrijkste is dat u nieuwe grond toevoegt, zonder de sierpeper te beschadigen.

Struikvorming

Sierpepers hebben vorm nodig. Het snoeien van overtollige takken verhoogt de opbrengst, bevordert de groei en zorgt voor een vollere kroon. Takken die het algehele uiterlijk verstoren, worden gesnoeid.

Veel voorkomende fouten

Bij de verzorging van sierpepers maken mensen vaak fouten zonder dat ze het doorhebben:

1. Wanneer er insecten op de bladeren en takken verschijnen, gooien de eigenaren de struiken weg.
2. Als u pepers koud water geeft, zal het wortelstelsel gaan rotten.
3. Regelmatig sproeien beschermt tegen spint.
4. Bij het dicht op elkaar planten van zaailingen is het verboden de centrale wortel van de spruiten te knijpen.
5. De struiken laten hun bladeren vallen, wat aangeeft dat er te weinig licht is.

Sierpepers zijn een gezonde groente die meer dan alleen een decoratief doel dient. Rijpe vruchten zijn zo lekker en aromatisch dat ze variatie toevoegen aan elk gerecht. Een goede en regelmatige verzorging zorgt voor een overvloedige bloei en vruchtzetting.